ショウガを細く切り、真っ赤な色素で染めた食物。毒毒しいが、焼きそばに合わせて食うと美味しい。
ここ2週間くらい仕事が忙しすぎて疲れ果てていた。 毎日毎日7時に出発、22時過ぎの帰宅である。 この時期を乗り越えればなんとかなる。そう自分を励まし鬼の繁忙期を乗り切った。 今週からは少しはマシな日々になるといいのだが。 仕事が忙しくなり、最初に乱れてくるのは食生活である。 遅くまで仕事をすれば自炊なんて出来ない。 仕事終わりに外食するほかはない。 22時を過ぎて開いてる店なんてのは吉野家、すき家、松屋、かつや、天一、ココイチ、丸源、などなどの凶暴なメンツに限られてくる。 そうして、夜中に食べ過ぎて胃腸に負担をかけたまま就寝する。 当然翌日の目覚めは悪い。 睡眠時間も睡眠の質も低下し、睡眠不足…
🙇🏻まずは２ポチっと ＆ を押して 貰えたら、やる気 ✖１００倍 ポパイのホウレン草です ❢ は じ め に ご 挨 拶 本 編 食べるは楽し バラ寿司 ちらし寿司とバラ寿司の違い お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内 趣味のブログを楽しむ会 映画バンザイ!! NO MUSIC NO LIFE 洋楽好きのためのサークル 関西サークル ビバ！海外生活 食べるを楽しもうじゃない会 2016年にブログを創めた人のサークル ブログサークルコメント ＃ハッシュタグ（IN POINT） ﾗﾝｷﾝｸﾞﾊﾞﾅｰ、拍手、はてなｽﾀｰ、B!ﾌﾞｯｸﾏｰｸ は じ め に ご 挨 拶…
１０月６日に投稿した「新生姜の保存」の続編になります。 cosmos-children2021.hatenablog.com 酢橘を使ったショウガの甘酢漬け 材料 作り方 減塩の紅ショウガ 材料 作り方 新生姜の佃煮 材料 作り方 さいごに 酢橘を使ったショウガの甘酢漬け ご近所のお米農家さんから酢橘をたくさん頂いたので、酢橘を使って新生姜の甘酢漬けを作ってみました。 材料 新生姜：５００ｇ 塩：小さじ２杯 甘酢 酢：１８０ｃｃ（酢橘４個+米酢） 砂糖：１２０ｇ 作り方 酢橘４個を種が入らないように搾ります。（約９０ｃｃの果汁が採れました。） 足りない分は米酢を足して全量を１８０ｃｃにします。…
cosmos-children2021.hatenablog.com ショウガの収穫が終わりました 新生姜の保存 ショウガの甘酢漬け 紅ショウガ カットしてそのまま冷凍 さいごに ショウガの収穫が終わりました ショウガの収穫が全て終わりました！！！ １ｋｇの種ショウガからなんと５．９ｋｇも収穫できました！！！ １０月５日に収穫した新生姜です。 新生姜の保存 新生姜は３つの方法で保存しました。 ショウガの甘酢漬け 紅ショウガ カットしてそのまま冷凍 ショウガの甘酢漬け 材料 新生姜：５００ｇ 塩：小さじ２杯 甘酢 酢（今回はリンゴ酢を使用）：１８０ｃｃ 砂糖：１２０ｇ 作り方 ショウガ ショウガ…
こんにちは。見に来てくださりありがとうございます。 今回は一昨日の夕食に作ったソース焼きそばです。 この日は普段と違う「変化球」な具材で作りました ベーコンと小松菜です。小松菜はカットして冷凍保存しています。 普段だと豚小間かチクワとキャベツ、長ネギ、たまにモヤシとかニラですね。 そして欠かせないのが「紅しょうが」結構モリモリに乗せます。 ほかの具材など皆様のオススメがあったら教えてください。 小松菜ベーコンは個人的には美味しかったです。 ベーコンの香ばしさと小松菜の食感と程よい苦みが後を引く感じでした！ 焼きそばも緑や赤が入ると彩りよくなりますね。 花も自ら彩りよく咲くものが多くありますが、…
広告を見返していて 美味しそうなものを見付けました。 紅生姜たっぷりの下足天うどん。 買ってきました。 写真ブレていますが、 二つに分けました。 お汁も始めから二袋入っていて分けやすかったです。トースターでカリッと天ぷらを温めていただきました。 山形と言えばげそ天。 うどんとの相性もばっちりでした。 もう一つ、 うなぎのお弁当も見つけました。 うなぎは高いですが お手頃の、うなぎの箱寿司。お寿司と太巻きのセットです。こちらも二人分にわけていただきました。 うなぎのお寿司は柔らかく 甘めのうなぎのタレのお寿司が美味しいです。 もう一つ、 ロングケーキ寿司は売り切れでした。 残念。 お惣菜やお弁当…
本日の焼きそば 結構悩むのが日曜日のお昼ごはん。 大体前夜は外食しているから、食べに行く気はしない。かといってこしらえるのは面倒・・・ひとり暮らしを始めたころから通算しても、私はほぼ毎日40年間調理担当者！ 「何食べたい？」と夫に質問したところ、「焼きそば」と夫が即答。 やった！「焼きそば」は我が家では夫が調理担当。 これ幸いと私は近所のドラッグストアへ自転車を走らせ、食材を買ってきました。 いまどきのドラッグストアは豚肉まで売っていて本当に便利！しかも今日はキャベツが20％オフ。 焼きそばを食べるときにいつも思うのは、 「紅ショウガって、なんであんなにいい仕事するんだろう？？」ということ。 …
佐賀県大町町にあるR34沿いのマルトヨラーメンセンター ラーメン店なのにセンターと言う名前なので気になってました 同じ佐賀県の基山にも丸幸ラーメンセンターと言う名のラーメン店を知ってますがこちらは子供のころから食べてるラーメン店 関連あるのかな～？と思ったりしてましたがなかなか立ち寄ることも無く数年が過ぎました(笑) この週末は天気が悪く景色の良い場所へのドライブやツーリングは出来そうになかったのでマルトヨラーメンセンターの開店時間に合わせて行ってみることにしました 到着！ 昔はコンビニだったようなたたずまい カウンター席に座りラーメンを注文すると店員さんが 『ラーメンと？』と返すじゃないです…
いか天と紅ショウガ天です！(/・ω・)/ いか天はメジャーですが、紅ショウガ天は大阪や和歌山独自の物だと聞きます。 紅ショウガなので酸味があって、初めて食べた人は戸惑うかも知れませんネ。 慣れると美味しく頂ける一品です。 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
皆さん、こんにちは。 今日もお疲れ様です！ いつも「軍師見習いのつぶやき」を読んでくださり、ありがとうございます。 今日のランチは、久しぶりにコンビニのパンでした。 サンドイッチと焼きそばパン、それにブラックコーヒーです。 サンドイッチは野菜を取りたいから、焼きそばパンは、子どもの頃からの大好物だからです。 ↑今日買った焼きそばパンの写真です。 買うときは気づかなかったのですが、食べるときに異変に気づきました。 サイズが小さくなってる！ そして 紅ショウガがない！！ う～ん。 やはり、物価高の影響でしょうか。 サイズを小さくして値段を据え置くというのは、流行りのステルス値上げなので、まだ分かる…
🔷 たまには麺類糖質制限のため、麺類は控えていましたが俄かに食べたくなって作りました。 ソース焼きそばもいいけれど今回は塩焼きそば。ありあわせの野菜で。さっぱり爽やかとろみ感がクセになりそう。・焼きそば用蒸し麺・ニンジン・タマネギ・白菜・ピーマン・豚バラ薄切り肉・紅ショウガ・刻み海苔 ・塩、コショウ…各適量・片栗粉…小さじ1と1／2・サラダ油…小さじ1と1／2・すりゴマ…大さじ1＝ネギダレ＝ ・長ネギ・酒・ナンプラー・黒コショウ・中華調味料・ゴマ油・ニンニク・レモン（好みで） 🔷 サン・ミシェル平飼いのニワトリの卵と、保存料や添加物一切なしのフランスのサブレ＆ガレット＆マドレーヌ国産の「銀座ウ…
こんにちはJagiです あぁ、できれば生まれながらに善良な、いいひとに生まれたかったよ。そしたらこんな悩み無くなるのに・・・。ちなみに実家は金持ちではありません（私的相関） 人は生きていく過程で、誰しも大なり小なりイケナイことをしてしまう生き物だと思いっています（エッチな意味じゃないよ！） もちろん自分が生きるために、生き物をいただくことのような摂理は悪いことではありません。私が今日お話しするレベルのイケナイことは、例えば、お弁当屋さんで無料の割りばしを、１個余分に持ち帰るようなレベルのことです 罪悪感というのは不思議で、悪いと思うために、知識や教養が必要で、それらが無いと、法的な拘束や、周辺…
豚骨ラーメンが食べたくて、こちらの博多麺処上々（しゃんしゃん）ふくちゃんさんに来てみました。休日は混んでいてあきらめたことがあって、平日を狙ってきてみました。場所は釧路昭和イオンさんのすぐ近くです。 ふくちゃん〒084-0910 北海道釧路市昭和中央4-3-5 800円（平均）0154-51-9841地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/s905mcg90000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"Pos…
この記事では、クックパッドで「豚こま レシピ 人気 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞豚こまで簡単♪洋食屋さんのポークチャップ ＜レシピ2＞材料少！豚こまとパプリカの甘酢炒め♪ ＜レシピ3＞お弁当に◯！豚こま肉としらたきの甘辛煮 ＜レシピ4＞男子も喜ぶ♪大根と豚コマの炒め煮☆ ＜レシピ5＞野菜たっぷり✤ケンミンの焼きビーフン ＜レシピ6＞蒟蒻でかさ増し！簡単豚と牛蒡のしぐれ煮風 ＜レシピ7＞…
昨日のカープ、床田と吉村の息詰まる投手戦、６回を終わって０－０でなかなか見ごたえのある展開だった。 ７回にヒットの坂倉を一塁に置いて、二死から宇草が会心の２ランホームラン。 なかなか今シーズンのカープはホームランで決める試合はなかったが、これが決め手になり、２－０で勝利、床田は２勝目を挙げた。 宇草は昨年は一軍の出番がなく、今年もつい２週間前の４月９日に一軍に昇格してきたばかりだ。 宇草が先週土曜日に代打でホームランを打ち、次の日から先発で起用された。 本人はマツダでのヒーローインタビューでも言っていたが、今年が最後の崖っぷちの年だと思ってやっている。 カープの外野は西川が抜けたが、野間、秋山…
息子が小学校に行き始めて喜んでいるのが給食！ 息子の保育園では給食がなかったので、ねーちゃんの話を聞いては羨ましがってた。 それが自分も食べれるようになったんですごい喜んでる。 そしてよくおかわりするがまだチビｗ 友達も少しずつ出来てるみたいだし、新しい環境を楽しめてるのが良き。 すき家の牛丼並盛 子供たちにせがまれるようにすき家へ。 どうやらすきすきセットのおもちゃ（ミニスケート）が欲しかったそうだ。 ミニチュアのスケートボード。 スケーターのイメトレとしても使われるのかな。 これでうちの子たちもスケートボードに目覚めるのか！？ 私は安定の牛丼並盛。 余計なもの乗っけずに食べるのが一番うまい…
吉野家 ２号線五日市店 公式サイトにて塩サバが新しくなったと告知があったのでこれ目当てでやってきた。 午前11時までだと朝食として若干安く食べられるようなので今回はこれを注文した。 ほとんど待たされないでキタヨ！！吉野家 ２号線五日市店の塩さば牛小鉢朝定食666円。 ナント言っても注目はこの塩サバではあるわな。 これにご飯と味噌汁・・・ サラダに牛丼の上だけがついてくる定食になっている。 ちなみにごはんはおかわり自由だ（しないけど）。 まずは牛肉をご飯にのっけて牛丼もどきにして食べ始め、注目の塩サバをそのままでいただいてみたが脂が乗っていてなかなかのもんだ。 ここで遠慮なくテーブルに置いてある…
今週のお題「お弁当」 中学生の頃、毎日母が作ってくれるお弁当は、わたしの大好きな厚焼き玉子が入っていました。紅ショウガが入っていたり、しらすが入っていたり、青じその刻んだものが入っていたり、毎日食べるのが楽しみでした。後は、赤いウィンナーかイシイのミートボールが入っていて、塩鮭か塩鯖の焼いたものが必ず入っています。そして、ミニトマト。ここまではほぼ毎日同じものです。 そして、大体最後の一品か二品が、夕食の残りだったり常備菜だったりして、当時は冷凍食品も高価だったので、毎日工夫して作ってくれていました。でも、父のお弁当がいらない日は、わたしのお弁当もお休みなので、そんな日は、ベーカリーショップで…
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー うめじろうの華麗なる日々、「京都カレー紀行」のお時間がやって参りました～ 今回訪れたのは聖護院西の京大附属病院の前にあるカレー専門店【ビィヤント】です！ 開店10分前に着きました と、同時にというか私よりも0.5秒早く着いたお兄さんがチャリンコから降り立ったところでした･･！都合、二番目。 京大の周囲は学生向けといいましょうか･･安くてボリューミーで美味しいお店がたくさんあるように思います(^^) 私より0.5秒先に着いた先客のお兄さんも、たぶん学生さんなんじゃないでしょうか、そんな風貌で…
ばーぶ屋台第一 メニュー 配膳 ばーぶ屋台第一 ようやく食べられる。 うし煮込み磯田屋って店があり 安くておいしいとの噂で何度か行ったがずっと開いていなかった。 その後にこの店がOPEN。 磯田屋＋焼き鳥＋魚系の居酒屋の３つが楽しめる店になった。 どうやら閉まっていたのはその準備期間だったらしい。 メニュー まずは磯田屋だった時のメニューとうめし牛合いがけを。 嫌いなバーコードを読み取ってのオーダー。 面倒で普通なら嫌だが汁だくのボタンがある。 普段言えないからこれはラッキー ガリと紅ショウガのフルカスタムに。 配膳 瓶ビール。 お通し。 ザーサイ、食べられないやつ。 そしてとうめし牛あいがけ…
こんばんは～！ハマクラシー君！ なんか朝まだ寒くて昼は暑いぞ！ オイラは狂い始めるぜ！ というわけで、今日は昼休みに初めて入ったラーメン屋の話だ！ うらあ！！ まるしん 太平楽天の紹介だ！ まるしんと言えば以前話した行橋にあるラーメン屋の姉妹店だな！ www.xn--vcki8dycvf.jp それにしても太平楽にあるとは。 太平楽ってたしか温泉施設じゃなかったっけ？ とか思いながら、びくびくしながら目的の場所へ向かったのさ。 目的地に着いた。 そしてやっぱりだ。 温泉施設の中にあるのだよ。 「本当にこの中にラーメン屋なんかあるのだろか？もし間違って温泉・・・それも女湯に行ってしまったらどうし…
毎週月・金曜日は、替え玉が１回無料の同店、 久しぶりに思いっきり細麺をすすりたくなり、 開店狙いで伺ってカウンターを確保したけど、 平日らしく客足はスロースタートに感じたが… すぐさま次々と後客が入ってくるではないか！ 早めに休憩を取った営業マンとおぼしき若者、 工事現場から昼飯にやって来た作業員４人組、 近所にお住まいで歩いて来られた高齢者など、 店内が見る見るローカル色に染まって行った。 ラーメン ７００円だが割引券で６５０円 子供の手の平サイズの焼豚が２枚浮かべられ、 いにしえ系の豚骨醤油スープで優しい味わい。 店内にいる殆どの男性客は替え玉をされてて、 私もすすってる最中に女性の従業員…
気になっていたけど、営業日が少なく、かつ営業時間も短いので、 なかなか行けなかったお店 『ケララの風モーニング』 で南インド料理を食べてきました。 セットメニューは1種類で、主食を選ぶスタイルです。 私はＢのイドウリイ。 すっごく素朴な蒸しパンって感じです。発酵させているからか、ほのかーに 酸味があります。 野菜（銀の小さい器に入っているもの）は「キャベツのトーレン」と「イステュー」（ジャガイモのココナッツミルク煮）。 ココナッツチャットニーのオレンジ色の方は紅ショウガみたいな風味。 甘かったり、酸っぱかったり、辛かったり、色々な味が楽しめて 刺激もあるけれど、すーっと体に馴染む美味しさです。…
20240416Tuseday 7：00起床。家内OFF。洗濯 へや干し外干し10：00部屋へ移動。 今朝は４時前に手洗い。 8：15PC BLOG。 8：45散歩。昨日午後３時過ぎに従妹SよりLINE入着。 LETTERのレスだが 内容は病気の吐露だった。11月に乳がんの診断で初期で全摘。 今は抗がん剤治療中らしい。 彼女らの父親のDNAに避けられない要因があるのだ。彼女の姉も若いころに乳がんで なくしている・・・。しかし彼女は立ち向かっていて勇敢だ。今年もDISNYへ行くとがんばって いると。ここは言葉でしか応援できないが、がんばれと応援返信すべきだ。 8：45散歩。 北甚平坂往復。北関戸…
「すき家」の朝食メニュー、「牛まぜのっけ朝食」がごはんミニサイズだと３６０円で、コスパ◎、おまけにとても美味しいのだとネットで絶賛の記事を見つけました。 店舗によって価格が違う場合もあるらしいのですが、味噌汁がついてこの値段は確かに安い。 テイクアウトの「牛まぜのっけ朝弁」は同じお値段で味噌汁がついていません。 写真を見ていたら、本当に美味しそうですが、我が家からは「すき家」まで徒歩３０分くらいかかります。 私が住んでいる地は「少子高齢化」の街で、年齢層が高く、チェーン店のカフェもごはん屋さんも少ないのです。 なので、「それっぽい」ごはんを自分で作ってみました。 朝ごはんというよりは、昼ごはん…
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