ラムチョップ

■ 不滅の " あのタレ " でいただくラムチョップ 安価な食材ではないので時を置いて食すようにしている " ラムチョップ " であります。たいていは塩と粗挽きブラックペッパーなどを用いたシンプルな調味ですが、粒マスタードを表面に塗ってみたりガーリックの風味を強く押し付けたりと " ラムチョップ " の美味しさを引き出す工夫も忘れてはおりません。 ラムチョップ先日も哀愁のイナカ町に進出してきた山梨県系スーパー某OGの精肉コーナーにこれを見つけ「うっ、喰いてえ…」という欲望を抑制することが出来ませんでした。どうやって調理するか、調味はナニにするかなどの思慮までは至らず、とにかく喰いたい一心でカゴ…

どーも、PlugOutです。 今回は東京都上野にある、特にラムチョップで有名なお店をご紹介したいと思います。 それがこちら！ 「下町バル ながおか屋」 nagaoka-ya.com こちらは本格的なスペイン料理を提供するバルなんですが、本当に絶品な料理を堪能できるんです。 実は友達にこのお店を紹介してもらってからというもの、上野にいるといつでもこのお店に吸い寄せられてしまうんです（笑） ただかなりの人気店なので、タイミングが合わないと予約もなかなか難しいんですよねぇ。 なのでふらっとお店に行って「上手く席に空きがあればラッキー」なんてことを、実は何度も繰り返したことがあったり（白目） まぁ上野…

去年の夏に行った、上野でラム肉を食べられるお店「小仔羊」。読み方は難しいけど「ココヒツジ」って読むっぽい。アクセスがいい。上野駅からも近いけど。御徒町駅はもっと近い。都営大江戸線の上野御徒町駅とか、東京メトロ銀座線の上野広小路駅も近いよ。 ラム肉専門店らしい。マトンカレーはよく食べるんだけどね。茅ヶ崎駅南口の近くで食べたナンロティーは、マトンをアピールしてたけど。 ●豊富なミネラル分羊肉には非常に吸収されやすい鉄分が、豊富に含まれています。貧血や冷え症に悩む女性にとっては強い味方といえます。また、鉄分と同様に不足すると貧血の原因となるビタミンB12をはじめ、疲れをとるビタミンB1、皮膚を美しく…

職員さんが 「いつもお世話になっているから」と お揃いTシャツくださいました！！ 元々別の職員さんが着ていた、 「ラムチョップTシャツ」。 なんだかおもしろさとシュールさと、かわいさで 梅の里の職員さんの間でひそかなブームが来ています。 誰かしらの職員さんが「ラムチョップTシャツ」を着用しています。笑 梅の里にお越しの際は是非チェックして みてくださいませ♪笑 北野 www.umenosato.online

こんにちは、ぽぽろん研究所です。 お酒は飲んでも飲まれるなと言いますが、私の耐性レベルでは一杯で撃沈です。轟沈です。大破です。そんな貧相な耐性では飲み会は意外と大変です。嫌いではないですがコスパは悪いです。ですが、今回の飲み会では一つ楽しみなものがありました。何ならそれがあったから、そのお店を選んだまであります。その理由とは羊肉です。羊さんです。 ラム肉は食べようと思えば食べられなくはないけど、そこまで食べたいわけでもないし、割高だし、と言い続けていたら今まで食べる機会がありませんでした。しかし、今回、偶然が重なりついに食べることができたのです。今回頂いたのはラムチョップステーキでした。 ラム…

Wedge Bottle Shop & Pizza（ウェッジボトルショップアンドピザ） 「ラムチョップのグリル」

私はキャベツを、夫は古くなったタオルをカットする 家事ヤロウ VS 全農のキャベツ焼き 全農のレシピ 家事ヤロウのレシピ 果たして軍配はいかに？ ラムチョップ 私はキャベツを、夫は古くなったタオルをカットする お天気がはっきりしない週末の午前中、午後はゆっくりしたいので、朝から私は洗濯機ガラガラ回しながら、キャベツ1/2個を千切りにして夕飯の仕込み。 その間に夫には、古くなったバスタオルをカットしておくように願いして、お互いに家事の時間。 新しいバスタオルを買ったので、くたびれたタオルは小さくカットして、床が汚れた時に、油料理をした時のお皿や鍋の油ふき取り用に（クッキングペーパーはもったいない…

午前中は、町内会の集まりでした。 １１月に地域で行う文化祭の準備です。 私は当日出られるかどうか微妙なんだけど。 差し入れに、桑の葉茶と抹茶を入れた水まんじゅうを持っていきました。 出来立てだったので、プルプルでみなさんに喜んでもらえました。 午後は、久しぶりに近所の小学校で 放課後活動のボランティア。 今回は、十数人の１年生から３年生までの子どもたちが来て、 かなりにぎやかにＥＴＭで遊びました。 男の子たちは落ち着きがなくて、 すごく騒がしかったけど、 前半に予定していたよりたくさん体を動かす遊びをやったら、 後半に絵本を読んだり、 ＫＹＫさんが色かるたをしてくれた時も 割と落ち着いて座って…

去った街で焼き鳥を食べる 春まで勤めていた会社のごく近くにある、私が辞めてからできた焼き鳥屋が妙においしい。レバーがすばらしく新鮮で、つくね（串団子型ではなく五平餅型）のコリコリじゅわっとした食感がたまらなく、すべての串が絶妙な加減の塩で出てくる。薄く広げたマッシュポテトの上にいかの塩辛をのせて炙ったのや、れんこんのカクテキに桜海老を和えたのとか、一品料理もちょっと気が利いていてお酒によく合う。その日は仕事のあとにわざわざ前職オフィスのそばまで出かけていって、懐かしい街の知らない焼き鳥屋で元同僚と飲む、というややこしいことをした。過去に勤めていた会社がある街っていうのは、一度住んだことのある街…

浦和美園でいろいろ美味しいものが食べられて、痛車も展示されるというので昨日行ってきた。本日も開催。zeppin-yatai.com浦和美園は車で通りかかったことはあったが、埼玉スタジアム2022ともども行ったことがなかったので行ってみた。埼玉スタジアム。ワールドカップではブルーインパルスも飛んだというサッカーの聖地。スタジアム側から会場へアクセス。埼玉高速鉄道の操車場の脇にゲート付きの歩道があるのを知った。これならイベント開催にも適している。まずはオムそばとカキ。宮城さん殻付きカキを焼いてすぐ食べられるという贅沢。続いてじゃがバター＋いかの塩辛。肉料理はラムチョップ。もっと日本に羊肉を！痛車は…

9月24日7時、おはようございます。夜は静かでぐっすり眠れて気持ちよかったです。荷物を整理してレンタカーを返却しに行きます。 返却する前に給油して満タンにします レンタカー返却しました。旭川駅に行きます。 旭川駅に到着 札幌駅までの切符を買います。 特急ライラックに乗ります。 9時発、特急ライラック14号札幌行きです。 10時30分、札幌駅に到着 混んでいるので明日の乗車券を買っておきます。札幌駅から新函館北斗駅までの乗車券 新函館北斗駅から東京駅までの乗車券 待ち合わせ場所の牧歌の像です。まだ時間があるのでブラブラ散歩します。 札幌時計台にやって来ました。入館料200円で中を見学できるみたい…

「昨日の緑が橙色に気づけば都会も秋の顔」 神山の🐑 Newzea Platformで。サーモンのピザ🍕と自家製ジンジャエール🫚すごく美味しかったーー。屋上でいただきたかったけれど、昼間は一階のカフェ用で夜のみとのことでした。今度は夜行きたい！ NZ産のラム肉料理とシーフード料理が大人気の「Newzea Platform」の絶品肉｜ルトロン （ジンギスカンで２回蕁麻疹が出ているのでラムを食べるのは少し心配）（昔、B'zの松本さんがラムチョップにハマっていたのを思い出した〜🐏） 代々木八幡宮のお祭りで商店街は大混雑😃。鯔背なお兄さんたちがたくさん！ ←コカコーラの自販機に昔の電話ボックスを思い出し…

朝トレは8kタオルウォーク ものすごい蒸し暑さ湿度は100%に近いのではないか？ジョギングやウォーキングを車の交通量が多い道路でやる人は少なからずの排ガスを吸引していることになる。これは健康のための運動が、逆効果になってる可能性もあるわけだ。そこで今日から大通りからと平行に通る路地をいくことに決めた。（とりわけ交通量の多い平日は）朝食は、グラスに納豆と生卵を入れてシェイクして食べたらこれがけっこういける！プロテイン量は推定12gか。出勤、お昼は久しぶりに味噌ラーメン（セブン）に生卵オン。ZOOMを数件こなす。某ユーチューブCHに広告適合性が久しぶりに出て苦戦。夕食は近所のインド料理屋へスパイシ…

前に「羊串を食べたい」とうだうだ書いたのだが、まさかの場所に羊串があった。サイゼリヤだ。「アロスティチーニ」なる名前で羊串が提供されていたのだ。そういえば2年くらい前にラムを中心にしたメニューを出すみたいなニュースを見たのを後から思い出す。サイザリアならば割と近くにもあるのだ。なので早速行ってきた。正直思っていた何倍も満足できた。ラムチョップやジンギスカンではなく、羊串を食べたいという欲求に対して100％で応えてくれた。ビールも安いのだが、ワインが異常に安い。異常なんて書いてしまうのはあれだけれど、でも１杯は100円はやっぱすごい。どうしてそんなことができるんだ。ちなみに時折行く度に悔しい思い…

こんばんは。 少し前に、久々に実家に帰省してきました。北海道の新千歳空港近くに実家があります。成田→新千歳空港台風が向かって来ていた日で、飛行機が飛ぶかとても心配していましたが・・・今回は久しぶりだったのと、母の誕生日もあったので絶対に帰りたくて17時近いフライトですが13時ころには出発。ちょうど土砂降り・・・。雨女だからな～と思いつつ駅へ。電車の遅延も心配なほどでしたが、すんなり空港へ到着。はやすぎた・・(笑)もう少しだけど読み切れなかったこちらの本と一緒に向かったのですがこの”もう少し”が本当に信じられないほどちょびっとだけで、電車乗車３分で読み終わるという・・・寝起きにでも読んでおくべき…

洗練されたアジア料理のレストラン、カユプティでブランチを頂きました。 カユプティでは、土日のみブランチを提供しています。 美味しいお料理が食べ放題ということで、宿泊客以外のお客さんも多く訪れるようです。 海に面した白く開放的な空間が、爽やかです。 清々しい気分で窓の外を見ると、すぐそばの外の席には、不倫と思しき20歳そこそこのアジア人女性とお金持ちそうな高齢の西洋人男性。 男性はべたべたチュッチュされて、デレデレです。 色んな人が来ています。。 それを見た夫が、消費者金融のCMを持ち出して、「そこに愛はあるんか〜？」と言うので、あまりにもぴったりはまっていて大笑いしました。 レストラン内は、が…

こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 ８月２８日～９月２日に５泊６日で北海道旅行に行ってきました。 今回は、旅行２日目に行ったジンギスカン料理店MASAJINを紹介します。 激戦区すすきのにあって、厳選されたラム肉が食べられるモダンでお洒落なお店です。 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩数分の所にあって、観光客でも迷わず行けます。 羊の角のマークが目印。お洒落な店構えです。 店内は木と白い壁が印象的なモダンで落ち着く内装で、カウンターとテーブル席がありました。 ジンギスカン料理店って、もっと煙ボウボウで落ち着かないかと思ってました。いい意味で違ってた。 今回食べたもの お通しにポ…