紅生姜、入れすぎてしまいました☆ ああー…失敗した! おなべに、チューブの残りを全部絞って ドッと落として入れてしまったんです。 何でも入れすぎは禁物ですね。 おなべのフタを開けた時、 口の中に入れた時、一瞬、 独特の香りに「?」となります。 本当は、いただく直前に、 ちょっと上に載せるくらいが 良かったんだろうなあ… ま、いいや、これはこれで 最後まで「?」を楽しんでみるよ。 実は、紅生姜を美味しい と思うようになったのは、 つい最近です。 大好きなお蕎麦屋さんで sakura-cafe.hatenablog.com 紅生姜がいい味を出している 「冷やし揚げ餅そば」が 大好きになってから。 …
どうも、ぼくです。 以前、大葉と梅の唐揚げをご紹介したのを覚えておりますでしょうか。 この時にも少し触れているのですが、日ごろから我が家は2種類の唐揚げを作っていて…一つは子供たちが食べるためのノーマル唐揚げ。そしてもう一つが、大人がビールを片手に食べる紅生姜唐揚げ! とっても美味しくて、我が家に来る友達からも大好評の料理なのに、「あれ?まだレシピ載せてないじゃん!!」と最近気が付きまして💦やっとこ本日、ご紹介していこうと思います(苦笑) 【紅生姜の唐揚げ】 紅生姜が加わることで、とってもさっぱりした味わいになり、唐揚げがどんどん食べれちゃう…ビールも止まらなくなっちゃうという…ある意味危険な…
よかった。一安心。まだ問題は残ってるけど、大事は済んだ。 腹減ったな、何か食べに行くか。朝から水しか飲んでない。ちゃんと食べなきゃ。 昨日知ったのだけど、どん兵衛の紅生姜天そばってのが出るらしいな。かなり気になる。紅生姜大好きなので。コンビニ行ってみるか。 飯食べよう。とにかく食べる。
カラオケ屋さんでソース焼きそばを頼んだのよ。そうしたらなんと皿の3分の1が紅生姜。かつ焼きそばの中にも紅生姜が。あきらかに一緒に炒めてあるのよ。苦手な私は1つ1つどけて食べたわ。レシピ考案者が紅生姜好きすぎるだろ。 「なんと皿の3分の1が紅生姜」 この前の鳥貴族のかまぼこと同じ衝撃だわ(このときも1つ1つどけて食べた)。紅しょうがってなんでこんな支持されているのよ!おかしいでしょ!焼きそばと味がぜんぜん違うじゃんかよ!キャベツは自己主張が薄くて染まっていくからOK。紅生姜の生意気さはなんなのよ! この話を母にしたところ、母も昔は紅生姜とわさびは苦手だったという。が、私の年齢のときには既に食べて…
temahimeさんが、紅生姜チャーハンを作って下さったので、拝見して作ってみました。 長ねぎのマリネも使っちゃおうかな。 紅生姜もてまひめさんに教えて頂きました。 やっぱり、temahimeさんのが、綺麗で美味しそうなんだなぁ。 忠実に再現しないと、こうも違うわけです。 でも、すごくさわやか、美味しくできた。 ありがとうございます。 前回のピザ、エボ鯛などと一緒にパチリ。 ヨーグルト版
長ねぎ、ちくわ、紅しょうがを刻み、 いい香りです。 炒めて、玉ねぎ麹、塩こしょう、しょうゆで味付け。 できました😄 めちゃめちゃ美味しいですねー! また作ります😋 お料理アプリでは、かまぼこを使ってました。 残っているもの、何でもいいみたい。 紅しょうがは、写真の倍くらいに追加しました。 もっと入れてもいいかも。( ^ ^ )b
初めて手作ってみました。 お店の野菜担当の方に聞いたら、やっぱり新生姜の方が、根生姜よりやわらかくて、 紅生姜に適してると。 ブログのレシピを拝見。 リンゴ酢200ml、もみしそ100g、 新生姜適量で漬けました。 次の日、こんな感じ。☺ なかなかさわやかな味。 チャーハンとかに入れると美味しいとか… てんぷらも美味しいとか。 楽しみが続きます。 春巻きにも入れたら良かったかな? (中身はポテトサラダとゴーヤ)
営業時間 11:00~22:00 定休日 なし 262-0031 千葉市花見川区武石町1-284-1 公式サイト https://stores.ippudo.com/1822 公式Instagram https://www.instagram.com/chiba_takeishi/ 博多一風堂 武石インター店 → その一 【セブン-イレブン】 → 一風堂監修 とんこつ焼ラーメン → 一風堂監修 とんこつラーメン View this post on Instagram A post shared by makotojinrei (@makotojinrei) さて、特に予定のない日曜日デスが、 …
営業時間 11:00~22:00 定休日 なし 262-0031 千葉市花見川区武石町1-284-1 公式サイト https://stores.ippudo.com/1822 公式Instagram https://www.instagram.com/chiba_takeishi/ 【セブン-イレブン】 → 一風堂監修 とんこつ焼ラーメン → 一風堂監修 とんこつラーメン → 一蘭 船橋店 さてさて、土曜日デスが、 ラーメン二郎京成大久保店は、 8/28(月)まで夏季長期休業ちう。 結局、九州では食べなかった、 博多ラーメンですが、 「自分はひょっとすると、 食わず嫌いなのではないか?」と思い…
謎料理をまたしても作ってしまいました。 勉強会で家を数日空ける直前のこと。 家にある食材がロスにならないように、エコに、きちんと使い切りたいです。 紅生姜を片付けたかった。ピーマンも片付けたかった。 とにかく、いろいろ残り物を片付けて、下の娘が数日間食べても放置しても食材が傷まず無駄にならないところまでにしたかったのです。 帰宅時まで持たないだろうと思われたピーマンで、ピーマンの肉詰め。 私は丸ごと詰めをよくやります。こうすれば、絶対にひき肉とピーマンが離れ離れになることがありませんし、肉汁も中に残りやすくてじゅわ~っとします。 ひき肉は冷凍庫のものを解凍したので、それをすることで残りが出ます…
訪問いただき、ありがとうございます😊 2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活7年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 ずっと家にいる私には、あまり関係ないから気にしてなかった。 もうすぐ5月になるんだなと、何気なくカレンダーを眺めていたら…
さて一応GWに入ったけど何しようかな。 PC用の椅子が大分ガタ来てるしちょっと良さげなものでも探しに放浪するか…。 ゆるキャン△ SEASON3 第4話 「畑薙アタック!!地獄のデスロード」 ただの食い倒れ旅行アニメじゃんっ! まさか今週も合流に至らず各々好き勝手に動き回るとは思わなかった。 50ccでえっちらおっちら長距離移動してるリンちゃんズは仕方ないとしても一人フットワークの軽いなでしこもぶらり一人旅をこれでもかと満喫してるからな…。 まぁ別にそれがダメってわけではないし観光地巡りは普通に楽しんでいるのだが。予想外に話を引っ張るなと思っただけで。 しかしこうして見るとリンちゃんって普段の…
朝の体重:88.5kg (2016/5/1の74.2kgから+14.3g 昨日から-0.4kg) また少し減った! <朝> 携帯アラームで一旦目を覚ますが、大急ぎの作業が無いので二度寝。1時間後に目が覚めて起床する。 まずは入浴を済ませてガッツリ汗を流す。浴後、麦茶を飲みながしばらくらゆっくり。 <昼> 作業前に早めの昼食を取ることに。とんこつラーメンを調理して頂くことに。チャーシューが無いので代わりにハムを入れて。旨し! とんこつラーメンにきくらげや紅生姜を入れたのは誰なんだろう。よく合うものだ。 食後、ヨーグルトを頂き、コーヒーを淹れて自室へ。作業開始だ。これまでに来ていた連絡を打ち返した…
張り止めの薬を毎食後飲み始めましたが、常に張っている気がする今日この頃です笑 まぁ別にGWに予定詰め込んだりしてないから良いんですけども。 本音を言えば旅行行きたい!! 食べ歩きツアーとかしたい〜ってなりますがしばらくは我慢ですな。 海外旅行も円安だし…。 さてさて、今日のランチはこちら! 焼き鳥風丼とまいたけと卵のスープです。 焼き鳥美味しいですよね〜。炭火で焼きたいけどめっちゃ手間だし BBQセットもないし。フライパンでもも肉を焼き色付けてからネギを入れ、 酒を加えて蒸し焼きにしてから焼き鳥のタレを加えました。 エバラ やきとりのたれ 240g×4本 エバラ Amazon ほんとはね、ネギ…
北関東と言えば,ご当地焼きそば。栃木ではポテト入り焼きそばが有名かと。こちらでは,ヤサイ,ポテト,肉,イカ,とありましてポテトやきそばの並を発注,450円。青海苔と紅生姜をのせても良いか聞かれまして,両方とも載せていただくようにしてます。おばちゃん3人での営業で,焼きそばを調理される方,大判焼を焼く方,おでんを準備したり店内注文を取る方など皆さん忙しそうです。メニューにはカレーライスもあったりして気になります。ジュージュー鉄板の音がして出来上がり。やや太めに入る部類の麺は少ない油でしっかり焼かれた感じ,甘目のソースも水気は飛んでいて麺にしっかり味が移ってます。細切りのキャベツは適度に火が通って…
訪問いただき、ありがとうございます😊 2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活7年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 先日、娘に買い物を頼んだら、生を買ってきた😱 素材は間違っていないんだけど……… 麻痺で右手にペンを待てない。左で買い物…
●いつもの● ●ご飯作り● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は週末ご飯担当の紹介です。まぁ…担当と言っても大したもの作れませんよ。 本当にいつもの感じでいいですか?って感じになってます。 ●ある日の朝ごはん フルーツをなるべく朝に出すようにしてます。 今回はいちごですね。 オーソドックスな目玉焼きとブロッコリーです。 胡瓜の糠漬けも添えてます。 ●僕の朝ごはん 今日はなんだかパンの気分でした。 息子と同じ感じにしました。 息子は「たまには、ソーセージじゃない方がいいなぁ〜」って言うので…。 僕がソーセージのロールパンを食べることになりました。 ●炊き込みご飯 患者さんから頂いた「…
季節のムーミン竹製うちわレターセット2023年夏。 竹製うちわ。 反対側はモノクロ。 便箋。 封筒。 反対側。 台紙。キャンプ。 --------------------------------今日のお昼は、餃子の王将で 餃子のたれ・ラー油は例の対策で、毎回運ばれます。 天津飯セット¥1,091.鶏胸肉唐揚げ・餃子・スープ。ぎょうざ倶楽部5%引きで¥1,037. 炒飯に紅生姜も好きなんですが、天津飯の生姜餡に惹かれてしまいます。 伊藤園喫茶店の濃厚メロンクリームソーダ。
5時に起きて氏神様参り ウォーキング1時間くらい。 二度寝少し コーヒー飲んで 8時半から練習室が使えるから8時に登校して 30分くらいPC触って 8時半からピアノ30分練習して ドイツ語ぉ まぁ、悪い先生じゃないし、多分楽に単位をくれそう。 頑張りますわ。 で、 伴奏の授業。 これって、かなりピアノが弾けないとダメなクラスじゃん。 まぁ、練習するしかないな。 ソルフェージュ。 これも、小学校以来の聴音。 音が取れないなぁ。 頑張るしかない。 で、 一旦アパートのアンペアを30→20に下げてもらって 学校戻ってバスに乗ってハープのレッスンへ。 なんか私が15分って中途半端なレッスン入ったばっか…
こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます 今週は外食に力を借りた週でしたが、英気を養えたのでむしろプラスでしょう たまの息抜き大事です!誰かが作ったごはんが食べたい時もあるのです! それでは、FIREをゆるく目指して節約をする日々の料理まとめシリーズです ▼過去の食べ物シリーズまとめはこちら▼ www.udablog.com www.udablog.com 昼:あじのたたき丼、夜:中華惣菜と竹の子ごはん 昼:しゃぶしゃぶ(外食)、夜:冷やしうどんと残り物 昼:そごう店食い倒れツアー(外食)、夜:ローストビーフ丼 昼:はま寿司(外食)、夜:インスタントラーメン 昼:雑炊、夜:パスタ …
吉野家店舗でテイクアウトの牛丼並盛を2個以上購入すると、お得になるキャンペーンが4月19日(金)11時~5月7日(火)20時まで開催されています。1個460円のところ2個だと864円、3個だと1242円、4個だと1620円です。テイクアウト牛丼が今だけお得!! | 吉野家公式ホームページ 5個以上の設定はありません。5個購入する場合は2個と3個のセットより、4個と1個を購入した方がお得になるようです。 打越店で予約しましたが、予約時間の15分前には準備が出来たとLINEに連絡がありまた。早すぎるだろ!。冷めてしまうので、もう少し直前に準備して欲しいと思いました。店舗に受取りに行くと、テイクアウ…
ども、さんぺいです。 okinawasoba.hatenablog.com1週間の始まり、月曜日。月曜日は、何もしなくても向こうからやってくるわけで。行きたくなくても、やりたくなくても月曜日は始まってしまいます。私がテンションを上げるためにやってるのは、月曜の昼食を決めること。好きな食べ物を昼か夜に食べる事だけ決めておけば、朝からなんとかやる気が出るもの。美味しいは正義です。 今回は、宜野湾市にある『食堂らりるれろ』を訪問しました。2020年4月創業の食堂と弁当屋さんを兼ねて営業しているお店です。この日も開店直後から、弁当購入のお客さんがひっきりなし訪れていました。 場所は、宜野湾市新城。いす…
下北沢の駅近く。井の頭線西口から徒歩3分くらい。 定番、準定番を網羅できる四種盛りで。 基本¥1800+ポークヴィンダルー¥100アップの計¥1900。 手前・白いポークヴィンダルー、右・とんこつポークカレー、奥・鶏出汁チキンカレー、左・ベジタブルウプカリ。 どれも旨味しっかり、スパイス感は旨味と調和がとれている。 インドカレーの姿ではあるが、インド料理とはまた違う世界。 とんこつポークはとんこつラーメンのようで、テーブルに置いてある紅生姜のチャトニを足すと、もうとんこつラーメンを食べていると錯覚する。でも、きちんとカレー。 ポークヴィンダルーは林檎じゃむがジャストマッチ。 チキンも野菜もおい…
2023年10月某日〜11月某日のお弁当たち🍱 #116 鶏肉と根菜の甘酢炒め弁当 ・鶏肉と根菜の甘酢炒め ・卵焼き ・アスパラのマヨ炒め ・りんご🍎 ・白米(ソフトゆかりさん) #117 おにぎらず弁当 ・ハム・エッグ ・焼き肉(多分) ・ツナマヨ(多分) #118 梅シソと鶏むね肉の棒餃子弁当 ・梅シソ棒餃子 ・卵焼き ・れんこんのきんぴら ・アンパンマンポテト ・わかめご飯 梅シソ棒餃子はニンニク、ニラは入ってないので匂わないです🤭 #119 みんな大好き三色丼弁当 ・豚ひき肉そぼろ ・ほうれん草のナムル ・卵そぼろ ・紅生姜を添えて そぼろは子供たちに好評です😆 私も楽ちんなので好きで…
朝5時に起きて 氏神様参り 雨で肌寒い 本当に今年は暑くなるのかな。 8時に登校して PCにプリンター設定のダウンロード時間かかるけどやって設定上手くいった。 よかった。 で、 明日の演奏会招待券をもらいに事務所に行ったら チケット届いてなくて、 まぁ、私のミスで 明日山手キャンパスでもらう事に。 しかし 本当に職員さんが丁寧でありがたい。 感謝です。 で、 授業前にピアノ弾いて 英語の授業に。 先生はすっごく良い人だけど、英語が嫌いすぎて本当に早く前期が終わって欲しい。 クラスメイトもいい子ばっかり。 私がわがままなだけ。 で、 チャベルに行って レポート用に説教なんか受けて 午後の授業は情…