ショートパスタの一種。イタリア語で「ペンの先」と言う意味から来ていて、細長い。
時差ボケのせいかすんなり眠れず。でもこれも予想通り。毎回どこに移動しても睡眠と食事のリズムが戻るのには時間がかかる。 ここから一週間、日本から一緒に来た友人とメキシコを満喫する予定を組んでいる。ただこの到着翌日はお互いの体調を整える日として、ご近所ゆるゆる散歩デーにすると決めていた。 朝はのんびり10時くらいに集合し遅めの朝ごはん。 tofumaiz.hatenablog.com 疲れた体にはスープが良いだろう、と以前行って美味しかったポソレのお店へ。 今回は白ポソレ 白ポソレはとても優しい味わい。こちらのスープは具沢山なので一瞬でお腹いっぱいになる。友人は到着後一発目の食事が割と優しめの味だ…
ブルーチーズと生ハムのサラダ クセのあるチーズは お好きですか？ 僕 好きなんですよね～ ワインと飲むのが 好きなんですよね～ あの風味と ”かほり”がたまらんです ブルーチーズのペンネ これもブルーチーズ入りの ペンネです これが好きです シェアするのが 嫌なので 一皿オーダーして 1人で全部食べてしまいます♪ お酒を飲みだしてから お酒のおいしさが なんとなく分かり始めたころから クセのある食べ物が 好きになりました レバーもダメでしたが 今は大好物の一つです もちろんブルーチーズも 家では ブルーチーズと クリームチーズを ブレンドして クラッカーに塗って 食べるのが本当に好きです でも…
家には、」ペンネと言うパしたが有ります。 実は今日、このペンネを使い たらこペンネを作ると用意し 始めました。昼には、これがメインと決めて いました。ところが、食庫から取り出してみると むかし破いていた切れ口方混入したような 黒茶色のごみが有ったため、 急遽取り換えてペンネからスパゲティに 変更しました。そちらもパスタの仲間なので、そう味には 変化ないと思いスパゲティに変更しました。結局、たらこスパゲティになって しまいました。 ペンネにあった小さな虫の様な１個の ゴミは、取り除いて全部取り出し、 ザルに入れて、戸外に出して影干しに しました。材料は、 スパゲティ、玉ねぎ、 ピーマン、ニンジン…
引き続きわんちゃんがいない。もう何かあったのか気になってどうにかなってしまいそう。そして既にどうにかなってしまっているコイヌのテンションがおかしい。寂しいよねー。 晩ご飯はパスタかな、と考えていたところにいきなり停電した。スープだけは作っているが、他は何もできていない。なんとなく長くなりそうな予感がして、案の定晩ご飯準備の19時前後に1時間近く電気がなかった。晴れてるのになぜ、と思っていたら復旧後すぐにどしゃ降りの雨。日本にいる頃の線状降水帯みたいな降り方で、声がかき消されるほどザバザバ降っている。 またいつ停電するかわからないので、暗闇に得意な料理と言えばペンネ。 tofumaiz.hate…
～ BARで 鯖戸 ～ ｢最近暖かくなってきたから キンキンのGINとミントの組み合わせがマジ最高だね♡ ねえねえバーテンダー…… 今夜は何食べさせてくれるの？……｣ ｢今夜は 久し振りにペンネと………｣ ｢ねえねえバーテンダー ピッツァは？ 私ピッツァも食べたい………｣ ｢心配しなくても大丈夫ですよ ちゃんと同時進行でつくってますから｣ こないだのセダニーニは爆跳ねしたけど…… ペンネならきっと跳ねない…… 棕櫚さんミントGIN凄く美味しそうに呑んでたな…… 私も呑も…… ナイショ…… ｢はいどーぞ｣ ｢ねえバーテンダー 私に隠れてミントGIN呑んだのバレてるけど 私超奥ゆかしいから気付いて…
昨日の5時間にも及ぶエアコンの工事は、今のところ効き具合も特に変わらず、結局どこをどういじったのかはわからないままだ。 近くのガソリンスタンドはゴールがわからない工事をずっとしている。工事が始まって一カ月以上たつが何も進んでない様子。建物を作っているのか壊しているのかわからない、でも、これぞメキシコ！と思って見ている。 業者がいなくなってしばらくすると、久々の雨が降り始めた。ただでさえ雨の前でじめじめしていたのに、ドアを全開にしていたので部屋の湿気も80％を超えていた。 みるみるうちに雨は強くなり、30分後にはどしゃ降り。部屋の前はあっという間に川になった。 ちゃぷちゃぷ 犬たちも濡れるのは嫌…
材料ペンネ 100g赤唐辛子 3本青唐辛子中 2本黄パプリカ大 1/2個にんにく 1片オリーブオイル 大さじ2合い挽き肉 100gなす 100gホールトマト 1缶トマトケチャップ 大さじ1塩 パセリ 少々 作り方①ペンネ100gに対し、お湯1L、塩小さじ1杯の割合で用意します。 ②お湯が沸騰したら塩とペンネを入れてかき混ぜます。 ③ゆであがったら水けをきります。 ③なす、黄パプリカは一口大に切り、赤唐辛子と青唐辛子は種を取りみじん切り、にんにくは潰してみじん切り、パセリもみじん切りにします。 ④フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子と青唐辛子を入れて火にかけ、こがさいように弱火でゆっく…
「明太子と水菜のクリームソース・ペンネ 1150円」 定番 シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子（辛子明太子ではないのでからくありません）を絡めた一品。 京水菜をトッピングすることで彩りも良く、ヘルシーに。 店主のひと言：2008年の登場。工夫を重ね、細切りのノリをトッピングすことでより一層、味に奥行きが出ているのではないでしょうか？(^^；
あらいくまたんです。 好評いただいている圧力鍋でパスタシリーズ。 このミートチーズペンネもイチオシのひとつです。 ミートチーズペンネ 材料 ●ペンネ・・・350g ●合いびき肉・・・200g ●玉ねぎ・・・1個 ●にんじん・・・1本 ●セロリ・・・1／2本 ●にんにくのみじん切り・・・1かけ分 ●バター・・・大さじ1 ●オリーブ油・・・大さじ1 Aトマトの水煮缶・・・1缶 A固形スープの素(刻む)・・・1個 Aローリエ・・・1枚 A水・・・500㏄ A塩・・・小さじ1 Aこしょう・・・少々 ●トマトケチャップ・・・大さじ4 ●塩、こしょう・・・各少々 ●ピザ用チーズ・・・80g (adsbyg…
フレッシュトマトのペンネ こんにちは、たなしぐらしです🌟！今日は私が最近作った「フレッシュトマトのペンネ」を紹介しますよ😊トマト好き、パスタ好きの皆さん、ぜひ最後まで読んでくださいね🍝！ ＞＞続きを読む エスビー食品 予約でいっぱいの店のアラビアータ 150.1g×5個 予約でいっぱいの店 Amazon ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理
恵里子♪♪♪♪♪ 恵里子♪♪♪♪♪ 恵里子♪♪♪♪♪ ❝And I am listening To every word you say❞ ねーらーいーうーちー♪♪♪♪♪＼(^o^)／いいじゃんよ。 敬老の日にペンネ食っても（笑）。■浪花節だよ人生は https://youtu.be/hKWXv-_E7_k?si=FVeSoGAegZgU2aux 飲めと言われて 素直に飲んだ 肩を抱かれて その気になった 馬鹿な出逢いが 利口に化けて よせばいいのに 一目惚れ 浪花節だよ 女の女の人生は嘘は誰れかが 教えてくれる 恋も誰れかが 見つけてくれる そんな誰れかに 振り廻されて 消えた女が またひと…
パスタ好きの方は、ボロネーゼ＝時間がかかる、手間がかかるというイメージがある。材料が多く、赤ワインとトマトソースを煮込むと豊穣な味になる。もっと手軽に食べたくて出来合いのミートソース缶に逃亡している方も多いのではないか。ミートソースは美味しいのだが、やはり自分で作って味わいたい。そこで紹介するのが「塩ボロネーゼ」。トマトを使うボロネーゼが男性的な英雄なら、塩ボロネーゼはボッティチェッリの描くヴィーナスの誕生。手間も材料も少ないので、今日はコレで決まり。 塩ボロネーゼの材料・食材 塩ボロネーゼのレシピ・作り方 塩ボロネーゼの材料・食材 コンキリエ：100g 合挽き肉：70g マッシュルーム：1/…
現在の米の価格 米不足の対策 我が家は作り置き家庭 我が家の食費の予算 現在の米の価格 我が家は節約家計なので、米不足になる前は10キロ3300円程度で米を買っていました。ですが、米不足が騒がれるようになってからは、5キロで2800～3500円程度に米の価格が高騰してしまいました。 米不足の対策 さすがに、米5キロに3000円近く支払う気にはならず、食パン1斤98円、パスタ500g99円などを買うようにしています。食パンは8枚切り1～2枚、パスタは1食80～100gを使うので、炭水化物は1食20円くらいで済んでいます。 我が家は作り置き家庭 我が家では、私が病弱なこともあり、少し元気な時に一気…
スパゲッティってどうして「小さな紐」と呼ばれるの？ スパゲッティは世界中で愛されるパスタの一つですが、その名前の由来を知っていますか？「スパゲッティ」という言葉は、実はイタリア語の「spago」（紐）から派生しており、直訳すると「小さな紐」という意味になります。この名前がつけられた理由は、スパゲッティの形状が細く長い紐のようであることに由来しています。 🍝 スパゲッティの歴史：紐のような形状が重要だった？ スパゲッティは、イタリア料理の中でも特に象徴的な存在ですが、その形状には重要な意味があります。中世のイタリアで、パスタは保存性が高く、長期保存が可能な食品として重宝されていました。スパゲッテ…
私はコーヒーを飲まないのであまりカフェには行かないのですが、先日大雨の中、友達とたまたま入ってみたカフェが予想外に良くて…かなり気に入ってしまいました。 Cafe REVOL 先日のお昼、大雨の中、友達とあるレストランに向かったのですが、その途中に見かけたカフェも気になってしまって…どちらにも決められなかったので、結局友達とじゃんけん（友達が勝ったらレストラン、私が勝ったらカフェ）でどちらに行くか決めることに。最終的に私が勝ったのでカフェへ！！ Cafe REVOL 行ったのはこちらのCafe REVOL（カフェ・リボル）と言うカフェです。大雨で外観の写真を撮れるような状況ではなかったので、ち…
9月5日(木)8時に目が覚めてスマホを開いてから、広告の漫画をまんまと読んでしまい9時に起き上がる。大きめのグラスにカフェオレを淹れて、しばらくノートに日記を書いた。この間買った多肉植物の寄せ植えの一つ一つの名前をGoogleレンズで検索。チョコレートソルジャー、天使の雫、朧月、だった。本当に？と思うような名前ばかり。水やりの頻度があまり分かっていないけれど、とりあえず毎日観察していればいいらしい。Tさんと一緒に無印良品のオンラインショップで、念願のポリプロピレン頑丈ボックスをまとめ買い。大きいのと小さいのを二つずつ。すぐに発送される予定で楽しみ。お昼はカレーうどんを食べながら、映画『青春18…
冷やしうどん（冷やしラーメンのタレ）温泉卵 パイナップルとドライプルーン焼豚 蒸しナスおかか シシャモ 目玉焼きごはん塩昆布と梅昆布 パイナップルとマスカット蒸しナスおかか ひじき 鴨ソテー 残暑がひどくて、さすがに夕食も煮物や鍋物は遠く。 改めてみるとトマトと茄子🍆🍆🍆🍅🍅🍅多用してるなー、秋らしくない食卓。 ズッキーニは最近になって我が家で流行中。 ホッキ貝のサラダ ローストビーフ ひじき 野菜の揚げびたし茄子とトマトのペンネ キヌカツギ 辛塩の鮭カマ（夫用ツマミ）
『A Fairy Tale BeginningYour Dream is Taking FlightWith Magic and Friends for All Time Look Inside!What Story Will You Find? 』 ♪ジャーニー・トゥ・ファンタジー・スプリングス-東京ディズニーシー- この歌頭から離れない… シーに行ったばかりなのにもう遠い昔のような気持ちです😭 ちょっとお願いがあるんですけど、↑の動画再生しながらこのブログ読んでください！ 行きたくなるから。 初めて1人でディズニーに行って最高な体験が出来たので思い出として日記を残しておく〜！！！ そしてD…
メキシコシティまで12時間の空の旅。8時間の夜行バスにもなんの抵抗もなく乗っているので、長時間の移動自体は全然苦痛ではない。ただ機内の環境というか民度というか、心地よく過ごせるかどうかは他の乗客次第なので隣の席がどうぞ静かな人であれ…！と祈りながら乗り込んだ。 いざ乗り込むと今までで一番乗客数が少なく、隣は空席でまわりも3人席を1人で使っているくらいのガラガラだった。これはおそらく快適な空の旅。 機内用スリッパに履き替え、リラックスモードに切り替える。プレモルを飲みながら機内サービスの確認をしていると、思ったよりも早く最初の機内食が出された。 18時前の機内食 2本目のビールはサッポロ黒ラベル…
パスタを家で作ってほしい大きな理由がアマトリチャーナにある。飲食店であまり見かけない。しかし、アマトリチャーナほどパスタ文化と歴史を語れるものは少ないので、ぜひ家庭で再現してルネサンスを起こしてほしい。 アマトリチャーナの意味と歴史 グリーチャの後輩パスタ アマトリチャーナを美味しくするコツ アマトリチャーナ（本家） 本家アマトリチャーナの材料 本家アマトリチャーナのレシピ ローマ伝統アマトリチャーナ 伝統アマトリチャーナの材料 伝統アマトリチャーナのレシピ アマトリチャーナ（日本風） アマトリチャーナの材料・食材 アマトリチャーナの作り方・レシピ アマトリチャーナ（ショートパスタ） リガトー…
行会い空 パキッとした夏の入道雲から、少しもやもやした秋のうろこ雲やすじ雲へ。両方が混在している様子が空にあらわれることを「行き合いの空」 と言うそうです 初めて知りました。 行合雲寄せては逃げる今日の空 まだまだ、暑いです。 ちょっと肌触りが良いのか、朝のうちにはと、グランドゴルフも 人数が増えてました。 ボールが思うように飛ばないので、 一喜一憂は見ていても楽しいです。 口だけオ仲間入りして、少し楽しんで別れ 手土産 手土産にと買い求めに行ったところ、とても混んでいて 何かイベントがあるかと思ったけど、何もなく 手土産を渡した友は、まだ、コロナの後遺症に悩み 精神的に犯されていて、安定剤の…
そごう美術館に子連れで行きましたが、子連れでもあまり並ばずにランチを食べられるお店探しは外出時の大きな問題です。 どこも混んでいそうで悩んでいたところ、お店が広々としている「イー・エー・グラン そごう横浜店」がすぐに入れそうなので、こちらでランチをとることにしました。 大山鶏のフレンチトースト白桃サラダプレートはドリンクセットで1900円。 フレンチトーストはふわふわで、ほんのり甘い。硬めの桃は、料理と合います。 しょっぱさと甘さのバランスが絶妙な一品です。 大山鶏の冷製パスタジェノベーゼはドリンクセットで1900円。 塩気があり、麺は太めでモチモチしています。鶏肉をマリネしており、さっぱりし…
忙しい現代社会では、栄養バランスを保ちながら短時間で食事を準備することが難しいと感じる方も多いでしょう。 しかし、少しの工夫で手軽に作れる、健康的な時短メニューがあります。このガイドでは、忙しい方でも毎日簡単に続けられる、栄養豊富で手早く作れるレシピを紹介します。 短時間で作れる栄養たっぷりの朝食アイデア 朝は忙しい時間帯ですが、しっかりと栄養を摂ることは一日の健康を支えるために重要です。短時間で準備できるバランスの良い朝食をいくつかご紹介します。 アボカドトーストとゆで卵 アボカドは良質な脂質を含み、エネルギーを持続的に供給します。全粒粉のトーストにアボカドをスライスしてのせ、ゆで卵を添える…
8月30日(金)7時半起床。そろそろ台風が来るはずなのに、窓から朝日がサンサンと差していて拍子抜けする。でも洗濯が干せてラッキ－。生理が休みと被って来てくれたのでこれまたラッキ－。ハッピーセットについてくるちいかわのステッカー欲しさに朝一でマックへ。ステッカーは5種類あって、今までの歴代ユニフォームをちいかわたちが着てお仕事しているというラブリーな内容。自分が高校生の頃バイトしていたユニフォームもあって、めちゃくちゃ懐かしい！是非とも欲しい。マフィンのハッピーセットを買って、席に座っていざ開封してみたら、欲しいやつじゃなかった。簡単には出てこないか。生理でよわよわメンタルなので、マフィンを食べ…
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