赤ワインソース

先日作った「ラグーソース」を使って【オムライス】を作りました！ ◆オムライス ～材料～（２人前） ・ごはん ３５０ｇほど ・ラグーソース １５０ｇほど ・卵 ４個（１人前２個） ・塩 少々 ・胡椒 少々 ◆ソース ～材料～ ・赤ワイン ３０ｍｌ ・ケチャップ 大さじ３ ・ウスターソース 大さじ２ ・砂糖 小さじ２ 調理開始！ ラグーソースとご飯を良く炒め合わせ、塩、胡椒、を少々。 お皿に取り分け、卵をお好みの硬さに焼き（今回はトロッと柔らかめに焼きました） ご飯の上に乗せ、ソースをかけて出来上がり！ ソースは材料をフライパンに入れて少し煮詰めてとろみが出たら完成。 ラグーソースを作り置きしてお…

ハンバーグには低糖質パン粉と豆腐を使用しているので、糖質オフでヘルシー。ならば、ソースもできるだけ糖質オフにしてみたい。コクのある赤ワインソースで。 トマトチーズバーグの夕食 目次 夕食 トマトチーズバーグ たらこパスタ 生ハムとスモークサーモンのサラダ 昼食 低糖質ミートスパゲッティ ひとこと ＮＥＸＺアーカイブ第２弾のビハインドに歓喜 夕食 トマトチーズバーグ 〇合い挽き肉・玉ねぎ・豆腐・卵・低糖質パン粉・片栗粉・塩・コショウ・ナツメグ 〇チェダーチーズ・ベーコン・トマト・パセリ 〇フォンドボー・赤ワイン・ケチャップ1/2・低糖質ウスターソース・醤油・バター 合い挽き肉に塩、コショウを混ぜ…

秋のりんごが店に出始めると料理に使いたくなる。スライスしてケーキのように飾ってみたい。本日は赤身のステーキ肉にのせて。 目次 夕食 牛ステーキの赤ワインソースとりんご添え ニラ玉 昼食 低糖質麺で味噌ラーメン ひとこと 初めての歯科医院へ行ってきた 夕食 牛ステーキの赤ワインソースとりんご添え ○牛赤身ステーキ用・りんご ○塩・コショウ ○赤ワイン・フォンドボー（エスビー）・ラカント・醤油・バター 牛肉には塩、コショウ。スライスしたりんごをのせて、オーブンで焼く。２５０℃で２３分。 牛ステーキにりんごをのせオーブンへ 赤ワインソースの分量 赤ワイン １５ｇ フォンドボー １０ｇ ラカント １５…

こんにちは。はやみです。 今日は、おうちでフレンチ「ポークソテーの赤ワインソース」の作り方をご紹介します。 初めに言っておきます・・・ このソースめちゃくちゃ美味しいです！ ただ、作るのに少し時間がかかる上、材料を揃えるのでハードルが高めではあります。 今回は豚肉をロゼ色に仕上げています。 生ではなくしっかりと火は通っているのですが、心配な方や温度管理が苦手な方はロゼ色がなくなるまで火を通してくださいね！ おうちフレンチ、是非時間がある休日にじっくりと作ってみてくださいね♪ 他のおうちフレンチレシピも♪ レシピブログに参加中♪ // ポークソテーの赤ワインソースの作り方 材料 下準備 手順 〜…