レシピ

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「ズッキーニ（zucchini）」はイタリア語で「小さなかぼちゃ」という意味。 見た目はキュウリに似てますが、実はかぼちゃの仲間です。 焼いたり炒めたりすると、ほんのり甘みが増します。 今回は、夏野菜をふんだんに使った「夏野菜のペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 夏野菜は、美味しいだけでなく色彩も美しいですよね♪ 今回は、ミニトマト、黄パプリカ、ズッキーニ、青唐辛子を使用しました。 夏野菜はお好きなものを使ってくださいね！ ミニトマトはひと手間かけて、セミドライトマトを即席で作って使用しました。 とても甘くて、旨味も凝縮するので時間が…

暑い日が続くと、なるべくキッチンに立つ時間を短くしたくなりますよね。そんなときに助かるのが、火を使わない簡単レシピ。今回は電子レンジや冷たい食材を活用した、暑い季節にぴったりの時短レシピを3つご紹介します。忙しい日や疲れている日にもおすすめです！ 🍚レシピ①：ツナときゅうりの冷やし混ぜごはん 【材料（1人分）】 ごはん：1膳（冷やご飯でもOK） ツナ缶（水煮 or 油漬け）：1缶 きゅうり：1/2本（薄切り） 白ごま：小さじ1 醤油：小さじ1 酢：小さじ1（お好みで） 【作り方】 きゅうりは塩もみして水気をしぼる ごはんにツナ、きゅうり、ごま、調味料を入れて混ぜる 器に盛って完成！ ✅ 楽天で…

こんにちは、 ちむらさきです✨ 涼しいですね〜🥹 クーラーがない生活なんていつぶりだろうか、、 夏の疲れが溜まっていたのか久しぶりにお昼近くまでぐっすり寝られました✨ 猫のなっくんも久しぶりに2階まできてわたしのベッドで一緒に爆睡🛏️ 幸せなひと時を過ごせました✨ ずっとこの気候が続けばいいのに、、 先日、初めてのパン作りをしました〜🍞 フライパンで焼くちぎりパン🍳 フライパンの中でそのままこねて焼ける簡単レシピなのですが、 パン作りってこんなにも体力を使うんですね🤣💦💦 夕方から始めたのに汗だくになりながら作業しました💦 パン作りをされる方には夏以外をおすすめします🤣 それでも形成して… い…

こんにちは。今日は、献立に悩んだときにたびたびお世話になっている、料理系YOUTUBEチャンネル「ゆり子のおいしい暮らし」についてご紹介します🍽

カレーの味が薄い！失敗を成功に変える裏技大公開 「せっかく時間をかけて作ったカレーなのに、なんだか味が薄くて物足りない...」そんな経験はありませんか？家族や友人に振る舞うつもりで張り切って作ったカレーが、期待していた味にならないと本当にがっかりしますよね。 実は、カレーの味が薄くなってしまうのは、料理初心者だけでなく、ベテランの方でもよくある失敗の一つです。でも安心してください。味が薄いカレーも、正しい対処法を知っていれば、驚くほど美味しく生まれ変わらせることができるんです。 この記事では、カレーの味が薄くなる原因から、即効性のある改善テクニック、そして今後失敗しないための予防策まで、料理研…

サラダ 青梗菜＋ボストンレタス＋ブロッコリ＋、、 最近は暑い日と涼しい日が変わりばんこにやってきます。 ついにエアコン買う？、とググってみた暑い夕方、ネットで探すのも疲れ、翌日にまた考え直そうと朝起きると涼しい、いやむしろ冷える、、気温を見ると16度だったりして、ああ、エアコンいらないや、と。 現場用の掃除機に装着する袋を探していて、売ってるのがウォルマートだけだったので買いに行った（らオンラインしか在庫してないと判明）時に、さぞやエアコンがずらずら陳列されてるだろうと思ったら、意外なことに全く見受けられず、ひょっとしてこういうものはもうオンラインでしか扱わないってこと？ 暑い日に勢いでレタス…

ウツボのタタキ ウツボのタタキ 写真の料理はウツボのタタキです。 身の方は、鰻や穴子と色合いや見た目が似ていますが、皮の部分の模様が一般的な魚のものと違っているのが特徴的ですね。 ウツボのタタキ ウツボ よく似た感じのウツボとウミヘビ（魚類）とウミヘビ（爬虫類）の違い 材料（2人分） 代用食品 作り方 ウツボ ウツボって見た目が蛇っぽいのですが、魚なんですね。 ウツボ 凶暴な顔付きをした大型肉食魚です。 ちなみにウツボの名前の由来は、長い体が矢を入れる『靫（うつぼ）』に似ているからという説と、岩穴に潜むウツボの習性から空洞を意味する古語『うつほら』が『うつほ』になって『うつぼ』となったという説…