皆さんは天ぷらを揚げた時に衣用の液が余ってしまった経験はないだろうか?私はつい先日、ししゃもの天ぷらを作った際に色々あって液がかなり余ってしまったのだ。 patte-de-lapin.hatenablog.jp ・どうにかリメイクしよう 余ったのがごく少量なら捨ててしまったかも知れないがこのようにかなりの量がある。そこで、家にある食材を探したらチヂミが作れそうだったのでリメイクに挑戦してみたぞ! 【材料】2人分 残った天ぷら衣用の液 片栗粉 50g ニラ 30g 玉ねぎ 半玉 牛肉だしの素 大さじ1 チーズ 好きなだけ ごま油 大さじ1×2(理由は後述) 《タレ》 ポン酢 大さじ3 酢 大さじ…