肉だんご

私は業務スーパーのヘビーユーザーだ。食品に限らず台所用品の大半すら業務スーパーで調達することがあるほどだ。業務スーパーというと安さと量を保証する代わりに味がイマイチ…という評価をする人もいるがそれは一部の商品だけで大半はリピートしたくなるような魅力のあるものばかりで溢れているので悪いイメージは持たないでほしい。ただ、私一人が「悪いイメージは持たないでほしい。」と言葉を紡いだところで大した説得力はないだろう。そこで今回は業務スーパーで売っている食料品だけを使って作れる肉団子入り中華あん炒めを作ってお見せしたいと思う。※作っている過程で紹介した食材や調味料の中で業務スーパー公式HPに載っているもの…

手作り肉だんごはちょっと面倒。でも、せっかくだからたくさん作りたい。市販のソースを活用すれば、味の違う肉団子が簡単にできる！ レトルトのカレールーとパスタソースを使って。 マッサマンカレーとアラビアータの肉だんご 目次 夕食 マッサマンカレーとアラビアータの肉だんご 野菜のペペロンチーノ タコのマリネサラダ 昼食 糖質オフ豚骨チャーシューラーメン ひとこと レトルトのカレーとパスタソース 夕食 マッサマンカレーとアラビアータの肉だんご 豆腐と低糖質パン粉を使ってヘルシーに作る、糖質オフの肉団子。 ○合い挽き肉・玉ねぎ・豆腐・卵・低糖質パン粉 ○塩・コショウ・ナツメグ・コンソメスープの素 ○マッ…

何度聞いても覚えられない、アルボンディガス オットに教えたらキャメロンディアスと言っていた もうそれでいいんじゃないかと思う ★材料★ ～肉だんご～ 牛豚ひき肉 1パック（350gだった） 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 パセリ（みじん切り） 適量 にんにく（すりおろし） 好きなだけ 塩こしょう 適当 卵 1個 パン粉 大さじ2～3 小麦粉 揚げ油 ～ソース～ 玉ねぎ（粗みじん） 1/2個 にんにく（粗みじん） 好きなだけ オリーブ油 大さじ2 しめじ 1袋 トマト缶 1缶 トマトペースト 1個 白ワイン 適当 ブイヨンキューブ 2個 鶏ガラスープの素 適当 ★作り方★ 肉だんごの材料をボウル…

実食日：2022.12.23（金）本日の食レポは「中華料理・餃子の店 三幸園」です。 何か突然中華料理が食したくなり、入り口前のメニューディスプレイに寄せられフラッと入りました。 メニューを一覧 ディスプレイに並んでいた肉だんごが美味しそうだったので肉だんごと餃子を注文しました。 巨大な肉だんご！！ ボリュームのある10個入り！！ この艶やかな表面 何か見てるだけでも楽しくなります。 月見団子の代わりにこの肉だんごが運ばれて来た時には歓喜の声が漏れる事でしょう。 見惚れているうちに餃子が登場しました。 このゴロッとした存在感のある食べ応えのある表情！ 基礎代謝さえ気にしなければ毎日食したいもの…

2022年2月27（日）の記録。 購入品 ミニ千切りと柳宗理のキッチンツールセット（S）を購入。 この2種は購入をずーーーっと迷っていたもの。 迷っていた理由はお値段。 ニトリだと半額以下で買えるし。 昨夜、酔っ払った勢いでとうとうポチってしまった。 開封の儀 パッケージかわいい。 むいた。 収納してみる どこにどう収納するか、あーでもないこーでもないと小一時間。 ガスコンロ下収納見直し スペース空きまくりなので、贅沢な使い方をしてみる。 収納というよりディスプレイ。 乱雑に収納していた鍋たちも整理整頓。 すごく料理できる人みたいなキッチンになった。 作り置き製造 ここ数週間で買い集めたツール…