→土用の丑の日 （どようのうしのひ）
私はウナギが大好きです。数ある食べ物の中でも ダントツで一番。とろける脂、香ばしい皮、 そして口いっぱいに広がるタレの香り。 あの味を思い出すだけで、肩の力が抜けて、 ふわっと幸福感に包まれます。 でも、正直に言います。 お店のウナギが一番美味しいのは間違いありません。 ですが、ですがですよ。 家族四人で鰻屋さんに行こうものなら、軽く1万円を超えてきます。 高級品です、ウナギってやつは。 月に一回、いや…せめて二か月に一度はウナギを食べたい！「スーパーの鰻でもいいから食べたい！」そんな願望を胸に、私は市販の鰻を いかに美味しく食べられるか様々な動画やサイトを実践してきました。 ここでは、なるべ…
2025年の土用の丑の日は7/19と7/31だそうです！ 、、、うなぎ。 そこまで待ちきれない！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 まぁ、待たなくてもいいんですけどね。笑 今回は、うなぎが食べたくてしょうがない方に向けての代替え男飯を作ってみました！ 今回うなぎの役割を担うのは、、、 『ナス』 それだけで男飯として物足りないと思うので、豚肉も加えて、、、 『ナスと豚肉の蒲焼き』 を作っていこうと思います！ 食べ盛りのメンズでも大満足の一品。 さっそく作っていきます！ Let's Cook！ まずはナスをカットしてタッパーにいれてふんわりラップ。 レンジで2〜3分チンします！ 時期に…
表１ 五行説の季節（四季＋土用） 表２ 西暦年月日から干支年月日への変換式表 表３ 土用の丑の日の計算 2024年８月７日「立秋」の今日から「秋」が始まり、昨日までの「暑中見舞い」から「残暑見舞い」に替わります。yaseta.hateblo.jp 昨日まで「大暑」で酷暑が続き、今日から「秋」といっても、まだ、暑さは続き、とうてい「秋」とは思えません。 太陰暦の欠点である日付のズレを補うために古代中国ではかなり正確に二十四節気を組み込んだ太陰暦と太陽暦を組み合わせた太陰太陽暦を発明し、季節を設定していました。 季節が変化する説明図にあるように、太陽が黄道の春分点（０度）、立夏点（４５度）、夏至点…
ウナギのように細く長く。 どーも、PlugOutです。 昨日こと2024/08/05は夏の土用の丑の日でした。 実はつい先日も夏の土用の丑の日でしたが……それもそのはず、なんと今年は2回もある年なんですよ！ 何故年によって回数が違うかについては1回目の日の記事で詳しく書いたので、気になる方は良かったら読んでみてくださいね！ plugout.hatenablog.com さてさて、やはりこの暑い季節を乗り切るためにはスタミナを付けねばならぬ。 というワケで、今回もウナギを食べることにしましたよ！！！ ドン⭐︎ 今回はお弁当ではなく専門店での鰻丼です。 もちろん手軽に食べられるお弁当も良いですが、…
今朝は暑い中、美容院へ行ってきました。来週はお盆休みに入ってしまうので、その前にいつもの白髪染めです。 お休み前にきれいにしておこうというのは誰もが考えることなのか、いつもよりもかなり混んでいました。午前中のうちに美容院を終え、久しぶりに麻布十番まで出てお買い物をしてきました。 途中、「今日は二の丑の日だった！」と思い出し、どこかデパ地下で鰻を買えばよかったと気づいたのですが、すでに十番に到着していたので、デパ地下は諦めて近くのスーパーで買うことにしました。 どこも一の丑の日ほどの盛り上がりはなく、いつも通りの感じだったので、スーパーで国産鰻を購入してきました。夫は今夜。ビジネスディナーとのこ…
July 26, 2024遅ればせのうなぎ 結構前に、うなぎ（冷凍）をアジア系スーパーで買っていたが、土用の丑の日が実際にいつかは知らず、すでに過ぎていたらしい。 2日遅れではあるが、とりあえずうなぎを食べた。 さすがに「うなぎ」だけでは寂しいと思い、たまたまあった食材で他の品も。 冷奴、きんぴらごぼう、ナスの煮浸し、サラダ、茶碗蒸し、味噌汁。 日本だともっとちゃんとしたものを作れるのだが、アメリカスーパーで手に入る食材（たまにアジア系スーパーのデリバリ）ではこれが精一杯だった。 でも、日本からたまたま山椒を持ってきていたので、そこだけは日本を味わえた。 ユタから戻ってきて、結構疲れていたので…
令和６年７月２４日（水）赤口 旬は秋だったような気がするが、「土用の丑」とやらの鰻商戦に乗っかって、今夜はうちのお犬様も大好物の鰻。 ボクとお犬様は、白焼き。 その他のカミさんたちは、お重で頂きます。 さすが、グルメ犬と呼び声の高いうちのお犬様。今日の夕飯が大好物の鰻であることを、その香りで、すでに気づいている様子。 いつものことだが、夕飯をたらふく食べたあとは、大満足のご覧の様子。 弱肉強食の世界では絶対あり得ない、ヘソ天のポンコツスタイルで爆睡。 まったく緊張感のないキミのその生き方、ほんと、ワンコとしてどうかと思うよ。笑 ♪ The Jets - You Got It All
昨日は土用の丑やってんね へえへえ、抜かりなく食うときましたぜ😬 チキン南蛮弁当とちごてひつまぶし弁当（笑） ちょっとはパワーでたかな？ ごっとさん 今日のひるめしはきつねうどん食いたかったんやけど、ことごとく定休日💦 ほんまにもう 最近寄れてなかったハセハンはんへ😁 気分はマルハ定食。焼きそば＆エビ天、めし普通盛り ランチポタリン0620 - eaglesanの気持ち こんな時はでったい間違いなし、ハセハンへ 13時48分でも入れてくれた、あらざす。 今日はめし小 ごっとさん この美味い中華焼きそばにエビ天からめて食うんやで。なんやったら玉子焼きもからめたったらそらもうね。飛ぶぞっ（爆） 今…
今日は、土用の期間のうちで十二支が 丑（うし）の日。 この日にウナギを食べて夏バテを防ぐ 習慣があると言われていますが、この 習慣は奈良時代の万葉集にも詠まれて いるほど古くからあるらしい。 ただ由来には諸説あるとのことだが、 江戸時代に医者で発明家の平賀源内 が発案したらしい。 もっとも平賀源内、うなぎ屋ために 書いた、客寄せの言葉からとも言わ れています。 まあ諸説はおいておいて、ウナギ・・ 美味しいですが、高いですね・・。 ウナギもどき？も出現して、今後 どうなるんでしょう？。 私にはますます遠い存在に・・。
今日は土用の丑の日、そうか鰻だよ と、言う訳で、鰻大好き娘と来たよ この前の撮影に来てくれた👩だけどね 一眼レフで、パシャリと、かっこいい たまたま24日に👩が遊んでくれると でも土用の丑の当日じゃ鰻屋は入れず そんな時に、文福さんのインスタ見て 3000円で、一匹鰻の定食があるならと 予定数、残りギリギリの所でセーフ✋️ @bun_buku.ryouri いきなり、テレビ撮影お疲れ様と お店のパティシエのコに挨拶され(笑) さぁ行事ランチの鰻蒲焼き膳です✨ 元ホテルニューオータニ東京の総料理長が 国産鰻を捌いて、蒸した感じの鰻だよ そして、その鰻の下には、長い玉子焼き 鰻の長さと同じくらいの…
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