中華料理。点心の一つ。広東省発祥。 料理をした後の材料の残りを、細かくして丸めて焼いたのが起源と言われている。 日本では上にグリーンピースを乗せるのが定番。一説には学校給食が発端で、「給食を楽しく食べてもらいたい」との願いから、ケーキのようなシューマイを目指してイチゴの代わりに乗せられていたのが始まりだという。 シウマイとも表記。
世の中がコロナ禍を「なかったこと」にしようと数カ月が過ぎて、箍(たが)が緩む人が増えるのは仕方がない。そして緩んだその先で、ホンマに無かったことになってしまった人が出てきたらしい。私の周りでもそうなのだけど、助産師の妻の勤務先でもスタッフ、妊婦さんの感染が増えているとのこと。妻が、欠勤した人のフォローや、妊婦さん対応の煩雑化などで、疲れの度合いが日々増しているのを横で見て実感している。新型コロナに感染するのは仕方がない。しかし、感染しようがしなかろうが、我々はコロナ禍から学ぶことを止めてはいけない。ソレを「なかったこと」にして学ぶことを止めてしまう、いわゆる「コロナ禍版・バカの壁」を脳ミソに大…
シューマイです!(/・ω・)/ 勿論、カラシ醤油で頂きます! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
安いシュウマイで作る肉まんです。 皮とタレを作るだけのかんたんレシピ! シュウマイ肉まん 中華まんの皮作り タレ作り 具を包む ~ 蒸す 蒸したておいしい! シュウマイ肉まん 材料 【中華まんの皮】 強力粉 …… 50g 薄力粉 …… 120g ドライイースト …… 3g ベーキングパウダー …… 3g 砂糖 …… 20g 塩 …… 2g サラダ油 …… 3g 水(ぬるま湯) …… 80ml 【具材】 シューマイ …… 1箱(12個入り)128g 【タレ】 創味シャンタン(鶏ガラスープ) …… 5g しょうゆ …… 10g ごま油 …… 5g にんにく(チューブ) …… 1g しょうが(チュー…
千葉に帰省してました。元地元の商店街を散策ました。結構、変わってましたよ。たった3年間なのに。その時の写真はまた別の機会にエントリーします。散策ついでにランチに入ったのは、我が心の地元中華のお店です。今日のお店は「桂林餃子満足 大久保店」さんです。 そして、翌日の家族でのランチはまた桂林餃子です。昨日食べたとは言えないので、黙って2日連続のランチを頂きました。二日連続でも問題なく美味しいです。 最後までお付き合い願います。
最近はシュウマイに凝っていて、家でも外でもシュウマイを食べています。冷凍食品では味の素冷凍食品のザ☆シュウマイが好きです。外食でもシュウマイがあるとお願いしています。 今日のお店は、「泰陽楼 東三店」です。この日はクルマでしたので瓶ビールは飲みませんでしたが、こちらのお店は大盛りで美味しいんですよ。最後までおつき合い下さい。
いつかはシューマイをリベンジしようと思っていて、数日前シューマイの皮とひき肉を買っておきました。 シューマイは結構手間がかかるので、お休みの時くらいしか作る時間がないんですね。 でも、シューマイとひき肉のタイムリミットが迫ってきたので、なんとか仕事が終わったあとでやってみようかと重い腰をあげました。 やっぱりひねくれてるのかな あれっ違う? だったらこれじゃなくても ん?これ大丈夫かな? シューマイリベンジはどうした? なんか見たことありそうな 今日のひとこと やっぱりひねくれてるのかな シューマイに入れる肉ダネを作り始めると、いつものクセでまた別なことを考え始めてしまったんです。 「1つずつ…
2022年12月20日(再放送は12月21日)の放送は、「プロ直伝!」。今回は中国料理店店オーナーの大津光太郎さんが紹介した「豚シューマイ」を作ってみた! [◎40kcal/1コ分 ◎塩分0.3g/1コ分 ◎調理時間1時間(肉ダネを冷蔵庫におく時間は除く。)] 味の決め手は、大きめに刻んだ豚肉と、薬味たっぷりの自家製ねぎ油。かみしめるたびに肉の味わいとたまねぎの甘みと、春菊とゆずの香りが広がります。 でも、肝心のお味は・・・
夕方6時過ぎの真っ暗散歩。でも電灯の明るさの中にいるたらちゃんもなかなかいい感じだよね。ただいい写真は撮れないけど📷 さ、この日も時間はまだ早いのに暗い中のお散歩。ピコピコ隊のお通りだよ! 無事お散歩を終えて、帰宅。そして夜(-_-)zzz・・ あっという間に夜が明けて朝に🌞 ちょうど夜散歩から12時間後ぐらいだね。 服を脱いで裸ん坊だよ! 日も出ずちょっと涼しい朝。でもたらちゃんにとっては快適は気候。アヒアヒすることもなく最初から帰るまで同じペースで歩ける今。雨さえ降らなければほんといい季節なんだよね~。 あ~、、ボケまくり‥ ↑ジャンボシューマイ!これ結構というかかなりボリューミーで、めち…
前回の妄想トレインは新潟で面白かった。 今回は群馬・栃木らしい、後で楽しみましょうと思いつつ最近の晩酌の様子を。 太平山 本醸造 無濾過生原酒 J-CRAFT。 過去の太平山飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 超骨太、個性的。 アルコール度数高め、氷を足して加水したり、お燗などで楽しむ。 つまみは マカロニサラダ。 三陸沖の鯖の味噌煮。 生姜と七味もかけて。 シューマイ。 など。
<旅程>太字がこの記事で書いてる内容です。 空堀トーストであさごはん→大阪城→クラフトビールで一杯→551蓬莱で肉まんとシューマイ→やまもとでねぎ焼きとお好み焼き→梅田のカナヘイのお店→通天閣近くで串揚げ→天王寺で紅茶購入→ホテルでテイクアウトした551のシューマイで一杯→(翌日)あべのハルカス→四天王寺→心斎橋でスパイスカレー あべのハルカスですばらしい景色を堪能したあと、 大阪はスパイスカレーも有名だとかでこちらのお店へ。 maps.app.goo.gl ちょっと奥まったところに入口があるのでわかりづらい。 カウンターになっていて中は狭いです。 席は空いていて並ばずに入れた。ラッキー。 1…
<旅程>太字がこの記事で書いてる内容です。 空堀トーストであさごはん→大阪城→クラフトビールで一杯→551蓬莱で肉まんとシューマイ→やまもとでねぎ焼きとお好み焼き→梅田のカナヘイのお店→通天閣近くで串揚げ→天王寺で紅茶購入→ホテルでテイクアウトした551のシューマイで一杯→(翌日)あべのハルカス→四天王寺→心斎橋でスパイスカレー 551蓬莱で肉まんとシューマイ やまもとのねぎ焼き@梅田 新世界串カツいっとく@通天閣近く 551蓬莱で肉まんとシューマイ 551の肉まんを食べてみたくて、イートインがあることを連れが調べてくれて行った。10分ほど並んで入れた。 肉まん2個、しゅうまい2個、ビールとハ…
大阪観光。 <旅程>太字がこの記事で書いてる内容です。 空堀トーストであさごはん→大阪城→クラフトビールで一杯→551蓬莱で肉まんとシューマイ→やまもとでねぎ焼きとお好み焼き→梅田のカナヘイのお店→通天閣近くで串揚げ→天王寺で紅茶購入→ホテルでテイクアウトした551のシューマイで一杯→(翌日)あべのハルカス→四天王寺→心斎橋でスパイスカレー 空堀トーストカフェ ファイン で分厚いトーストを食す! ブリューパブ テタールヴァレ / Brewpub Têtard Valléeでクラフトビールを飲む! 空堀トーストカフェ ファイン で分厚いトーストを食す! maps.app.goo.gl 9時30分…
みなさま、お疲れさまです。2024年5月1日の報告です。 今日は残業で帰宅が遅かったため、報告のみで失礼します。(もしかしたら明日もかもです。) 体重81.30kg (前日比+0.30kg) BMI 31.4 朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳+非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 昼食 ご飯 150g鮭の塩焼きシューマイ タケノコとフキの煮物 たまご焼き 野菜サラダ(写真を撮る前に食べてしまいました笑) 夜食 青のりとタケノコのパスタみそ汁(青のり、もやし)野菜サラダ 運動 スクワット 50回 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中ダ…
前回、「チャーハンは念の入りやすい料理」と書いた。
(奥様は午後1時過ぎに外出へ) 午前3時から、NHKラジオ英語番組News Room Tokyoを聴く。日本人出演者presenters の英語発音に難あり。大人になってから習得したに違いない発音で、英語が公用語の国で一定期間を暮らしたことがない、特に幼年期に英語圏の国で生活したことがないことは明らかで、日本の国営放送の国際ニュースであれば、本場の英語圏の発音が自然に口をついて出てくる人材、アナウンサーが担当者であって欲しいと、そんなこと思いを勝手に持ってしまった。 その後、さらに英語番組/News Line in depth、Global warming problem、energy eff…
またチャーハンの話ですけど。 こういろいろとチャーハン食べてると、「だらしないなぁ〜」みたいなチャーハンもあるわけです。
もちろんどこの店かは書かない。 食べログなんて見てない。
すでに皆様、ご存知と思いますが・・・『やじ満』さんで緊急事態発生! 状況説明のため、お店の Twitter(新X)画像を貼ります・・・ (Twitter ってネーミングは素晴らしい! Xなんて名前は中二病としか思えん!) 4月26日(金)9時35分の投稿です。 お店のガス台が壊れましたー!(泣) 豊洲移転時に新品スタート。そこから5年半?でお陀仏ですかー!? プロってスゲー! 4月27日(土)3時21分の投稿です。 確か、客席から見えるお店の調理用ガス台は2台です。 それとは別に麺の茹で釜があって、他にスープの寸胴鍋用があるのかな? その調理用ガス台の内・・・ 1台が炒め物メイン用で、多分料理…
兵庫県三木市あじさいフローラ内の施設に訪れました。 maps.app.goo.gl 11時過ぎに入店しましたが、すでになくなっているものもありました。想定外で割と混雑していました。 もちろんお料理が減れば足してくれます。 お米や玄米、カレーにお味噌汁等。 角切りチキン 酢豚 原材料に徹底的にこだわった畑のお肉を使った酢豚風おかず 180g ベジタリアン、ダイエット価格: 651 円楽天で詳細を見る シューマイ 大分県産九重夢ポーク使用 無添加 竹皮包みしゅうまい 6個入×4個セット (にんにく・にら不使用)冷凍 クールフーズHANA【送料込】 OIKI価格: 4480 円楽天で詳細を見る お野…
どうもnapaです。 こんにちは。 先日生麵専門店へ行ってまいりました。 大塚にある生麺専門店 「なかざわ製麺」 nakazawa-seimen.com 毎朝栃木の工場から出来立てが運ばれ、こだわりの麺を購入できる。 餅ちゃんがらーめんを作る時にオーション麺が欲しいということで買いに行ってきました。 ついた瞬間、想像していた麵屋とは違い、おしゃれな雰囲気にびっくり。 ラーメンの他に、そば、うどん、パスタ、焼きそば、餃子、ワンタン、シューマイの皮もある! 約50種の麺 チャーシュー、味玉、ラーメンスープも売っているのでここでラーメンの具材がそろう!! スープの種類もたくさん。 お蕎麦のつゆ、調味…
夕飯を求めてギャラリーラファイエットグルメ館へ。 Maison Verot 地下1階、お肉コーナーのパテが気になるけど、たくさん種類があって、どれを選ぼうか。店員さんは英語話さないし、、、 ってパテの前で迷っていたところ、英語を話す地元民の方(仕事帰りかな、リュックを背負った快活そうなお兄さん。)がおすすめを教えてくれた! 「”パテドカンパーニュ”か”パテグランメール”がおすすめだよ!」とのこと。 ざっくり、前者は豚レバー、後者は鶏レバーという違いみたい。 「バゲットを忘れないでね!」とも お礼を言い、グランメールの方を購入^^ バゲットと一緒にホテルで食べました Chez Meunier 1…
この記事では、クックパッドで「豚ひき肉 レシピ 人気検索 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ <レシピ2>ホットプレートでお手軽♪石焼きビビンパ☆ <レシピ3>びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ <レシピ4>スパイスから作る簡単本格キーマカレー <レシピ5>夕飯リクエスト不動の1位♪メンチカツ <レシピ6>人気1位★簡単★本格四川麻婆豆腐★ <レシピ7>…
みなさま、お疲れさまです。2024年4月22&23日の報告です。 昨日はお風呂からあがったあと、ついうっかり寝てしまいました。 体重81.35kg (前日比-0.25kg) BMI 31.4 22日朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳+非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 22日昼食 ご飯 150gうなぎのかば焼きシューマイ ポテトサラダ たまご焼き 野菜サラダ お新香 22日夜食 食パン 8枚切り3枚ドライカレーひじきの煮物 22日運動 ストレッチ 23日朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳+非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 23日昼食 ご飯 150g天ぷら盛り合わせたまご焼き ポテトサ…
<ドラマ><サカー> *9.2% 16.4% 08:00-08:15 NHK 連続テレビ小説・虎に翼 #17「屈み女に反り男?」伊藤沙莉 石田ゆり子 岡部たかし 仲野太賀 森田望智 上川周作 土居志央梨 桜井ユキ 平岩紙 戸塚純貴 岩田剛典 19:00-19:30 NHK ニュース7▽法改正へ自民独自案は 知床観光船事故2年[二][字] きょうもあすもあなたと一緒に 日本、そして世界のこれからを考える確かな情報を届けます。 19:30-19:57 NHK クローズアップ現代 相続したくない土地に悩む人が続出。一方、国は土地相続後の名義変更を今月から義務化。土地を買い取る業者や山を買い取る自治体…