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// チランガバンダの外観 チランガバンダの駐車場 チランガバンダの店内 チランガバンダの料理 チランガバンダのランチメニュー チランガバンダのお店情報 チランガバンダの席・設備 チランガバンダの外観・内装・雰囲気・空間 チランガバンダのメニュー チランガバンダの特徴・関連情報 チランガバンダまでのアクセス チランガバンダの外観 私たち夫婦は車で行ったので公共交通手段での行き方は不明確なのですが、埼玉の桶川駅から徒歩8分のところにある、この屋台風の外観のお店が、埼玉で有名なメキシコ料理店チランガバンダです。 「埼玉 メキシコ料理」で検索をかけると、蕨（わらび）のロスボラチョスと、桶川のチランガ…

今日【７月１１日】のお天気は… くもり時々晴れ（２２時現在） 最低気温２５℃ 最高気温２９℃ 最近、夜寝落ちしたりして 日付が変わってから ブログアップすることが 増えてきたので 最初に日付を入れて おくことにしようっと☆ 午前中は、雲が比較的多め… でも、雨は降りそうにない感じ☆ 今日は、午前中は 出かける予定がなかったので 朝起きてからシャワー浴びたり ドラマ見たりして 【新ドラマが色々と始まったので…】 お昼になりました☆ 今日のお昼ご飯は… いつもの卵黄キムチ納豆です☆ おっと～～～♪ まろんさんのあんよが～(≧▽≦)（笑） スーパーマンだぁ～☆ お顔の方は？？？ 寝てなかったぁ～ (…

こんばんは。 広東デザート、生姜牛乳プリン。 生姜の酵素を利用して固める、シンプルなデザートです。 突然つくってみたくなって、試しました！ 作り方はシンプル。 生姜をおろして汁をしぼり、そこに砂糖を溶かした牛乳を入れる。 牛乳の温度は70度くらい。いれたら攪拌したり動かしたりしない。 どうやら大事なのは、生姜の皮もおろすこと。 それから70度くらいの温度。温度が違うと固まらないとのこと。 温度計がないので、、、感覚でいきました！ 失敗して固まらなかったとしても、紅茶とまぜて生姜ミルクティーにできます。 沸騰寸前まで牛乳を温めて、火を止め鍋をぐるぐる。 なんとなく70度まで冷めたかなというところ…

昨夜の雷雨で地表温度が下がり、久しぶりに少し涼しい曇り空の東京です。ベランダの植物たちもほっと一息ついているようです・・🌱■『蛸を丸ごと！🐙 ① 下ごしらえ篇』に続き、昨日・今日のタコ料理をアップします。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜＊7/10（木）蛸を丸ごと頂いたら「この料理はマスト☆」と思うのが→●【蛸飯】いつも魚介系の炊き込みご飯には、千切り生姜・昆布を入れて炊きます。これまで、タコの茹で汁を使ったことはありませんでしたがネットで調べてみると、「これで炊くと出汁いらずで旨い」というコメントと「生臭くなるので茹で汁は使わない」というコメントが両方がありました。茹で汁を味見してみると、しっかり塩…

こんにちは！もこです。 私、箱根・芦ノ湖畔の「山のホテル」にあるサロン・ド・テ ロサージュのアップルパイが大好きなんですよ。 めちゃくちゃおいしいんですよ、ここ！ 箱根に行く人に、絶対に案内したい場所のひとつです。（ちなみに、もうひとつの“必ず案内したい”おいしい場所は、箱根湯本駅近くのお蕎麦屋さん） 「熱々アップルパイ×バニラアイス」って最高すぎませんか？ ロサージュでは、焼きたてアップルパイの上にアイスをのせて、お皿に、フルーツソースなどでお花の絵を描いてくれるという華やかな演出があるんですが… もちろん、演出も素敵なんですけど、なにより味が本当においしい！ あの組み合わせは、魔法かと思う…

7月9日 今日は久しぶりに金沢駅近くで飲み会でした。 ネットで良さそうなお店を探して、選んだのがこちら。 お店の正面 「うみまち酒場 夜木」はなんの店かよくわからなかったんですが、お店の入口に居酒屋ですって書いてありました。 居酒屋にしてはおしゃれな感じ。私には場違いでは？ とりあえずビールを頼んで乾杯！ ここに来るまで1時間ちょっと歩いていたからビールが美味し～ 一杯目のビールと冷たいスープ ビールを一気に飲んで落ち着いたところで料理を注文。 今回、同行した人がお腹の調子がイマイチってことだったので、胃に重いものは避けて注文。 どれも美味しかったです。 初めて入ったお店でしたが、思った以上に…

今年も昆布茶を使った浅漬けを作ります今日収穫したオバケシロウリ重さを量ると1949g ほぼ2kgです でかいのでまな板からはみ出します。 今年も昨年見つけた手軽なレシピで作ります。美味しく出来上がります。参考にしたのはこちら 「白うりの浅漬けbychima@」作り方は①白うりは両端を切落とし半分に割ってスプーンなどで種を取除く。②２～３ミリの厚みにスライスし、ビニール袋に調味料と共に入れて全体を混ぜ軽く揉む。③冷蔵庫で２０～３０分寝かせる。今日収穫したシロウリは馬鹿でかいので普通のシロウリ2本分は軽くあるはず昆布茶の分量は小さじ3にしました。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加…