おうちごはん

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ## ビールのお供を使ってパパッとこだわりパスタ♪## ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 当ブログをご覧いただきありがとうございます♪ 今回は【おうちde麺ごはん】初めて使った食材"アンチョビ"を、"にんにく"と"バター"で香りと味を付けてパスタソースを作り、夏の食材"えだ豆"を加えてパスタを混ぜ合わせる！そして仕上げに"…

金曜日を乗り越えて、ほっと一息しているみりんです。 本当1週間お疲れ様でした。 週の後半になると子供が朝起きるのが遅くなってきたり、朝ぐずったりしてちょっと忙しいんですよね。 朝ごはんも歯磨きも、着替えもおむつ替えも、靴下も靴を履くのも全部イヤみたいです、うちの息子。笑 牛乳だけはどんなに泣いていても飲む！って言われます。 私もそりゃイライラしちゃいます。 ということで、今朝は子供の好きなものをとりあえず機嫌よく食べてもらおうというコンセプトで用意しました。 朝ですからね。 頑張る気はないですが、とりあえず卵焼きを焼いただけえらいです。笑 朝から納豆混ぜたり、ヨーグルトの蓋開けるだけでもみんな…

先日、素人でもオシャレに作れる！ 魅惑のパイナップルパイのバニラアイス添えが絶品すぎて虜になっちゃった！！！【レシピあり】というスイーツレシピを公開させてもらった。その中で使用した輪切りパインの缶詰が中途半端に余ってしまったので、簡単に作れて美味しい缶詰冷凍ソーダのレシピを紹介したいと思うぞ！ 【材料】２杯分 輪切りパイン(缶詰) 余っただけ 強炭酸水 適量 【作り方】 ジップロック冷凍するまず缶詰の中の輪切りパインとシロップをジップロックに移して封をする。その際、手でパインをいくつかに切り分けておく。そして冷凍庫に水平になるように置いて4～5時間以上冷凍していく。 こんな具合にパインを千切っ…

【昨夜のメニュー】・ 洋風変わり牛丼 （牛肉・玉ねぎ・えのき・コーン・ネギ・にんにく・ごはん・ミニトマト）・ うまかつ・ きゅうりのにんにくポン酢漬け（リュウジさんの。３日目）・ サラダ（シャウスライス・ネギ・キャベツ・きゅうり・レタス・ ピエトロドレッシング/グリーン）何だかメニューが思い浮かばないです💦こういう丼ものだったらみんな喜ぶでしょう。・・・ということで作りました♪パパッと作れて、ササッと食べられて良いですね（笑）美味しかったです。 ＊＊＊＊＊ 今日も大気が不安定なようです。大雨や雷には十分お気を付けくださいね。

信州産そば粉を使用した、５割生そばです。 「国産のそば粉は香りがいい」って、よく言われるけれど、正直、そば本来の香りとか、味とか、わたしはあまり詳しくないので、細かいことは… 置いておきます。😅 そばも美味しかったけれど、それより、添付のそばつゆが美味しい～。（実は期待していなかった） 市販の麵つゆは、あまり口に合わないのに、こんなこともあるんだね～。なんだか不思議で、そして少々面食らった。でも、うれしい～。😄 メーカーさんにお願い。こんな味の麺つゆをぜひ、販売して欲しい。な～んて密かに思うのだった。 ランキング参加中gooからきました ↑↑更新の励みになればと参加してみました。ポチっと応援よ…

7月3日（木） さばの塩焼き（＋大根おろし）、豚汁、小松菜と松山揚げの煮びたし（残り物）、蒸篭蒸し（キャベツ、シュウマイ、ウィンナー、鶏肉、じゃがいも）。 7月4日（金） うな丼、豚汁（残り物）、グリルチキンサラダ。 7月5日（土） 鶏肉とキャベツのバター醤油スパゲティ。ひとりごはんなので、ワインを飲みながら適当に作ったら、意外と美味しかった。再現不能。 7月6日（日） 鍋しゃぶ（豚肉、キャベツ、もやし、えのき）、お刺身。

コンビーフという食べ物を現代っ子は知っているのだろうか？今や缶詰コーナーの片隅も片隅に追いやられてちょこんと佇むほど種類が少なくなってしまった。コンビーフというのは牛肉を塩漬けにして蒸し煮にしてほぐした後、食用油脂や調味料や香辛料などを加えて作られる加工食品だ。塩漬けなので加熱せずとも食べることが出来るのも特徴的で単体でも塩っ気の強さがある。またニューコンミートという別種もあり、そちらは日本では珍しい馬肉も入っている。 今回はそんなコンビーフを使ったシンプルな野菜炒めを作ってみようと思う。コンビーフ自体が美味しいので味付けは塩コショウだけにしてみるつもりだ。ではさっそく作ってみよう。 【材料】…