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おうちご飯
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おうちご飯

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Que Sera, Sera•18分前

料理のアイデア：甜麺醤を使ったインゲンと豚挽肉のレタス包み

インゲンマメと豚挽肉のレタス包み インゲンと豚挽肉のレタス包み インゲンマメ料理の第二弾です！ 第一弾はこちらです！ ↓ q-s-s.hatenablog.com 前回はインゲンマメを炒めたものでしたが、今回はレタスで包んでみたいと思います！ 北京ダックのタレとしても使われる甘味のある味噌である甜麺醤を使ってシッカリとした味付けをしています。 インゲンと豚挽肉を炒め合わせた具をスプーンでタップリとすくい取って、レタスに包んでサッパリと頂きます！ 北京ダックのタレとして甜麺醤を使うということで思い出したのですが、中国で北京ダックを食べている時に、「北京ダックの一番贅沢な食べ方を教えてあげようか？…

#おうちごはん#おうちご飯#レタス#サヤインゲン#料理#レシピ#中華料理#中国料理

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2220ブックマーク冷凍保存でラクチン！「作り置きおかず」で毎日のご飯を充実させようm3q.jp
2106ブックマーク家庭料理はごちそうでなくていい。ご飯とみそ汁で十分。土井善晴さんが「一汁一菜」を勧める理由www.huffingtonpost.jp
1527ブックマークご飯2合ぐらいならすぐに食べてしまう美味しさ「ネギ塩チキンライス」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-orecipe.hatenablog.com
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1290ブックマークHOBO NIKKAN ITOI SHINBUN - 1101.com - 任天堂の岩田社長が遊びに来たので、みんなでご飯を食べながら話を聞いたのだ。www.1101.com
1252ブックマークご飯がすすむ魔法の常備菜、無限ピーマンのレシピtogetter.com
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1020ブックマーク定年退職後に料理をはじめた父の「大葉漬け」がヤミツキ必至の美味しさでご飯がとまらない/ 大葉の大量消費にもオススメ！rocketnews24.com
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理想は一汁一菜•4日前

六月の晩御飯③

7/3は上弦の月が出ていた、綺麗だった 7/7は七夕、小暑、温風至(あつかぜいたる) 7/11は満月、誰かに逢えるといいな トマトとズッキーニのソテー おいなりさん、作ったよ^_^ きのこの卵とじ (しめじ、舞茸、卵、カニ棒、葱) 6/10(火)…晩御飯 塩鯖焼き きのこの卵とじ トマトとズッキーニのソテー ほうれん草のおひたし いなり寿司 ミニトマトともずく酢 梅風味の鯵の煮付け (鯵・愛媛県産、白葱、生椎茸、梅干し4個) ほうれん草の胡麻和え 6/11(水)…晩御飯 梅風味の鯵の煮付け ほうれん草の胡麻和え ミニトマトともずく酢 刺身こんにゃく 具沢山味噌汁 (キャベツ、玉葱、しめじ、豆腐…

#晩御飯 献立#夕ごはん#今日の献立#おうちご飯#日々徒然#日記 備忘録#食べる
Que Sera, Sera•4日前

豚ロース肉のベジタブルソースのレシピ

豚ロース肉のベジタブルソース 豚ロース肉のベジタブルソース いろいろな野菜を多く使ったクリームソースです。 生クリームタップリのコクのあるソースに、加熱した野菜の旨味と香りを溶け合わせた一品です。 生クリーム使用なのに何となくヘルシーな感じもするような？雰囲気のある食べて満足感のある一品です。 豚ロース肉のベジタブルソース 材料（2人分） 代用食品 作り方 食材の旬 材料（2人分） 豚ロース肉・・・2枚 セロリ・・・少量 ニンジン・・・少量 ズッキーニ・・・少量 タマネギ・・・0.5個 ピーマン・・・1個 EX・ヴァージン・オリーブオイル・・・大さじ2杯 白ワイン・・・大さじ6杯 フォン・ド・…

#おうちご飯#フランス料理#料理#レシピ#ベジタブルソース#豚肉料理#おうちごはん
ひろP料理ブログ•5日前

（続き）ええ～？！カレーをリンゴジュースで作るのかい～？！！

ダマされたと思って「カレー」をコレで煮込んでみて！一瞬で本格派になるカレーレシピ・作り方｜Tasty ↑に騙されて前にやったクソ甘リンゴジュースカレー🍎ですが さらに前にやった紅茶煮込みカレーを冷凍を経てからいい感じになると結論を得たため 今回も試してみます 今回はパンで食ってみる おお…クソ甘くてスパイス感皆無だったのにスパイス感が復活している… 甘くない…俺はカレーを食っている… ただ玉ねぎとズッキーニはもうリンゴであめえよ うまくねえ 子供が3杯おかわりしちゃいました！って書いてあるけど子供こんな甘くしないとだめなんか 子供いないからわかりませんがこんな甘くしないと食べてくれないんかな……

#料理#おうちご飯#家ごはん#カレー#カレーライス
Que Sera, Sera•7日前

美味しさが満載！アコウの丸揚げと甘酢ソースの調和

アコウの丸揚げ 甘酢ソース アコウの丸揚げ 甘酢ソース アコウの骨が食べられるくらいまで低温でカリカリに揚げています。 中国では鯉を使うことが多いのですが、スーパーで鯉を丸々一匹売っていることはまず無いので、その代用としてアコウを使いました。 ソースは、トマトケチャップを使った甘酢ソースです。 サクサク・カリカリになったアコウの白身に、ソースをいっぱいに絡めて頂きます。 パクリと食べると、揚げた白身の香ばしい風味とクリスピーな食感、トロリとしていてジューシーな甘酸っぱいソースが渾然一体となって、旨味の中に爽やかさを感じられる美味しさでした。 この料理は白ご飯とも合うと思いますが、やはりお酒のオ…

#おうちごはん#おうちご飯#中華料理#キジハタ#料理#レシピ#丸揚げ#唐揚げ#甘酢ソース
Que Sera, Sera•8日前

ブランデークリームのスパゲッティ：濃厚な大人の味

シーフードとブランデークリームのスパゲッティ シーフードとブランデークリームのスパゲッティ EX・ヴァージン・オリーブオイル、レモン汁、イタリアンパセリ、塩、胡椒でマリネしたシーフードに生クリームとブランデーを加えた、コクと旨味のある味わいがあります。 バター、チーズ、生クリーム、ブランデー、オリーブオイルがタッグを組んだ、食べ応えと満足感タップリなスーパーハイカロリーなパスタ料理です！ 今は暑いですが、特に寒い日に食べたくなる一品ですね。 この料理の一番の特徴はブランデーをタップリと使っていることにあります。 ブランデーの芳醇な風味が口の中に広がり、いつもと違った大人の味を楽しむことができる…

#おうちご飯#おうちごはん#料理#レシピ#パスタ#イタリア料理#シーフード#美味しい
Que Sera, Sera•9日前

胡麻のコクと旨味が詰まったソースが口の中に広がる棒棒鶏の調理法

棒棒鶏 棒棒鶏 四川料理ですね。 ごま入りの濃厚なソースが、しっとりと茹で上げた鶏もも肉の旨味と風味を引き立てます。 『棒棒』とは『ぶっ叩く』という意味で、加熱して固くなった鶏肉を叩いて柔らかくしていたことからこの名前が付いたと言われています。 日本の四川料理店の料理人の方にこの『叩く』という調理技法を現在でもしているのかと聞いてみたところ、切った鶏肉を包丁の背でトントンと軽く叩くということでした。 棒棒鶏 本場四川の棒棒鶏 材料（2人分） 代用食品 作り方 食材の旬 本場四川の棒棒鶏 オリジナルの棒棒鶏は四川料理らしく唐辛子の辛味を利かせた料理で激辛なのだそうです。 また、日本ではトマトやキ…

#棒棒鶏#棒々鶏#バンバンジー#四川料理#中華料理#料理#レシピ#鶏肉#おうちご飯
心地よい暮らし•9日前

主婦のひとりご飯：梅干しとツナのパスタ

自分ひとりのために作るごはんは簡単に済ませたい。面倒なことはしたくない。と思っていて、以前は冷凍パスタやカップラーメン、ある時はラップに包んだごはんをチンしてふりかけをかけるだけなんていう日もザラにありました。 でも、ここ数年の物価高ややはり健康のことも気になってきて自炊することが多くなりました。といっても、面倒なことはしたくないのでなるべく簡単に作れるものがほとんどです。 連日の暑さに参っていたので、今日はさっぱりと食べられるものをと思い、『梅干しとツナのパスタ』を作りました。 梅干しとツナのパスタ 【材料】 パスタ 100g 梅干し 1粒 ツナ缶 半量 オリーブオイル 少々 パルタの茹で汁…

#レシピ#おうちご飯#簡単レシピ
見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体•9日前

超簡単！超美味しい！塩レモン焼きそば 毎日ご飯

休みの日の1食は麺類にすることが多いです 昨日、買っておいた焼きそばがあったのだけど… ソース焼きそばはずーっと前に飽きてしまい、最近は上海風焼きそばにすることが多かったが、それも飽きてしまった💧 ネットで焼きそばのアレンジを調べていると、夏に良さそうなレモンを入れた塩味の焼きそばを発見！！ 早速作ってみました♫ 参考にしたのはこちらです ピーマンたっぷり♪ 豚肉とピーマンの塩レモン焼きそばのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン 味付け（焼きそば2袋分）は ＊鶏ガラスープ 小さじ1 ＊レモン果汁 大さじ1 ＊塩 小さじ1/2 我が家は焼きそば3袋を使うので、上記の1.5倍くらいにしました…

#おうちご飯#焼きそばアレンジ
ひろP料理ブログ•11日前

ええ～？！リンゴジュースカレーが失敗だったから普通にグリーンカレーを作るのかい～？！！

ダマされたと思って「カレー」をコレで煮込んでみて！一瞬で本格派になるカレーレシピ・作り方｜Tasty 前回この記事に騙されてクソ甘リンゴカレーを食わされたわけですが カレーを食う喜びを味わえず渇望感が止まらないので普通にグリーンカレーを作ります 🍛グリーンカレー ココナッツミルクとグリーンカレーペースト スーパーじゃみかけんので尼で買いましょう □素材 ・ココナッツミルク 400ml ・グリーンカレーペースト 50g ・パプリカ黄、赤 半分ずつ ・なす 適当 ・鶏モモ小間 １パック ・水 300ml（SBのレシピ参考にしましたが300mlもいらん) ・砂糖 適当 ・醤油 適当 ・チューブしょう…

#料理#おうちご飯#家ごはん#カレー#カレーライス