味の素のブランド。→ Cook Do
少し前ならアスパラガスだったのですが、 いまはだんぜん、 お茄子が旬で安くて美味しいですね。 皮をむいてレンジ加熱し、 お醤油とかつおぶしでいただくのも美味しい。 そして麻婆茄子は鉄板の美味しさ。 クックドゥありがたいありがたい！！ （ー人ー） ご飯にかけて食べたり、 お豆腐にかけていただいても、 よく合います。 糖質制限・・・・ なのか？？ （最初からコメを豆腐に置き換えればいいのだがそれは）
こちらのブログを読んで「なんかいいな」と思ったので、書いてみる。 tatsuru.hatenablog.com
昨日に引き続き今日もとっても寒かったー。風邪引いちゃいそう。しじみも甘えん坊が止まりませんよ。 ↓これは昨日の写真 さて。今日はののこの話です。 もう、本当にボロボロになっているキビキス。予備を1個買っているのでいつでも取り換え可能なんですが、これはこれでののこがとっても気に入っているようなので取り替えずにいます。 すんごい微妙な表情ですが。 すごーーーく気に入っているみたいです。 いいかんじ・・・・ ちゃんと「繭型」のままでも使うんですけどね。こちらは、少し窓から離れている階段式のキャットタワーの中なので主に「日除け」したい時メインで使っています。 ちょっと暑くなっちゃったです。 ペタンコの…
皆さんこんばんは。まろです。 さて、昨日は、お店で豚バラナスの炒め物を食べたのですが、もっと安く、自分で作れたら良いなと思い、とりあえずクックドゥの王道そうなやつを買ってみました。 豚バラなすの素 これに加え、小さいなす5個と豚バラ300gほど買ったのですが、3~4人前だったため、非常に濃い味付けとなりました。 焼いてる時と焼いた後 味は濃ゆかったですが、ご飯と非常に合い、めっちゃ美味しかったです。 これは中華料理屋さん開けますわ。(全国の店主の方すみません) あと、晩御飯は、セブンのお魚買ったので載せておきます。 セブンのサバ 骨がなくて、んもう最高でした。セブンヘビーユーザになってしまいそ…
カレーや炒飯、オムライス、ハンバーグ、コロッケとか肉じゃがとかぐらいだったらレシピ見ずに、レシピ見たら大体のものが調理できるが、レシピ通りには作らないことが多いので成功するとは限らないぐらいの料理スペックです。 また、うちのキッチンはよくあるタイプのワンルームマンションの廊下にあるような感じで、すごく火力的なものが弱いＩＨが一口（フライパンとの相性のせいなのかもしれないが、お湯を沸かすと中心の直径1０cmちょっとだけ軽くぐつぐつするがほかはぐつぐつしない）、シンクがあり、まな板を置くなどの調理スペースはありません。 あと、うちにある調理器具は、 ・IH対応（のはず）フライパン ２６cmぐらいの…
// 先日、ウドと一緒に送ってもらったタケノコ、こちらもおいしくいただきましょう。 blog.hyouhon.com ご立派！ でもちょっと怖い。 タケノコの下処理や料理方法は、小林銅蟲さんのブログを参考にしました。 書いていない部分はフィーリングで。 negineesan.hatenablog.com 先をカットして、縦に包丁を入れて、皮を剥く。 グラデーションが見事。 姫皮は諦めて、包丁で優しく撫でて、残った部分が可食部分とする。 半分に切った。 可食部分の少ない食べ物ですね、タケノコ。 はい、下茹でをします。 皮は剥いちゃって、米糠や唐辛子は入れないのが小林さんの流儀だそうです。 これは…
パウチに入った合わせ調味料。 裏面のレシピに従えば、難なく仕上がります。 忙しい時は、その簡単さに身を任せ淡々と仕上げます。 ただ、ひねりがないので味の予想がついてしまう・・・。 そこで！！
ズボラ極まりない私の料理。皿を洗うのはめんどうじゃないが、作るほうになるとてんでダメ。きょうはやるぞ！と意気込んだはずなのに、冷蔵庫を開けた途端、胃に収まれば何でもいいや…になってしまうのはどうしてだろう。 そんなきのうの昼飯 大根の煮物風。妻が置いていってくれた煮物の素を使って。 こういうクックドゥ的なレトルト調味料を使うのは、実は初めてだったりする。大根をいちょう切り。レンジでチン。調味料と絡めてフライパンで10分コトコト。そんだけ。こりゃ楽ちんだ。冷蔵庫に手頃な肉が見当たらなかったのでハムで代用した（この辺もズボラの一端）。ただ、ちょっと味付けが濃い。 私には半分くらいの濃さで十分だ。 …
個人的な好き嫌いの話。 私は“クックドゥのお家で中華”のCMが好きではない。 https://youtu.be/_GU2gJ2TDY4 箸先でガッツリ掴んだ“具”を、大きく開けた口に入れる瞬間。見ていて気持ち悪い。 ジュルっと音が聞こえてきそうだ。 明るいBGMを流していようが、イケメン俳優を起用していようが嫌いなのだ。 ついでに言うと大食いタレントの“食べ物を口に運ぶ瞬間”も好きでは無い。 顔に汗をかきながら、大きく開けた口に食べ物を放り込むところは見ていて不快だ。 あれを見て、美味しそうに見える人もいるだろうけど。 ついでにもう一つ言うと、カレーライスのスプーン🥄の柄にまで唇の先を到達させ…
