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大豆

大豆

だいず
食品
植物

マメ科の一年生の植物。

未熟な実 (枝豆) はゆでて食べる。

  • 原産地 - 中国
  • 高さ - 約60cm
  • 季節 - 秋

大豆を使った食品

豆乳、味噌、醤油、豆腐、大豆油、黄な粉…