かば焼き

お食事中に読んでいたら申し訳ないです。 酒粕効果だと思うけど、いつも以上に快便です。 お腹周りがすっきりとした感じ。 このまま酒粕を食べ続けるとムフフだわ。笑 今夜のおかず 『いわしのかば焼き』です。 こんないい状態のいわしが300円で手に入るなんて少し感動。 身がブリッブリ。 年末年始は全然手に入らなかったしテンションが上がります。 凄く脂がのっているんだろうなとワクワク。 今回はこのいわしを使ってかば焼きを作ります。 調味料。 酒、醤油、みりん、砂糖、小麦粉、塩こしょうに焼く時の油。 和食を作るとなると調味料がめっちゃ要る… ある意味面倒。 仕込み。 いわしの頭と内臓を取り除いて開き、綺麗…

いわしのかば焼き丼 イワシのかば焼き、美味しいですよね～♪ いわしに粉を付けてカリッと揚げて、揚げたてをタレに浸してあつあつご飯の上へのっけて頂く、これ、ほんと最高です！！ 二階にいる娘に試食お願い～💕 嬉しそうな顔をして現れる娘。 ほんと幸せそうな顔をして食べてました。

常連さんから鰻のかば焼きを頂きました！(/・ω・)/ 値段は教えてくれませんでしたが、結構な価格ぢゃないかと。(;'∀') 大変美味しく頂けました！！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3

今日の夕食、イワシのかば焼き。 少しずつイワシの手開きも上達してきた気がします。 薄力粉で衣をつけてパリッと焼目を付けた後に酒・醤油・みりん・砂糖のタレを絡めて完成。 子どもが大好きな味に仕上がりました！

どうも、大学生47です。 今回は先日、久しぶりにすき家さんに立ち寄り、「豚蒲焼き丼」を食べてみました。 豚丼でも、牛丼でもないすき家。 すき家の新メニューを早速口コミしています！ すき家の豚かば焼き丼ってなに？ すき家の牛丼VSすき家の豚蒲焼丼 すき家の豚かば焼き丼ってなに？ すき家の牛丼ならぬ、すき家の蒲焼丼っていうところでしょうか。 話題の豚蒲丼は、こんな感じ。 すき家の豚かば焼き丼 写真だけだといまいち伝わらないかもなので、言葉を添えると、、、 さんまの蒲焼のお肉バージョン。まぁ、うな重の豚重という感じでしょうか。 お味としては、大変美味しかったです。 付属の山椒は、かけすぎず、かけなさ…

土用の丑の日企画、コンビニ対抗うな重トーナメントだよっ コンビニ大手４社、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップ、 それぞれのうな重を食べ比べてトーナメントする企画だよっ くまプップほっきょくブログ、初の結構お金のかかった企画です。 今回は一回戦、Aブロック、ミニストップ 対 ファミリーマートの一戦でございます。 左、ミニストップの「上うなぎ蒲焼重」 右、ファミリーマートの「上うなぎ蒲焼重」 でございます。 名前が一緒、鹿児島産なのも一緒だね どうでしょう。ミニストップはデザインではおしゃれ、ファミマはシンプルイズべストな感じがしますね。 ミニストップは割引込みで1880円、…

源喜亭【名西郡石井町】 もともと鰻屋の職人だった店主さん。 かば焼きをもっと手軽に味わってほしいという思いで 豚のかば焼き屋を始めたそう。 うなぎ職人のなせる技なのか、 歯切れよく、香ばしく焼けた豚がめちゃウマでした。 この日食べたのは、炙り豚丼(並盛)。 隣の人が食べてたひつまぶしもうまそうだった・・・ www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com

先日、大仁ホテルに泊まりに行ったのですが、その帰りに『めんたいパーク伊豆』に立ち寄りました。 大仁ホテルの“離れ”に泊まった話： 【伊豆/大仁ホテル】昭和な雰囲気の"離れ"の部屋と画期的な"お酒のドリンクバー" - 実験室～お気に入りに囲まれる生活を目指して～ 明太子の『かねふく』の運営している施設で、『めんたいパーク』という名の通り、明太子をとことん楽しむことができます。 - タラピヨとタラコン博士のお出迎え フードコーナーで食べたもの＆買ったもの つぶつぶ明太子ソフト うなぎ明太のおにぎり（夏季限定） 明太フランス（数量限定） タラピヨぬいぐるみを買いたくなったけど… タラピヨとタラコン博…

謎うなぎです。 これはですね、 カレーメシの姉妹品の中のひとつになるのですが、 謎うなぎ丼なるものです。 なかなかの冒険心をくすぐる一品です。 このような感じ。 空けてみてこのような感じです。 ほんのりかば焼きの匂いがしてきます。 さすがですNISSINさん。 お湯を入れて５分まってぐるぐるしてできあがりです。 やっぱり、かばやきの匂いが漂ってきます。 これに付属のタレを入れて、より一層かばやきの風味がマシマシです♪ これが噂の謎うなぎです。 謎うなぎなのですが、実際のうなぎを使用せずに 植物由来の材料で作られた「うなぎ」風の具材となっています。 実際に食べてみてですね、 さすがに本物のうな丼…

TicTokの動画で「塩サバをゆでる」という 私も思いつかなかった調理方法をやっているのをみた。それが、なんだかおいしそう見えたので ためしてみたら、 あら、おいしい。 私は焼くより好きかも。 身がふっくらしていて臭みも無かった。 塩サバをゆでる 味付け かば焼き イタリアン？ アジの開きを茹でる さいごに 塩サバをゆでる 塩サバは骨抜きのがあるとそれを買うようにしている。 子供かよって思うかもしれないけど 正直、大人だって骨はメンドクサイ。うちは、買ってきた塩サバは一枚ずつラップに包んで冷凍してしまうので それを使う。 ①フライパンにサバがひたひたくらいの水を入れ、酒を少し入れる。 ②冷凍サ…

８月５日の大暴落も月足で見れば長い下髭の十字。 「２番底の十字は直ちに買い」の買い線にも見える。 ただ、資金いっぱい４５０００株も買っているので追加の買いは見送るつもり。 この銘柄は絵に描いたような低位株で２０年来、高値４００円、安値１５０円の往来である。 小豆相場的な値動きでコストダウンしようと思って選択した。 商いが薄く値が飛びやすいので、注文が買いに偏った時、胴元になって売り向かうつもりであった。 現株を持っていれば売りのデイトレもできるし、４５０００株分の売りオプションを買っていると考えることもできる。 ところが８月の暴落で平均値以下に下げてしまった。 「あーあ」的状況だけど、こんなの…

今朝は曇り空で雨が降りそうな天候です。 早めに走って、午後からジム活します。 昨日は月末だったので恒例の仕事仲間とランチ。 俺の住んでるとなりの長命ヶ丘のうなぎ処中村でランチ。 かば焼き、重にぎっしりでふんわり美味かったです。 昨夜は金曜日でラン＆ジム活おやすみ。 ジョイに風呂だけ入りに行きました。 風呂入って帰る時間帯にボディコンバットのプログラム。 人気のイケメンイントラ作山君だったのでスタジオは超満員でした。 今夜、ホームでいわき戦。 いわきは現在7位でPO争いのライバルでもあり絶対負けられません。 東北ダービーでもありサポも大勢参戦、熱いゲームになるのは必至。 注目は長澤選手の後の役目…

店の名は明かせません… 都内某所… お店を借りて一夜だけ営業したと思っていただけたら、だいたい合ってると思います。 この日も、暑い夜だったんですよ… しかし、私は抜歯後に高熱と顔の腫れで10日ほど寝込み… ようやく回復した直後だったので、お酒は飲めず…(T_T) 冷たいお茶をもらいます。 お通し的に漬物が運ばれ… これ、途中の箸休めにとっても良かった！ ひなびた味わい… 鶏皮が供され… ほんのちょっぴりですが、濃い味… カレー乗せゆで卵 本格的なスパイスカレー 美味しいなぁ〜 鶏の卵管… 初めて食べました！ 恐る恐る箸を出しましたが、鶏肉が新鮮なんだろうな… 案外するっと美味しく食べました！ …

小泉八雲をしのぶ特別なイベント 皆さん、最近小泉八雲に関する素敵なイベントが開催されたのをご存知ですか？「八雲御膳」をテーマにした試食会が、鳥取市の博物館で行われました。これは、八雲の没後120年を記念して企画されたもので、彼の食文化にも光を当てる素晴らしい機会となりました。八雲といえば「怪談」の著者として有名ですが、彼が愛した料理に触れることで、彼の新たな一面を知るチャンスでもあるんです！ドキドキワクワクする気持ちで、参加者たちはその日を心待ちにしていました。 八雲御膳とは？その魅力を探る さて、八雲御膳とはどんなメニューなのでしょうか？実は、歴史を未来に引き継ぐ「鳥取歴史振興会」が企画した…

「盆に御嶽山登ろうぞ？」 そんな一言から、今回のプロジェクトは始まりました。御嶽山は日本百名山に数えられ、中央アルプス、岐阜県と長野県の境に位置する。僕は7月末～8月始めにすでに夏休みの大型連休を取得した後だったけど、ま、一日くらいは休めるべ～ということで、決行することにした。2023年9月の焼岳、11月の恵那山に続く、【百名山シリーズ】の第3弾となります。 【ちろう登山】焼岳を登る【百名山シリーズ】 - ちろうのレイブル日記 【ちろう登山】恵那山に登ってきました【日本百名山シリーズ】 - ちろうのレイブル日記 御嶽山頂（剣が峰）を攻略するとなれば一泊か。日帰りでもいけなくはないけど、余裕を持…

台風の影響がそろそろ来てるのか 空には厚い雲がいっぱい 午前中はこんな感じかも 昼からは晴れ予報ですね 蒸し暑さもありますが 気温はそう高くない感じがします 日曜の疲れが 今日に出て来たみたいで ちょっと体が重い 脚は筋肉痛 肩も痛い・・・ それでも元気に服部緑地散歩 曇天ということで モノクロ意識の PEN-F モノクロ２モード レンズは17ｍｍｆ1.8 画角34ｍｍ 標準画角で攻めます 座る人 今日もなし 草 顔を出す ここの遊園 あんまり遊びに来ないのか 草ぼうぼうです 配送前 並んで待つ 朝一番 給食屋さんの工場は もう動いています 朝早いです 街灯が 撃ち落としたか 飛行機雲 外灯か…

伊勢の観光地から離れると多くの鄙びの漁村がある。伊勢半島南東にある阿児の松原海水浴場の傍に「ねぼーや」さんはあります。周囲には温泉街と呼ばれるものはなく、民宿などはありますが大型ホテルもない一軒宿で、何故か敷地内に源泉を有しているのは「ねぼーや」さんだけです。 ※記事の内容は宿泊した当時の内容となっていますのでご参考程度に。最新の情報は各々ご確認下さい。 旅情 お部屋 お風呂 貸切内湯 紀伊潮菊 浜姫榊 お料理 夕食 朝食 まとめ 宿泊料金 旅情 Google mapのナビで誘導されたが、まるで豪邸屋敷のような佇まいだったので個人宅かと見間違えてしまいました。さらに、訪れた時にはさらにリニュー…

「奈良に集めて３つ 食おう」 ケンカじゃ うなぎはうな丼に いつもなれない（うな重です） 買いたい気持ちをごまかす 演歌は切ない すれ違うところよ もうお寿司みたい この瞬間のかば焼き ここに今から 食え 見ずに 今日少し この固めいいね ねえ君 ああまだかい 船の中 食え 見ずに 後先も何も気にせずに ねえ君 奈良に集めて３つ食おう これくらいの大きい歌い手 近所にいるの いつでもイカ 食いすぎて 何かを見逃す 味噌が下へ垂れない 紐忘れないように あれもまた 明太のように嚙み締めて 食え 見ずに 微笑んだ その瞳にねえ ねえ君 涙も溶けてゆく 食え 見ずに 食え 違う 一晩煮汁足し ねえ君…

土用の丑の日に作った料理です。 高齢の母に、鰻を食べて欲しいと思い、考えたレシピです。 混ぜごはん風にし、そのままでも、 トロミをつけた出汁をかけても美味しい、「ひつまぶし風」に。 2通りの食べ方が出来ます! ポイントはやわらかく、身をふっくらさせる「鰻の温め方」です。 <作り方> ①鰻のかば焼きを温めます。 スーパーで販売されている鰻のかば焼きの場合は、 一度、かば焼きに熱湯をかけて、タレと焦げを洗い流します。 キッチンペーパーで、鰻の表面の水分を拭き取ります。 酒少々をふりかけ、アルミホイルで、オーブントースターで約5分加熱した後、 1センチ幅に切ります。 ②温めたごはんに、１の鰻、小口切…