鯖の塩焼き

仕事にて支給された 三代目千代谷「 鯖の塩焼き 片手間のっけ弁当」

TH69です。 夕食のメインは生協で購入したさばの塩焼きでした。 ワインはイタリアの白です。 嫁ハンの食べた尾っぽ側は、骨がなくて食べやすかったと喜んでました。 玉コンニャクと高野豆腐と野菜の煮物 秘伝豆の納豆、秘伝豆の煮豆、マヨネーズなしのポテトサラダ きゅうりと海藻のサラダ、有田の早生みかん ご飯は秘伝豆の煮豆の煮汁で炊きました。これ、ホンマに甘くて美味しいです。 合わせたワインはイタリアの白「Piccanti Bianco」でした。一応金賞シール貼ってますが、やや酸味がある程度で深みはなくかなり軽めの味わいでした。 コスモスで500円程度でした。まあ、価格相応という感じのワインですね。 …

本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります おはようございますー 突然ですが皆さんは、「から揚げにレモン汁かける派」ですか「かけない派」でしょうか^^;？ よくありますよね、「レモン唐揚げに勝手に絞らないで問題」^^;笑 私は「勝手に絞らないで派」です(^▽^;) やる方はサービス精神満々でやるんでしょうけれども･･絞らないで欲しい方にしてみれば自分のだけにして！って思います^^;ﾊﾊ 【手数料・送料無料】携帯電話・スマートフォン売るならネットオフ♪ そして元道民の私としてはもうひとつ、「勝手にやらないで問題」がありましてね･･ それは ホッケに…

ようこそ Aliceの癒しの国へ ❤本日のお話☕♠ ☪️ お出汁の香りに包まれる、お友だちとの幸せなひと時は一番のごちそう 1つ路地を入ると、街の喧騒とわたくしたちの間に、優しい境界線を引いてくれ白い暖簾が優しく揺れています。 『黒十神戸本店』 一歩足を踏み入れると、ふわりと漂う懐かしいお出汁の香りが、一気にわたくしたちを包み込みます。それはまるで、心の鍵をそっと開けてくれる魔法のようで、田舎のおばあちゃんのお家に帰ってきたような、感覚でございます。 レトロな下駄箱に靴を預け、小さな階段を一歩ずつゆっくりと上ると、温かい光が灯る温かな空気の中へと入ってまいります。 ここに来ると、いつも時間が少…

大相撲 面白かったですね！ 上位は安泰 今日の注目は 翔猿と湘南乃海の 一番でした 展開の早い取り組みは 見応えがあります youtu.be たまに映り込む デビ夫人が 目立った初日でした そんな今夜は さばの塩焼き 脂が乗っていて 塩加減も いい塩梅 付け合せは 山芋のさっと煮と 枝豆の冷や奴 全体的に 和な献立になりました 年を取るほどに 安心できる ラインナップです 晩酌は秋味 暑さは相変わらずですが 日がだいぶ短くなりました 秋の気配が感じられて ほっとします 秋味 キリン ビール350ml×24本 秋味 Amazon

TH69です。 夕食のメインは生協で購入した鯖の塩焼きでした。 これも生協で購入した駿河湾産釜揚桜えびと小豆の煮汁で炊いたご飯(ほんのり桜色) 桜えび丼のタレは「チョーコーかけ醤油」で、これは本場のタレより桜えびに合うかもです。 ご飯と混ぜて食べると最高です。黒潮大蛇行が終わったみたいなので安くなってほしいです。 オクラはかつお節と醤油で食べました。炒めないなすの鍋しぎ(甘長入り) 自家製毛豆の納豆、今日炊いた小豆の甘煮(ほとんど甘味ないです) きゅうりと海藻のサラダ、長野県のりんご ワインは山形県高畠ワイナリーのデラウェア(辛口)でした。デラウェアなので辛口でも甘いのですが、すっきりとした甘…

お魚料理が少ない我が家でも 最近は骨が取ってある塩鯖の干物が売られているので たまに買ってきて魚焼きグリルで焼くだけなので重宝しています。 鯖は栄養価も高くアンチエイジング効果があるということで 何年か前にブームになって サバ缶がスーパーから消えることもあったのですが 今は普通に買えるので非常食品用にいつも3～4缶ストックしてあります。 まだまだこのうんざりするような暑さが続くようですが なんとか工夫しながら乗り越えたいと思っています。