薬膳

GW。皆さまどう過ごしたかな？毎日仕事だった人も、連日遊び呆けてた人も、こもりっぱなしだった人もひとまずお疲れ様です。 わたしもまあちょこちょこ出かけたりしたけど人混みは無理なので静かに過ごしました。 前半は天気悪かったので（というか今年天気悪い日多くない？）、後半にやっとピクニック。 大好きな場所で。 2日連続でピクニック。わいが持っていったシートが小さすぎて人間が外、食べ物に座ってもらってるところ。 これはかなり久々に行った駒沢公園。餃子フェスとかいうのやってて人がやばかったので早々に端のほうで地味ピクニック。スーパーで餃子買ってたけど美味しかったよ。 あ、あと、GW中に地味に始めたことと…

私のお気に入り◎「薬膳ケーキ」 とても久しぶりにお伝えする私のお気に入りシリーズ（もはやシリーズと呼べるものだったのでしょうか笑）今回はぜひ皆様に食べて頂きたい、長寿薬膳堂さんの「薬膳ケーキ」のご紹介です。ケーキと言っても、スポンジや生クリームなどを使ったものではなくオールナチュラルの薬膳食材のみでできています。体に優しい、高品質、そして効能も高いという三拍子、そして何よりもとっても美味しいのです。私が美味しいなつめを食べたくて巡り会うことができた長寿薬膳堂さんなのですが、最高品質のものをお値打ちで販売しており、日本で売られているものでこれ以上に良い薬膳食材にまだ出会っておりません。 こちらの…

こんにちは、漢方養生指導士の五十嵐です。 5月は穏やかで温かく気持ちのよい日が多いのですが、紫外線も1年で一番降りそそぐ季節です💦 紫外線と言えば近年オゾン層問題もあり、女性も（男性も）紫外線によるシミやそばかすが気になりますよね。 中医学的に言えば、シミやそばかすはカラダの中の血が滞っている状態「瘀血（おけつ）」の対策をします。血といっても、いわゆる「血液」だけを指すのではなく、カラダを構成する、骨、皮膚、血管などは「血」を元に作られると考え、皮膚の乾燥や骨粗しょう症の原因となります。また、血の流れで体内の不要なものを排出しますので、血が滞ると貯めこむ体質となってしまい、冷えや頭痛、シミそば…

近所の人にタケノコを頂いたので「筍ごはん」を作ってみました。 参考にしたのは「ＮＨＫきょうの料理」の柳原一成さんのレシピから。 （一部、変えてます） 【材料】 ●米 ３合 ●新ゆでたけのこ ２５０ｇ ●鶏肉 １００ｇ ●油揚げ １枚 （煮汁） ◎だし カップ１ ◎砂糖 大さじ１（レシピ上は大さじ１＋１／２でした） ◎薄口しょうゆ 大さじ１ ◎酒 大さじ１ ◎塩 小さじ１／２ ●だし 約５５０ｃｃ位 ●木の芽 好みで ●酒 大さじ１ 【作り方】 １．ゆでタケノコを切る。 （私は少し大きめに切りました） ※ここで、ひと手間。 鍋に湯を沸かし沸騰したら切ったタケノコを入れる。再びに煮立ったら約３０秒…

漢方養生指導士の五十嵐です。 最近雨の日が多かったですね、それもそのはず4/20～二十四節気の「穀雨」に入り、春の雨が降りやすい時期だったのです。 穀雨は植物の成長を育むことからこの名前がついたそう。 藤の花も咲き始める時期で、丁度会社の藤も綺麗に咲いています。 昔の人はこの時期になると、暖房器具を片したそうですので、 我が家もそろそろ動き始めようと決心しました 穀雨では「おから」を食べる習慣があったとか、 「おから」には「脾（ひ）」＝胃の機能を高める効能があるいので、これから湿気が増え胃腸の調子が悪くなる前に食べるにはぴったりの食材ですね。 抵糖質、高たんぱく、食物繊維も豊富なので腸にも良い…

スーパーフードとは有効成分を多く含み、低カロリーな食品のことを指します。初めて「スーパーフード」という言葉が使われるようになったのは1980年ごろで、アメリカやカナダでのことだというのが一般的な説です。 ここでは主なスーパーフードの種類とその特徴についてご紹介しましょう。 １．アサイー アサイーはブラジル原産で、高い抗酸化作用を持つためアンチエイジングに高い効果を発揮します。そして牛乳の倍程度のカルシウムが含まれ、疲労回復効果も期待できます。 色は鮮やかですが、味わいに特徴はありません。その分誰でも食べやすいスーパーフードだといえるでしょう。 ２．スピルリナ スピルリナは世界最古の植物だといわ…

漢方の資格には非常にたくさんの種類があります。漢方には健康保険の対象になる「医療用漢方」と処方箋不要の「一般用漢方」があります。取得する資格によって扱える漢方が異なるため、自分の目的に合った資格を取得することが重要です。 １．医療用漢方が扱える資格 ・国際中医師 中国政府が委託している「世界中医薬学連合会」によって、認定が受けられる資格です。「医師」と言っても日本の医師免許とは異なるため、資格を取ったからと言って医療行為はできません。 ・漢方薬剤師 中医学の理論に基づき、生薬を調合する専門家のことです。資格取得で漢方薬を作ることができるようになります。 日本で漢方薬剤師になるためには、大学の薬…

職場の邪気にやられた気がして、救いを求めて入った本屋で出会って。 あれからちょくちょく本屋で探してみるけど、あの時以来見たことがない。 巡り合わせ。 出会えて良かった。本当に良かった。 ちゃんとタイトルまで書いたことなかったな、星野真木先生「気功で新しい自分に変わる本」 こないだ実家にプレゼントした。 分かりづらい部分については、HPで補足があったりするよ。良い方への変化だとしても、体や脳が抵抗することがあるという話は結構色んな所で目にする。 星野先生の本や気功療法でのお話では、マイナスエネルギーの抵抗って言い方をされていて、 たぶんそれなんだろな、なかなか練習できないことがあって。 絶対自分…

＜番組紹介＞ 神奈川県葉山の古民家で スローライフを実践する家族に密着！ ▽デービッド・アトキンソンさんが愛する、 京町家の美意識 ▽静岡の古民家を４００年支え続ける柱や梁（はり）には 戦国時代の城造りの技 ▽福島県南会津に残る古民家群の、美観を守る工夫 ▽都会の古民家を、 シェアハウスにして存続させるプロジェクトとは？ ▽建築家カール・ベンクスさんは、 古民家でコミュニティーを復活！ ▽草刈正雄邸には謎の猫！？ 古民家に惚れ込み、新たに住み始める人も増えています。 暮らし続けることで輝きを増す古民家、 今回は その魅力をご紹介します。 ＜番組紹介＞ 美の壺１．愛着：住めば住むほど奥深い 神奈…

三日月食堂です。薬膳カレーのお店のよう。日替わりはキノコほうれん草、858円。ナンをチーズナンに変更してプラス。ここのチーズナンは美味しい。辛さも辛口でちょうど良かった。カレーの種類を選べて日替わりと同じならいいと思いました。

町全体で芸術祭が開催されている葉山へ 芸術に触れに行ってきました。 “第30回 葉山芸術祭” そのなかでの目的地は、葉山ファクトリー 葉山ファクトリーは、 元社員寮だった巨大な空き家をものづくりの拠点へと再生し、 シェア工房として様々なものづくりのクリエイターたちが 創作活動を行ったり、ワークショップなどを体験できる場 のようです ^^ でこり母さんと子供たちは興味津々で、 端材に釘を打ち付けて繋げて、 創作活動に励んでいたようです。 一方、私は近くの葉山ステーションの なかにあるブラウンスイーツさんで、 釜揚げしらすトロ丼（大盛・薬膳スープ付）と 今日のおやつを購入して、 一人“食の芸術”に…

犬との旅行プランナーのキャンディです。 犬と一緒に旅に行くときのお手伝いをします。 奈良県橿原市在住で、普段、SNSで奈良県内明日香村、橿原市、桜井市、高取町などの愛犬と行ける史跡などを紹介しています。 令和４年4月30日(土)11時に、愛犬🐶と、奈良県奈良市にある霊山寺へ行ってきましたので「霊山寺」と「霊山寺に併設されたばら庭園🌹」として２回に別けて紹介します。🐶 前回、霊山寺に併設された「ばら庭園」を紹介しましたので、今回は、霊山寺の本堂や奥之院などへ愛犬と行ってきましたので、紹介します。また、霊山寺は、江戸時代の旅行本の大和名所図会に掲載されていますので、江戸時代と現在を比較しながら、紹…

こんにちは、suyaです。 今回は、札幌駅から徒歩で行けるスープカレー店「Curry Savoy（カリーサボイ）」を紹介したいと思います。 食べログはこちらになります。かつての人気店をファンの方が受け継いで移転・オープンさせたお店だそうです。 カリーサボイ 関連ランキング：スープカレー | 札幌駅（ＪＲ）、北１２条駅、さっぽろ駅（札幌市営） 初めてのお店なので、スタンダードなチキンと野菜のスープカレーを注文しました。 とてもベーシックな具材・スープです。 具材はとてもベーシック。かぼちゃがほくほくで美味しいです。 お肉は長時間煮込まれているからか、しっとりジューシーさはなく、ぱさついているのが…

自分に優しく ”頑張らない薬膳”で“思いやりごはん” 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月から始まった【食材効能薬膳講座】 先週は 火曜日クラスと土曜日クラスの 第1回目が終了しました そして、昨日です 受講者さまからお写真を頂きました！ 〈受講者さまのお写真〉 メッセージには こんな風にメッセージ頂いたのです☆彡 これってはじめての薬膳講座 1回目の後なんですよ！ 1回目の！ 既に薬膳ごはんです ／ 自分に優しく！ 頑張らない薬膳！ ＼ すりゴマをトッピングするだけ♡ 即実践してくださって メッセージを頂いたことが とっても嬉しくて iPhone片手に思わず笑ってる私💕 自分に欲しいものを補…

9時が予約の病院に行くために、 今朝は早めの行動開始。 7；10分に朝ごはんを食べて、薬を飲んだ。 soup stockモーニング。 東京サンゲタンと、麦ご飯。 ジャスミンティー。 スープにご飯を浸しながら、おじやのようにして食べる。 soup stockの中でも一番好きな組み合わせ😊✌️ 鶏肉たっぷりで穏やかな味。 薬膳っぽいところもいい。 ブログを書いているのは、薬の後の時間調整。 8時までじっとしていて、そこから準備。 タクシーを8時半に呼ぶつもりだけど、 今日は雨☔️ 混んでなきゃいいけどな。😓

誕生日！！おめでとうございます！！！ １９９３年(平成５年)～１９９９年(平成１１年)生まれの人の本質・適職・伝言を載せています 誕生花：諸説あります。お花を楽しんでくださいね オリエンタルリリー カンパニュラ ｶﾝﾊﾟﾆｭﾗ ＊２０２０年のツイート＊ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 誕生花 ｶﾝﾊﾟﾆｭﾗ 花言葉「共感」共感 たくさんの辛さを乗り越えて 共感力が生まれる・・・ 今の辛さはいつか役に立つ時が・・＃花言葉への想い～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ＊２０２1年のツイート＊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 誕生花 ｶﾝﾊﾟﾆｭﾗ 花言葉「感謝」感…

こんにちは、しろいるかです2022年ゴールデンウィーク、九州の佐賀・熊本・大分を中心に旅しました。 旅の全行程 佐賀県を目指して 福岡市博物館 新三浦 博多本店 水野旅館 水野旅館：内観 水野旅館：お部屋 水野旅館：夕食 水野旅館：お風呂 水野旅館：朝食 唐津やきもん祭り 旧大島邸 旧唐津銀行 旧高取邸 唐津城 唐津猫 旅の全行程 本記事は太字部分が対象。 【一日目】羽田空港～福岡空港～福岡市博物館～新三浦博多本店宿泊：水野旅館 【二日目】唐津やきもん祭り探訪～呼子（加部島）でイカ活け造り～浜野浦の棚田で夕陽宿泊：御船山楽園ホテル 【三日目】武雄温泉元湯～有田陶器市探訪宿泊：天河山荘 【四日目…

先週行ったイベント「さんばテント」のご報告です♪ ５月５日はお天気も良く、無事にイベントを開催することができました。 大人７０人、こども６０人と多くの方々に来場いただき、本当にうれしく思います。 今の時期にイベントを行うことには色々と規制があり、難しい面もありましたが、来てくださるみなさんのニーズにお答えできる様に、今後もイベントを続けていけたらな、と思います。 それでは、以下、写真でご報告です⭐︎ スタッフの貴重？オフショット多めです〜♪ 「あかちゃんとおむつの話」大盛況でした♪ 「利き茶de体質チェック」薬膳茶の試飲もしながら、わいわいたのしそうでした♪ 「ベビーマッサージ」新生児の赤ちゃ…

雨続きと暗いニュースで心も沈みがち。 晴れの日にでかけた浮き立つ気分を思い出しながら、お茶をします。 バラはバラは気高く咲い～て～♪ ラムボール、中は、ラム酒をたっぷり含んだスポンジ、ラム酒とチョコの組み合わせ＆丸い食べ物、大好きなんです^^ 横浜中華街→山下公園→元町と歩き、先日ブログで紹介されていたお菓子を思いだし、元町のお店に寄りました。昔とかわらない店構え、懐かしい。 hamarepo.com 中華街で買う物 中華街では中華料理の食材やお茶、スパイスなどが安いのでよく買います。 最近はナツメをよく買っています。 種抜きでそのまま食べられるナツメ、300円くらいです。 ナツメは古くから薬…