ナスの一品種。多量の水分を含んでいる。
この日の工務店さんは 屋根をやっています。 雨どい関連工事でしょうか。
水茄子といえば… 大好きな水茄子が早くも八百屋さんに売っていたのでまずはこの食べ方！ リンゴみたいなさわやかさに生ハムの塩気が最高！ 水茄子の生ハム巻き🔸材料（2人分）水茄子…1個生ハム…8枚塩…一つまみ黒胡椒…適量オリーブオイル…ひと回し#ヒメリア (@hime_lia )さんのイヨカンフレーバーオリーブオイル🔸作り方①水茄子の皮を縞目に剥く②水茄子に生ハムを巻く③お皿に乗せて、塩・胡椒をふりかける④オリーブオイルをぐるっとひと回しで完成●生ハムによって塩気が違うので調整を。簡単なんですがめちゃくちゃおいしい。水茄子は生でも食べられるし、めちゃくちゃフルーティ。今日はHIME-LIAさんのイ…
水茄子 無農薬有機野菜を 一生懸命に作っているチャック。 夕方 水茄子だと言って 大きなのを３個持ってきた。 白の鉢に２個の茄子。 艶々とした濃い紫 その美しさを しばし愛でよう。 「素揚げして 麺つゆにつけると とてもおいしい」と言う。 それならば 輪切りにして ミンチを挟んで揚げよう。 うちの夏の定番だ。 水っぽい水茄子で 上手く揚がるだろうか？ いつもの茄子より 柔らかくとろりとした水茄子 ミンチはしっかりと揚がった。 辛子醤油で食べた。 油で揚げたおかずは 夏バテに効く様な気がする。
お久しぶりです。 ボンバー胃腸です。 この山梨旅行から時間が経ち、忘却の彼方に飛びそうです。 こんなんでは想起回はきついですね。 時系列はめちゃめちゃですが、最近のネタも混ぜ込みながら行ってみましょう。 凛に着いたところからですね。。。 続けます… いや俺は最初から読むぜ！？ という方はこちらからどうぞ✨👇 『山梨旅行13 いつもの山梨で新たな魅力を探す①』こんばんは！ボンバー胃腸です。今回は毎度お馴染み山梨旅行の様子をお送りします。ちなみに時系列としては、「ソロキャン10 ほったらかしキャンプ場ではじめての雨キ…ameblo.jp 凛にて！！ おすすめ めぬぅ〜 本日の魚料理がうまいとですよ…
以前ご紹介した京漬物のニシダやさんから 今しか食べられない漬物が販売中です。 是非食べたい！旬の京漬物をご紹介します。 【水茄子】 水茄子のおすすめの食べ方 １袋378円（税込） 【みょうが酢漬】 みょうが酢漬の食べ方 ギフトにも対応 まとめ 【水茄子】 水茄子とは、普通のナスよりも皮が薄くて、水分が多く、甘みもあるナスです。 ニシダやでは、水茄子の素材本来の味を生かした、さっぱりとした味付けで、漬物にしています。 だから、茄子のえぐみは感じられずに、さらっと食べられます。 ニシダやでは水茄子が販売される時期を待っているファンも多いようですよ。 創業85年京都ニシダやのお真心を込めて漬け込んだ…
ふるさと納税おすすめー泉州水ナス ふるさと納税 泉州水ナス ふるさと納税で頼んだ大好きな水ナスが届きました。 大阪府泉佐野市のふるさと納税です [rakuten:f272132-izumisano:10002588:detail] A級品だけあって色艶がとてもいいよ。 さっそくぬか漬けをいただいたらとってもとっても美味 😋！ 新鮮だしスーパーで買うものよりさらにおいしかったので 贈答用にも検討中です。 水ナスレシピ 私は 塩胡椒とオリーブオイル バルサミコにパルメザンチーズをたっぷりかけて 水ナスをサラダにするのも大好きです。 超シンプル簡単だけど超美味しいんです！！！ 【ふるさと納税】A級品…
名古屋の石月 大名古屋ビルヂングにある蕎麦屋、石月で昼食。東京に本社がある店のようです。先日の玄水と違って、大衆的な店構え。入ってすぐに機械駆動の石臼が置いてあって、石臼で蕎麦をひいているようです。天ぷらせいろを食べました。天ぷらは美味しいのですが、蕎麦には玄水での感動はありませんでした。値段が約半分なので。蕎麦は鹿児島産、二八でやや薄い色合いで細く切られていました。太さが揃っていて、機械で切ったのでしょうか。無難な味でした。 石月のてんぷらせいろ 石月の石臼とそばの説明 天六のたかま 大阪には日本一長い商店街、天神橋筋商店街があります。アーケードがあるのは６丁目までで、そこから少し北に歩いた…
こんにちは！saoです。 今年のマリオットチタン修行は終了しているのですが、大阪のイルムネーションが見たい！と言う母の希望もあり、イルミネーションから近いコートヤード本町に宿泊してきました。 御堂筋通りでイルミネーションがあるので、セントレジス大阪・Ｗ大阪がその通りに面していて、上手くいくと部屋からイルミネーションを楽しめれるのですが、予算的に厳しいので、お手頃価格のコートヤードです♪ ベストレートが通って14,624円の所大阪いらっしゃいで5,449円の割引に株主優待で6,000円割引で支払い額3175円！ 大阪いらっしゃいクーポン6,000円貰える。 とお得な宿泊になりました。 フロント前…
【アイドル声優 伊藤美来に熱愛報道】https://t.co/AZkvny5Zzz— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) 2022年12月17日 アイドル売り前提で容姿ばかりを重視される声優たちの未来を憂いているから逆に若手女性声優はどんどんスキャンダルだしてオタクたちの幻想を粉々に打ち砕いてほしい。そこから純粋に演技力が評価される「正しい世界」が始まる。— DUK (@furthest0812) 2022年12月17日 僕は声優のスクープはマジでどうでもいいと思ってるのでどんどん熱愛してくれて構わんよ、という感じ。不倫でもなんでもないし。逆に安心すらする。僕が不倫して…
@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ わんまいる「旬の手作りおかずセット」 わんまいるは超手軽！湯煎&流水解凍ででき上がり⁈ 「旬の手作りおかずセット」の気になるお味は？食感は？ 他の旬のおかずセットもおいしい！ わんまいるのレビューまとめ みなさん，こんにちは！ 何かと忙しいけど，健康的なご飯にこだわりたい！とか，ご飯を作る気力が湧いてこない…という方にオススメの，“できてるおかず”「わんまいる」をご紹介します。 わんまいる 公式サイト：https://info.onemile.jp わんまいる「旬の手作りおかずセット」 我が家に届いたのは，「旬の手作りおかず…
この日は、収穫野菜したお野菜のことと 収納のBOXを見るため百均に行きました。
日曜日。 起床後、いけばなのテストを受けに郊外の方へ。 薬剤師として土曜日勤務の半年間は、都心ではなくここで受けることにしたのだ。 会場に向かう途中、なにやら生鮮食品店に行列を発見。すごく気になるけど、寄ってる時間はない。 とりあえずテスト会場へ。 会場に来ていた師匠に口頭でも直前にご指導いただき、1時間いけばなを楽しむ。テストとはいえ楽しいものだ🎶 結果は…想定外の、最高点！ まだまだ改善できる点もあるとのことで、支部の先生にご指導頂きました。ありがたや。 ご挨拶して会場を後にし、先ほどのお店へ！ 果物や野菜だけでなく、魚介類まで鮮度の良さそうな品物がびっしり。 心躍る… が、たくさん買って…
引渡しから２ヶ月後に 点検があります。 それまでに、家に暮らして不具合がないかどうかチェックをします。
大名古屋ビルヂングの地下にある「石臼挽きそば 石月」に行きました。 ランチタイムはいつも行列になっているので、気になっていました。 今回は、夜に行ったので、お店は空いていました。 夏にぴったりな、すだちがたくさん入ったすだちの冷かけそばもあり迷いましたが、「賀茂茄子と鴨つくねのつけ汁そば」を注文しました。 この日は、賀茂茄子が売り切れで、水茄子に変更とのことでした。 お出しは、柑橘の風味が効いていてさっぱりとしたお味で、茄子や鴨つくねもゴロゴロ入っていて、美味しかったです。 お蕎麦は、色が白くて細いお上品なタイプでした。 私は、色が濃くてざらっとした触感のお蕎麦が好きなので、その点は少し物足り…
寒くなっても・・・（笑） この日はいつものように夕飯はこちらへと思って電話しました。すると。。。「ドリ ームさん、すいません。今日は満席なんですよ！」と。しかし奥さんは「Ａさんご夫婦 がいらっしゃいますので同席して頂けるように頼んでみてはいかがでしょうか？」と話 されました。Ａさんご夫妻はご近所で仲良くさせて頂いていて、ほぼ毎週こちらでご一 緒させて頂いています。そこで早速Ａさんに電話しましたところ、快く同席ＯＫして頂 きこちらへとやって来ることが出来ました♪Ａさん有難うございましたm(__)m この日のお薦めです。 この日は午前中に運動しましたので１杯だけ生中。あとはメガハイ。ご夫妻との会話…
心地よい演奏を聴いたあとのお楽しみ〜 ジュンコさんとカオリさんと3人で 会場近くの場外市場へ🥰 ビール🍻🍻が美味しい〜🍺 水茄子ってこんなに美味しかった⁉️ 白海老🦐 生牡蠣〜おおおいしい🦪 ビールの次はスワローズカラーの緑茶ハイ🍸 穴子の白焼き⚕️ 大トロ〜💖 中トロ〜💖 タマゴのお尻が可愛いね😍 おまけ🫢 昔話に花が咲き美味しいお料理とお酒で とっても楽しいひととき💖
大根。植えて2週間くらい？ なかなかよい成長速度。白菜や大根は真緑じゃなくなるべく淡い緑で前半を仕上げるのにコツがある。肥料を、特にリンを絞ってはじめチョロだ。甘やかすと野菜も子供もクズになる。 プロなら通路に除草剤撒く時期なんだけど頑張って三角ホーで人力除草する。 秋茄子はほっといても間引きだけしてると残ったのはいい感じなる。競争で磨かれるのは人も野菜も一緒だ。 ペカペカに光るのがいい感じ。コレはたしか賀茂茄子かな？水茄子かな？ 水茄子は砕いて鰹節と醤油かけて食べると旨い。 賀茂茄子は田楽かステーキだ。 触って硬いのが賀茂茄子。 加熱して食べるなら松山長茄子が一番旨い気がする。 ユーザビリテ…
今月は締めが全て。。。（笑） ある日の夕飯はこちらでした。平日でしたのでのんびりと。。。お客さんは我が家を 含めて３組だったかな？奥様とおしゃべりしながら。。。そしていつもご一緒させて頂 くご夫妻とお話しながらの楽しいひとときでした♪ この日のお薦めメニューです。 この日はお昼にラウンドしましたので初めは生中、そしてあとはメガハイボールを頂 きました♪話をしながら飲んでいるとお酒が進みます(^^)v 突き出しです。 巻鰤です。古くから能登に伝わる名産品にもなっています。鰤を塩で保存したものに なります。これなら夏場も鰤も美味しく頂けますね！ただ本来の鰤の美味さを知ってい る者としては新鮮な鰤が…
友達が愛してやまない、クラフトビールのお店、ビア小町に連れてきてもらいました。 バスを使えばすぐ。 観光客は少し少ない場所にあります。 商店街の中。ありました！ 提灯。渋い！ 店内はカウンターとテーブル。 手作り感あります。 それぞれ気になるビールを選んで乾杯🎵 こちらのいいところは、ビールだけではなく、アテがしっかりしていて美味しいとの事。 水茄子生ハム。 瑞々しい茄子美味しいなー。生ハムの塩気と旨味が美味しい。 天ぷら盛り。野菜と鱧。 鱧！京都な感じ。 鱧。たっぷりで大きい。 揚げ物とビールは合いますよね。 2杯目。ドロドロ系。 美味しいー、どこのだったかな？！ イチジクのサラダも。 カッ…
木曜日の夜は大好きなせなみせんで晩ごはん。 まずはコチラ。 ばばん！ 緑川！！ お通しは胡瓜ともやしとイカの和え物。 新潟の水茄子の漬物。 せなみの大将は新潟出身なので、運がいいと新潟の旬のものが食べれるのです。 新潟は茄子大国で、茄子がめちゃめちゃ美味しいのですよ。 新潟出身の母が生きてた頃は、夏になると親戚から茄子が3種類くらい送られてきて、それぞれ焼いたり漬けたり炒めたりして食べてた物です。 煮魚。 大ぶりな卵が入っていて立派な煮魚。 子持ち鰈であってるのかしら。 料理するの好きな割に魚の種類には自信がない。 程よいあまじょっぱさで美味しい。 そしてせなみに来たらコレ。 焼き鳥！ いつも…
夏野菜のドライカレー。 1杯につき刻んだ水茄子が約1個分入ってる。茄子でとろみもでる。 ご飯はトップバリュのカリフラワー米だ。 めちゃ身体にいいなぁ。。
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