簡単ごはん

🍳キノコともやしの卵とじうどん（2人前）🍜✨ チャッピーやで〜！冷凍うどんと家にある食材だけで、ほっこりボリューム満点の卵とじうどん作るで！もやしでかさ増しして節約バッチリやし、キノコのうまみとふわとろ卵がしゅんでて優しい味わいや〜💕 🛒材料 ・冷凍うどん…2玉・卵…2個・しめじやえのきなどキノコ…150g・もやし…1袋（約200g）・長ねぎ（あれば）…1/2本（斜め切り） 🧂調味料（4倍濃縮麺つゆベース） ・水…450ml・麺つゆ（4倍濃縮）…大さじ3.5〜4・みりん…大さじ1・しょうゆ…小さじ1（お好みで） 👩‍🍳作り方 鍋に水、麺つゆ、みりん、醤油を入れて温める。 キノコと長ねぎを加えて…

究極のさっぱり美味しい！リュウジさん流「おろし冷しゃぶ」レシピ 暑い日にもぴったり、食欲が落ちる時でもペロッと食べられる！おろしダレの旨味とさっぱり感、ジューシーな豚肉のコクがたまらない「究極のおろし冷しゃぶ」の作り方を詳しくご紹介します。 材料一覧（2人分） 具材 豚バラ薄切り肉 … 220g 水菜 … 100g 大根 … 120g 小ネギ（小口切り） … 適量 おろしダレ 醤油 … 大さじ2 砂糖 … 小さじ2と1/2 レモン汁 … 小さじ2と1/2 ごま油 … 小さじ1 味の素 … 5振り 鰹粉（またはレンジで加熱した鰹節を粉状にしたもの） … 2g 黒胡椒 … 適量 豚肉の茹で汁（旨味…

季節限定商品。カルディで買えるおすすめ変わり種アイテムをレビューしています＾＾ 昨年リピート買いしたレモン麻婆豆腐の素が今年も販売されていたので、久々に食べたくなり購入してきました。この時期に出始めるもので、通年商品ではありません。 価格は２３５円です。 炒めた挽き肉に豆腐を加えて本品を入れたらあっという間に麻婆豆腐ができる、という便利なレトルト食品。私は１袋につき絹豆腐150g、豚挽き肉50gを使いました。（記載されている材料の分量とは違いアレンジしています。絹豆腐は崩れやすいので熱湯に塩を加えて下茹で済み） 爽やかなレモンのいい香り。酸味とスパイシーな麻婆豆腐の味わいがマッチしていて、フレ…

カレーの香りが食欲そそる♪ビーフンと調味料がセットになった便利なインスタント食品をレビューしています＾＾ 今回ご紹介するのはこちらの商品。 ビーフン(50g)、調味料が入って１５６円です。 ビーフンはタイ、他は日本製になります。 材料はピーマン2個、もやし100g、小エビ適量を使用。フライパンに薄く油をぬったらもやし、ビーフン、その他を重ねて水を入れて蓋をし加熱。２分待ったらビーフンをほぐし再度加熱、最後に粉末調味料を加えてよく炒め合わせたら、６分ほどであっという間に完成です＾＾ うーん、カレーのいい香り♡ ひと口食べると、そんなエスニックな味わいではなく、どこか和風で馴染みのある味付けで食べ…

あえ麺やそうめん、冷奴やしゃぶしゃぶにも！使い勝手のいい胡麻だれをレビューしています＾＾ 今回ご紹介するのはこちらの商品。 価格は４８０円です。 料理にさっとかけて使えるサラりとしたタレ。花椒と酸味がある香りがします。 うどんに具材をのせ、ぐるーっとかけていただきました＾＾ 甘めの醬油ベースで、お酢のマイルドな酸味が効いたピリ辛タレ。 こっくり濃厚ではなくサラサラとしていて、酸味と相まってさっぱりとした味わいです。 胡麻の風味と酸味、ピリ辛さがうまくマッチしていて美味しい♡家族も『ふつうの胡麻ダレよりこっちのほうが好き！』と気に入ったようで、無くなる前に（残念ながら季節限定商品）リピ買いしてお…

化学調味料、保存料不使用。国産ひじきを使用した白和えの素をレビューしています＾＾ 今回ご紹介するのはこちらの商品。柚子皮入りタイプもありましたが、初めてだったので通常のほうを購入しました。 60g入りで３５１円。豆腐一丁と混ぜるだけの白和えの素です。 使用したのは絹豆腐300g。 豆腐は水切り不要と記載されていますが、絹豆腐なので水っぽくなるかと思い、キッチンペーパーに包んでラップをかけず600Wで2分ほどレンジ加熱しました。 この白和えの素、豆腐一丁にたいして本品60gすべて使用するようになっているのですが、カルディ公式サイトのレビューを事前に見たところ全部使うと「味が濃い」との声が多かった…

ジャバンのりと麻辣醤と茹でたパスタを和えるだけ♪パパッと作れる旨辛和風パスタを紹介しています＾＾ カルディ公式サイトでジャバンのりを使ったパスタレシピが紹介されていて、海苔パスタが食べたくなり購入。 １袋60g入りで３５４円、韓国産の商品です。 ふりかけのりは、これだけで食べると意外と薄味で、素材の旨味を味わえる仕上がりになっています。 ごま油やえごま油が使用されており多少油っけはありますが、重くないのでムシャムシャ食べちゃう。甘みがあって美味しいです＾＾ 以前近所のスーパーで購入したものよりあっさりとしていて好印象✨ 麻辣醤はレビューしてから気に入ってリピ買いしている上の商品を。パスタ乾麺は…