そうめん

－暑中お見舞申し上げます－暑すぎる夏……癒やしの時間 二十四節季の『小暑』の節季が始まった。江戸時期に編纂された『暦便覧』に「大暑来れる前なれば也」と記されているとおり、読んで字のごとく「小の暑さ」の時期である。このあと『大暑』の節季がやってくるので。ここからの約1カ月は文字通りの夏本番と言っていい時期である。 こんな時期だからこそ酷暑から逃げずに共存する道を選んだほうが楽しく過ごせる。 食の世界では「そうめん」や「西瓜」。「冷やし中華」だって忘れられない。 年中行事なら、五節句のひとつ「七夕」に勝るものはない。笹の枝に願いを書いた短冊を飾り、うちわ片手に織姫と彦星が輝く夜空を見上げて涼を得よ…

今日の名古屋の最高気温は37.8度⁉ ほんと、暑かったです。。。 お昼は、とりあえず、涼しげなものを食べようと カラフルなそうめんにしました 午後は 主人のパソコンが2台同時に壊れてしまったので 先日、ネットで購入してあったのを 今日、設定に来てもらいました ディスプレイ１つのと ディスプレイ２つのパソコン ところが！ その作業中に 「このケーブルでは繋げない！」と言われ 慌てて、炎天下の中 近所の電気屋さんへ買いに走りました(^^;) いつもは、電話でいろいろ相談して購入してたのだけど 今回は、Windows10のサポートが終了するので 買い替えする人が多いらしく なかなか電話につながらなか…

久々に何もしたくない日が訪れた。今日は休みだったが起きる時間が悪かった。そのせいでなんとなくずーっとベッドでスマホをいじってばかりでこんな時間になった。しかしゴロゴロしてるだけとはいえ朝も昼も食べていないとさすがに腹が減る。家にあるのはそうめん。だがさすがにめんつゆに浸して食べるだけでは栄養不足だし味気ない。そこで今回はやるき1％でも作れる虚無そうめんまぜそば風を作ってみたいと思うぞ！(家に残った調味料、何があったっけな・・・？) 【材料】1人分 そうめん 1束(100g ) 削り粉 小さじ2 焼肉のタレ 小さじ2 めんつゆ 小さじ2 ごま油 小さじ2 酢 小さじ1 おろしにんにくチューブ 小…

行事食 2025年 七夕 本日は七夕。 お恥ずかしながら、この歳まで知らなかったのですが、七夕には行事食というものがあるそうなんです。 主なものは以下の五種類。 索餅（さくべい） オクラ そうめん ちらし寿司 ほうとう 索餅（さくべい）は、小麦粉と米粉を練り、縄状に細長くねじって作ったお菓子だそう。 これは知りませんでした。 ほうとうは、山梨県の郷土料理のため、大人になってから知りました。 そういえば、夏のこの時期になると、実家で母親がオクラやそうめん、ちらし寿司を夕食に出してくれていたのを思い出します。 七夕の行事食だということを知っていたのかなぁ〜。 ということで、我が家は昨日がそうめんで…

ハウス食品新感覚そうめんアレンジレシピを楽しもう！！キャンペーン 賞品 ＜Ａ賞＞おうちで流しそうめんが楽しめるタカラトミーアーツ ザ・そうめんスライダー／３名 ＜Ｂ賞＞揖保乃糸上級品300g＋チューブ調味料５点セット／50名・揖保乃糸上級品300g・42g 特選本香り生わさび・42g 特選本香り生にんにく・40g 特選本香り生しょうが・40g 粗柚子こしょう・40g 辛子明太子ペースト 各１点 応募方法 無料の会員登録して、簡単なクイズ・アンケートに答えて応募 新感覚そうめんアレンジレシピを楽しもう！！キャンペーン | アクティビティパーク | Come on House(カモンハウス) 応募…

そうめん 暑い夏、食欲不振気味になる時に重宝するのが「そうめん」。そうめんに付き物なのが「麺つゆ」。なにげなく食べていると思いますが、出汁には昆布や鰹節など栄養豊富な素材が使われているので美味しいだけでなく健康面、栄養面にも役立っています。 今日は、そうめんは熱中症予防に役立つかを麺つゆの効能を中心にご紹介します。

昨日、大名古屋帝国も梅雨明けした。今までも暑かったけど、この先はというと 禍々しい真っ赤なお日様マークが並んでいる。いつからだろう、こんな真っ赤っかなお日様マークが登場したのは。最高気温は体温超えだし、最低気温がこれじゃあ、エアコン無しでは眠れない。ついに24時間エアコン稼働の日がやってくる。うちにはエアコンが4台あって、それぞれの部屋で家人や猫が過ごすと電気代がエライことになるから、ホルムズ海峡が封鎖されたら、泣くしかない(´；ω；`)ｳｯ… こうも暑いと食欲がなくなる（が、痩せないｗ）ので、ついついこんな食事ばかりになる。 鯖缶ぶっかけそうめん＆冷ややっこ 茹でたそうめんに、鯖缶で作ったつ…