揚げ物

こんにちは いもむしねね𖤣𖥧𖥣｡ このブログに足を運んで頂き感謝します｡ﾟ はてなブログ購読者の方、はてなスターとても励みになります！ フッ素（テフロン）加工された鍋やフライパンは揚げ物に使用していいの？ １人暮らしだから、調理器具を増やしたくない…でも危険なら購入しようと考えています。 このように、揚げ物をするのにテフロン加工された鍋やフライパンを使うと、テフロン加工が溶けたり剝がれたりして 人体に害を及ぼすのでは！？ とイメージされる方は多くいらっしゃいますよね。 そこで今回は、テフロン加工された鍋やフライパンで揚げ物をすると危険なのかや、体に害があるのかを調べてまとめてみました。迷われて…

こんにちは、Mukumaruです🐶 むくまるの住んでいる地域は梅雨が明けました❗🌞 これからは猛暑との戦いになります。 体調管理をしっかり行って臨みたいですね。 さて、今回は『身体に悪い食べ物』についてです。 Youtubeでもたくさん取り扱われているテーマですよね。 いくつかチャンネルを観ていくと、主に以下の３つが多くないでしょうか。 ①お酒 お酒って「適量なら身体にいいけど、飲みすぎると身体に悪い」ってほとんどの方がそう思っていますよね。 元々飲めない下戸の人は無理だけど、適量ならアルコールは血流を良くするから全く飲まないよりは健康によい、むくまるもそう思っていました。 ところが、それを根…

20年ぐらいやらなかったかも？という春雨揚げ。 カロリー増えるな～と思いましたし、つまみのようになって「おかずにならない」というお隣さんの指摘があったためです。 でも、プリン体を減らす食事を続けている今は、少しボリューミーなものが欲しいなと思うことがあります。 肉や魚の面積が少なくなると、お皿の上がどうしても質素に見えてしまうのです。 プリン体が少な目で、嵩張りつつ、油があるものが必要です。 ヒジキの春雨衣揚げと素揚げ豚のピリ辛味噌だれ 人気ブログランキング ヒジキの春雨衣揚げと素揚げ豚のピリ辛味噌だれの痛風ケアメニュー ヒジキの春雨衣揚げと素揚げ豚のピリ辛味噌だれモヤシと青菜と紅しょうがの和…

みなさんこんにちは～、無職です。 タイトルにある通り、販売期限を過ぎた揚げ物を食してみました。 その名も「クリスピーチキン（チーズ味）」 なんでそのようなことをしたかというと、ぶっちゃけ私の店舗では 販売期限（6~8時間）を過ぎた揚げ物をショーケースに入れたままにしてます。 そして実際に、その過ぎたものをお客さんに売っています。 理由としては『廃棄が多くなるから』とのことです。 （それなら、廃棄が出ないようにお客さんの来る時間を見越して、 適切な数を揚げればよいのではないかと思っているのですが。。） 自分としては、 『期限が過ぎたものを利益のために売るのは心苦しい』 と思っていたので、それを伝…

ヨシテルと申します。 平日は時短料理で簡単に済ませてしまいます。 今回は前回に続いて揚げ物です。 油も劣化しますので一度鍋に入れると揚げ物率が上がりまね。 今回の時短料理はエビフライです。 とはいえ、たまたまWolfartで見かけた出来合いの物になります。 "con PANKO" パン粉は共通語へと進化を遂げています(笑) 高級感あふれる箱に入っております。 期待できます。 後はシシトウ代わりになるのか？ 謎なチレを発見致しましたので購入。トライしてみます。 チレ・セラーノと書いてありました。 ハラペーニョに似ていますが、少し細身が有ります。 さっそく揚げてみましょう。 エビフライ グリーンチ…

アジフライ 大きさ：まぁまぁ。厚みあり 味：美味しい コスパ：☆

見つけたらまとめ買いする 子供が大好きな「からっとチーズ揚げ」 唯一揚げ物をする土曜日のお昼ご飯にチーズ巻きを子供用に揚げています。 餃子の皮でチーズを巻くだけなので自分で作っても良いと思うのですが、餃子の皮を使い切ることがないので、我が家は冷凍食品に頼っています。 近所のスーパーで見かけないので、我が家はコープデリで見かけると複数まとめて購入しています。 開封するとラップでまとめてくるまっています。 中は二段になっています。 チーズ揚げ同士がくっついてしまっていることもありますが、しばらくおいておくと溶けて話しやすくなります。 我が家が小さな鍋で揚げているので3回に分けてあげています。 昼食…

人生3回目のファスティング記録。 できるだけ具体的に詳細に記録したいから、汚い表現も出てくるだろうけど、躊躇せず書く。 今回も前回と同様、腸内環境の改善を目的とした1dayファスティング。 前回は思い立ったが吉日的に実施日を決めてしまったけど、今回はファスティングの効果が出やすいという生理後初の休日に実施。 まぁタイミング測ったところで、繁忙期とぶち当たってるから、まともに準備食が取れてないけど。 20時までに晩御飯食べ終えるなんて無理～。 だからといって何も食べずに寝るのも無理～。 挙げ句前日は、揚げ物食べたりシュークリーム食べたりコーヒー飲んだり、スパゲティ食べたり、NGフードばっかり食べ…

お料理、いつでも熱々が食べられるといいのですが レストランのようにはいきません。 「冷めても美味しい唐揚げ」 ゴハン早めの準備や お弁当のおかず、デリバリーに便利です。 《目次》 冷めても美味い料理 鶏肉とゴーヤの唐揚げ ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ゴーヤとシークァサー // リンク 冷めても美味い料理 冷めても美味い料理は、重宝します。 時間を計画的に使える 作り置きや、お弁当に便利 料理全体のメニューが組み立てやすい 冷めても美味しくするコツ は、今までの経験だとこんなところかな お肉の脂が固まらない料理 揚げ物がベタつかないよう油をよくきる 火を通しすぎない 塩味はおさ…

揚げ物が食べたくなった。 串カツ屋にでも行って生ビールと一緒に食べたいところだがこのご時世では叶わず。。。 それならば、と、仕事帰りに渋谷へ。 ガラガラの渋谷横丁。 コロナがなければ賑わっていただろうに。 着いた先は7/10にリニューアルされた東急フードショー。いわゆるデパ地下の惣菜売り場。 ここで揚げ物をテイクアウトする。 あげもの専門店 サクマル。 期間限定で10本セットが1080円とお得になっているが、すでに売り切れになっている串揚げも。 セットの串揚げで売り切れで無くなった種の分は好きな串揚げを選べる。 串揚げを買って帰ろうとすると、お気に入りの焼肉店『大阪焼肉 ホルモン ふたご』を発…

暑がりな妻 昨日は、歯の定期検診でした。 3ヶ月に1度なので、すぐにその日がやって来ます。 暑いので外に出たくないけど、重い腰を上げて歯医者へ。 う～ん、涼しい！院内は冷房がガンガンに効いていて、暑がりの私には天国でした。 自宅でも、もちろん冷房を付けていますが、設定温度が27℃なのですよ💦 これは夫の希望温度であり、私にとっては27℃は暑いんです。 よそのお宅とは逆で、 夫より、私の方が暑がりなんです。 なので、私は、27℃には不満があります。 キンキンに冷えた部屋で過ごしたいツマ… みなさんのおうちはどうですか？ ** 暑いけど、相変わらず揚げ物をしています。ソースかつ丼を作りました。 (…

今日は満月。 帰り道の時間がちょうど月の出の時間になるので、寄り道をしました。 以前の記事にも書いた、結局見れなかった月食ピクニックの時に行った河川敷へ。 帰り道なので、カメラはナシ。 お腹は空いていなかったので、食料も買いませんでした。 ハッと気づくと、明るい街灯の間から大きな黄色の満月が出てきました。 ・・・ていうか、満月が殆どまん丸に出ているのに、 いくつもある街灯に惑わされて気づかないなんて・・・明る過ぎ・・・。 素敵なステキな満月を30分くらい楽しみました。 試しに携帯で撮ってみるものの、予想通りダメダメで（笑）。 月の出30分なんてまだまだ位置が低く、 街灯に紛れてどれが満月かわか…

昭和15年幻の東京オリンピックの時、省線電車特別塗装の話（R3.7.25）: 荒木和博BLOG 令和3年7月25日日曜日のショートメッセージ（Vol.478）。オリンピックが始まりました。始めたからには成功*1で終わらせてもらいたいですが、昭和15年（1940）、中止になった東京オリンピックの時には当時の省線*2電車でオリンピック塗装の電車が走りました。西武の旧塗装はその時の色と大体同じだったそうで、そんな話をしました。 5分程度の動画です。荒木は土日には「土日なので肩のこらない話題を」として拉致が全く関係ない奴の鉄道趣味話をしますが今回もそれです。【参考：1940年『幻の東京五輪』】 余録：…

そんなにひどい悪阻ではなかったと思う。ただ、ひたすらなんだか気持ちが悪いような感じで、ソファに横になっている日々は多かった。 メモがてら食べれたものを書いておく。 ・塩おにぎり ・そうめんとか蕎麦 ・味噌汁 ・果物 ・焼き芋 思い出せるのはこれくらいかな？揚げ物とか油っぽいものがNGになった。とにかくよく食べたのが、海苔をまいた塩おにぎり。特に少し塩を多めにきかせると、美味しくて食べれた。これに助けてもらっていた。 tomiz.com あと果物と焼き芋は本当によく食べた。いちごとバナナとリンゴばっかり食べてた。あと焼き芋も尋常じゃないくらい食べてて、会社でずーーーーーっと食べていた。たぶん食べ…

【2021年7月24日】妻がパートのときは、だいたい揚げ物を作る。僕自身も好きだし冷凍物をかませる量が作れて時間が読める。今日は、昨日まで残っていたリガトーニをグラタンにした。鳥の悪魔風を刻んでのせて、バジルを散らしてチーズを上げた。生バジルを乗せて焼くとちょっと面白い味であるが、ちょっと香りに難がある。もうしません。牛肉をオイスターソースで炒めた。ピーマンを入れたかったが、無かったのでインゲン。青椒肉絲風であろうか。夜は、マルタイ棒ラーメンにエビフライを載せてみよう。少し落ち着いてきたので今日は酒を飲まないで済みそうである。早く寝ようっと。

7/1・・・買ってきた揚げ物とメンチカツ残り、キャベツと人参のサラダ、かぼちゃ煮物、味噌汁。 7/6昼・・・某コンビニのミートボールスパゲッティ。見た目のインパクトで買ってしまったけど、1回食べればいいかな・・・。 7/6夕・・・サーモンステーキ、ラタトゥイユ、かんぱちカマ煮付、漬物。 お出かけ仕事後は魚と野菜に飢える・・・。 7/7・・・サーモン焼き漬け、焼きキャベツ、茄子の揚げ浸し、きゅうりとわかめのポン酢和え、味噌汁。 7/8・・・烏賊と夏野菜のXO醬炒め、鰹刺身、トウモロコシご飯、味噌汁。 1本100円のトウモロコシが出回り始めたので恒例の炊き込みご飯。冷凍のロール烏賊というものを初め…

ご訪問頂きありがとうございます。 昨年８月乳がんを宣告されて以来続けている「玄米菜食」 今年の１月から「１６時間断食」を始めてからは時折少量の魚や鶏肉は食べていますが、４つ足動物（牛肉・豚肉など）は相変わらず控えています。 これらの肉を控えると、カレーが作れない。 我が家では日ごろ３種類のカレーを作っています。 一つは牛肉を使った普通のカレー。 一つは牛や豚のひき肉と里芋やキノコを使った薬膳カレー。 一つは鶏肉を使ったマッサマンカレー。 どれも肉を使います。 たまに夫からおうちカレーを食べたいとリクエストがあるのですが、「肉が入っているからダメ」と言って拒否していました。 とはいえ、そこまで私…

皆様、こんにちは。 メディカルフィットネスクラブ武蔵境の菊池です。 本日は「卵」についてお話します。 卵といえば、私たちにとても身近な食品でありながら、完全栄養食とも言われるスーパーフードです。コンビニやスーパーがある所であれば簡単に手に入りますし、安価なのも嬉しいですよね。（最近、値上がりしていると言われていますが） 本日はそんな卵の魅力を改めて見ていきましょう。 では、まず簡単に卵の栄養価から見ていきましょう。 主な栄養素として、タンパク質、脂質、鉄やセレン、ビタミンDやビタミンB2、B12などがあります。 タンパク質は卵白に豊富に含まれ、その他の多くの栄養素は卵黄の部分に含まれています。…

こんにちは〜。 それでは大宮ランチを紹介していきます！参考にしてください！ 今回はとんかつのお店「歩留食」です。 これで、「ぽるく」って読みます。かわいい名前ですね。 ランチで大宮周辺の路地散策をしていて発見したお店です。コロナ対策で換気のため入口が空いているので、中を覗いたらいい感じの雰囲気だったので初訪問です。 https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11028380/ ①場所は大宮駅東口を降りて徒歩5分。 ②南銀座商店街を新都心方面に向かいます。 ③ここ数回ランチブログに登場しているお馴染みのラーメン「狼煙」を左折し、細い路地に入って行くと、右…