お酒のお供

砂肝 大きめひとパック（グラムを忘れましたが、価格は300円弱でした） 硬い筋を切り取って、スライスする。厚みは好みによります。 切ったら沸かした湯にお酒を入れてしっかり茹でる。 長ネギ 好きなだけ 薄切り 茗荷 好きなだけ 薄切り 新玉ねぎ 好きなだけ 薄切り 醤油 大匙3 砂糖 大匙2 お酢 大匙2 胡麻油 大匙2 お水 大匙2 すりゴマ 適量 薬味と調味料を合わせてから茹でた砂肝を入れてよく混ぜて馴染ませる。味を見ながら塩で加減をします。 長男がよく食べるお酒のおつまみです。 きっと将来お酒飲みになるとおもいます:) 大人が食べる時は七味をかけても美味しいと思います。 2日目が美味しいで…

暑いですねー。こう暑いと、なんかずーっとトマト、きゅうり、かいわれ、みょうが、つるっとした麺！みたいな食生活になりがちですが、そういうものを食べつつ、それだけだと物足りなくて、つい酒のアテ、肴、おつまみ的なものもちょいちょい食べちゃいますね。 というわけで、今日はおすすめのおつまみ２種を紹介です。 ●まずはクラッカー。 今まではカルディでコルッシのクラッカーを、原料の油が「ひまわり油」（パーム油でない）だから、まあ、いいかなあと時々買ってたんですが、ある時ふと見たら原材料が「植物油脂」に変更になってまして（植物油脂って書いてある場合、大抵パーム油なんですねー）、やっぱり天候不順でひまわりも不作…

私は、基本的には4つをテーマにブログを書いています！！ おすすめの書籍（今までの読書紹介・理学療法士としておすすめの参考書） グルメ（お酒や食べ物・スポット） 旅行（おすすめ旅行など） 夫目線での子育て・家族プライベート（子育て・玩具・教育・スポット） 【各地の素晴らしいグルメ】 ●「横浜」のおすすめ 取り寄せ 「名物：崎陽軒のシューマイ」 「横浜家系 総本山 吉村家ラーメン」 ●「鎌倉」のおすすめ 取り寄せ 「鎌倉 豊島屋 鳩サブレ」 「クルミッ子 鎌倉紅谷」 「鎌倉山 ローストビーフ・ハンバーグ」 【各地の特産グルメを自宅で食べたい おすすめ】 「47都道府県 名産グルメ 定期便」 【一緒…

こんばんはユキです。 嫁が酒のつまみにこんなものを買ってきてくれました✨ 「おとうふの味噌漬け」 説明書通りにもろみ味噌をとりのぞいて 日本酒と一緒にいただきました ♪ もろみ味噌の風味がおとうふにしみ込んでいてまろやかな味噌味なんですが、深い味わいになっています。 食感はチーズっぽいので不思議な感じですが癖になります。(≧◇≦) ｵｲｼｰ ｱﾘｶﾞﾄｳ! もろみ味噌もそのままいただいてしまいました（笑） t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com…

今、お店では、夏のお酒をそろえています。 夏のお酒は、瓶やラベルが水色だったり、薄い色だったり、そして、味わいもスッキリしているものが多いです。 ただ、辛口でキレキレで、とか水のようなサッパリさ、というお酒は好きではないので、私が集めるお酒は、やはりある程度、主張のあるものが多いみたいです。 今回、ご紹介するのもそんなお酒でした。 うごのつき 涼風 広島県呉市 相原酒造さんの雨後の月の夏のお酒 うごのつき 涼風 純米吟醸 味わい 合わせてみた肴 蒸し鶏とアスパラ、胡瓜の胡麻和え めひかりの干物 夏野菜の焼き浸し ミートグラタン 鶏の塩焼き 肉団子の甘酢あん まとめ うごのつき 涼風 広島県呉市…

こんにちは、gaseriの夫です。 我が家の夕食には、度々餃子が出ます。 餃子の餡から作るのも楽しいですが、最近はもっぱら冷凍餃子です。 手軽で美味しいものがたくさん販売されていますよね😆 今回はその中でもドハマりしている冷凍餃子をご紹介します！ 味の素「黒胡椒にんにく餃子」 味の素『生姜好きのためのギョーザ』 味の素「黒胡椒にんにく餃子」 味の素の『黒胡椒にんにく餃子』です！ https://a.r10.to/huYT76 https://amzn.to/3BdZEPq このパッケージ見ただけでも🤤が出ます。 餃子12個入りでにんにくが1.1％、黒胡椒が0.8%入っています！ このご時世、マ…

大好きなオヤツ 私の貴重なたんぱく源 今なら買い時！ 大好きなオヤツ こんにちは😃 ごっとんです！ 雨ですね。。。 雨は、行動に制限が出てしまうのであまり好きではありません。 が、今日も負けずに壁に向かってきました！！ ※壁＝ボルダリングですwww 私の貴重なたんぱく源 前回、『ダイエット中びオススメおやつ！！』で紹介した、【 チキンジャーキー】が自宅に届きました～！！ 安定の味！！ 私のたんぱく源のチキンジャーキー！ そして、置き換えおやつでダイエット効果もあり♪ 今回も、お得な３袋セットを購入しました！ この３袋、1週間ほどでなくなってしまうんです・・・ １日に半量を食べちゃうんですよね💦…