ささげ

これまでやってきた健康行動と『養生訓』に書かれていることを照らし合わせる。 今回は「飲茶 たばこ」に書かれている「奈良茶を食べる」について見ていきたいと思います。

こんにちは！ Koichobiです。 今日もずぼらの家庭菜園についてです。 暑くなってきてきゅうりは終盤になりましたが、トマトやなすび、オクラなど夏野菜がまだ収穫が続いています。 小さな家庭菜園なので量はあまりないんですが、珍しいお野菜をいろいろ植えております😄 いんげんの長いバージョン？ささげ ささげを食べてみた いんげんの長いバージョン？ささげ 今までささげって食べたこともなかったのです。 あんまり馴染みがないようですが、このささげ。 大粒種と小粒種があり、この小粒の方が関東ではあずきに変わってお赤飯に使われているんですって！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.Mosh…

2022/08/02の夕食 🥦発芽玄米ご飯 🥦鮎の塩焼き 🥦ささげとこんにゃくの炒め物 🥦長芋と人参焼き 🥦豆とブロッコリーサラダ 昨日も今日も、福井は暑かった！ 昨日の小浜市の最高気温は39.1℃だったらしい(私は福井市です😅) 昔、インドに旅行に行った時に43℃を経験した インドの国内線の飛行機から降りた時、コンクリートの照り返しがすごかった でも、もうちょっとカラッとしてたから、福井ほどムシムシした感じはなかったなぁ まぁ、とりあえずエアコン無しでは生きていけない 鮎の塩焼き（養殖だけどね） 変なものが好きな娘 苦いハラワタまで、まるごと嬉しそうに頭から食べる まぁ、教えたのは私だけど …

今放映しているNHKの朝ドラでは、主人公の家が「回転焼き」なるものを焼いて生計をたてています。 私も長い間生きてきて、今川焼きを「回転焼き」と呼ぶことを初めて知り、ビックリしました。 読売新聞編集部が、何と呼ぶかをツイッターできいたところ、今川焼き45％、大判焼き36％、回転焼き11％、その他8％だったそうです。 その他の８％には、どんな呼び方が入っているのでしょうか？ 恥ずかしいので他人にはあまり言っていないのですが、私は子供の頃、今川焼きのことを「きんつば」と呼んでいました😊。 子供の頃に勘違いして「きんつば」と呼んでいたのか、それとも周りの大人がそう呼んでいたので、そう教えられたのか、定…

こんにちは、こぴちょあです。 おはぎを作るため「もち米」を買ったので、久々にお赤飯も作りました。 copichoa.hatenablog.com お祝いごとにはお赤飯ではなく、むしろパエリアだった我が家。 copichoa.hatenablog.com パエリアだと1品でも豪華に見えるし、白ワインで乾杯もできるので、そんなこともあって、お祝いにはパエリアを作っていたのかもしれません。 そして息子が小さい頃は、雰囲気だけでもと、小さいワイングラスに100％のリンゴジュースを注いであげると、「おんなじー」と言ってすごく嬉しそうにしてましたっけ。すごく懐かしい思い出です。＾＾ あ、書いてて思い出しま…

新米ならぬ、新物ささげが手に入ったので、お赤飯を作ろうと思い立ちました。 「思い立つ」といっても、もち米を水に浸すこと8時間。 もち米をささげの煮汁に浸すこと8時間。 どんなに急いでも、凄く時間がかかるのですぐには食べられない。 美味しいお赤飯を作るのは腕じゃない。 上等な もち米とささげがあれば、それでいい。 もち米さんとささげさんに時間を与えれば、自分たちで美味しくなってくれます。 作り手はそれを待って、蒸かしてあげればいいんだから。。。 あらら、しっぱい。 握ってみたら、これ出来ません。 KING兄とMOURIの分を除いたら、お１人1個しかありません。 先日 中華ちまき作るのに、もち米使…

新米ならぬ、新物ささげが手に入ったので、お赤飯を作ろうと思い立ちました。 「思い立つ」といっても、もち米を水に浸すこと8時間。 もち米をささげの煮汁に浸すこと8時間。 どんなに急いでも、凄く時間がかかるのですぐには食べられない。 美味しいお赤飯を作るのは腕じゃない。 上等な もち米とささげがあれば、それでいい。 もち米さんとささげさんに時間を与えれば、自分たちで美味しくなってくれます。 作り手はそれを待って、蒸かしてあげればいいんだから。。。 あらら、しっぱい。 握ってみたら、これ出来ません。 KING兄とMOURIの分を除いたら、お１人1個しかありません。 先日 中華ちまき作るのに、もち米使…