おうちごはん

・焼きホタテ ・ホタテの刺身 ・焼きイカ ・フランクフルト ・焼きそば ・たこ焼き ・お酒 お祭りごっこパーティです。 屋台にありがちなメニューをたくさん並べました。 屋台で食べられるジャンクなものが好きなので楽しいです。 ホタテの刺身は屋台にはないですが、生きたホタテをいただいたので、焼きでも生でも食べてます。 生きたホタテは殻に閉じこもっているので専用のヘラみたいなのを使って貝柱を剥がしてこじ開けます。 温度によっては元気に閉じてきます。 可哀想ですが生き物に感謝していただきます。 とても美味しいです。 焼きイカはスルメイカを使っています。 プラスチックみたいな骨、墨袋付きの内臓、嘴、眼、…

新世界の串カツ風 この日の晩御飯は串カツにしました。 ･･･揚げたわけではありません。カツは揚げ物のお総菜を使います。 お総菜の揚げ物をトースターで温めて。大きいものはカットして、串に刺して。 出来ました。イメージは大阪新世界の串カツです。 ソースは、レシピを調べて調味料を混ぜ合わせました。たしかに、お店っぽい味。 この、ソースにどっぷり浸けるこの感じ。良いです。 キャベツは高かったですので、代わりに胡瓜の一品を一緒に。そしていつもの焼酎ハイボールを。ヨネヤの純ハイをイメージしながら飲みます。 最期は、先日作ったカップラーメンを。 美味しく楽しく頂きました。 新世界の思い出 昔、新今宮で下車し…

■ フツーに焼肉もいいけれど 先般から何度も駄文日記に書いている " 京都ぽーく "、いよいよラストの料理となりました。これまでの記述には様々なものが登場しましたけれど、ドレも美味しくてそのうちまたまたのリピート購入は間違いないことですな。 最後に残してあったのは焼き肉用のスライスカット、バラ肉と肩ロースを各二人前づつであります。まあ当然の如くフツーに焼肉をして食しましたけれど、なにせ母上と二人きりの食事ですから若干量が残ってしまいました。 京都ぽーく 焼肉用スライスカットめっちゃ美味くてちょ～満足ですが、ムリして食べ切ってしまうほどの体力気力はありませんので止む無く再冷凍での保存を選択しまし…

今日の夜ご飯のメニューは、 牛皿・蓮根と舞茸の金平・出汁巻卵・胡瓜のぬか漬け・ 小松菜とカニカマのマヨ和え・若布と豆腐の味噌汁でした。 金平はダーリンには蓮根だけ盛りました。 出汁巻は昨日のつくおき(*´艸｀*)

しらす丼 小松菜。みりん干しなどと一緒に。この日の晩御飯です。 金額を計算してケチってしまうことなく、贅沢にしらすをたっぷり使うことで、フワフワした食感を感じて美味しいです。 温泉卵作り この日は、初めてのことに挑戦を。温泉卵を作ってみました。 調べてみると、お湯に入れて放っておくだけ？へー。 ほんとだ。出来た。 ･･･シラスや薬味に隠れて上手い具合に写っていますが、実は微妙に固まり過ぎ。黄身が柔らかいもののトローっとなりません。白身ももうちょっと緩いのがいい。 お湯の温度の数度。もしくは、お湯に浸ける時間のあと数十秒の違いなんでしょうけども、難しいです。 また挑戦します。

届いたキットで栗原はるみさんの油淋鶏。実は既に本を見て何度も作ったことあり(;´∀｀)。でもOisixのは鶏肉が美味しい気がしたわ♡（気がしたばっかり…）それにしても夜の食卓を撮るのは難しい～。 カボッコリーも食べてみた。生で頂くかぼちゃ。美味だった♡トマトもほうれん草も美味しい。キュウリは家にあったもの。 オイシックス、入会したわよ！(*^^*)はやっ。飽きたら辞めればいいしね。 ↑ 応援クリックお願いします(*^^*)

■ 幸運な北海道産特大アサリ 今日から神無月、そして夜が明けるのが遅くなりました。今はちょうど６時に家を出ますが、未だ薄明ってカンジでしてスモールライトを点灯しなければならない日が間もなく来ますね。 昨日、空に薄っすらと浮かび上がる富士山…あっ！冠雪してるじゃん！シゴトに向かうクルマの中で気づいたので時すでに遅し、あ～カメラはいつも携行してはいるんだけど、やっぱりちょいと望遠なレンズでないとその様子は判らないほどの微小な冠雪なのね。ま、いっか…そのうち初秋の富士山冠雪を撮影するチャンスはあるでしょ。 ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆先日シゴト帰りに立ち寄った哀愁のイナカ町スーパーに特大アサリが入荷し…

ミーティングを録音するようになり、 記録を残すために、 文字起こしを担うことを続けている。 記録を聴くことで、 普段見えない、自分が見えてくる。 障がい的に、 自分への客観性が持ちにくい かなり薄い ことがわかってきた。 それはまず 落ち着きが足りない 緊張が強い 喋るとしたら、その一つのことで精一杯。 そんな状況が強くあるので、 人の話も聞き入れにくいし、 自分のこともわからない。 記録を、文字起こししながら、 本当の自分をしっかり把握する訓練が できていっている。 とても、いい訓練である。 昨日は、 Sangoとして動かしている 施設づくりに関して、 ❓＝疑問に思うことがちらほらたくさん …

昼食 味噌汁（作り置き） ししゃも きゃべつのペペロン風（作り置き） 夕食 味噌汁（作り置き） 肉餃子 サラダ（和風サラダ、とまと、きゅうり） おうちごはんランキング

【つくっていく】スタート✨🌈 藍染用、藍カメづくり。 京都に行ってきた。 今後の展開を見直すための視察。 その時間の中で、 富士酢醸造さんへいってきた。 米からつくり、 二年半の熟成後、美味しいし富士酢に なっている。 お店は菌、発酵の匂いと、 菌がそこらじゅうでうようよ遊んでいるのが見えて、 気持ちよかった。 帰り道、 発酵のことと、 波動で繋がる自分のことに想いを 巡らせる。 酵素ジュースという発酵ものを つくる自分の状態＝波動が 腐らせたり、爆発させたり、 過発酵になったり、 おいしくさせる。 それはよく知っていて、 波動が繋がる影響に一番大きいのは 電気信号かな と思っていたら、 物質…

ツイート 釣りBOT @FishingFuk https://www.amazon.co.jp/%E3%83%87%E3%83%A5%E3%82%A8%E3%83%AB-DUEL-DUEM9-%E3%83%98%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%8E%E3%83%BC-F1190-HGR/dp/B07BSFYG1L?pd_rd_w=L3EA7&pf_rd_p=6bd17f5e-1bac-4f3b-97c7-064c882625e5&pf_rd_r=FJHP59Q06A3RFGR6TKW8&pd_rd_r=753b9cf7-87af-4f95-90c5-4fce2…

ごはんとお弁当の記録、第６９５回目です。 いよいよ１０月。 １年前はこんな感じ。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com 朝食 牛乳、食パン、スクランブルエッグ、トマト、バナナ 昼食 各々 子供のお弁当 今日は雑穀ごはんに唐揚げとかぼちゃコロッケ。 完食！！ おやつ（私の分だけ書きます） チョコビスケット 夕食 ごはん、焼き鳥、大根とえのきのみそ汁、ポテトサラダ 感想 最近、上の子が幼稚園の間に下の子を連れてちょっとだけ電車で足をのばすことを覚えました。ただ、やはり今まで見たことない場所に行くと下の子は疲れる様子。昼寝が伸びる。 ただこうして出かけられるのも、本当…

昼食 サバの塩焼き 厚揚げのかか煮 ポークビーンズ 付け合わせ 味噌汁（作り置き） 夕食 味噌汁（玉ねぎ、わかめ） もやしハンバーグ（付け合わせ：和風サラダ） きゃべつのペペロン風 なんかきれいにできた。おうちごはんランキング

こんばんは。 発達障がい人の大北です。 沖縄にあるコミュニティ"Sango"に所属し、 安心の中で喜びを分かち合える 暮らしの場を仲間とともに育んでおります。 最近は、 自分のお部屋の床張りに勤しんでおります。 それぞれのスタッフのお休み所として、用意されたユニットハウス。 他のスタッフは住み始めている人が大半の中、 僕はなかなか忙しくて、 やっといま住む準備としての床張りを始めたわけです。 僕はなかなか景色がいい場所に、お部屋をいただいたわけでございまして。 床を張りながら、 新生活へのワクワクがどんどん高まってきました。 隙間ができないように、 板を丁寧に貼り合わせまして。 仕上げのニス塗…

【簡単レシピ】炒め物を作りました。 少しだけロードバイクに乗ったら、また全身筋肉痛になりました。台風がくると眠くなりすぎたり、眠れなかったりしやすくなるので、最近はあまりよい睡眠が続けてとれていませんでしたが、昨晩はロードバイクに乗った疲労感のおかげでぐっすり眠れました。 筋肉痛といえばタンパク質！！と思ってタンパク質が摂れる炒め物を作りました。三つ葉などの香りの良い食材は、気の巡りをサポートしてくれる働きがあります。リフレッシュした時にもってこいの食材です。美味しく出来たので、作り方を書いていきます(*´ω｀*) 塩麴豚と玉子と三つ葉の炒め物の作り方。 材料 １人分 豚小間肉 １７０ｇ 塩麴…

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『嬬恋キャベツたっぷりメンチカツ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/9/30) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 嬬恋キャベツたっぷりメンチカツ 嬬恋キャベツがたっぷり使用された、メンチカツです。1/2サイズにカットされ、断面が見える形でのパック販売。 サイズ：縦7/横7/高さ3㎝(1個分)重さ：140g(3切れ)価…

ツイート 大野屋鮮魚店 @oonoya_sakanaya お晩かだです〜〜 今日は皆さん遠いところありがとうございました〜‍♂ 写真撮れだのだげお披露目させでくんちよ〜〜 赤メバル＆メバチ鮪＆真蛸＆ホッキ貝だぞ〜い☺ カツオ＆鯛＆真蛸だぞ〜い☺ ありがとな〜〜い‍♂ https://twitter.com/oonoya_sakanaya/status/1575447992710352896/photo/1 21:37 いおパパ @iopapa1315 メバルじゃないんかーいw https://twitter.com/iopapa1315/status/1575455432352694275/p…

ごはんの記録、第６９４回目です。 １年前はなかった。 朝食 牛乳、ロールパン、スクランブルエッグ、トマト、バナナ 昼食 各々 おやつ（私の分だけ書きます） 子どもが残したせんべい 夕食 ごはん、かぼちゃ、とうふとしめじのみそ汁、きゅうりの浅漬け 感想 久しぶりに子育て広場で遊ばせてきました。いつものママたちと会えて本当に楽しかった！！ そして小さい子は本当に可愛いですねええええええ！！！ 結構久しぶりにお弁当の更新だわ。 おうちごはんランキング よければ、ポチッとお願いします。

ごはんとお弁当の記録、第６９３回目です。 １年前はこんな感じ。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com 朝食 牛乳、食パン、スクランブルエッグ、トマト、バナナ 昼食 各々 子供のお弁当 今日は白ごはんにミニトマトにカレーコロッケ、ミニアメリカンドッグ。 完食！！ おやつ（私の分だけ書きます） アイス 夕食 カレーライス 感想 今日はここのところヘロヘロだった下の子をスパルタ散歩に連れ出しましたが、意外にも元気に走り回っていました。午後も兄弟そろって公園で大暴れ。わたしヘロヘロ。 おうちごはんランキング よければ、ポチッとお願いします。