ししゃも

今日はワインが飲みたい気分。 でも冷蔵庫には、ししゃもだけ。 …ならば、無理やりイタリアンに寄せる。 結果、これが正解。 ■ 材料（1人前） ・冷凍ししゃも 食べたいだけ・にんにく 1欠片・オリーブオイル 大さじ1・塩 適量 ■ 作り方 ① フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れる② 弱〜中火でじっくり香りを出す③ 沸々してきたらししゃもを投入してフタ④ 両面に焼き色がついたら完成⑤ 最後に塩で味を整える ■ ポイント ・にんにくは焦がさない（ここ命）・フタをすることで中までふっくら・焼きすぎると卵が固くなるので注意 ■ 食べてみた感想 ししゃもで……アヒージョ風か。どうなんだこれは…

先日、美味しかったので、 またまた、「タルタルチキン南蛮酢」のお弁当を 今夜はしょぼくて、「冷奴」「ししゃも焼き」 わが家のスイセンは８分先 今日の初のＧ１レース ３連単が的中、しかも、配当が極安い（泣） まあ、今日の小倉、阪神、東京のメインレースは 全て的中したので、良しとします。 明日は久しぶりに出張、初めて行く所、砂場とお馬さんを見学に ランキング参加中gooからきました ランキング参加中愛知県民集まれ(∀★)b"

久しぶりにおうちご飯のアップです 立春が過ぎてから日本列島に寒波到来・・・ 寒い日が続いたので何日間か閉じこもっても食べられる おでんを仕込んで置きました。 風邪をこじらせて肺炎になってしまった(幸い全快しました） 夫はおにぎり一つで充分と 一週間ぐらい食欲がなくあっという間に3㌔減ったという夫のリクエスト 餡ドーナツを(豆腐135㌘にホットケーキミックスを同量で） ずいぶん久しぶりに揚げたのですが ふっくら美味しいドーナツができたので週末のお茶のお供に！ ⤵残ったおでんは別の日には大皿に盛り付けて(未だ残っていますが） ししゃもとほうれん草の胡麻和えにきんぴら牛蒡 それに納豆を添えて・・・じ…

今年の忘年会は、新開地の『高田屋京店』で開催しました。 こちらのお店の名物は、なんといってもおでん。大鍋に具材がたっぷり浸かっていて、見ているだけでもワクワクします。 私はくじらベーコンを注文。くじらを食べるのは何年ぶりでしょうか。昔、神戸の小学校では給食に『クジラ肉のノルウェー風』という人気メニューがありました。クジラ肉をケチャップで炒めた料理で、なぜノルウェー風だったのかは不明です。 数十年ぶりにししゃももいただきました。若い頃は、「とりあえず 枝豆 か ししゃも 」を頼んでいたものですが、久しぶりに味わうと感慨深いですね。 生中を4杯ほどいただいたあとは、ハイボールで喉を潤し、おでんそば…

この季節にしか食べられない "旬"のご馳走！！ 昨年の同じ頃、 白糠・貴州屋さんのご厚意で 「ししゃものミニコース」いただきました♪ 今年は、 釧路の大好きなスーパー「ひろせ」さんで 白糠産の生をゲット！ 「天ぷら」でいただきましょう！！ （※市販の天ぷら粉） 気になりそうな"エラ"を取り除き、 頭も内蔵も、そのまま！ フレッシュな身のやわらかさ ＆天ぷらの衣のサクサク、 相反する食感のコントラストがいい感じ★ ご馳走様です!! 【BGM】 サザンオールスターズ - LOVE AFFAIR～秘密のデート～ （※リンク先「YouTube」の音量、ご注意!!） #ししゃも #白糠 #貴州屋#スーパ…

ご飯 今日は冷凍をレンチンの日 味噌汁 玉ネギ 人参 白菜 とりむね肉だんご(作り置き） ししゃも かぼちゃの煮物（昨日の残り物）昆布の佃煮 りんご １０年ぶりくらいに買ったししゃも。食べながらふと思い出した 多分結婚したばかりの遠いとおい昔の話 食事中の事、出されたししゃものさらをみて 夫｢俺それ欲しい｣ 私｢何で？｣ 夫｢お腹が膨らんでいるから｣ 。。。 どうやら卵がたくさん入っているのが欲しかったらしい 子供かっ。 何かがきっかけで思い出す過去の日々。懐かしくもあり切なくもある 一人になっても夫婦はずっと続いて行くんだろう。

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) なにかと慌ただしい日曜日の晩ご飯は、チャチャッと調理できて 仕上がりはおしゃれでおいしいものを＾＾ ししゃものマリネ、とっておきメニューです。 栄養抜群！うれしい万能食材卵はオープンオムレツに。 大好きなデニッシュ生地のクロワッサンには、 生ハムとレタス、マスタードマヨをサンドしていただきました。 ７月13日のメニュー ・ししやものマリネ ・オープンオムレツ ・トマトと豆腐のサラダ ・もやしとわかめ、ねぎのみそ汁 ・レタスと生ハムのクロワッサンサンド 🍅オープンオムレツ １ 卵は割りほぐし、牛乳、塩、こしょうを混ぜました…