安くて何かと使い勝手がいいということで、ここしばらく結構な頻度で利用(?)している、マイブーム食材がちくわです。 ほとんどの食材の場合火を通すことになるんですが、ちくわの場合生でも食べられるので、「火を通す」って事にあまり気を遣わなくていいってのが、私が食材に選ぶ理由のポイントでしょうか。 こうしてちくわの話から始めておいて、ちくわの料理じゃなかったらひんしゅくでしょうから、今回は予想に反することなくちくわを使った料理を今夜の酒の友にしましょう。 どんな感じにしようか… そうと決まれば、話は早い！ 話は早いが、作業は遅い(笑)！ 作業は遅いが、出来は良好！ おまけ 懐かしのスイーツ、白玉 どん…

どうも、ぼくです。 少しずつ風が冷たくなって、鍋が美味しい季節になってきましたね～！鍋にするとめっちゃお手軽な上に、子供たちがモリモリ野菜を食べてくれるので本当に助かっています✨ 本日はそんな鍋を一通り食べた後に楽しむ、〆のレシピをご紹介しようと思います 「だしとごま油が香る ほっこり白玉汁」 白玉団子…と聞くと、あんこやきなこをまぶしたスイーツを想像するかもしれませんが、実は鍋の〆に最高に合うんです おいしい出汁の中で煮込んだ白玉は、うまみをしっかりまとっていておいしい～✨また、白玉生地に豆腐を練り込んで作るので、めちゃくちゃ柔らかふわふわ食感です！ 見た目もすごくかわいいのでオススメ✌ そ…

View this post on Instagram A post shared by すえひろ (@sue_hiro_eating) www.instagram.com ☆☆☆ ドンレミーさんがやってくれました♡ それではここからいろんな角度でどうぞ♡▼ ええ見た目じゃのー眼福眼福⁽⁠⁽⁠◝⁠(⁠ ⁠•⁠௰⁠•⁠ ⁠)⁠◜⁠⁾⁠⁾でもいろんなものはみ出ていて最初どら焼きって気づかなかった（笑） 好きなもんばっかり♡てか白玉白玉じゃない（笑）矛盾！そこがいいんだけど！

今治オンライン子育てひろばちょちちょち😊 今月の「簡単クッキング」は「お月見白玉うさぎ🐰」を作りました🎵 お月見前に講座開催の予定が、こちらの不手際で開催が遅れてしまいましたが💦、小学生のお子さんのママが、かわいい白玉うさぎ🐰を作ってくださいました🎵 講師の青野さんはハロウィンバージョンのおばけ👻も作っていましたよ✨ 白玉は粘土みたいにこねこねして作るので、お子さんとのおやつ作りにぴったりですね！ またぜひ親子でも作ってみてくださいね！ ご参加ありがとうございました🎵

これはきっと…びっくりドンキーのせいだと思う。 「パフェ」と言って、思い出すのは… どんなカフェで食べたものよりも、 びっくりドンキーの「メリーゴーランド」を思い浮かべてしまう。 あれほど沢山食べたパフェは、他にないだろう。 残念ながら、今はメニューから消えてしまったが、 あのパフェには最後のお楽しみがあった。 それが「白玉」である。 特に味は付いていないのだけど、 あのプニプニした食感がとても心地よい。 溶けてしまったソフトクリームと一緒に食べれば、 甘さも加わり、食べてる時間が幸せな時間に変わる。 …その経験が多いせいか、 今でもパフェに白玉が添えてあると、 その光景を見るだけで幸せな気持…

今回は、白玉のもちもち食感が楽しい「冷凍ミックスベリーの白玉フラペチーノ」を作っていきます！ 特別な材料は「白玉粉」「冷凍ミックスベリー」「ベリー系のシロップ」です。それ以外は家庭によくある一般的な材料です。 工程は多いですが、全ての材料が揃ってしまえば後はミキサーに入れるだけなので、特別なコツなどは必要ありません。 ぜひ試してみてくださいね。 冷凍ミックスベリーの白玉フラペチーノの材料 【A. 白玉用】 白玉粉...50g 砂糖...10g ぬるま湯...適量 【B. ラズベリーソース用】 ラズベリージャム...大さじ2 水...大さじ1 【C. ベリーホイップ用】 グレナディンシロップ..…

今日は白玉のお汁粉（ぜんざい）です。 よもぎパウダーを見つけたので、よもぎ白玉を作りました。 水で戻すタイプのものを以前使っていましたが、パウダータイプなので一緒に練り込むだけで、とても使いやすかったです。 使い慣れていないので、少し多く入れてしまったようで、やけに濃い緑色になりました。 味は大丈夫でした。 白はちょっと形を変えてみました。 お汁粉とぜんざいの違いがよくわからなかったのですが、粒あんかこしあんかによる ところがあったり、汁気が少ないものがぜんざいで多いのが汁粉という分け方があったり、結局よくわかりませんでした。 今日は、あんこを薄めていて汁が多いのですが、粒あんなのでなんとも微…

帰宅して自宅マンションの前から撮る。美しいたそがれ、寒い。 今週は動く週だ。 きのうは加古川ロケ、一昨日はナレーション録り、３日前は加古川下見、 ４日前はポスプロ編集（極寒でＪＲ乱れる）、５日前は酒宴とジャズライブ…。 なんだかドタバタと動いているように思えたけど遠出したのは加古川だけ。 ＪＲの乱れと寒さでドタバタしてるように思えただけだったのか？ 感謝すべきことは胃腸が頑張ってくれていること。 もちろん暴飲暴食なんてしてないが、ドタバタからの疲労は胃腸の不調となるのが常。 身体が自然と無理をしなくなってる。 今日も快晴、寒い。 朝から陸上の取材です。 大阪国際女子マラソンの復路と同じコースで…

父と母が高校演劇を観に出かけていて、家に1人だった。昼頃に味噌汁を作る。小松菜、えのき、しめじ、納豆も入れる。おにぎりと一緒に食べた。『ふっくらすずめクラブ』を見た。スタバをみんなで飲む生放送、多分5回くらい見てる。追加でヨーグルトも食べた。着替えて家を出る。何度も着てる服をいつもと違う感じで着る。いいじゃん〜 かわいいじゃん〜 歩いて駅へむかう。電車では事変の『絶体絶命』を聴いた。かっこいい。きのう友達が「音楽聴くと踊り出す」と言っていたけど、私は歌いたくなっちゃう。新宿に着いてからバッテリーケーブルを忘れたことに気づいた。100均で買った。道端でアルフォートを食べた。アルフォートを1人で食…

こんにちは、ハクです。 毎週「河北新報夕刊」から 様々な良い映画を毎週で紹介されています、と 私は毎月まとめて、こちらに載させて頂こうと思いました。 "紹介文"も、いい参考文です。あ～読みたい。 ( ´,＿ゝ｀)ﾌﾟｯ それでは、映画の紹介について、 文は「河北新報」文を引用いたします。ご了承ください。 では、ご覧くださいませ。死角に、ご注意を。 ◇ ①『エルネスト』…革命戦士の数奇な運命 www.youtube.com 阪本順治監督「エルネスト」はキューバ革命の英雄エルネスト・チェ・ゲバラの下で戦い、25歳で死去した実在の日系ボリビア人の伝記映画だ。 半径数㍍の日常を描く日本映画が多い中で、…

鎌倉の小町通りの裏道にある、甘処あかねでお茶をしました。カウンター席だけの小さなお店ですが、着席してみると不思議と居心地が良く長居してしまいそうになります。 あかねの煮あずき、ほうじ茶のセットです。ほうじ茶は湯呑みに4杯分くらいたっぷり。しょっぱいものがついてくるのも嬉しいですよね。 煮あずきは甘さ控えめ。白玉は柔らかいのにもっちりしてとても美味しかった。 小町通りの喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた良いお店でした。 公式 https://instagram.com/amadokoro_akane?igshid=YmMyMTA2M2Y= 参考 https://g.co/kgs/S619Kb

お疲れ様です 学生時代、和喫茶でバイトをしていた ひなみです 突然ですが「抹茶ぜんざい」というぜんざいをご存知ですか？ お抹茶のお薄にあんこを乗せ、白玉をトッピングするという甘味です。 私はこれに添えられている塩昆布がたまらん好きです。 抹茶ぜんざいは食べた回数より作った回数の方が経験の多い私 tabelog.com 「抹茶ぜんざい」と言うものを知ったのは和喫茶でバイトを始めたタイミングでした。 当初お抹茶に詳しくなかった私は(あんまり聞いたことない甘味だけど、売れるのかな？)と大変失礼なことを思っておりました。これが意外とリピート客が多いんですね。 小さな子供でも、苦いお抹茶と甘いあんこの掛…

客室（細流亭グランビュージュニアスイート） 夕食 温泉 朝食 日本庭園 まとめ 「温泉 ホテル鐘山苑」に宿泊してきたのでご紹介します。 「鐘山苑のおもてなし☆ご宿泊基本プラン（１泊２食付）」を予約。 エントランス 庭園茶室「清流庵」 チェックイン後、庭園茶室「清流庵」で抹茶と和菓子をいただきました。 客室（細流亭グランビュージュニアスイート） 38m2の広い洋室。おしゃれなデザインでゆったりくつろげた。 夕食 夕食は豪華な季節会席。 「食前酒」 「重箱 前菜」 細魚彩り巻き、たらの芽東奇等 「御椀」 真鯛、海老二色新丈、桜花大根、筍 「御造り」 料理長厳選御造り 写真右上が忍野村で養殖されてい…

本題の前に・・・ 私にとって神楽坂は、甘味処 紀の善の街だった。 1860年頃寿司屋として創業、1948年に甘味処となってからは昭和・平成・令和と行列のできる人気店だったが、昨年9月末日をもって急遽閉店してしまった。 昨年何度も神楽坂へ出かけたのに、敢えて立ち寄らなかったことが悔やまれる。あんみつも抹茶ババロアももう食べられない。無機質なシャッターが悲しい・・😢 長い間お疲れ様でした。ごちそうさまでした🙇‍♀️ ここから本題👇 この日のティータイムは『神楽坂茶寮 本店』へ。 2003年創業、これまで都内各地や千葉・福岡などに店舗を増やしてきた。甘味だけでなく、体に優しいお食事（御膳）や一部お酒…

⁡１月28日(土)⁡11時から17時まで営業しますஐ⁡⁡おやつは⁡レモンケーキ⁡プレーンシフォンケーキ苺サンド⁡ほうれん草のキッシュ⁡豆乳レアチーズケーキブルーベリージャム添え⁡カスタードプリン⁡かぼちゃのお豆腐白玉お汁粉⁡⁡レモネードもあります(国産レモン使用)⁡⁡よろしくお願い致しますஐ⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡#山本商店#山本商店北見 #山本商店cafe&zakka#アンティークカフェ#レトロカフェ#北見雑貨屋 #レトロ雑貨屋#アンティーク雑貨屋#北見カフェ#古道具のある暮らし #古道具#道東カフェ#レトロ喫茶#レトロ喫茶店#古民家カフェ#古物商#古物雑貨#古物#古物店⁡⁡⁡⁡⁡

こんにちは。あおです😄 ご訪問いただきありがとうございます。 これまでにも何度か書いていますが… 私の母は80歳の時、脳梗塞を発症し、その後遺症で高次脳機能障害になりました。 高次脳機能障害は初期の頃よりは回復しましたが、完治はしません。 母の認知症は、脳梗塞が原因で発症した血管性認知症。 高次脳機能障害と血管性認知症の区別がよくわからなかったのですが、同じものとしてとらえてよいようです。 血管性認知症はアルツハイマー型の次に多い認知症で、脳梗塞が再発すれば一気に症状が進みますが、そうでなければ進行は緩やか。 そのため再発予防に努めることが大切です。 そして先日、母は無事83歳になりました。 …

2023.01.27 新型コロナ「5類」に 5月8日から - Yahoo!ニュース いよいよ５月８日から イベントなどで声だし許可が出ました 嬉しいと言いたいけど、 いきなりみんなでワワワと大声出しても大丈夫なのかなあ メサイアコンサートでは観客と離れて越えだししてたし、 聖歌隊も互いに距離を保って大丈夫だったけど 「外国はすでにマスクをはずしてる。」と言う人いるけど、 そういう人たちって外国の映像の町歩きしか見てませんよね トイレに並ぶとき、バーゲンに殺到するときに どうしてるかを見ずに言ってますから 彼らの言葉は気にせずにやって行きましょう。 最初からコロナ感染しそうな所はあらゆるネットで…

どーもKABUOです。 天童市にあります和喫茶カフェ、 桜寿庵さんの自家製白玉を使用した 絶品スイーツを頂きましたので ご紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 桜寿庵 営業時間 14:00-18:00 定休日 水曜日 天童市山元にあります桜寿庵さん お昼はお蕎麦の松寿庵さんとして 営業されていますが 午後から和喫茶カフェとして 2022年11月にオープンされたお店です。 Instagramでこちらのお店が紹介され 気になり今回訪問しちゃいました。 こちらがメニュー表。 近くの若松の湧き水で調理された…

夢をみた。 場所は高田馬場で、わたしは大幅に遅刻し慌てて大学に向かう途中だった。 が、時すでに遅し。 試験を終えて帰途につく友人らと幾人も出くわして、わたしは青ざめた。 目が覚めて、ほっとした。 わたしは53歳でもはや試験などに用はなく、とうの昔に大学も卒業していた。 安堵しつつ、夢に登場した友人らの残像を回想し懐かしさにひたった。 そして思い立った。 そうだ久々、連絡を取ろう。 以前はフェイスブックで繋がっていた。 フェイスブックが煩わしくなってアカウントを削除して、後日、友人との連絡に関してどれだけフェイスブックに依存していたのか知ることになった。 疎遠になっても向こうはほぼ大半が東京で、…