きな粉

朝、パックの納豆を箸でガシャガシャ混ぜてご飯に投入しようとしたその時、テーブルに肘がぶつかりその弾みで中の納豆が膝にこぼれた 「があああああ！」 と僕はイラ立ち混じりの悲鳴をあげた 納豆はうまい 日本人のソウルフードだ しかしこうして誤って衣類などにこぼしてしまった時、たちまちただの臭い腐った豆に変貌を遂げるのはなぜなのだろう (´;ω;｀)「く、くちゃいよ…」 朝から少しバタついたが、納豆をこぼしたところは入念に拭いてファブッといたので（ファブリーズすることの略称）まぁ大丈夫だろう そういえば昨日だったか、僕はいつものように車に乗って仕事に出かけたが、そこでいつもとは違うある異変に気がついた…

ローソンに行く前に、ついスイーツの新商品を見てしまって、つい食べてしまいました。 クリーム系の洋菓子が好きでいつも選んでいるのですが、今日は黒ごま＆きな粉という文字に惹かれてしまいました。 和菓子でもあんこが苦手なので食べないのですが、ごまたまごとかごま味のお菓子は好きです。 中華のごま団子なら、あんこが入っていても好きです。 とろ～りとろける白玉 黒ごま＆きなこ HPの画面を見ていて、白玉となっているけど、どうなってるんだろうという興味で買ってみたのですが、白玉は、あのもちの白玉でした。 とろ～りとろけるとなってあったので、もちが溶けてプリンのようになっているのかと思っていたのですが、白玉は…

ボクは「きな粉餅」に目がありません。お店とかで「きな粉餅」って言葉を目にすると、とにかく買って食べたくなります。 「きな粉餅」LOVEなんです！！ 子どもの頃から、「餅」といえば、「きな粉餅」です。お汁粉の餅も割と好きですが、断トツで「きな粉餅」ですね。 餅は真空パックで手軽に食べることができるけど、「きな粉」はプレーンの「きな粉」を買ってきて、それに塩少々と砂糖をそれなりに入れて作る必要があります。絶妙な塩と砂糖の割合で美味しい「きな粉」ができあがります。 毎日、餅を食べるのではないので、そうやって作った「味付きな粉」はそんなに大量には必要ありませんし、その味の「きな粉」を作るのがボク的には…

お正月のお餅用に買ったきなこですが、昨年は使い切る事が出来ずに賞味期限切れで捨ててしまいました。。 悲しかったので、今年は絶対に使い切りたいとお正月に決意致しました。 ということで、きなこの消費法をご紹介させて頂きます！

「こんなに、きな粉って美味しかったのか✨」 そう、最近ハマって止まないのが「きな粉」 性格上、ハマり出すと「だけ食べ」に走るワタシ。 飽きるまで食べ続けることが多いw （恋愛は別 ←ｱﾚ😂） それで、今は「越後製菓のふんわり名人 きなこ餅」にハマっている。 // リンク 基本、あまりお菓子をよく食べる方ではないが、 ある日、グラニーが「友人から貰った〜！」と持って帰ってきた。 グラニー「これ美味しいんだって。貰ったからあなたも食べない？」 ワタシ「いや〜いいわ。あまりスナック菓子興味ないから。ｱﾘｶﾞﾄ」 （グラニーは一人で食感を楽しんでいた） グラニー「本当！これ変わった食感よ！ ね、騙され…

長期休暇後のお仕事、皆さん頑張ってますか？ 急に頑張りすぎてはいけません。ゆるゆるいきましょう。 さて、今日はお正月の間に書けなかった、私が大好きなお餅について書かせていただきます！ 雑記も雑記！有益な情報も豆知識もありませんが、美味しいお餅の食べ方が出てきますので、是非見てってくださいな。 ＜もくじ＞ 部活帰りに団子を食べる女子高生 正月バンザイ！餅祭り！ 祖父母の家で食べたつきたてのお餅 今年の「ベスト・オブ・餅」！！ 最後に 部活帰りに団子を食べる女子高生 まず、私がどれだけお餅が好きか、ご説明しましょう。 食べ盛りの高校生、部活帰りって何かしら食べてませんでした？ 夏ならアイス、冬なら…

飲む点滴ともいわれている甘酒を作ってみる 作り方 なぜ飲む点滴と言われているのか？ おすすめの作り方 美味しい飲み方 手作り甘酒をおすすめしたい理由！ 米麹の購入場所 飲む点滴ともいわれている甘酒を作ってみる 甘酒って1年に1回しか飲む機会がなかったです。 初詣の時。 甘酒って飲むと美味しいし体に良いって分かってはいるけれど、 一般的に売っているものって砂糖とか添加物とか入っていて… 健康のために飲みたいのにそれじゃあちょっとね…と でも自分で作るのは面倒くさい…。 と思っていましたがかなり簡単でした！！ 作り方 ー用意する材料ー お米１合 乾燥米麹200g 炊飯器でお粥を作る 出来上がったら…

ほうじ茶と合います 今日は、きな粉と豆乳で、和風に蒸しパン風。 卵なしでも、卵ありでも大大丈。 ホットケーキミックスで、作りましょう。所要時間10分~15分 材料 ホットケーキミックス 65g 卵なしの場合、豆乳120㏄。 （卵を入れる場合は卵1つ、豆乳大さじ3。卵をいれるとよりふわっとするのと、栄養です。） オイル 小さじ1 + 容器の内側に塗る少量 きな粉 大さじ2.5 + 出来上がった時の飾り分、少量 バナナ大1/2（中に入れる餡にします） 素焼きクルミ 大さじ3（中に入れる餡にします。） 材料です。 作り方 ホットケーキミックスと豆乳、きなこ、オイルをよく混ぜます。耳たぶくらいの柔らか…

今週のお題「自分にご褒美」。あげましょうあげましょう、私にも、私の体内微生物びーちゃんたちにも。ということで、今朝の朝食は、甘酒ときなこのフレンチトーストを作りました。食物繊維と発酵食品とバターと甘みでがたっぷりで、私もビーちゃんたちも幸せな時間を過ごせました。隠し味はお塩！ 目次 材料（一人分） 作り方 隠し味について 朝時間がない場合のヒント 材料（一人分） 食パン１枚（あれば全粒粉の食パン）写真は６枚切り 卵１個 甘酒 75cc（適当で大丈夫） 塩ひとつまみ弱 バター10g きなこ 好きなだけ お好みで、オリゴ糖シロップ、はちみつ、メープルシロップなど 作り方 （１）卵、甘酒、塩をよく混…

ミルクの甘さとコクが、きな粉によく合うソフトキャンディです。 キャンディより、キャラメルに近い食感に仕上げてみました♪ 材料（一口サイズ 約15個分） ・牛乳 ３００ｃｃ ・きび糖 ７０ｇ ・サラダ油 大さじ½ ・きな粉 適量 ※使う砂糖は、上白糖や三温糖でもOK！ ☆下準備 耐熱の型にクッキングシートを敷くか、サラダ油を薄く塗っておく。 型は 縦７ｃｍ×横１１ｃｍ のものを使いました。 １ 鍋に牛乳、きび糖、サラダ油を入れ、軽く混ぜてから、中火にかける。 ２ ふつふつと沸いてきたら、ゴムベラや木べらで混ぜながら、煮詰めていく。 煮詰まってくるとだんだん泡が大きくなります。 大分、煮詰まってき…

今日は3ヶ月半ぶりに友達が男児を連れてが家に遊びに来ることになっていたから、お昼はは子供達が好きなミニハンバーグを食べ、デザートにわらび餅を食べる予定でした。ところがなんと、友達の車が動かない。。。 タクシーで行こうかなと言ってたけど、タクシーは高額だし、子供連れだし、コロナ騒動はまだ収まったわけじゃないし、 無理をしないでおこうと言うことで延期に。 タイミングじゃないのだろうと。 お昼までは予定通りミニハンバーグを美味しくいただき、次はデザート。 わらび餅は頂き物のわらび餅粉があったから簡単にできたけど、問題は上にかけるきな粉。日本だったらスーパーに行けば良い。 実はこの日のために、こちらの…

昔から、きな粉と言えば『坂口きな粉』で育って来た mika mika です。こんにちは(o^∇o)ノ わたしの母は、健康維持の為に 昔から 坂口きな粉を牛乳に混ぜて飲んでいます。 わたしも時々、同じように飲む事があります。だって美味しいですもん。 お馴染みの坂口きな粉は、こちらですね。 パッケージの上部がサービス券になっていますので、その部分を切り取り、５枚集めて送ると、粗品を頂けるシステムでして、 わたしも過去に 数十枚と集めた事があるのですが・・１度も送った事がなかったです(^▽^;) おしぼりが頂けるみたいですよ♪ 今度は、送ってみようと思います！ そんな坂口きな粉の仲間に 珍しいきな粉…

画像出典：ＵＣＣ わたしの朝は、コーヒーとパンです。パンの上には少量の砂糖入りのきな粉をかけて頂くのが常です。コーヒーは一日に数杯は頂きます。日中は、瓶入りのインスタントコーヒーですが、朝だけは冒頭の画像のように「一杯抽出型コーヒー」を飲みます。 ■ 小分けのコーヒー このようにコーヒーを小分けにしてあるのを「一杯抽出型コーヒー」と呼ぶのは、今朝初めてその袋を見て知りました。大抵、内容物を取り出しますと、入っていた袋は即座に捨ててしまうので、マジマジと袋の文字を読んだことはありませんでした。 ■ 淹（い）れ方 一杯抽出型コーヒーにも、淹れ方があるのだとは、ついぞ考えたことも無く、ただ、カップに…

このお店との出会いは突然で、たまたまつくば市の間瀬という地区を車で走っていた時でした。 突然目に入ってきたのがインパクト大の店看板。 ええ！？今もこのお店やってるの？でもやってたら何売ってるの？ というのが最初の感想。 気になったら即調べるということで、調べたら美味しい草餅をJAの直売所に卸してるみたいで、直売もしてるご様子。 先日、PENTAX Z-1にFUJI ACROS2を詰めたままだったので撮り切る目標も持ちながらお邪魔させて頂きました。 SMC PENTAX-F 35-80mm F4-5.6 これがインパクト大の看板。 一瞬タイムスリップしたのかと思うくらい、インパクトのある看板でし…

みなさんこんにちは。 サバイバーさとみです。 動物より、はたらくくるまより、葉っぱが大好き❤️な、さとみ家のお子ちゃま。 あの時、鼻水が出てて、パパが自前のハンカチで拭いてましたが、、、 夕方になり、ご飯を食べてるとき咳をしだし、、、 月曜の朝、熱が出て保育園はお休み。。。 やっと本日登園できました！ お日様は出てたけど、寒かったもんなぁ。。。 でも、もっと寒いときに外で遊んでるんだけどなぁ。。。 とか、いろいろ思いますが、きっと雪がなかったので気が緩んだんでしょう。。。 そういう事にしておきます。 さて、 本日一人きりになったので、ほっと一息したい時のスイーツ購入してきました！ ジャジャンっ…

みなさま✨ こんにちは🥳🌈✨ 今日は、桜餅とヨモギ団子を購入しました❤️ 久しぶりにお餅というお餅を食べて 大満足😀😀🍀笑 お団子は江戸時代に爆発的なブームを起こしたそう😆🌈✨ きな粉をまぶしたり醤油やあんで味付けしたものなど、だいすきです🌸 現代の日本では「だんご」という呼び名が使われていますが、 地方によってはさまざまな呼び方も！ 東北地方では「だんす」と呼ばれ、新潟県では「あんぶ」、 滋賀県・四国地方では「おまる」と呼ばれているそうです😆🌈✨ 参照： wagashishikaku.net ぜひ、お団子を楽しんでみてください✨✨

きな粉（きなこ、黄粉）は、大豆を炒って皮をむき、挽いた粉である。 加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになる。 語源は「黄なる粉」で、黄な粉とも書く。 （Wikipediaより） おはようございます☀ 朝から、きな粉の香りで癒されている、ナオママです。 今日も、ブログを見に来て下さり、ありがとうございます♪ マコはおばあちゃんなので、体調が急変します。 痴呆も進み、昼夜逆転して、夜になるとゼェゼェハァハァ💨 朝夜、心臓と肺の薬💊 夜は、安定剤を飲ませてます。 調子悪い時のごはんは、流動食を薄めて飲ませ、 調子良い時のごはんは、お団子です。 今日は、体調が良いので 森乳 ワンちゃんの介護…

２月、たくさんのありがとう このたくさんのボールの中にチョコあり(^^) アマビエクリーム大福…いちご味🍓 義理チョコ、友チョコ、家族チョコ つきたてお餅をいただいたので その日のうちにきな粉餅にして食べた そして、中学校の同級生から不意に届いたBlu-ray Disc 中学から高校にかけてよく洋楽の話したなぁ、懐かしい… 夏休みコイツの家で聴いた マイ・シャローナ、コール・ミー、昨日のことのように思い出した The Knack - My Sharona (Official Video) https://youtu.be/bbr60I0u2Ng Blondie - Call Me (Offic…

（２７）風呂に入れる種籾 「風呂に種もみを寝かせるから今日から風呂はない。一週間は鍋に湯を沸かし風呂代わりに使え」 その様に父が言う春が来た。風呂を十五℃か二十℃ぐらいにして種もみを発芽させる。父はきめの細かい麻袋を風呂に入れた。ああ今年も田植えの季節がやってくる。ああ、とは春を告げてくる嬉しい出来事だった。 米作りの農家にとってこの季節は皐月風が吹きオタマジャクシと鰌がうようよしていて、この恒例行事を雪が解けた黒い土の上で、愛おしいように見つめる。虫という虫草も一斉にぬるいに水を張った田圃に現れる。 間もなくカエルの合唱も始まるのだ。この季節は生きものにとって空気が和らいでいいのだろう、村人…

どーも。 疲れたので癒されたい派遣OLです。 ただいま帰りました。 今日も残業でした。 街は平和でした。 ・・・っていうか 東京はまだ非常事態宣言中。 なので 飲食店が20時で閉まるんですよ。 平和っていうか 人いないね～ という感じ。 今日は疲れたので 贅沢してスタバに寄ろう！ かと思っていました が 20時閉店でございましたよ。 ・・・泣くよ？ ホント。 ということで 何故かスーパーで 20％OFFにされていた わらび餅と ティーバッグのほうじ茶を買って 帰りました。 ・・・そして 納豆ごはんをいただきましての 今でございます。 疲れても日本人。 やや癒される食文化に 感謝でございます。 …

重い腰を上げ いつものコインランドリーに来たのですが 併設してるLAWSONに マイブームの揚げパンホイップが売ってない‼️ ここ三回以上は売って無いのである。 仕入れなくなったのか 売り切れなのか 私はとても悲しい😭 美味しいってブログに書き過ぎたから無いのか？ まあ私位ブログ見られない人など何の影響力も無いとは思うが(笑) 仕方ないので こんな物買ってみました。 桃ちゃんのプチモッチ きびだんご風 食べた感じ 生地がポンデリングみたいな感じで 中に何かクリームっぽい物が入り きな粉がまわりに振ってあると言う物。 味は普通(笑) また買うかと聞かれたら 買わないと思う。 それもだけど車にきな…

スキルなし、時間なし、お金なし、のわたしが良く食べるデザートです。バナナが余っていて、そろそろ食べないと黒くなってきたなぁと思う時によく作ります。 バナナ数か所に切り込みを入れてホイルに包む 砂糖または蜂蜜を全体的にかける 火にかけ弱火にして放置。 こんな感じで砂糖がぐつぐつなってきたら完成の目安（だいたい5分くらい？）。バナナが熟しているほど甘く仕上がります。 お好みでシナモンをかけてもおいしいです。 （シナモンかけすぎた？） 今回は、砂糖とはちみつを半々で試してみました。栄養を考えるとはちみつが良いですが、キャラメルっぽい焦げた甘さが好きなのとコスパを考えると砂糖も良いです。 巷にはいろん…

今回もセブンイレブンの新作スイーツの紹介です！ 今回ご紹介するのは真っ白な見た目のスイーツ！ 『とろけるくちどけ杏仁豆腐』 です！！ 昨年も販売されていましたが、今年2021年は3月10日(火)からセブンイレブン各店舗で販売が開始されます！！ なめらか＆とろける口どけが楽しめる杏仁豆腐です♪ 今回はセブンイレブンから発売の『とろけるくちどけ杏仁豆腐』の販売期間がいつからいつまでなのか？ また気になるカロリーやお値段などについてご紹介していきます！ どうぞ参考にしてくださいね♪ それではチェックしていきましょう！ セブンとろけるくちどけ杏仁豆腐の販売期間 とろけるくちどけ杏仁豆腐の値段 セブンと…