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ニンニク

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ニンニク

にんにく

ユリ科多年草。原産地は不明。世界各地で古くから栽培。鱗茎は大きく、数個の小鱗茎に分かれる。高さ約60センチメートル。葉は広線形。夏、茎頂に白紫色の花を散形につける。全体に特異な臭気がある。鱗茎を食用とし、肉や魚のくさみを消し香味を添えるのに用い、また、強壮薬とする。ガーリック

[季]春。《―を噛みつゝ粥の熱き吸ふ/長谷川素逝》

三省堂提供「大辞林 第二版」より

ニンニク

にんにく

ラーメン二郎の無料トッピングのひとつ。

他のトッピングと組み合わせてコールする。