中華料理。点心の一つ。広東省発祥。 料理をした後の材料の残りを、細かくして丸めて焼いたのが起源と言われている。 日本では上にグリーンピースを乗せるのが定番。一説には学校給食が発端で、「給食を楽しく食べてもらいたい」との願いから、ケーキのようなシューマイを目指してイチゴの代わりに乗せられていたのが始まりだという。 シウマイとも表記。
世の中がコロナ禍を「なかったこと」にしようと数カ月が過ぎて、箍(たが)が緩む人が増えるのは仕方がない。そして緩んだその先で、ホンマに無かったことになってしまった人が出てきたらしい。私の周りでもそうなのだけど、助産師の妻の勤務先でもスタッフ、妊婦さんの感染が増えているとのこと。妻が、欠勤した人のフォローや、妊婦さん対応の煩雑化などで、疲れの度合いが日々増しているのを横で見て実感している。新型コロナに感染するのは仕方がない。しかし、感染しようがしなかろうが、我々はコロナ禍から学ぶことを止めてはいけない。ソレを「なかったこと」にして学ぶことを止めてしまう、いわゆる「コロナ禍版・バカの壁」を脳ミソに大…
シューマイです!(/・ω・)/ 勿論、カラシ醤油で頂きます! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
安いシュウマイで作る肉まんです。 皮とタレを作るだけのかんたんレシピ! シュウマイ肉まん 中華まんの皮作り タレ作り 具を包む ~ 蒸す 蒸したておいしい! シュウマイ肉まん 材料 【中華まんの皮】 強力粉 …… 50g 薄力粉 …… 120g ドライイースト …… 3g ベーキングパウダー …… 3g 砂糖 …… 20g 塩 …… 2g サラダ油 …… 3g 水(ぬるま湯) …… 80ml 【具材】 シューマイ …… 1箱(12個入り)128g 【タレ】 創味シャンタン(鶏ガラスープ) …… 5g しょうゆ …… 10g ごま油 …… 5g にんにく(チューブ) …… 1g しょうが(チュー…
千葉に帰省してました。元地元の商店街を散策ました。結構、変わってましたよ。たった3年間なのに。その時の写真はまた別の機会にエントリーします。散策ついでにランチに入ったのは、我が心の地元中華のお店です。今日のお店は「桂林餃子満足 大久保店」さんです。 そして、翌日の家族でのランチはまた桂林餃子です。昨日食べたとは言えないので、黙って2日連続のランチを頂きました。二日連続でも問題なく美味しいです。 最後までお付き合い願います。
最近はシュウマイに凝っていて、家でも外でもシュウマイを食べています。冷凍食品では味の素冷凍食品のザ☆シュウマイが好きです。外食でもシュウマイがあるとお願いしています。 今日のお店は、「泰陽楼 東三店」です。この日はクルマでしたので瓶ビールは飲みませんでしたが、こちらのお店は大盛りで美味しいんですよ。最後までおつき合い下さい。
いつかはシューマイをリベンジしようと思っていて、数日前シューマイの皮とひき肉を買っておきました。 シューマイは結構手間がかかるので、お休みの時くらいしか作る時間がないんですね。 でも、シューマイとひき肉のタイムリミットが迫ってきたので、なんとか仕事が終わったあとでやってみようかと重い腰をあげました。 やっぱりひねくれてるのかな あれっ違う? だったらこれじゃなくても ん?これ大丈夫かな? シューマイリベンジはどうした? なんか見たことありそうな 今日のひとこと やっぱりひねくれてるのかな シューマイに入れる肉ダネを作り始めると、いつものクセでまた別なことを考え始めてしまったんです。 「1つずつ…
2022年12月20日(再放送は12月21日)の放送は、「プロ直伝!」。今回は中国料理店店オーナーの大津光太郎さんが紹介した「豚シューマイ」を作ってみた! [◎40kcal/1コ分 ◎塩分0.3g/1コ分 ◎調理時間1時間(肉ダネを冷蔵庫におく時間は除く。)] 味の決め手は、大きめに刻んだ豚肉と、薬味たっぷりの自家製ねぎ油。かみしめるたびに肉の味わいとたまねぎの甘みと、春菊とゆずの香りが広がります。 でも、肝心のお味は・・・
夕方6時過ぎの真っ暗散歩。でも電灯の明るさの中にいるたらちゃんもなかなかいい感じだよね。ただいい写真は撮れないけど📷 さ、この日も時間はまだ早いのに暗い中のお散歩。ピコピコ隊のお通りだよ! 無事お散歩を終えて、帰宅。そして夜(-_-)zzz・・ あっという間に夜が明けて朝に🌞 ちょうど夜散歩から12時間後ぐらいだね。 服を脱いで裸ん坊だよ! 日も出ずちょっと涼しい朝。でもたらちゃんにとっては快適は気候。アヒアヒすることもなく最初から帰るまで同じペースで歩ける今。雨さえ降らなければほんといい季節なんだよね~。 あ~、、ボケまくり‥ ↑ジャンボシューマイ!これ結構というかかなりボリューミーで、めち…
前回の妄想トレインは新潟で面白かった。 今回は群馬・栃木らしい、後で楽しみましょうと思いつつ最近の晩酌の様子を。 太平山 本醸造 無濾過生原酒 J-CRAFT。 過去の太平山飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 超骨太、個性的。 アルコール度数高め、氷を足して加水したり、お燗などで楽しむ。 つまみは マカロニサラダ。 三陸沖の鯖の味噌煮。 生姜と七味もかけて。 シューマイ。 など。
セキネの肉団子 浅草のセキネのシューマイは有名ですが、実は肉団子もあるんですね〜 でもこれは、浅草のセキネでは買えないんです・・・ もう一店舗、赤羽のセキネでのみ販売 e-asakusa.jp 今回は埼玉に実家のある人からの、おみやげです。 帰りに寄って買ってきてくれました、実は一年越し~(笑) でも、美味しそう〜 シューマイがあれだけ肉々しいので、これも期待できますね~ まずはそのまま~ 551の肉団子と比較してみた 肉団子対決は食感が全く違うので、難しいところですね~ 551の甘酢団子は、誰もが好きそうな肉団子 VS セキネの肉団子は酢豚の甘辛ダレと肉々しい肉団子 個人的には肉々しいセキネ…
GW後半、初日は買い物 以前から行ってみたかった蕎麦屋へ。開店10分後に着くとすでに長蛇の列。諦めた。GWは無理。普通の週末に来よう。 悩んだ末ちょっと気になってた蕎麦屋へ。店員が若い。蕎麦も親子丼も普通だった。たぶんもう来ない。 無印良品で買い物の後、大型書店へ。探していた本は在庫がなく、別の本を購入。ドトールでティーを飲みながら読書。ドトール安いな。260円って。スタバだったら480円。 スーパーに寄って帰宅。 2日目はイベント。 張り切って早目に着きすぎた。ゆっくりトイレに行き、間もなく着いたシャトルバスに2番目に乗る。会場について目的のお店でおにぎり買おうと思ったのに、本日は販売しませ…
デスマーチからはじまる異世界狂想曲17 あやめぐむ,愛七 ひろ,shri 極主夫道 14 おおの こうすけ タワーダンジョン(2) 弐瓶 勉 信じていた仲間達にダンジョン奥地で殺されかけたがギフト『無限ガチャ』でレベル9999の仲間達を手に入れて元パーティーメンバーと世界に復讐&『ざまぁ!』します!(12) 大前 貴史,tef,明鏡 シスイ WIND BREAKER(17) にい さとる トモダチゲーム(25) 佐藤 友生,山口 ミコト バーサス(3) ONE,あずま 京太郎,bose いとこのこ 1 いぬちく クマ撃ちの女 13 安島 薮太 レジェンド 16 神無月 紅,たかの雅治,夕薙 十…
お好み焼き、シューマイ、トマトのチーズ焼き、ピーマンのレンチンめんゆつ和えでした。 お好み焼き。キャベツ多めが好きです。ちょっと下味薄いけど、まあまあ良好。 シューマイ。元のレシピは辛子醤油で食べるのですが、会社に持っていくのにはそのままで食べれた方がいいと思い、塩を約2倍量で。元レシピ↓https://cookpad.com/recipe/3921016まだちょっとそのまま食べるには塩味が不足気味かも。でも、前は塩、醤油入れすぎて辛すぎたので、少しずつ探っていきたいです。あと、元レシピだと、シューマイをくっつかないように並べてとありますが……気にせずにやっています、笑。くっつけずにやけるほど…
<旅程>太字がこの記事で書いてる内容です。 空堀トーストであさごはん→大阪城→クラフトビールで一杯→551蓬莱で肉まんとシューマイ→やまもとでねぎ焼きとお好み焼き→梅田のカナヘイのお店→通天閣近くで串揚げ→天王寺で紅茶購入→ホテルでテイクアウトした551のシューマイで一杯→(翌日)あべのハルカス→四天王寺→心斎橋でスパイスカレー 大阪城 通天閣、道頓堀で こてこての大阪 あべのハルカスのトイレがすごい 四天王寺 大阪城 大阪観光をするのなら、大阪城に行きたかった。 大河ドラマの影響で、関ヶ原の戦いの決戦の地となったの「関ヶ原」に行ってきたけれども、その後、大阪の陣の舞台となった大阪城も気になる…
<旅程>太字がこの記事で書いてる内容です。 空堀トーストであさごはん→大阪城→クラフトビールで一杯→551蓬莱で肉まんとシューマイ→やまもとでねぎ焼きとお好み焼き→梅田のカナヘイのお店→通天閣近くで串揚げ→天王寺で紅茶購入→ホテルでテイクアウトした551のシューマイで一杯→(翌日)あべのハルカス→四天王寺→心斎橋でスパイスカレー あべのハルカスですばらしい景色を堪能したあと、 大阪はスパイスカレーも有名だとかでこちらのお店へ。 maps.app.goo.gl ちょっと奥まったところに入口があるのでわかりづらい。 カウンターになっていて中は狭いです。 席は空いていて並ばずに入れた。ラッキー。 1…
<旅程>太字がこの記事で書いてる内容です。 空堀トーストであさごはん→大阪城→クラフトビールで一杯→551蓬莱で肉まんとシューマイ→やまもとでねぎ焼きとお好み焼き→梅田のカナヘイのお店→通天閣近くで串揚げ→天王寺で紅茶購入→ホテルでテイクアウトした551のシューマイで一杯→(翌日)あべのハルカス→四天王寺→心斎橋でスパイスカレー 551蓬莱で肉まんとシューマイ やまもとのねぎ焼き@梅田 新世界串カツいっとく@通天閣近く 551蓬莱で肉まんとシューマイ 551の肉まんを食べてみたくて、イートインがあることを連れが調べてくれて行った。10分ほど並んで入れた。 肉まん2個、しゅうまい2個、ビールとハ…
大阪観光。 <旅程>太字がこの記事で書いてる内容です。 空堀トーストであさごはん→大阪城→クラフトビールで一杯→551蓬莱で肉まんとシューマイ→やまもとでねぎ焼きとお好み焼き→梅田のカナヘイのお店→通天閣近くで串揚げ→天王寺で紅茶購入→ホテルでテイクアウトした551のシューマイで一杯→(翌日)あべのハルカス→四天王寺→心斎橋でスパイスカレー 空堀トーストカフェ ファイン で分厚いトーストを食す! ブリューパブ テタールヴァレ / Brewpub Têtard Valléeでクラフトビールを飲む! 空堀トーストカフェ ファイン で分厚いトーストを食す! maps.app.goo.gl 9時30分…
みなさま、お疲れさまです。2024年5月1日の報告です。 今日は残業で帰宅が遅かったため、報告のみで失礼します。(もしかしたら明日もかもです。) 体重81.30kg (前日比+0.30kg) BMI 31.4 朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳+非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 昼食 ご飯 150g鮭の塩焼きシューマイ タケノコとフキの煮物 たまご焼き 野菜サラダ(写真を撮る前に食べてしまいました笑) 夜食 青のりとタケノコのパスタみそ汁(青のり、もやし)野菜サラダ 運動 スクワット 50回 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中ダ…
前回、「チャーハンは念の入りやすい料理」と書いた。
(奥様は午後1時過ぎに外出へ) 午前3時から、NHKラジオ英語番組News Room Tokyoを聴く。日本人出演者presenters の英語発音に難あり。大人になってから習得したに違いない発音で、英語が公用語の国で一定期間を暮らしたことがない、特に幼年期に英語圏の国で生活したことがないことは明らかで、日本の国営放送の国際ニュースであれば、本場の英語圏の発音が自然に口をついて出てくる人材、アナウンサーが担当者であって欲しいと、そんなこと思いを勝手に持ってしまった。 その後、さらに英語番組/News Line in depth、Global warming problem、energy eff…
またチャーハンの話ですけど。 こういろいろとチャーハン食べてると、「だらしないなぁ〜」みたいなチャーハンもあるわけです。
もちろんどこの店かは書かない。 食べログなんて見てない。
すでに皆様、ご存知と思いますが・・・『やじ満』さんで緊急事態発生! 状況説明のため、お店の Twitter(新X)画像を貼ります・・・ (Twitter ってネーミングは素晴らしい! Xなんて名前は中二病としか思えん!) 4月26日(金)9時35分の投稿です。 お店のガス台が壊れましたー!(泣) 豊洲移転時に新品スタート。そこから5年半?でお陀仏ですかー!? プロってスゲー! 4月27日(土)3時21分の投稿です。 確か、客席から見えるお店の調理用ガス台は2台です。 それとは別に麺の茹で釜があって、他にスープの寸胴鍋用があるのかな? その調理用ガス台の内・・・ 1台が炒め物メイン用で、多分料理…
兵庫県三木市あじさいフローラ内の施設に訪れました。 maps.app.goo.gl 11時過ぎに入店しましたが、すでになくなっているものもありました。想定外で割と混雑していました。 もちろんお料理が減れば足してくれます。 お米や玄米、カレーにお味噌汁等。 角切りチキン 酢豚 原材料に徹底的にこだわった畑のお肉を使った酢豚風おかず 180g ベジタリアン、ダイエット価格: 651 円楽天で詳細を見る シューマイ 大分県産九重夢ポーク使用 無添加 竹皮包みしゅうまい 6個入×4個セット (にんにく・にら不使用)冷凍 クールフーズHANA【送料込】 OIKI価格: 4480 円楽天で詳細を見る お野…