料理

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ニラは炒めすぎると色も香りも飛んでしまいます。 強火で最後にさっと火を通すのがポイントです。 今回は、シャッキシャキのニラとふわふわの卵が絶品！『ニラ玉炒め』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 安価で手に入る卵、豚肉、ニラを使ったお手軽な炒めものです。 食事作りは毎日のことですから、安い・簡単・美味しいが嬉しいですね♪ シャッキシャキのニラに、ふわふわの卵。味だけでなく、食感でも楽しめるおかずに仕上がっていますよ！ 絶品『ニラ玉炒め』、ぜひお試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってく…

＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 夕方5時に200円食堂で晩ごはんを食べました。 夕食_20250708 八宝菜、美味しかったです。 ひじきもね。 帰宅して 植木に水やりをして、 ミニトマトなどを収穫しました。 園芸_20250708 ふと郵便受けを見たら、 メルカリで注文した切手が届いていました。 切手_20250708 ポーランドのわんちゃんの切手でちゅ。 夜はデジタルサックスの練習をしたり、 マンガを読んだり。 気ままな一人暮らしでございます。。。。。。。 ＊＊＊＊＊今日のお話＊＊＊＊＊ 今朝は6時起床。 7時からジャパンレンタカーでテナーサックスの練習をしました。 やっぱり、まだ真ん…

昨日はお昼に久しぶりにキーマカレーを作りました。 カレー多め 今回は豚の挽き肉を使いまして、甘みが出て美味しく出来ました。トマトペーストがやや多すぎて、赤っぽくなってますが味は悪くなかったです。作り方はこちら。 簡単なほう ↓ 手の込んだほう ↓ 上の「簡単なほう」で十分美味しいキーマカレーが作れます。手作りカレーを色々作ってきた中で、キーマカレーが一番難易度が低いのではないかと私は思っています。「失敗した！」っていうことが一回もなくて、毎回美味しく食べられているからです。（前回のおそば屋さんのカレー丼も簡単で気に入っています） 私はキーマカレーを作るときに毎回「上に温泉玉子を乗せたいなー」と…

きゅうりが１本余っていたので、浅漬けを初めて作った。 今日のランチ 今日のランチ 期待していた以上に美味しく、ご飯が進んだ。これは、野菜をたくさんとれるため良いかもしれない。旨かった。 ランキング参加中料理

小さいカニが、パックに２杯ずつ入って売られていた。500円ぐらいだったかな。でも、商標が大ズワイガニ。小さいのに、わざわざ大とは、どういう事だろう。よく見るズワイガニとは種類が違うってこと？出汁をとってカニの味噌汁にすれば、ワタリガニのように食べられるかも。 大ズワイガニを鍋でゆでる 今日は北海道のお土産の鮭ルイベ漬け、エンガワのワサビ漬けなどもある。日本酒を冷やすかな。 もくじ 夕食 大ズワイガニ（小）の味噌汁 土産３品（鮭ルイベ漬け・エンガワのワサビ漬け・イクラの醤油漬け) 鮭ルイベ漬け エンガワのワサビ漬け イクラの醤油漬け マーボー豆腐 昼食 カニの味噌汁の低糖質雑炊 ひとこと NEX…

本日、食したカップラーメンはこちら！ ごちそうノンフライ麺 うれしい全粒粉入り 「日清 麺職人 柚子しお」 素材のこだわりぎゅっと 国産素材 高知産柚子皮粉末使用 ー香りさらに爽やかー だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 「素材のこだわりぎゅっと」と書かれてたので期待したが、たしかに柚子の香りはふわっと来る。 スープはさっぱり系で、塩気も控えめ。 高知産柚子皮粉末らしいが、言われなきゃ分からないかもしれない。 全粒粉入り麺はつるっとしてて好印象。 軽く食べたいときにはちょうどいいが、“ごちそう”というには少し静かすぎた。 ということで、今日は「ごちそう」つながりのお話を。 kakuyom…

欧風料理クレールの外観 欧風料理クレールの店内 欧風料理クレールのランチメニュー 欧風料理クレールの雰囲気 欧風料理クレールの予約 欧風料理クレールのランチ 食べログ・ベストレストラン賞受賞店 まとめ 欧風料理クレールの外観 「欧風料理クレール」は、熱海の観光街の海沿いに近い場所にあります。外観は一見すると、昔ながらの純喫茶のような見た目です。 ですが、お店の前の看板を良く見ると「地魚を使った欧風料理の店」と、はっきりとお店のコンセプトが書いてあるので、欧風レストランであることがすぐに分かります。 地元でも人気店のようで、扉の前には「本日は予約にて満席になっております。」という札が掛けられてい…