皮付き

新じゃがいもを使って作る！簡単「皮付きポテトチップス」 新じゃがいもを使って作る、簡単「皮付きポテトチップス」 みずみずしく、皮が薄い「新じゃがいも」を皮ごとカリッと！ できるだけ少ない油で揚げて作る、手作りポテトチップス。 以前、おつまみにもぴったり！ ちょっと変わった根セロリを使った、簡単「根セロリのチップス」をご紹介しました。 以前の記事、おつまみにも！簡単「根セロリのチップス」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今日は、「新じゃがいも」を使って。 新じゃがいもを洗った後、薄〜くスライスして。 水分をよく拭き取って。 できるだけ少ない油を使って、カリッ…

おつまみにぴったり！「皮付きフライドポテト」を美味しく作るコツとは？簡単「皮付きフライドポテト」 皮付きのじゃがいもをくし形にカットして。 油でカリッと揚げる「皮付きフライドポテト」 フライドポテトは、ビールのおつまみにぴったり！ じゃがいもと揚げ油さえあれば、いつでもぱぱぱっと簡単にできるのでよく作る一品ですが。 今日は、とってもシンプルな「皮付きフライドポテト」 詳しいじゃがいもの切り方と、 中はホクホク、外はカリッと美味しく作るコツって何かな？と考えながら作っていきます◎ おつまみにぴったり！「皮付きフライドポテト」を美味しく作るコツとは？簡単「皮付きフライドポテト」 過去にご紹介した記…

ハンガリーで圧力鍋を使って作る！「ラフテー」 皮付きの豚バラ肉、泡盛、お醤油、かつおだしなどを使って作る、 豚の角煮のような、沖縄県の郷土料理「ラフテー」 今日は、ハンガリーの皮付き豚バラ肉を使って、 圧力鍋で短時間で柔らかく煮込み、できるだけ脂を取り除いてとろとろの「ラフテー」を作っていきます◎ ハンガリーで圧力鍋を使って作る！「ラフテー」 以前にも圧力鍋を使って作る「大根と豚の角煮」をご紹介しました。 お鍋で煮る時は、コトコトと約3時間。 豚バラ肉、玉ねぎ、大根、昆布を使ってお鍋で煮込みましたが。 圧力鍋で約1時間で味のしみた大根ととろとろの豚の角煮を作ってみました◎ 以前の記事、圧力鍋で…

2022年5月12日 【レシピ】素焼きピーナッツの作り方【オーブンのみ】 ＃節約＃料理＃シンプルブログ こんばんは、まるフキンです。 ブログを１３日ほど、毎日更新しました。 ありがたいことに、もうすぐ２０記事できそうです。 先日に下記のツイートをしました。 【簡単】素焼きピーナッツの作り方【レシピ】・オーブンを１５０度に予熱・天板に生のピーナッツ（皮付き）を入れる・１５０度２７分で焼く・完成ピーナッツ（落花生）は必ず皮付きを食べる皮付きとは、茶色の皮の部分です。オーブンは熱いので火傷に注意👍。１日２０粒程食べるのが良い！— まるフキン＠読書だいすきブロガー (@cyGOlLrx5eOVJaX)…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年もワインのお供No.1は、皮付きカシューナッツでした。昨年末も同じこと書いてる。 ot-icecream.hatenablog.com全く同じ構成で撮ったトップ画像ですが、実は大きく違う点がある。 皮付きカシューナッツ 塩味 480g 1,079円(税込) @なんでも酒やカクヤスオレンジのラベルが印象的なこのパッケージ。いつも成城石井で購入するものは、ブラウンラベル。ちなみに現在これを成城石井で購入すると、1,286円(税込)です。 どうやら、輸入会社が違うみたい。今も楽天などではオレンジパッケージとブラウンパッケージが混在していて、オレンジ…

この既視感あるトップ画像、よく見ると全然別物なんです。ot-icecream.hatenablog.comリンク・リソース 皮付きカシューナッツ プレミアムジャンボ 350g 1,286円(税込)@成城石井やられたーーーー。あの大好きな皮付きカシューにジャンボサイズが。 定番商品皮付きカシューナッツ塩味の約2倍になる超大粒だけを集めました。甘みが強くまろやかな味わいです。 これじゃ、大きさわからないか。開けた瞬間にテンションがあがりまくった相当なジャンボサイズです。 前回アップした写真と比べるとわかりやすいかも。めちゃくちゃ大きいです。大きさだけじゃなくて、満足度も2倍。いや、それ以上です。 …

ヤングコーンと聞くと最初に思い浮かぶのは水煮かもしれない。 あの白いパックに入ったやつ。 あと食べる時は中華料理が多い気もする。 中華丼とか。 それでも十分美味しい。 しかし! とある居酒屋にて知ったヤングコーンは一味違うかったのだ! ～～～～～～～～～～～ これは8年程度前の話。 会社近くにある居酒屋に頻繁に行っていた。 和食テイストだけど、和食に拘らず色々なメニューを出してくれるお店。 基本ビールで頂く。 どのメニューも美味しい。 行きつけになったそのお店ではメニュー表にはないが、 マスターが旬な料理をオススメしてくる。 ある時は白レバー。 ある時はホンビノス貝の白ワイン蒸し。 知らない食…