料理

ウツボのタタキ ウツボのタタキ 写真の料理はウツボのタタキです。 身の方は、鰻や穴子と色合いや見た目が似ていますが、皮の部分の模様が一般的な魚のものと違っているのが特徴的ですね。 ウツボのタタキ ウツボ よく似た感じのウツボとウミヘビ（魚類）とウミヘビ（爬虫類）の違い 材料（2人分） 代用食品 作り方 ウツボ ウツボって見た目が蛇っぽいのですが、魚なんですね。 ウツボ 凶暴な顔付きをした大型肉食魚です。 ちなみにウツボの名前の由来は、長い体が矢を入れる『靫（うつぼ）』に似ているからという説と、岩穴に潜むウツボの習性から空洞を意味する古語『うつほら』が『うつほ』になって『うつぼ』となったという説…

金曜日、息子に荷物を送るので休日の昨日は 食材の買い出しへ行ってきました！！ パックご飯とお米。お肉も色々と購入して 自転車のかごはパンパンです(笑) しかも暑いったらありゃしない😭😭 汗だくで帰宅して、肉類を冷蔵庫にしまって、お次は反対方面のショッピングモールへ！！ メガネを新調してきました～ 鯖江のメガネ✨✨ヤッターー！！ 前回(三年前）は金欠で断念したので嬉しい✨✨ 来週出来上がるそうです！ 楽しみ！！ ＊7/10お弁当＊ 焼きそば 卵焼き アスパラ トマト 無性に焼きそばが食べたくなる時があるのよね～😊 ＊7/9お弁当＊ なすの肉巻き ウインナー 卵焼き ほうれん草お浸し トマト 2日…

冷蔵庫にレモンが１個余っていたので。 アールグレイのお味としっかり香るレモンピールが美味しい。 果汁大さじ2のところを１個分だばっと入れたので膨らみがイマイチだったのは反省。リベンジするなら余った果汁はレモンシロップとかアイシングにします。

若いころ、同僚とカレーに続くのはうどんかそばかという議論になった。まぁ議論というほど大げさな話でもないんだけどね。ちなみにその当時のわたしは「カレーうどん派」で、カレーそばなんて存在していないくらいに思っていた。 「カレーそば」を存在していないと思っていた理由は、カップ麺にカレーうどんはあるけど、カレーそばはないから。もしかしたら探せばあるのかもしれないし、期間限定とか地域限定とかであるのかもしれないけど、少なくとも最近になってもどこでも見かけるようなメジャーなラインナップではないと思う。そばではなくカレーラーメンならカップヌードルにもあるし、これはメジャーだと思うけどね。 そんな「カレーうど…

ご覧いただきありがとうございもす🍓 ”本日のつぶやき” 絶賛夏バテ×低気圧×栄養バランス偏りなど…いろんなものが重なって、体調も良くない＆気分も上がらないなか、本日も過ごしているのですが、昨日書いたブログがたくさんスター☆いただけていてとても嬉しかったなぁ… みなさんいつも本当にありがとうございます…！ 続けてて良かったってほんとに思いました。読んでくれているみなさんにちょびっとでも良いことがありますように☆彡 ＝＝＝＝＝＝＝☆彡 昨日から引き続き、体調わるめ なんていうのかぁ…力が出なくてヘロヘロみたいな状態なんですよね。 なんでかな？って考えたときに一番に思い浮かんだのは「水分の量」。 私…

スロバキアとスロベニア。名前が似ていてよく混同されますが、実はこの二つの国は、辿ってきた歴史の道筋が大きく異なり、それがそれぞれの食文化にも色濃く反映されています。今回は、両国の歴史と、それが育んだ食文化の個性について、分かりやすく解説していきます。 歴史をざっくり比較！大国の支配が分けた運命 この二つの国はどちらも「スラブ系」という同じルーツを持つ民族ですが、長く異なる大国に支配されてきた過去があります。 スロバキアの歴史：ずっとハンガリーと一緒！ スロバキアは、ざっくり言うと「約1000年間、ハンガリーという大きな国の一部だった」と考えてください。 昔々から： ずっとハンガリー王国に支配さ…

OMAKASEとは？OMAKASE は、ミシュラン星付きや食べログ高評価のような予約困難な高級飲食店の席を、オンラインで予約できるサービスです。東京や大阪などの人気寿司店、フレンチ、和食の名店が数多く参加しており、通常の電話予約やネット予約ではなかなか取れない「超人気店」でも、公平な形で予約のチャンスが提供されるのが特徴です。スクレイピングツールの概要ScrapeStormとは、強い機能を持つ、プログラミングが必要なく、使いやすい人工知能Webスクレイピングツールです。違う基盤のユーザーに二つのスクレイピングモードを提供し、1-Clickで99％のWebスクレイピングを満たします。Scrape…