鯖缶

名古屋大学の研究グループが、自閉スペクトラム症と統合失調症の発症メカニズムが重なっていることを発見したという、三年ほど前の記事を見つけた。 プレスリリースなので概要の紹介にとどまるけれども、「自閉スペクトラム症」と「統合失調症」の両方に浅からぬ縁のあるものとしては、とても興味深い内容だった。 www.amed.go.jp ASDと統合失調症は、精神症状による精神医学的な診断基準により、異なる疾患として区別されていますが、最近の疫学研究からは、両疾患の病因・病態はオーバーラップしている可能性が示唆されています。 病態がオーバーラップしているのは実際に見て知っているけれど、病因のほうも重なっている…

去年から1年半ほど在宅ワークです。快適です。 在宅ワークの何が良いかって お昼に鯖缶が食べれることですね！！！！！！！！！！！！ そうだろう！！！！！！！！！！！！ 会社だとさすがにね、臭いがね。絶対なんかあだ名付けられちゃう。まぁ良いんだけど、鯖缶の女でも。 でもまぁ午後一緒にお仕事する人を鯖缶の臭いで惑わせるのもあれなので会社では我慢していました。 が、そんな心配も不要になったわけです。1年半、お昼に鯖缶食べ続けているわけです。 鯖缶の何が良いって楽なんですよね。開けてそのまま食べれるから非常食としてもストックできるし。 あとよく言われる通り栄養価が高い高い。私の食べてる鯖缶だと1缶190…

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鯖缶ハンバーグ柚子胡椒ポン酢」の作り方をご紹介します。 とても簡単で美味しくヘルシーな和風ハンバーグです！ ダイエット中の方にもオススメですよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【飯テロリスト】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（2人分） 鯖缶ハンバーグ柚子胡椒ポン酢の作り方・レシピ 大葉を千切りにします。 ボウルに柚子胡椒とポン酢を混ぜ合わせておきます。 別のボウルに水気を切った鯖缶と豆腐、卵、パン粉、すりおろしショウガ、塩コショウを入れて混ぜ合わせ、平たい円形に整形します。 フライパンにごま油をひき、タネを中火で…

こんにちは、いなみです。 この間の鯖缶の記事に多くのスターをいただき、嬉しく思います！ inamililyflower.hatenablog.com まだまだ鯖缶にはまってます（笑） こちらの本☟で紹介されていたさば水煮缶を使ったオムレツを作ってみました。 作り方 【材料】 ・鯖水煮缶1/2缶（私は1缶使ってしまいましたがそれでちょうど良い気がします） ・ブロッコリー1/3個 ・長ネギ5センチ分（私は冷凍の刻みネギです笑） ・たまご3つ ・だし汁 大さじ1と1/2 ・しょうゆ、みりん 大さじ1/2 ・サラダ油 小さじ1 ①鯖は汁気を切り荒くほぐす ②ブロッコリーは小さめに切りラップをかけて電子…

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鯖缶とオクラの柚子胡椒ポン酢パスタ」の作り方をご紹介します。 柚子胡椒とポン酢を合わせた和風パスタを作ってみました！ 柚子胡椒とポン酢、鯖缶のとても相性が良く、材料をボウルに入れて和えるだけの楽うまパスタです！ さっぱりしていて夏にピッタリですよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【飯テロリスト】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（2人分） 鯖缶とオクラの柚子胡椒ポン酢パスタの作り方・レシピ フライパンに水と塩を入れて沸騰させ、スパゲッティを茹でます。 オクラに塩を塗しこすり洗いをして産毛を取ったら、ヘタを切り落とし…

こんにちは、いなみです。 最近何故か鯖缶が大好きです（笑） 鯖自体は好きだけど、脂で胃もたれしてしまうためあまり食べません。 でも鯖缶だと胃もたれしないんです。不思議。 鯖缶はそのまま食べてもおいしいし、結構活用できるし、保存もきいてすごく便利ですよね。 自己満ですが、私がよく作る超簡単なレシピを紹介します！ どれもレシピというほど大したことしてないのですが（笑） ※全て一人分の分量です。 サバ缶丼 鯖水煮缶1/2（小さい鯖缶の場合は1缶）にマヨネーズ大さじ1を混ぜてご飯に乗せ、ネギを散らすだけ。 もはや料理でもないですが、これが美味しいんですよね(^^) 時間がない時や疲れてる時でも一瞬で出…

こんばんは☆ nammieです。 度重なる非常事態宣言を受けて、ますます家でどう過ごすかが大事になってきましたね。 私が勤めている会社は、オリンピック期間中は原則テレワークになり出社禁止となっていたのですが、9月になってもテレワークを続けている人は多いですね。 ですがポジティブに考えると、テレワークの方が家事やプライベートとの両立がやりやすいので、ライフワークバランスがきちんと前よりとれるようになった、という声もよく聞きます。 わたしも、家で洗濯物を回したり晩ごはんの仕込みをしたりしながら仕事ができるのは、すごく良いなと実感しています。 掃除がてら台所を整理していたら、缶詰やレトルトのものが意…

平日は都内近隣のベッドタウンに住み、週末は埼玉県比企郡にある私の実家に里帰りし田舎暮らし。 田舎とアウトドア大好きな20代夫婦です。 今日は先日訪れた武甲山での山ごはんを紹介したいと思います🍚 メスティン飯 今回は初挑戦のメスティン飯！ ネットで調べると「固形燃料一つで炊ける」ととっても簡単そうだったので挑戦してみることにしました。 炊き込みご飯 材料はこちら ・お米 一合 ・好きな鯖缶 ・ささがき牛蒡と人参 これ全部をメスティンに入れて、蓋をして火にかけるだけ！🔥 固形燃料一つでできると書いてあったので実践してみましたが、なかなか火力が強くならないまま20分ほど経過… 吹きこぼれてもこないの…

冷菜つまみ ・無限ピーマン レンジ◎ ・粗挽き胡椒のポテサラ 手間かかるけど美味 ・ローストビーフ 手間かかるけど美味 ・パプリカのツナマリネ レンジ◎ ・人参のハムマリネ レンジ◎ 手間△ ・きゅうりもやしささみの梅和え レンジ◎手間△ ・鶏むねのチャーシュー 手間◎ ・茄子とピーマンの煮浸し 手間◯ 美味しい ・菜の花の辛子和え 美味しい 温菜つまみ ・キャベツと春雨と豚肉の醤油炒め まじで美味しい ・タンドリーチキン 改良の余地あり ・生姜焼き 美味しい ・夏野菜のトマトバジル炒め 美味しい ・豚とえのきのバジルチーズ(ホイル焼き) トースター◯ ・ピーマンの肉詰め 手間△ 美味しい ・…

今日の夕飯は、土鍋でごはんを炊きました。レシピはNHK Eテレの「キッチン戦隊クックルン」より。こども番組ですが、ごはんは参考になるものばかり。つくりたい！と思うものが多いです。(ホームページにレシピがあるのでおすすめです) 今日つくったのは「カラフル土鍋ごはん」☆材料は鯖缶、にんじん、コーン、生姜。土鍋でごはん炊いたこと無かったので、焦げないか心配でしたが、ばっちりな炊き加減でした。夫も娘も大喜び。おなかいっぱい食べました。おいしいご飯は笑顔を呼びます。 また土鍋ごはんしよう(^^)

「スモークオイルサーディン」 オイルサーディン＝マイワシなどの小型のイワシの頭と内臓を取り除き 香辛料と一緒に油で煮たもので、簡単に言うと「イワシの油漬け」です。 栄養価も高く使い勝手もいい食材のひとつです。 子供の頃は食べることがほとんどありませんでした。 たまに父が食べていた記憶はありますが 自分も食べたいなと思ったことはありませんでしたね。 大人になっても 好んで食べることはなかったのですが パスタに使うと 思いのほか旨かったので それを機に食べるようになりました。 パスタ以外にも ピザやキッシュ・ブルスケッタなどでも とてもいい仕事をしてくれます。 鯖缶などと一緒で 骨ごと食べれるのが…

伊豆で紅葉狩り 燃える修善寺 対岸には伊豆大島 上る朝日をみながらお風呂 終始天気も良くてエモかった、、 帰りに寄った熱海で買った三浦野菜 カリフラワーと紅大根 きのこなども一緒にせいろ蒸し サラダや茹でて食べるのとも違うおいしさ モリモリ食べた そしてかますの干物 光ってる 熱海駅前のアオキというお店で買ったもの 豆腐と沖縄もずくの味噌汁におかゆ 由比缶詰所のツナや鯖缶なども買って おつまみにしたり お魚おいしくて海も山もあって ますます好きになった静岡〜 また近々温泉入りに行きたい

こんばんは竜之介です。12月に入ったということで朝晩はめっきり寒くなってきましたね。お鍋がおいしくなる季節なので冷蔵庫いっぱいに材料を購入して2週間お鍋生活を実行していました。・・・・白菜や茸を入れたシンプルな水炊き鍋を基本に餅や鯖缶、冷凍餃子キムチ、チーズ、トマトペーストといった材料を時々入れて美味しく頂いていたのですが2週間も毎日お鍋を作り続けていると冷蔵庫いっぱいに入れておいた白菜が当初の4分の1しかありません。『いったい誰がこんなことを…』被害者ぶりながら白菜がない鍋について考えましたが茸がない鍋ネギがない鍋は問題ないが白菜がない鍋は許容することが出来ないということでお鍋生活を続けるに…

七時起床。ヨガもどき。 体調良好。玄米、一昨日の野菜スープ。納豆、漬物、茶殻ふりかけを頂く。 ★ 寝ながら、新作のモチーフがいくつか泛ぶ。早速、書出してみる。先は暗中模索だが、其れもまた一興。 ★ 昨日のサバ缶を使ったパスタ。ちょいとサバの臭みが残ったのは、トマトジュースが並のもののせいか。 夏まではビールを飲む際に、ほぼ必ずレッドアイで飲んでいた。が、市販のトマトジュースの濃縮還元が、実は栄養価ゼロ、寧ろ有害だと知って辞めた。冷蔵庫に一本だけ残ったヤツの処理としてチャレンジしたが、リピートはないだろうな。矢張り生から造ったトマトソースにすべきだった。 替りにワカサギの唐揚げ、アンチョビ・ポテ…

☆この記事はFediverse (2) Advent Calendar 2021の3日目の記事です。 昨年に引き続き参加させてもらいます！ adventar.org 昨日は主催ののえるさんの#痩せる2021 についてでした。俺も痩せなきゃ… blog.noellabo.jp 自己紹介（去年のコピペ） こんにちは、環🔆です。2017年にマストドンの存在を知りmstdn.jpに登録してはや3 4年以上経っています。現在ではjpとお一人様サーバであるたまき鯖V2 (TamromaV2) を中心にFediverseに参加しています。 上にも書いたとおりプログラミング関連はずぶの素人で、知っている言語と…

NFLの記事でよく見かけるスタッツ/アナリティクス用語、「DVOA」について短く説明します。 【意味】 【補足】 【英語での説明と訳】 【参考】 【関連記事】 【意味】 「DVOA」はFootball Outsidersの提供する指標で、「Defense-adjusted Value Over Average」のこと。 状況（フィールド地点、ダウン、ファーストダウン更新までの距離、点差、残り時間）ごとに分けて、プレー結果をリーグの平均よりどの程度良かったか（または悪かったか）を評価して数値化する（Value Over Average）。また、相手ディフェンスの強さによって、その数値を調整して示…

NFLの記事でよく見かけるスタッツ/アナリティクス用語、「Total QBR」について短く説明します。 【意味】 【補足】 【英語での説明と訳】 【参考】 【関連記事】 【意味】 Total QBRとはespnによるQB評価の指標。ただQBRとも。Rはレーティングの頭文字。50ポイントで標準。75ポイント以上でプロボウル級と言える。 EPA（Expected Points Added）をもとにして100点満点で数値化。その後、相手ディフェンスの強さ、ホームフィールドアドバンテージ、ガベージタイムを考慮して調整する。 【補足】 ・2011年から出されていて、比較的新しいデータです。 ・EPAを基…

NFLの記事でよく見かけるスタッツ/アナリティクス用語、「EPA」について短く説明します。 【意味】 【補足】 【英語での説明と訳】 【参考】 【関連記事】 【意味】 EPAは、Expected Points Addedの頭文字。「得点期待値への寄与度」のこと。 Expected Pointsは、「どの程度の確率で得点できるかの値」のこと。過去のデータからダウン数（1st/2nd/3rd/4th）、ファーストダウン更新までの必要ヤード数、フィールドの地点（ゴールラインまでの距離）、残り時間などによって決める。 Expected Points Addedは、あるプレーの開始時点と終了時点で、Ex…

NFLの記事でよく見かけるスタッツ/アナリティクス用語、「ANY/A」について短く説明します。 【意味】 【補足】 【英語での説明と訳】 【参考】 【関連記事】 【意味】 ANY/A とは？「adjusted net yards per attempt」の頭文字。 パスプレー1回につき平均で何ヤードゲインしたかを示す「ネット・ヤード・パー・アテンプト」をもとに数値の調整を加えたもの。QBを評価する指標になる。数式は以下の通り。 ANY/A = (pass yards + 20*(pass TD) - 45*(interceptions thrown) - sack yards) / (pass…