白餡

※本ページには、ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 #ライフスタイル 今どき、全体に茶色い食べ物は、健康志向者からは避けられる傾向があるかもしれない。そう、AGAじゃない、、、、AGEね。僕は最初、AGEを「あげ」と読んでしまったが、、、、当たらずとも遠からずというか、あげもの＝揚げ物の茶色が象徴的なところで関係深かったのは事実だ。 前回リンク hatch51.com AGEというと、やはり悪いイメージしかないだろうが、これについては、知識欲が出てしまう。整理すると、 茶色くこんがり焼けた食べ物には、「AGE（終末糖化産物）」という老化を促進する物質が多く…

ずいぶん前に、トヨタからリコールのお知らせがあった。でも致命的なトラブルではないし、部品の手配がついたら追々…みたいな感じで後回しにして、僕も、お店側も、すっかり忘れていた。 そのリコール対応を、今日の午後に済ませてきた。作業は10分、その後に室内の清掃や洗車に20分。ほぼ「ご足労のお詫びとしてのクリーニング」といった感じだった。 待っている間には、コーヒーとお菓子（もみじ饅頭）をいただいて、粗品にティッシュとチャック付きポリ袋を貰った。説明を聞くだけでは自分の環境では全く無関係のリコールではある。それでもこれだけの歓待(?)をしてくれるのだから、カーディーラーというのも大変である。 ミシンは…

今日のおやつ（午前）は、おはぎ。それもとびきりかわいらしい、花のかたちのおはぎだ。 静岡市葵区の千代田のあたりに行ったときに、偶然みつけた。以前、同じ名前のお店が新静岡駅近くにあって、友人知人からの手土産で、何度かいただいたことがある。移転したのかもしれない。 いずれにせよ、こういった花を餡で作ったおはぎは何度か食べたことがある。ただ、自分で買うのは初めてで、今日のように店 内で食べたのも人生初だった。 梅雨の始まりで外は強い雨。でも店内はあたたかく、狭いながらも良い雰囲気。和菓子にしては華やかな、たくさんの種類のおはぎから、今日は青い薔薇のものと、紫陽花のものを選んだ。 薔薇のほうはドライフ…

パソコンの【更新してシャットダウン】がどうしても気に入らず、お家用のパソコンをずっとシャットダウンせずに放置していたら、ファンがウォンウォン言ってうるさかったからとうとう【更新してシャットダウン】をしました。 あ～ドキドキした。笑 昨日のおやつ セブンイレブン『和菓子ミックス 栗まんじゅう』です。 頂き物。 いつか買ってブログにしようと思っていたお菓子。 でもね、セブンイレブンに行ったらスナック菓子の方を買ってしまうのでなかなか実行出来なかった。 そんなところ、Wさんに頂いたのでちょっとラッキーと思っています。 開封。 コロンとした一口サイズの栗まんじゅう。 小さいのにちゃんと形になっているの…

三重県に行ってきた。早朝に出発し、四日市市や菰野町のあたりに滞在し、かつて住んでいた時に馴染みだったお店に顔を出し、あるいは昔の友人知人に会い、気になる場所へ足を伸ばし、元気と時間があったら折りたたみ自転車でサイクリングをする。そういう、数ヶ月に1回は行う日帰り旅行だ。 詳細は後日に書くと思う。今日はもう疲れた。 何度でも食べたい。 あんこの本 (文春文庫) 作者:姜 尚美 文藝春秋 Amazon そんな今日の晩ごはんは、伊勢の赤福の「白餅黑餅」と紅茶だった。 夕方を過ぎて帰路につく際、高速道路に乗る前に夕食を済ませるつもりだった。かつて住んでいた四日市の街の懐かしいお店に行ってもいいし、散策…

うっかりさんのtomomo13は右の足首をくじいてしまった。 ちょっと涙目になりながら「っ痛いっつーの！」って一人で叫んでいました。 こういう時ってあまり動かさない方がいいみたいですね。 しばらく様子を見ようと思います。 今夜のおやつ とらや『最中 白餡入 御代の春』です。 頂き物。 過去に3度ブログにしたとらやの和菓子。 今日も頂いたのでブログにします。 リンク 『最中 白餡入 御代の春』は春は桜の形をした白餡入りの最中です。 裏面。 製造者は虎屋。 原材料は砂糖、豆類（白小豆、手亡、福白金時）還元麦芽糖水飴、最中皮、砂糖結合水飴、寒天。 栄養成分表示（1個30g当たり） エネルギー：92㎉…

昨日、近所のカフェの開店５周年祝いに上用まんじゅうをいただきました。 朝食後にカットしてみると、なんと4層構造になっているではありませんか。 大きさもびっくりのジャンボサイズです。 （一般的な上用まんじゅうの2倍くらいあるような感じ） お初にお目にかかりました。 栗、白餡、こし餡、ピンクの生地と4層になっていて、食べるのが勿体なく思います。 ふっくらと優しい生地に包まれた餡。 その中心に栗が一粒。 朝から和菓子を堪能しました。 上用まんじゅうは「上に用いる」という名の通り、かつては特別な人々に献上される高級なお菓子だったと言われています。 現在は冠婚葬祭の際によく見かけますね。 今回はお祝いの…