IHでの揚げ物、自身ついてきた 庭で揚げ物 先日、冷凍食品のヴィーガン春巻きを買いました。 もうね、台所完成間近ですけど、急場凌ぎのキャンプ的調理活動が長引いて、最近結構疲れ果ててる感じで、楽させてもらいましょ、と思って。 よく行く中華スーパーの、冷凍食品の小さめの春巻き20個入り。 美味しいかなあ、20個も入ってて好みじゃなかったらどうしよう、などと思いましたが、まあ大丈夫だろうと(根拠なし。) IHで温度設定しての揚げ物は慣れてきました。 最初に失敗した後「IHは向いてないんだ」と決めつけずに再挑戦して良かった。 チルルさんのコメントのおかげです。(ありがとうチルルさん!) 前日の残り物と…