トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 もうすぐクリスマス。なので番外編として、クリスマスにおすすめの『パーティーパスタ』です。今回は『ブリ』を使ったパスタです。 ★ブリとゴボウのトマトソースパスタ 材料（大皿分） 作り方 材料（大皿分） ペンネ（ショートパスタ） １８０g ブリのプレ・コンフィ ２切れ（＊ブリの大きい切身１切れ分） （１切れは仕上げに飾るので４つに切り分けておく） ニンニク（みじん切り） １/２片 タマネギ（薄切り） １/２個（約１００g） ゴボウ（大きめササガキ） １００g イタリアンパセリ（粗みじん）２〜３枝 ●調味料など ブリのプレ・コンフィのオイル 適量 オリーブオイル 適量 …

先日作ったロールキャベツ、とってもトマトの味が濃厚で美味しくって、トマトソースのパスタを食べたいな～なんて思ったら、ひらめきました☆ こんな感じです。 冷蔵庫から出したロールキャベツをフライパンにあけ、パスタのゆで汁を加えてトマトソースをのばしながら、とろけるチーズをたっぷり入れて蓋をして温めます。 その間にパスタを茹で、ブロッコリーも一緒に茹でて、最後にロールキャベツの入ったフライパンに投入し、混ぜ合わせます。 以上！超簡単に1食できます。 パスタへのソースの絡みが弱くて、味が薄く感じる所もありましたが、ロールキャベツにしっかり浸み込んだ濃厚トマトソースの味やチーズが濃いので、十分美味しかっ…

前回、卵が薄焼きでがっかりしたオムライス。今度こそと再注文。 運ばれたオムライスは、前回と違い厚みがあってふわふわ感がアップしてました。チキンライスもちゃんと包まれていて、ケチャップの水っぽさも無し。やはり、作る人が違うのか。でもチェーン店だから、クオリティは一定して欲しい。 妻は茄子のトマトソース。ちょっと酸味があるソースだが、麺にも茄子にも合っていて美味い。その前にボリュームがある。大人には十分な量だ。 最後にストロベリーパフェを追加注文。食後なら二人でシェアが丁度いい量だ。イチゴアイスが弾力があって旨い。ただ、弾力があるだけに、付いてきた木製の厚みのあるスプーンでは食べにくい。イチゴは酸…

いらっしゃいませ、こんにちは！ キッチンキタローへ、ようこそ。 本日のオススメは、パスタ風冷凍うどんの「チキンとしめじのトマトソース」です！ その他のメニューは、こちらから→メニューブック２０２１ スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料 材料 冷凍うどん・・・1人前 鶏もも肉・・・１/２枚 しめじ・・・１PAC（１００g） トマトソース・・・１５０ml パセリ・・・少々 調味料 オリーブオイル・・・大さじ１ コンソメ顆粒・・・小さじ１ 塩・胡椒・・・少々 作り方 冷凍うどんをレンジで解凍します。 しめじは石づ…

サラダほうれん草とモッツァレラチーズのトマトパスタオーブン焼き。 茹でたパスタ(ペンネ)をトマトソースとサラダほうれん草と混ぜて。 モッツァレラチーズ、パン粉、パルメザンチーズと一緒にオーブンで焼く「サラダほうれん草とモッツァレラチーズのトマトパスタのオーブン焼き」 以前、自家製瓶詰め「トマトソース」の作り方をご紹介しましたが。 今日は、そのトマトソースを使って簡単に、パスタのオーブン料理。 以前の記事、自家製瓶詰め「トマトソース」と「トマトソースのペンネ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.hatenablog.com 寒くなってきたので、サラダ仕立てではなく。 …

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介しますのは業務スーパーさんで売られている アラビアータ パスタソースです 業務スーパーさんでは現在（2021/10） 大総力祭を開催中！ 400ｇ 228円（税込み246円）→198円（税込み213円） こちら990ｇのメガタイプもあります アラビアータとはイタリア語で「怒り」という意味です 怒りを表現しているのが唐辛子らしいです その唐辛子を利かせたトマトソースということになります 辛そうですね （＞人＜；） さっそくパスタを作っていきたいと思います まずは具材をカットして炒めます 使用したのは ベーコン タマネギ 人参 いんげん…

オートミールピザ生地第２弾 強力粉が協力粉 レシピ ローマスタイルピザ クリスピースタイル オートミールピザ生地第２弾 ピザ生地の正しい作り方は・・・ どこかでググってください。 ザックリ言うと 小麦粉＋オイル＋水＋イースト イーストで発酵させて 生地を膨らませます。 寝かせる時間が必要ですが 小麦粉＋オイル＋水＋ベーキングパウダー これならすぐに焼いても大丈夫。 ピザ専門店ではこんな作り方はしないと思います。 おうちピザの場合だけだと思います。 強力粉が協力粉 100％オートミールでもピザ生地はできます。 グルテンフリーを死守しているわけではないので 今回は強力粉を混ぜてみました。 ピザ生地…

こんにちは 今日は相模屋のとうふグラタンを食べました！ とうふグラタンとは？ 相模屋から発売されている簡単グラタンセットです。色々な味があるようですが、今回は私の母セレクトのトマトソース味です。セットの中には紙トレーと豆腐とソースが入っています。本当にパッケージに書かれている作り方の通りチーズをかけてトースターで焼くだけです。チーズは付いていないためご注意ください！（電子レンジ調理も可能です） １袋で１人前です。が、豆腐250gだけではさすがに足りないと思いブロッコリーを入れてみました。 待つこと15分・・・（冷凍ブロッコリーと冷凍チーズをのせたので記載の8分より長く温めてみました） チーン♪…

連休前に購入していた冷凍のシーフードミックスと刺身orカルパッチョ用のサーモンの切り身。ところがこれが単身者あるあるだと思うのだけども、直前になって食いたいものが代わってコロコロ変わる献立。 突然相も変わらず貧相なおでんにしたり 茹で卵ちゃんと剥けや！ 豚バラ肉が半分あるので角煮にしたり 九州産醤油で色が濃い 漬物消費出来るかな？の不安からキュウリのぬか漬けとベーコンのみで炒飯試したり コレが旨かった！！ コレまた突然突っ込みどころ満載のロールケーキにチャレンジしてみたりで どう置いても逆さに見える こりゃいかん！と途中で魚介類の解凍&塩水処理したりして保存期間を延ばそうとしていたが良い加減悪…

今日はベーコンのトマトソースパスタでした。先日紹介した、お鍋（フライパン）一つで 作るスパゲティの本を見て作りましたが、 とってもおいしくできました！！2人分の作り方を簡単に記しておきます☆潰したにんにく1かけをオリーブオイルで炒め、 幅1cmに切ったブロックベーコン150gと 薄切りにした玉ねぎ1/4個を炒めます。 半分に折ったパスタ160gと、 ホールトマト缶400g（中身はつぶしておく）、 水1カップ、塩小さじ1/2を加え、 蓋をして弱めの中火で約9分煮ます。 （途中で一度かきまぜます） 最後に、強火で1分かき混ぜて完成です。自分でいうのはなんですが、 お店の味のようにおいしかったです(…

イタリア料理の人気メニューのうちのひとつ「ピッツア（Pizza）」は、 すでに日本でも馴染みで種類も沢山ありますが、 ピザの仲間？の「揚げピッツア」というものをご存知ですか？ イタリアでは「パンツェロッティ（Panzerotti）」と呼ばれていて、とても人気があります♪ お店で買ってその場でアツアツを食べたり、おうちで手作りする人もいます。 本日は、南イタリアの料理上手の友人から教わった、 美味しい揚げピッツア「パンツェロッティ」のレシピをご紹介いたします。 ミラノにあるおいしいパンツェロッティの人気店もご紹介いたしますので、 イタリアへご旅行に行かれる機会には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。…

こんにちは☆この間の次男の誕生日の時に手作りピザを作りました(*^_^*) 普段はヘルシー系のおやつレシピについて投稿しているのですが、 お誕生日には普通に甘い物、高カロリーなものたくさん食べました(笑)最近の次男の一番好きな食べ物がピザなんです♪ こちらはトマトソースとチーズがたっぷりのったチーズピザです♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ピザ生地はこちらのレシピが簡単なのでいつも参考にさせていただいています↓簡単ピザ生地♪ by れっさーぱんだ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品 ちょうど良い厚さで…

年明けて遅くなってしまいましたが、去年の暮れに届いたふるさと納税のレビューですヽ(^o^)丿福岡県新宮町のハンバーグ（１万円）を頼みました。 一昨年他の自治体のハンバーグ頼んで、すごーく便利でおいしかったので今回のと本当迷ったんですが、こちらのハンバーグもおいしいです！ 前回のハンバーグ↓ rakumapanda.hatenablog.com これね、私みたいな一人暮らしに相当便利なのでおススメします。ほら、仕事が忙しいともう帰ってきて何も作りたくない時ってありますよね？ お腹がすきすぎて料理する気力もない！チーン。みたいな。ま、そういう時って、スーパーでお弁当とか割高なものを買って散財しがち…

本日の朝食は…トマトとバジル風味のマカロニグラタン♪ カゴメのトマトソースなかなかグッドです。オーブンがなくてもガスコンロのグリルで出来ます。美味しかったー！！Cookpad／札幌在住の松島タツオ のキッチン【PR】＜さっぽろオトナキレイ情報 美容室編＞札幌 円山 西18丁目の美容室 フラップブライダル、成人式、七五三、卒業式出張ヘアメイク・着付け・レンタル衣装

昨晩の深夜 にチラチラと雪が舞っていたこともあり 今朝はとても冷え込んだ宝塚です。朝起きてみると ベランダの上に 本当にうっすらと雪が積もっていました。 下のコンクリートが透けて見える程度ですので 2mm位でしょうか。しかし 滅多に雪が降らないので なんとなくハイテンション。（笑） 妻が朝から歯医者に行くとのことで、カートリッジのコーヒーを淹れてもらいました。 まったり のんびり しながら Windows 11 の細かいカスタマイズの続きをしています。 さて 昨日は 今年初めての 柔軟体操教室の ズカボーイズ に参加してから、妻と二人で Marie Ange （マリー・アンジュ）中山寺 にてラ…

KAATで舞台を観たあとにメゾン・ド・ハラ初めです。引き続き今年も通ってみようかと。通う店が増えると新規開拓が減るので新しもの好きとしては悩ましいところですが美味い店には通いたくなるのでしかたない。とりあえず1年通えば季節モノも含めある程度メニュー制覇できるだろうという算段です。 前菜はガトーフォアドヴォライユです。前回気になりつつもサラダがつかないタイプなので他のメニューにしてしまいましたが、やはり気になるので初めてサラダなしの前菜にしてみました。温かい鶏レバームースお菓子仕立て、と書かれていました。たしかに見た目がスイーツっぽい。表面はカリッとしており軽くポワレした感じなのかな。そして中の…

今回は！ わたくしの住む中伊豆エリアで、おいしいピザとパスタが食べられるお店をご紹介します。 このお店ね、私たちが移住してきてすぐ日本中にコロナが蔓延してしまい、一時期テイクアウトのみの営業だったんですよ。その頃、何度かピザのテイクアウトを利用しました。めっっっちゃ美味しかったので、お店にも行ってみたいなぁと思ってたんです。 それが昨年10月、やっと叶いましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ 今回はピザの写真がないですが、ピザもすっごくオススメなので是非です。 絶対「ゴルゴンゾーラチーズのピザ」です！激推し！ ★このお店のイイトコロ★・こぢんまりしたアットホームな店内・充実のメニュー！・お得なランチ・…

先日イオン系スーパーで購入したオーガニックorヴィーガン製品イオン系はかなりベジ系製品が充実していて嬉しいです。完全ヴィーガンのものもありますが、中には動物性エキスが使われているものも多いので、ヴィーガンやアレルギーのある方は原材料をしっかり確認することをお勧めします。とはいえ。お値段も手頃で、一般人が手を出しやすいようなラインナップを揃えてくれるイオン、ありがとう、、。と思いながらいつも購入しています。ちなみに上記のシリーズのうち、ワインはイオンで買ったものであって、イオンのブランドではありません。上記のものを利用して、トマトパスタ・豆乳クリームパスタを連日いただきました。美味しかった。ただ…