もやし

先ほどスーパーに行ったらキャベツひと玉、598円だった。 消費税入れると600円超え。半分でも299円。 通常の三倍のお値段になってしまった、キャベツ。 全てのお野菜が2倍近い値段になってしまったが、もやしはエライ。 ちょっと値上げしたといっても10円程度で、健気だ、もやし。 30~40円ほどで買える、もやし。 ここんとこ、もやしの出番多いね。 小松菜もお高いので少量をもやしとミックスしてガーリックオイルで、ジャッと炒める。節約でかさまし。 炒め物はだいたいガーリックオイルにすると、超絶旨い。 若い時、イタリアの友人宅で居候した時に教わったテクニック。 フライパンで熱したオイルに、包丁で潰した…

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こんにちは にこたんです😊 キャベツが一玉￥９８円の時代はもうこないのかしら？ 過去記事再投稿となります。 もしよければ、お試しくださいませ。 キャベツの高騰が続く中、こういうときに限ってお好み焼きが食べたくなる私。 料理番組や美味しい話を聞くと、ついつい食べたくなりませんか？ 出来れば家の中で生活をしたい私。 家にあるもので・・・ もやし 卵 豆腐 顆粒だし(1/2袋) 片栗粉(大4〜5) ネギと天かすを冷凍庫から発見。 幸い、干しエビなんかも残っていた★ 今夜の夕食用の豚肉を2枚拝借🙏 混ぜて焼く。 ひっくり返す。 見た目、しっかりお好み焼き！ もやしで作るお好み焼きは、安定のしゃきしゃき…

2025年1月、スーパーの野菜が売ってない状況が目立っています 年明け2週目の1月上旬、いつものようにスーパーに買い物に行くと、、野菜類の棚が空っぽ(汗)えーっと思ってネットを調べたら全国的に売り切れてるんですね。 カット野菜をはじめ、もやしや白菜、チンゲン菜なども品切れになっているようです。 この状況で購入するならやはり開店時間に合わせて早く行くしかないですかね。 まあ困った時の通販という手もありますけど、 ■ 楽天市場 ⇒⇒ ■ ⇒⇒ Amazon ■ ⇒⇒ ヤフーショッピング いずれにしても早く供給が追い付いて欲しいですね。 小学生の頃、近所に巨大スーパーがオープンしました。 それまでは…

結果だけ先に言うと・・・・ 辛くなったんで、お酒買いました。 先日の帰宅時、雨が降っており傘をさして信号待ちをしていると目のまえを通る車から ばっしゃーんっ！ 盛大に水を吹っ掛けられました。 どうやら私が立っていた道路に水たまりがあったようで。傘はさしていたけどびしょ濡れ。文句の１つも言いたいですが、下手人はすでに通り過ぎた後。 このどうしようもない気持ちは・・・・ お酒のみました(´･ω･｀) （結局いつもの同じ、ですね） やきそばにしゃきしゃきのもやしは相性抜群ではないかと思う今日この頃です。 もやしは完成直前に別のフライパンで炒めてから混ぜるとしゃきしゃき感が際立ちます✨

www.youtube.com ※上の画像をクリックすると動画が再生されます。 強火が決め手！イチロー餃子の「もやし炒め」 ハンバーグの付け合わせとして提供していますが、当店の隠れ人気料理「もやし炒め」 強火で一気に炒めるのが美味しさの秘密。 炎が上がるくらい高温で短時間に仕上げることで、メイラード反応を起こしもやしが持つ本来のシャキシャキ感をそのまま閉じ込め、香ばしさと甘みを最大限に引き出しています！ ご自宅だと高温に限界があるけど、ヤケドに気をつけながらできるだけ高温で炒めると美味しいですよ！ ぜひお試しください！ ーーーーーーーー . ◎◆ 餃子専門店イチロー ◆◎ 神戸の中心地・三宮に…

先週、今週と子供たちの怪我がおおくてドタバタしてました。 先週はB太が腕にギブスを装着しました。 保育園でスケーターをブイブイいわせていた時に転倒。腕を動かすと痛いみたいで病院にいくとヒビが入ってるかも？となりました。レントゲンも撮りヒビは確認できないものの痛みはるため、動かさない様にとギブスをつけてもらいました。 本人も元気になってきており、おそらく来週にはとれるはず・・・ 一方で今週はA助が歯が取れかける事態に。 学校でこけた？らしくその際に歯を強打。グラグラな状態になったそうで、しかも永久歯が。学校から歯医者へいってもらい、とりあえず抜ける心配はないとの事。硬い物は噛めないなど少々なんは…