家飲み

こんにちは。 今日のお酒はレモンサワーです。 夏はやっぱりレモンサワーが良く似合います。 今日、使ったのはおなじみの「宝焼酎 レモンサワー用」です。 ◆甲類焼酎のメリット レモンサワー用でない甲類焼酎は自分の好みに応じてアレンジが効く所が一番のメリットですよね。 甲類焼酎自体には何の効能がなくても、レモンを入れるとビタミンCが摂れるし、ウーロン茶で割ると油の吸収を穏やかにする効果が期待できます。 糖質ゼロなのでダイエットにもいいですし。 飲み方次第でメリットは沢山ありそうです。 追々、色々と試してみたいと思います。 ◆今日の一品 さて、今日の「レモンサワー」に合わせる一品は 「揚げない油淋鶏」…

こんにちは。 オリンピック、日本選手の活躍が止まりませんね！ 感動の日々です。 コロナ感染者の数も凄い事になってるのに、なんだか薄れてしまうほどオリンピックに夢中です。 そして暑さも厳しい！ 毎年こんなに暑かったかな・・ そういえば今年、赤トンボが飛ぶの早くないですか？ 梅雨明けと同時位から見かけるんです。 昔は高校野球の甲子園が終わる頃、赤トンボが飛ぶというイメージでしたけど。 赤トンボは秋の印象ですが・・ なんだか季節がおかしいですね。 そんな暑かった今日は「蕎麦」と「天ぷら」です。 天ぷらは 茄子、舞茸、海老、ちくわで冷蔵庫の残り物 (*^^)v 写真の「つゆ」の色が濃すぎです・・ 濃縮…

まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。 こんなものぐさなワイなんですけれども、普段はお家で自炊とかもすることあるんですよね。 ただ、コロナ禍以降自炊の頻度が増えることでマンネリ化しちゃってる…… 自炊のレパートリーに飢えているワイでありまーす！！ さて、そんな今回はこんなものを試してみましたぞ。 それが昭和産業の「もう包まない！混ぜ餃子の素」というものです。 こちらはひき肉や野菜などと一緒に混ぜ、焼くだけでできる皮なし餃子（！？）用のミックス粉なんですよ。 普通手作り餃子と言えば、中の餡を作ってから皮でちまちま包むというメンドくさい料理ですよね？ 手もとが覚束ないワイ…

こんにちは。 今日もオリンピック三昧の一日でした。 この猛暑で海外選手からは「試合時間の見直しをするべきだ」との意見も出ているようですね。 屋外でのスポーツはもう命がけの暑さですよね・・ なんとか無事に試合が行われますようにと祈るばかりです。 と言う事で、我が家も夏バテ対策の一品とお酒！ 今日は「ゴーヤチャンプルー」と芋焼酎です。 ◆我が家のゴーヤチャンプルー 材料 （２～３人前） ゴーヤ 1/2本 木綿豆腐 1丁 ベビーハム 1袋全部 玉ねぎ 1/2個 卵 1個 鰹節 適量 塩・胡椒・だし醤油 わが家ではお肉の代わりにベビーハムを使います。 ベビーハムはしっかりと味がついているのでアクセント…

まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。 毎日1Rの部屋の中徒歩5歩圏内というナマケモノくらいの行動範囲で生きておりまする。 そんな動かないワイなんですけど、どうもお腹は空いちゃうんですよね！ そして、動かないのでカロリー過剰気味になってるワイでありまーす！！（昔はもっと痩せてたのにね！泣） さて、そんなワイ今回はカルディで売ってたこんなヘルシーそうなお菓子を食べてみましたぞ。 それがKALDIオリジナルの「こんにゃくせんべい」というものです。 こちらはこんにゃくをフライしているというちょっと珍しいスナック菓子なんですよね。 どうやら約1丁の板こんにゃくを乾燥させた後、…

昨日は私、お誕生日でした。夜はひとりおうちでビール（発泡酒）を飲みながらごはんを食べて、映画を観て過ごしました。 蟹と海老のグラタン、ローストビーフ、ブロッコリーのサラダ自分でお料理して、好きな映画観て、ひとりでビール飲んで、静かに過ごして。悪くないなと、思いながら。 ひとりのお誕生日を楽しめるのは、いつも周りに家族や友人、支えてくれる人達がいてくれるおかげだな、と感じました。 それと明日から４連休っていう心の余裕。なんだってやれる気がしちゃう（笑） 映画は「100日間のシンプルライフ」という2018年のドイツのコメディ？映画を観ました。100日間のシンプルライフ [ マティアス・シュヴァイク…

ぐぐっと生 糖質70％OFF 家にまだストックが いっぱいあります♪ サッパリしています。 ぐぐっと生糖質70％OFF 発泡酒、麦芽、ホップ、スターチ、 食物繊維、大麦、米、アルコー4%、 飲みやすさ ★★★ コク ☆☆☆ 麦っぽさ ☆☆☆ お勧め度 ★★★ ドイツ産ホップ100％使用で 原産国は韓国。 麦とホップ黒 黒いので一気に食卓が 引き締まる感じがします。 黄金➝赤➝黒と飲み比べたいです。 麦とホップ黒 発泡酒、麦芽、ポップ、大麦、 アルコール分5% 飲みやすさ ★★☆ コク ★☆☆ 麦っぽさ ★☆☆ お勧め度 ★★★ 原材料は変わりませんが 「黒麦芽」を使用しているんですね。 ブラッ…

今回は、7月にアップした記事を振り返ってみます。 僕の住んでる関西では、7月は緊急事態宣言は明けてたものの、ずっとまんぼう8時閉店でした。これではなかなか飲み歩くのも大変。それでもいろいろ飲めました。 今回も記事の内容部門3点と、美味しかった部門3点を選んでみました。まずは内容部門から これ、ぶっちゃけお酒はどうでもいいんです。記事の中で書いたチーズの味噌漬けが簡単なのにめちゃくちゃ美味しいからぜひ布教したい。僕も月に1回はやってます。 ジブリじゃないキャラクターを妄想大爆発で作り上げた記事です。こういう妄想楽しい！ ３つめは白龍。記事中に貼ったお蔵さんの周りの空撮動画が美しいんです。それと、…

家飲み研究家のさとーです。 いかに楽しく、旨く、楽に飲むかをテーマに狭い台所で日々研究しています。 Twitter、Instagramも更新してますので、是非そちらもご覧下さい。 インスタライブでダラ飲みも配信してます（不定期） 今回はかなりローカルな地元グルメの紹介…いや、再現になります。 何の再現かと申しますと、大阪市立菫（すみれ）中学校の近く、「鳥重山口」の「肉飯」です。 2021年現在、鳥重山口は惜しまれながら閉店されています。 菫中学校、大阪産業大学附属高等学校の体育会系の生徒は、この鳥重山口の「肉飯」は多くの学生がお世話になりました。 私もその1人です。 当時（15年以上前ですが）…

毎週金曜の夜は家飲みでしたが今週は外で。 何度かテイクアウトしたことがある和食川上へ。 ここは日本風の日式ではなく、日本人の料理人が作る本物の和食の店。 テーブルには一人ずつ仕切り板があり、互い違いに座ります。 ちょっと話しづらい。 メニューも一人ずつ盛られたセットがあります。 刺身、焼き魚と日本の味を堪能しました。 2軒目の店を探すのに、どこも人数制限をしているので、なかなか見つかりませんが、3人なら入れるということで。 ここも何度か弁当をテイクアウトしたKAORUへ。 ちょっと飲みすぎました。

どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 梅雨も明けて、ゴリゴリの暑さがやってきました。 こういう季節は、爽快なハイボールがよく似合いますよね！ ハイボールと言われたら、サントリーの角が思い浮かぶ人が多いのではないでしょうか。 角はとてもよくできたウィスキーです。 ”安っぽい”という印象を持っている人もいますが、とんでもない。 ほんのり甘さを感じるバランスのよい味わいで、ハイボールにぴったりです。 めちゃくちゃコスパがいいと思います。 でも、たまにはちょっといいウィスキーで、高級感のあるハイ…

七月も最後の土曜日、腰痛はまだ痛いがなんとか動ける位になった。 朝にコーヒー飲んでると、何か月も前から下の歯が一本抜けかけてぐらぐらして たのが遂に４５度傾き、指で抜いた。ずっと物を噛むと痛くて硬いものが食べ にくくて困ってたのだ。しばし抜けた歯をじっと見てゴミ箱に捨てる。これで 硬いものが普通に食べれるなー新聞に政府が緊急事態宣言を東京だけでなく神戸 のある兵庫や大阪等にも、まん延防止とかで酒類提供禁止になるとあり、またか とうんざりつうか呆れる。まるで水戸黄門の印籠だコロナが増えてんのは、五輪 をしてるせいだろう、東京のツケを関西で払わすなと腹が立つ。また家飲みの日 が続くのはもうイヤだ。…

手取りが減った上、消費税10%というキツイ時代になった話。米国のように給与は高くても日本のような社会保障が受けられない、教育費、医療費が高いと家計がキツイのでどちがよいか不明ですが... いずれ日本に帰って生活しようと考えてる身としては、対策を考えないといけないと思っております。 今、考えられる対策は: 収入面 本業頑張る - 出世、駐在 共働き - 職場に近い場所に住む 副業を頑張る - 3馬力と言えるような収入を得る、個人事業主orマイクロ法人で大きく節税 余剰金をインデックス投資で運用、全米x先進国株 or 全世界 陸マイル、ホテルポイントを稼ぐ、クレカと物販系の副業を組み合わせ大量の決…

イチジクが大好きで近くの園芸店で2年前に購入したイチジクの木 狭い庭には植える場所がないのでプランターに植えました。 買ってきた年はなかなか葉が出てこなくて茎のみ…生きてるのか死んでしまったのかわからずとりあえず水はやっていました。 そして昨年の夏頃やっと葉が出てきてほっとしました。 その木がなんと今年は8個も実をつけてくれ収穫を楽しみにしていました。 小さいけれどほんのり赤く色づいてきた実もありました。 始めての事でいつ収穫すればいいのかわからず見守っていたある日ポロリとイチジクの実が落下していました。 落ちた実を割ってみるとみずみずしさはなくスカスカな感じで食べられそうもなかった。 この暑…

おうち時間を楽しむためのパーティーを１２個まとめてみました。 ステイホームを楽しむのにご活用してみてください！ 【目次】 ①流しそうめんパーティー ②チーズフォンデュパーティー ③たこ焼きパーティー ④お好み焼き＆もんじゃパーティー ⑤焼肉パーティー ⑥お鍋パーティー ⑦串カツパーティー ⑧アヒージョパーティー ⑨餃子パーティー ⑩手巻き寿司パーティー ⑪チョコフォンデュパーティー ⑫クレープパーティー ⑬映画パーティー ①流しそうめんパーティー 夏といえば、流しそうめんですね！ 昔、友達が流しそうめん機を商店街のガラガラで当てて「いらねぇー！」って笑っていたのですが、やってみるとハマりました…

Sat, July 31, 2021 ★熊本空港【ラーメンくすのき】さん★ テーマ：ソムリエ . . #熊本グルメ #熊本観光 #熊本ラーメン #麺スタグラム_japan #麺好きな人と繋がりたい #麺スタ #麺スタグラマー #ラーメン #九州グルメ #らーめん部 #ラーメンパトロール #熊本空港 #中林正希 #くすのき #飛行機好きな人と繋がりたい #全日空 . #ANA #ramenlover #ramenstagram #noodleworship #japanesefood #kumamotogram #airplanelovers #japan #aircraft #airplane…

*[ウェブ進化論]生活リズム・ネクスト。 先日スポーツトレーナと話していたら、コロナの自粛で体調を崩している人が増えていると聞いた。 つまりは1日の運動量が極端に落ちている、ということらしい。 さらには食習慣も変わってしまっているとのこと。 自炊の得意な人はこうした状態でも(栄養の)弾力性が高そうだが、自分のように料理ができない人間はついつい「高カロリー食+家飲み」というところに入ってしまいやすい。 そこに運動不足が加わってはぜひもない。 トレーナー曰く「"通勤そのもの"もかなりの運動量を担っていたのです」とのこと。 自室から出ないで丸一日過ごしているのは、軽い軟禁状態のようなもので、刑務所で…

10年前から3年前あたりにかけて、夏と言えばビアガーデンだし ＢＢＱだしジンギスカンだし。飲まない週など全くなかった。好きだったのはノルベサ屋上のビアガーデン、 そしてラフィラ屋上のビアガーデン、札幌ファクトリーの ジンギスカンビアガーデン、テレビ塔下のビアガーデン、 あれから何年だろう、もっともっとあったと思うんだが 出てこないな。当然のことながら入院中の昨年はもちろん、 今年の夏もどこにも行ってないし当然飲んでいない。だがどっち道、コロナ禍で飲める店はやってないんだ。 酒の提供も時間制限があるし、営業していない店も多い。 経営側やスタッフにとっては死活問題だと思う、 ただし、アルコール依存…