朝食に、軽食に、そしてお酒のおともにも大人気!「明太マヨチーズトースト」は、明太子のピリ辛とマヨネーズのまろやかさ、さらにチーズのコクが絶妙に合わさった、満足感たっぷりの一品です。 冷凍していた明太子がちょっと残ってる…そんなときにぜひ試してみてください! ◆ 材料(1枚分)・食パン(6~8枚切り)… 1枚 ・明太子 … 1/2腹(約20g) ・マヨネーズ … 大さじ1 ・ピザ用チーズ … 適量 ・バター(お好みで)… 少々 ・刻みのり or パセリ(仕上げ用)… お好みで ◆ 作り方1.明太マヨを作る 明太子の皮を取り除き、中身をボウルに出します。そこにマヨネーズを加えてよく混ぜ、明太マヨソ…