おはようございます でん です。 リブレがiPhoneで読み取れるようになって2ヶ月ほどたちました。リブレリーダ併用してとても重宝しています。めちゃくちゃ便利です。リブレリーダ無くさないか不安です（笑） リブレLinkで起動したセンサはリーダでは読めない 失敗して取説読むスタイルなので、新しいもの使ったときにはほぼ必ず失敗します（笑）。昨日、リブレのセンサの交換しました。 いつもはセンサ交換のルーティーンに従い「リブレリーダでセンサを起動」していましたが、 たまたまiPhoneがそこにあったので、センサの起動をしました。 続けて、リブレリーダでセンサー起動しようとすると 「このセンサはすでに起…

TMS治療一回治療後8日目。 本日２回目のTMS治療。 ワクワクする。2回目の効果に期待。 一回目が良すぎたから期待値より低い可能性はあるが、プラスでしかないので楽しみである。 今日は久々の朝ランニング。 かなり効率が上がる。 朝の時間は本当にゴールデンタイムだ。 それを毎日手に入れれば自ずと可能性は広がる。 2021/04/16 今日の振り返り 令和3年4月16日 /15日 【摂取・行為】 （朝･ドーナツ、コーヒー、EAA+BCAA+グルタミン+グルコース、万能茶）（昼・筍ご飯、フォー、コーヒー、万能茶、EAA+BCAA+グルタミン+グルコース）（夕方・カレー、サラダ、えごま油)（寝る前･な…

今回は懐かしいべっこう飴を作成しつつ、甘みについて科学的に考えた。 動画 www.youtube.com 今回は砂糖水を加熱したが、加熱することで水分が蒸発し水分量が低下、成分の一部が酸化されカラメル化が起きる。一度加熱して溶かしてしまうと、元の規則的な結晶に冷やして固めることが出来ず、不規則な非晶質(ガラス)の形態になってしまう。 今回レモン汁を加えたが、酸を加えることで加水分解が進行し、スクロースがグルコースとフルクトースになる分解反応が進んでいく。 実際に味見をしたが、酸(レモン汁)を加えた方がより甘く感じた。甘みがより強く感じたのは、分解でできたフルクトースが主な要因である。甘さを甘み…

TMS治療一回治療後7日目。 明日２回目のTMS治療。 楽しみで待ち遠しい。 効果が目に見えてあるからである。 しかも、一時的な効果でなく積み上がってくるものなので一回一回がワクワクする。 睡眠に関しては失敗している。 起床トレーニングを積極的に行わなければ、起きない習慣からは抜けれない。 起きる習慣化もあれば、怠ける習慣化もある。 2021/04/15 今日の振り返り 令和3年4月15日 /14日 【摂取・行為】 （朝･筋トレ、シャワー、プロテイン、NOW社ADAMマルチビタミンミネラル1錠、トースト、ゆで卵、コーヒー、EAA+BCAA+グルタミン+グルコース、万能茶）（昼・白飯、鮭、担々麺…

初期の妊婦健診で無料でたくさんの検査を行いました。 特別大変な検査方法のものはなく、大体は血液検査中心だったように思います 通常の妊婦健診では毎回、血圧・尿検査・体重測定を実施しています。 私の病院では、この3つの項目は診察までに自分で測定しておきます。 私は体重が心配なので、寝起きに測っている体重を記載しています。 この3つの検査以外に赤ちゃんを確認できる超音波検査は毎回実施しています。 それらとは別に、初期の妊婦健診時にたっくさんの検査を行います。 ・血色素検査 ・梅毒定性（ガラス板・TPHA） ・B型肝炎 ・C型肝炎 ・血液型（ABO・RH） ・不規則抗体検査 ・グルコース ・風疹抗体 …

Now Foods, マグネシウムキレート、植物性カプセル 120粒 [並行輸入品] マグネシウムを含む食材 春を迎えて暖かくなり、次第に薄着になりますね。たるんだお腹や二の腕が気になるかと思います。夏が到来する前に、ダイエットをしてすっきりさせたいところ。 そこで注目すべきが基礎代謝にかかわる重要な要素「マグネシウム」。ミネラルの一種のマグネシウムは、ダイエットを行う上で欠かせない栄養素。 今日は、ダイエットや便秘の改善に役立つマグネシウムのお話です。 ダイエット・便秘と慢性的なマグネシウム不足 ダイエット・便秘にマグネシウムを多く含む食べ物 ダイエット・便秘にマグネシウムを含む硬水の飲み方…

・ヘテロ接合体における表現型がどちらかの対立因子のホモ接合体の表現型と一致するとき、その対立因子はもう一方に対して優性であるという。 ・SBE1(Starch branching enzyme 1) エンドウ豆が丸いかシワありかを決定。SBE1酵素によってショ糖に枝分かれが生じる。枝分かれすることでショ糖濃度が低くなり、丸いエンドウ豆が発現される。変異が生じると酵素が不活性化され、直鎖状のショ糖が蓄積され、ショ糖濃度が高くなる。そしてシワありのエンドウ豆となる。(浸透圧が関係している) ・主溝と副溝 B-DNAでは深い溝があり、幅が広い主溝と幅が狭い副溝とがある。これはヌクレオチド同士が八の字…

子どもの食と栄養 保育士養成課程では「小児栄養」が必修科目でした。それが、2011年の保育士養成課程から「子どもの食と栄養」という科目に変更になりました。 科目変更に伴って、内容が刷新され、栄養のみならず幅広く食育についての知識が盛り込まれることになりました。 個人的には食と栄養は難しい印象ですが、日常生活に活かせる科目でもあります。しっかり覚えておきたいです。今回は「子どもの食と栄養」で勘違いしやすい問題とその理由をまとめました。 子どもの食と栄養 1．消化酵素（平成26年 問6） 正解と解説 2．元素問題（平成29年後期） 正解と解説 3．ビタミン（平成28年前期 問３） 正解と解説 4．…

増粘多糖類は水を吸ってゲル化する多糖類を指します。乳液などに用いられますが、服用することもできる成分です。医薬品よりは食品に添加物として加えられることが多い成分です。キサンタンガムはトウモロコシデンプンを発酵させて作る多糖類で、薬添規に記載されています。代謝されにくく、水を吸って粘性を示します。ゲランガムは真菌が合成する水溶性多糖類で、グルコース・ラムノース・グルクロン酸からなります。陽イオンにより溶解性が下がり、ゲル化する特徴を持ちます。デキストリンはデンプンとマルトース（麦芽糖）の中間程度の長さを持つ多糖で、デンプンやマルトースと同様にグルコースを構成成分とします。局方に記載されており、基…

１．ハチミツの健康効果 ハチミツは、実は8000年前の石器時代から人類の間ですでに使用されていました。古代エジプトでは、すべての病気にミルクとともにハチミツを使用していました。古代ギリシャでは、疲労回復にハチミツが良いとされていました。医学の祖であるヒポクラテスは、発熱に対してハニー水やハニービネガーを使用しており、脱毛や創傷治療、便秘や咳嗽などの風邪症状、目の病気や皮膚感染症にもハチミツを使用していました。イスラムの世界でも、イスラム教の経典として知られるコーランの中にハチミツの効能を謳う文言が出てくるほど、ハチミツの健康効果がよく知られていました。インドのアーユルヴェーダでも、風邪症状、虫…

スマホでとても重宝している機能が歩数計です 位置情報も合わせてどこに行ったかのレポートまでしてくれて、便利ですよね ウェラブル(アップルウォッチなど)を使えばもっと歩数を測れそうですが、 最近は、血糖値を測定する機能を持つものも開発されているようです 血糖値は血を🩸抜くために注射しないといけないので、つけているだけで測れたら嬉しいですよね 血糖値の他にHbA1c(読み方はヘモグロビンエイワンシー)というのを聞きますよね HbA1cとは一体何かを調べると 血液中には赤血球がありその中にヘモグロビンという酸素を運ぶための物質がありヘムとグロビンからなります。 そのヘモグロビンに血糖が結合したものを…

甘味料は少量で強い甘みを感じる物質を指します。医薬品ではアドヒアランス（服用を続けること）の維持を目的として特に小児向け医薬品に加えられます。代謝される白糖を用いるものもありますし、代謝されないタイプの合成甘味料も用いられます。口腔内崩壊錠やシロップ剤に、香料と共に用いることが一般的です。糖衣錠ではその名の通り、白糖をコーティングに用います。甘味料には少量で甘味の非常に強いもの（アステルパーム、スクラロース、サッカリンなど）と比較的甘味の弱いもの（白糖、エリスリトール、キシリトール、ソルビトール）があります。前者は直接甘味として、後者は別の効果を考慮して使用することがあります。アステルパームは…