海老チリ

▪️海老チリ ▪️煮豚と煮卵（作り置き） ▪️野蒜のぬた ▪️サラダ ▪️冷奴（コンチのみ） ▪️ごはん（同じく） 昨日の晩ごはんです。 海老があるから海老マヨかな、 と思っていたら買い置きの海老チリソースが賞味期限切れになってたので海老チリに。 海老ばかりだと飽きるので炒り卵でかさ増ししてます。 畑（の周り）で採ってきた野蒜は茹でてしめじとカニカマと合わせてぬたにしました。 最近の収穫はブロッコリーとキャベツばかりなので、野草でもありがたい。 コンチが「畑のブロッコリーは売ってるのと形が違うよね・・・」と疑問を口にして。 そう。なぜなら大きいのをとった後に出てくる脇芽だから。 これね。↓ ス…

お試し価格の産地直販野菜の中に入っていた茄子を使って麻婆茄子の献立に！ 豆板醤を入れすぎてピリリと言うよりかなり辛めに仕上ってしまいましたが(;ﾟロﾟ) 冷凍庫の中から温めるだけの⤵海老チリを並べむりやり中華な夕食に(笑） お試しパックの中の2個入っていたトマトで作ったマリネを食べて 麻婆茄子の喉の奥の辛さが少しだけ和らぎました。

今週は祭日あったにも関わらず、えらく長〜く感じるって自分だけ？本来はリハビリ終えてそろそろ通常モードへ・・・っという感じじゃないとダメなのに？歳のせいか？何なのか？ でももう少しで待ちに待った週末だ。っとなれば工夫はないがいつもの通り飲み食いで気合い入れていくしかない！っと言うことで今宵も寒風吹き荒れる中、ワンコたちの済ませて晩飯だ！おぉ〜今宵もワンプレート出来上がってるじゃな〜い！ おいおい、このワンプレートいいどころじゃないぉ〜！最高だ。だって、揚げ焼売、海老チリ、揚げ春巻きの揃い踏みだよ！どれをとっても美味いに決まっているだろう？もう〜芋焼酎がガンガン進む！そりゃ〜このメンツとだもん。月…

久しぶりにじっくりと呑ませてもらった元祖プレ焼酎「伊佐美」！改めてこの骨太感がたまらんね。「元祖入手困難な"幻の芋焼酎"として知られる伊佐美。焼酎ブームを牽引した一本として、今も変わらぬ人気を誇る本格芋焼酎です。」っというだけに正真正銘の焼酎ブームの火付け役であり、芋好きにとって3Mを凌駕する1本だからね。 その伊佐美とも今宵が最後・・・う〜ん調子良く飲んじゃったからあっという間になくなっちゃったよぉ〜。毎回だが最後の最後で別れが惜しくて寂しくなっちゃうのだ。ならばっしっかりと惜別の盃といこうじゃないかぁ〜！よしっ晩飯だ！ アテは定番の海老チリだ！なんだかんだ海老チリって美味いよね〜。このピリ…

今日は朝から葬式参列あってバタバタ。しかし、この歳になってくると悲しいかな別れの回数が少しずつ増えて来てホント寂しいものだ。まぁ〜暴れん坊社長でホント腐れ縁ではあったものの、自分よりも20以上も上だもん。もうおかしくない歳になっているんだよね。 しかし、手間のかかる方だったからこそ立場をこえて真剣に喧嘩したから分かり合え、まさか死ぬとはなぁ。ホント寂しいよ。なんだかこっちまでかなり落ち込んでしまう。 大好物のマカロニサラダで気分変えるとしよう。もう何も言わずに別れを惜しんでやろうじゃないかっ！さらに珍しく海老チリ！う〜ん、相変わらずぷりぷりで美味いねぇ。レタスで巻いて大人食いだ！ さらにメイン…

一年中南側のベランダに置いた瓶の中で メダカを育てているのですが あまりの暑さに今年は北側のベランダに移してみたのですが 寝室のエアコンの室外機の風があたるようなので 結局リビングの戸を開け放して隣の室内に設置することに・・・ 暑さには勝てなかったのか去年までのメダカは最後の一匹になり 今年生まれた一匹も哀しいかな今朝浮いていました。 残ったのは大きいのが一匹と初夏に生まれた小さいメダカが四匹だけに 剥き海老を使った海老チリに100均の↑チューブのチリソースを使ってみたのですが ちょうど良い辛さで好みの味つけになりリピ有りの調味料になりました。 他には口の中が辛さがさっぱりする春雨サラダの夕飯…

スーパーに行ったら大粒の剥き海老が目に入ったので からくてプリプリの海老チリにして 青梗菜が直送野菜に入っていたので豆腐と干し海老を合わせて とろみを付けて中華風に・・・ 切って売られていた今季初めての西瓜がデザートですが まだ甘さが少し足りないようです。 歯医者さんの定期検診の帰りに公園を通りかかると スケッチをしてる男子高校生や 犬友の集まりでしょうか？4～5人で話しが弾んでいるようでした。 通りかかった（奥様が乗った）車椅子を押したご夫婦も 犬を抱かせて貰ったりして仲間入り・・・