薬にもなる食事。
三寒四温を噛み締めてるみなさん、こんにちは。 山本です。 エグい寒暖差で自律神経ノックダウンしてませんでしょうか。山本心配。 需要あるなしを斜め上に置いておいて（そこは横）最近の山本情報ですが、この間寒すぎてもれなく足の先がキーーーーンとなりました。家の中で。 エアコンは壊れてません。 ちょっと自然を舐めたらしく、靴下を慌てて履いたけど時すでに遅し、なんか全身クールモード。 ツンデレじゃないのになぁ。みんな勘違いしないで欲しいなぁ。は。 冷えは万病のもと。この言葉って知らず知らず耳に入ってるのか、中医学を勉強するはるか昔から聞いた記憶あり。 まず冷えって全身の機能低下を招くんですよねー冷えると…
こんにちは！からだにやさしい健康パン教室 ＊めぐりぱん＊ です日曜日に、 「パン屋さんごっこ」をしました(*^^*)やりたくてやりたくて うずうずしていた「パン屋さんごっこ」ついに！ オープン♪ ●玄米粉×豆腐の塩パン ●自家製 鶏ハムのバゲット＆エピ ●形いろいろクリームパン ●野菜生地の恐竜・うさぎ・かにパン下の２種類は、私が いろいろな成形を試したかっただけでしたが(((^_^;)手指消毒→お皿(トレイ)を持つ→パンを選ぶ消毒あたりが、現代リアルなパン屋さん(笑) 玄米粉と豆腐の塩パンは、 バター入りのリッチな塩パンの あのジュワ～な幸せはそのままに、 生地を健康パン化しています。 (実…
こんにちは、ノート研究ライターeyecoです。 かれこれ足掛け３年くらい薬膳漢方を学んでいますが、未だ、資格取得に至っておらず。。。！！ 検定合格後の助走が長すぎる。今年こそはきっちり取って区切りをつけるつもり。ちゃんとね、血肉にしていってしっかり動かなければ。 ↓年末にセミナーに出て改めて誓いを立てる↓ www.room510edit.work www.room510edit.work 習うより慣れろ、が受け入れやすい。文字からよりも五感を使ってから知識を入れるほうがスッと入るので、あれこれ試しては、テキストを開いて確認して、ということを続けています。 連続聴講している「わんこ薬膳」でも、共…
こんにちは、ノート研究ライターeyecoです。 薬膳や発酵、わたしの中でも大きな興味関心を占めているもの。今回は、初めまして！の、酵素シロップ。これをカンタンに作れるというキットを申し込んでみました！ この投稿をInstagramで見る Aiko Goto (eyeco)(@room510edit)がシェアした投稿 酵素シロップは、野菜や果物と砂糖を一緒に漬けて発酵させたもの。じっくりと1〜2週間かけてできたシロップは、水や炭酸水で割って飲むとよいそうです。また、いろいろ調べてみると、搾った後の野菜や果物はお菓子や料理に使ったり、お風呂に入れてもよさそう。仕上がりがとてもたのしみです♪ 季節の…
なつめ＝デーツだと思っていたわたし。 実は別物ってご存知でしたか？ デーツはヤシ科でなつめはナツメ科と全然違う！ 紛らわしい😂 なつめが業務スーパーで大容量で売っていることは前々から気づいていたのですが、消費しきれる自信がなく毎回気になってはいたものの素通り。 でもこのなつめ、漢方薬にも使われるくらい体にいい食材なんです。 だから今回購入してみました☺︎ 500gって結構な大容量 参鶏湯を筆頭に薬膳スープなどではよく見かけます。 スープに入っているなつめは結構苦手。 ふにゃふにゃで甘いってなんか抵抗ありませんか？ 開けてみるとこんな感じ そしたらこれを手軽に食べれるチップスにしちゃおう！ とい…
こんにちは！ からだにやさしい健康パン教室＊めぐりぱん＊です(^-^) パン教室では、イーストでパンを作りますが、 レッスンや試作以外で、 自分用に作るパンは、 私がパン作りにハマったきっかけである 「自家製酵母」で作っています。 安定のレーズン酵母。 冬場はりんご酵母。 そして、新たな挑戦♪ なつめ酵母！ なつめ、たくさんあるし(((^_^;) 【月間優良ショップ受賞】 哈蜜大ナツメ お試し 150g ドライフルーツ フルーツティー デザートティー なつめ 棗 デーツに負けない鉄分 美容 健康 スーパーフード ビタミンC メール便送料無料/バレンタイン価格：1000円（税込、送料無料) (2…
これから「肝」の季節、その症状は？ マツコさんの充血 「肝」をパワーアップ【上級編】 山菜の揚げ物がおすすめ これから「肝」の季節、その症状は？ 春は「肝」の季節です。 最近 筋の痛みや頭痛、めまい、肩こり 花粉症、不眠などの症状は 現われていませんか？ これはだんだんと暖かくなってきて 春の陽気とともに 「肝」が活発になってきているのに対し その肝気がうまく発散されず 体の上の方で滞っている状態の時に なりやすい症状です。 マツコさんの充血 目は「肝」の状態が現れやすく この時期は充血やかゆみが つらいですよね。 （うちの整体院では カウンセリング時に さらに細かく目の色や にごりなどの状態…
歌いだしそうなタイトルで始まりました。 山本です、こんばんは。 前回、春始めのお話を軽くしましたが、みなさま最近どんな気分でお過ごしですか？ イライラ、そわそわ心が落ち着かない、頭がふわふわからの頭痛、ざわざわ血が騒ぐ、夜ぐっすり寝れない、だるくてやる気がでない、立ちくらみが酷い、顔まわりがほてる、顔がかゆい、などなど あら、それって私のことかも。。。 そう思ったそこのあなた。 ズバリ言うわよ。 それ、春だから！！！ 季節によって気温や植物が移り変わる中、当然私たちも変化してるのに毎日鏡を見ていると自分の変化って気づかないですよね。 子供の成長くらい変化があればいいけども大人になると気にも留め…
なんのこっちゃ、というタイトルで始まりました。 山本です、こんにちは。 写真とブログが全く追い付いておりませぬ。 その間にも着々と春の足音が大きくなって、なんか。。胃が、、おかしい。 二日酔いを春に擦り付けてる感は否めませんが、いつもより胃の圧迫感、ゲップが出る、なにか上がってくる感じが強めです。 春は自律神経が弱くなりがち、もしくはいつもより影響を受けがちなので気の巡りが上手くいかない方が多くなる季節です。 自律神経は中医学では肝臓が担っていますが、肝臓は不機嫌になると胃をいじめる習性があるので山本は自分の症状に、ほっほーーぅ。となりました。 春始めにじゃあ何をしたらよいでしょうかね。 山本…
炊飯器で一緒に炊くだけでOKの薬膳ごはん【八穀美人】をお試しさせていただきました。 薬膳ごはん【八穀美人】 ４合分 価格：480円(税込) 【作り方】白米：4合八穀美人：本品全て（白米2合の場合は八穀美人を半分ご使用ください） ①お米を洗ったあと本品と共に2～3時間水につける。②5合分よりややすくなめのお水と塩小さじ1を入れて炊いて下さい。※小豆が硬い場合、炊きあがってから30分程蒸らしておくと柔らかくなります。 八穀美人とのことで、緑豆、小豆、クコの実、松の実、黒米、押し麦、もちきび、黒ごまの8種類の薬膳食材が配合されています。 見た目が色鮮で本当に綺麗！気分が上がる～！どれも健康に良い食材…
あれ、立春大吉が。。。 冬至と同じく瞬きしたら過ぎてました。 超絶世の中に乗り遅れている山本です。こんにちは。 口内炎に忙しくて諸々後回しにした結果、今日やっとこさブログ書きます。 口内炎に忙しい。とは、何も山本自身が口内炎だったわけじゃなく、口内炎の資料を作ってたんです。 がしかし、山本は口内炎が出来るとしたら暴飲暴食の後にちょろっと。 酷い炎症はほぼ経験なし。 そんな山本が、「食事の際にしみる経験、誰しも一度はあるのではないでしょうか。」なんて資料の冒頭に書きました。おい。 え？じゃあ、今日は口内炎の薬膳なの？と思われた方、合ってるといえばあってるし、そうでもないよと言えばそうでもない。は…
こんにちは！ からだにやさしい健康パン教室＊めぐりぱん＊です 急に みたらし団子が食べたくなること、 ありませんか？ 突然、食べたくなることがある私。 でも、コロナ渦で、 ちょこちょこ買い物に行くのははばかられる… 自分で作るかぁー！ という、いつもの流れ(笑) 節約にもなるし、 添加物も入らないし 豆腐のパン生地を仕込み、 一次発酵中に、みたらしあんを作り、 爆発しない程度に、たっぷり包餡 お団子っぽく、白く仕上げたかったのに 余熱ミスで こんがり小麦色(-_-;) 割ってみると、 光るみたらしあんがー！ みたらしあんの作り方は、 砂糖・みりん 各大さじ１ しょうゆ 大さじ２ 水溶き片栗粉 …
こんにちは！ からだにやさしい健康パン教室＊めぐりぱん＊です 「健康パン」とは言うけれど、 どんな材料を使うの？？ 高い健康食品を生地に練りこむんじゃ… 押し売りされるんじゃ… という不安や疑問にお答えいたします！ もちろん、 怪しい＆高額な健康食品やサプリメントを生地に練りこむなんてことはしません（笑） 押し売りもしません！ （売れるものがない^^;） 私も、質素に生きる主婦ですので^^; 安価で、簡単で、すぐに手に入る材料で作ります！ 例えば、「発酵たまねぎ」。 瓶に、スライスorみじん切りした玉ねぎと塩を入れ、数日放置するだけ！ 乳酸菌たっぷりの玉ねぎになります これを、オニオンブレッド…
普段から数種のお茶を気分や体調によって飲み分けている。 よく飲むお茶の一つにコーン茶があるのだが この冬は飲む機会が多く大量にあったストックが昨日底をついた。 大きな袋買いをするので すべて飲み切った経験は過去に一度もなかったのに今回初めて全部を飲み切った。これはきっと年齢によりからだが欲するものが変わってきた証だろうと素直にそう感じ新しい大袋を仕入れることを即決した。 薬膳の観点からとうもろこし（コーン）は「祛湿類』に分類され、利水（利尿）により水腫（むくみ）を消す働きをもつ食材である。 私の場合冬場はなべ物をよく食べるためどうしても塩分摂取量が増えてしまう。 そんな時コーン茶を意識して飲む…
こんにちは！ からだにやさしい健康パン教室＊めぐりぱん＊です 薬膳では有名な「なつめ」を購入しました♪ 冬 オススメ 健康 元気 なつめ オーガニック ナツメ 80g 1000円ポッキリ 税込 送料無料 葉酸 無農薬 日本国内 生産加工 安全 安心 漢方 棗 紅棗 新疆産 最高級 和田 大粒 特大 授乳 漢方 気虚 血虚 女性の宝 脾の果 干なつめ 無添加 無着色 無化学肥料 なつめ酒 薬膳食材価格：1000円（税込、送料無料) (2021/1/28時点) これが、かなりの大容量で… そのままつまんだり、 薬膳茶に入れたり、 自家製酵母にしたり、 いろいろ使ってるんだけどな～ やっとこさ半分使…
昨日は歯科医院へ。3回目になります。 今回は歯科衛生士の方に歯の磨き具合を見ていただき、正しい歯の磨き方を教えていただきました。破折した前歯についてはしばらく様子見。まずはピンク色の試薬を歯に塗って磨き残しを確認。結果は、66.9％がしっかりと磨けていないとのこと。前歯破折という突発的な出来事が起きた後なので、驚きよりも何がなんでもよくするぞという思いの方が強かったです。 目標は20％を下回ること。そのために、ケアに必要なものはなんでも購入。歯科衛生士の方には「全部買いますので、全部ください」と伝え、爆買い。主治医の方からも「全部購入された方は初めて見ましたよ」と言われました。でもそれぐらい気…
誕生日おめでとうございます！！！ ２００８年(平成２０年)～２０１２年(平成２４年) 生まれの人の性格・運勢・初年運等を載せています 誕生花：諸説あります。お花を楽しんでくださいね キンセンカ すみれ ＊２０２０年のツイート＊ 🌹～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🌹 誕生花 すみれ 花言葉「愛」 愛 愛に誠実であれ・・・ これを貫いたマザー・テレサ 世の中にマザー・テレサは 沢山いると信じている ＃花言葉への想い 🌹～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🌹 ＊２０２１年のツイート＊ 🌹～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🌹 誕生花 ｽﾐﾚ 花言葉「慎ましい喜び」 …
2021/2/23 寝る前に押し作家さんの本を読み終える。著者のインタビュー読んでると虚無と評されることが多く、確かにそれも一理あるんだけど、今の20代でないと書けない、時代が産んだ文学という印象の方が強かった。会社の後輩が読んだらめっちゃ共感しそうだが、期待値が高かったせいか個人的にはいまいちだった。昨日よりもググッと寒くなったせいか、新潟にいて、雪が降ってきて、みとれる夢を見た。起きて、家を出て、レンタサイクルを借りて、引っ越し候補先のエリアをウロウロする。tokyo bikeめちゃくちゃ乗りやすくて感動。欲しい。昼を適当に済ませて、不動産屋に入る。担当してくれた人の名字が珍しく、ルーツを…
こんにちは！からだにやさしい健康パン教室 ＊めぐりぱん＊ です １月のはじめに、 なつめ(棗)で酵母液を作りました。 meguripan.hatenablog.com 元種を作り、パンを焼き、 残り少なくなり… ちょっと寂しくなり… りんごの皮と軸部分を足して、 継ぎ足し♪ なつめ×りんごのコラボ酵母液！ ２種類以上の素材を組み合わせて 酵母を起こしている方に 出会ったことがないので、 まったく情報もなく、 ただの興味本位で 【やってみた】のです(￣▽￣;) りんごの皮と軸部分を入れた翌日、 ビンをフリフリ！ 蓋を開けたら View this post on Instagram A post …
ここでは「田舎茶屋 灯火」の情報を紹介します。 田舎茶屋 灯火 田舎茶屋 灯火 田舎茶屋 灯火(いなかぢゃやともしび)の情報を紹介します。 薬膳料理 家庭的な癒しの空間 とれたての新鮮野菜 クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント」が貯まります。 ホットペッパーで予約 住所長崎県大村市日泊町１２５－２ 最寄り駅岩松 アクセス岩松駅より2.2ｋｍ 国道37号線沿いに店の看板を目印に道を入り、洋食屋ウッドボックス前を道なりに進んだところです。 営業時間金～日、祝…
こんにちは✨😃❗今日はまたまた寒いですね😌今日2月26日はラッピング(つつむ)の日だそうです✨🎁✨プレゼントをしようと思って物を買ったのは良いけれど自分でラッピングをしようと思うとなかなか上手くできなかったりします😔今では100円均一で可愛いものが豊富に揃っていますよね‼️😁上手に利用して心をこめてプレゼント✨🎁✨したいですね🤗今夜は寒いので鍋焼きうどんにしましょかね。 ネギをたっぷり入れて‼️長ネギは地域によって好まれる部位があるようです。東日本では根深ネギ(白ネギ)、西日本では葉ねぎ(青ネギ)だそうです。 葉ネギにはビタミンCやカロテンが多く含まれ、根深ネギの白い部分には硫化アリルが豊富。…
こんにちは、ブルームRyokoです☆ もうね、ドンピシャなタイミングで起きたものでコーフン気味に書いています😅
無印良品の手づくり鍋の素より「火鍋２００ｇ」(消費税込290円)を試してみました。 四川の火鍋をお手本に、唐辛子や花椒（ホワジャオ）、八角など8種類の香辛料をきかせて仕上げたお鍋のスープです。しめに、麺を加えても楽しめます。 ということで、どんな鍋ができあがるのか、材料・作り方をチェックしましょう。 材料 ２００ｇ（２～３人前）調理時間約15分豚バラ 150g チンゲン菜 約100g(1株) 白ネギ 約100g(1本) じゃがいも 約50g(中1/2個) 豆腐 約150g(1/2丁) えのき 約100g(1/2株) 水で戻したきくらげ 約20g 水 400㎖ 作り方 ①材料を食べやすい大きさに…
長崎にある調剤薬局のリンク集です。 長崎には2020年現在、770以上の調剤薬局があります。 特に決まりは無いのですが、目安として100店舗以上を大手チェーン薬局、5〜99店舗を中規模、4店舗以下を小規模とします。 小規模 その1 有限会社健正 ちゅーりっぷ薬局 | 長崎県 矢上・新地・中里・大村の薬局 長崎県下に約4店舗を運営。 ちゅーりっぷ薬局、太陽薬局などの店舗があります。 平成16年に創業。以来、店舗を増やしていっています。 「健正」という会社名は、正しくお薬の指導・伝達をおこない、皆さまが健康に過ごしていただきたい。という意味が込められているそうです。 有限会社ななしま薬局 ななしま…
こんばんは。 二日分の日録。 昨日の朝ごはん。 野菜とキノコのトマト煮（亭主作）、コーヒー、パンのかわりにミニ大福。 そういえば、最近あまりコーヒーを飲んでいない。コロナにかかる前は毎日一杯は入れて飲んでたのに。 そのかわり、野菜ジュースを毎日コップ3杯くらい飲んでいる。 嗜好が変わったというか、身体の求めに従うとそうなるという感じでもある。 昨日の昼ごはん。 揚げ物とゆずを乗っけたうどん。亭主作。 午後は横になって本を読んだり、音楽を聞いたりして、ゆっくり過ごした。 昨日の晩ごはん。 餃子（冷凍）、芋きんとん、鶏肉とごぼうと糸こんにゃくの煮物、きゅうりのぬか漬け、夏みかん。亭主作。 最近、牛…
今日は朝から（人間の）薬膳教室の単発お試し講座へ行ってきたよ☆ コロナの影響で少人数で対面にならぬような配置での開催。 ⚫︎炊飯器で作る 鶏と生姜のあたたかお粥 ⚫︎ごほうと豆腐のふわふわハンバーグ ⚫︎バナナの熱冷ましムース 感冒に効く薬膳。 なんか写真撮る雰囲気じゃなかったので これしかないσ^_^; 少人数だからこそ色々と質問できるんだろうけど 母以外 既に熟知されている方たちばかりだった 笑 先生が生徒一人一人に今の状態を聞いて その人にあったブレンドティーも作ってくれたよ☆ 皆、美味しくて飲み過ぎ？それとも身体に合ってるからなのか？トイレに入れ替わり立ち替わりいってましたσ^_^; …
少し前に日本でもブームになった火鍋。 中国の伝統的な鍋料理なのですが、身体にも美容にも良いとされる『薬膳火鍋』が女子の間でいまとても人気なんです。 薬膳と言われてもあんまり美味しそうなイメージがないですよね。 でも、薬膳火鍋を食べてみたらきっとクセになると思います。とっても美味しいんです。 私も薬膳にハマったきっかけは薬膳火鍋なのでまずは薬膳鍋の魅力からご紹介していきます。 薬膳火鍋って？ まずは、「火鍋」をサラッと説明。 火鍋は中国の鍋料理なのですが、日本のお鍋のように、魚介や肉野菜などを好みで入れてグツグツと煮込みます。 火鍋のルーツは内モンゴルなんです。内モンゴルで羊肉で食べられていたも…
ここでは「薬膳カフェ 百会」の情報を紹介します。 薬膳カフェ 百会 薬膳カフェ 百会 薬膳カフェ 百会(やくぜんかふぇ ひゃくえ)の情報を紹介します。 盲導犬お連れの方は外のお席でご飲食可能となります。 身体に優しい薬膳カフェ 豊富な薬膳料理 身体のお悩みお気軽に クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント」が貯まります。 ホットペッパーで予約 住所東京都大田区新蒲田１-11-9 最寄り駅蒲田 アクセス蒲田駅から徒歩10分 営業時間月、火、木～日、祝日、祝前日…
こんにちは、ブルームRyokoです🌿 ここ最近、わたしの生きかたが大きく変化していってます。 なんかね、わたしの人生・第二章が始まろうとしている✨ 表現者として生きようそう強く感じてます。 だから レシピのない生きかたこれに挑戦しています！ 春に向けて庭の手入れやキッチンの掃除が無性にしたくなり、取り巻く環境がガラっと変わってきました🌸
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