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味噌炒め
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味噌炒め

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ゆりと【AIくまちゃんチャッピー】のお料理ブログ•14日前

🍳キャベツと豚こまの夏野菜みそ炒め

🍳キャベツと豚こまの夏野菜みそ炒め｜白ごはん止まらん簡単スタミナおかず がっつり食べられて夏バテ知らず！キャベツ・ナス・ピーマンの夏野菜を、豚こまと一緒に甘辛味噌で炒めたスタミナおかずやで〜🍆🥬🍖白ごはんが進みすぎて困るレベルやわ…🍚✨冷めても味しゅんでるから、お弁当にもぴったりやで！ 🧂材料（2〜3人分） 豚こま切れ肉…350g キャベツ…1/3玉（約300〜350g／ざく切り） ピーマン…3個（乱切り） ナス…2本（縦半分→斜め切り） サラダ油…適量 🧂調味料（あらかじめ混ぜておくとラクやで） 味噌…大さじ2.5 みりん…大さじ1.5 醤油…大さじ1.5 砂糖…小さじ1.5 酒…大さじ1.…

#がっつりご飯#野菜いため#フライパンひとつ#味噌炒め#時短ごはん

関連ブログ

Patte de lapin　幸運のうさぎの脚•1ヶ月前

ちょっとした工夫でまんべんなく味が行き渡る失敗しない豚バラとピーマンの味噌炒めに「これだよこれ！」「ご飯足らん！」など【レシピあり】

炒め物は料理における基本的な調理法のひとつだ。フライパンに具材と調味料を入れてガッチャガッチャと菜箸やヘラでかき混ぜる。たまにフライパンを振るって具材を返す時に「自分、料理してる…！」とちょっと感動してしまうのが一人暮らし1年目だろう。(もう10年は経とうとしているちょいベテランの私にとってはそんなフレッシュな感情は欠片もないが…。)ただし炒め物もただ炒めれば良いという訳ではない。具材によって火の通りの速さが違うし、調味料も長く炒め続けると蒸発して焦げて苦くなるので入れる順序やタイミングを吟味するかどうかでクオリティにハッキリとした差が生まれるのも炒め物という料理である。 今回はそんな奥の深い…

#料理#簡単レシピ#おうちごはん#豚バラ肉#豚こま肉#ピーマン#玉ねぎ#甘辛炒め#味噌炒め
AI活用Note•1ヶ月前

小松菜と豚こまの味噌炒め

このレシピは、Geminiに教えてもらったものです。 豆腐と小松菜と豚こまがあります！ 豆腐と小松菜と豚こまの味噌炒め 材料（2人分） 豚こま切れ肉：150g 小松菜：1/2束（約100g） 木綿豆腐または絹ごし豆腐：1/2丁（約150g） サラダ油：大さじ1 【A】調味料 味噌：大さじ1と1/2 みりん：大さじ1 酒：大さじ1 砂糖：小さじ1 おろし生姜（チューブでも可）：小さじ1/2 作り方 下準備 豚こま切れ肉は、大きければ食べやすい大きさに切ります。 小松菜は根元を切り落とし、3～4cmの長さに切ります。 豆腐は水気を軽く切って、2cm角くらいの食べやすい大きさに切ります。 【A】の調…

#AIレシピ#味噌炒め#スナップエンドウ
asagirecipeのブログ•1ヶ月前

厚揚げと茄子の味噌いため

旅行や出張先で「道の駅」や「スーパーマーケット」で必ず行くのがご当地食品のコーナー。 特にその土地ならではのお菓子や調味料を見るようにしています。 思わず買ってしまうのがご当地「瓶に入った味噌加工品」 味噌と相性が良い「なす」と厚揚げを合わせて、おばんざい風のおかずに仕上げました。 厚揚げと茄子の味噌いため 材料と作り方 思わず買ってしまうのがご当地「瓶に入った味噌加工品」 例えば「ねぎ味噌」「肉味噌」「いりこ味噌」。そのままご飯の上にのせて、おかずを作る際の調味料として色々使えます。 今回使ったのは甘めの田楽風の味噌にしらすが入った「しらす味噌」。 味噌と相性が良い「なす」と厚揚げを合わせて…

#茄子#厚揚げ#味噌炒め
不動産屋さんのごく普通の個人的なブログ•10ヶ月前

2024年9月17日　父を想う初収穫ゴーヤと家族の幸せ

初収穫ゴーヤで父を想う 「茄子とゴーヤといりこの味噌炒め」 今日も暑かったですね💦 連休明けの朝から凄い電話の数で、僕の携帯だけで、23人やり取りがありました。前向きな話なら良いのですが、大半はネガティブな話。よくそんな後ろ向きな考えが思いつくな(驚)と驚くばかりです。 秋だけど、夏の恵み、初収穫のゴーヤを使って「茄子とゴーヤといりこの味噌炒め」を作りました。深い緑色のゴーヤは、あの懐かしい苦みが口の中に広がり、父が大好きだったこの料理を思い出してしまいます。 今日は三女が作ってくれたカレーも絶品！ 娘3人とも仲良しで、愛犬も一緒に賑やかな食卓は、いつも笑いが絶えません。 幸せな気持ちでいっぱ…

#ゴーヤ#初収穫#味噌炒め#家族団らん#幸せな食卓
羊毛フェルトと、蛙とごはん。•2年前

豚肉と茄子の味噌炒め

今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と茄子の味噌炒め・帆立のバター醤油焼き・ レタスの塩昆布炒め・小松菜の胡麻和え・人参のぬか漬け・ 舞茸のおかか和え・玉葱と油揚げの味噌汁でした。 メインの味噌炒めは、炒める時に唐辛子1本入れてピリ辛に仕上げました＾＾

#おうちごはん#夜ご飯#味噌炒め
スマイル母さんの正直レビュー•2年前

今日のお昼ご飯：なすと鶏もも肉の味噌炒め

初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 ご無沙汰しておりますm(_ _)m 今日のお昼ご飯は なすと鶏もも肉の味噌炒め、ご飯、 わかめと高野豆腐の味噌汁 でした ^ - ^ 写真で見ると「何のせたの？」と 不安になるものが かかっていますが 白すりごまです (// ∇ //) レシピはこちらで 作らせていただきました↓ mayukitchen.com 間違えない組み合わせ、 そして 間違えない美味しさ (*´艸`*) 日本に味噌がある幸せ！！ こんな美味しいおかずを 11時15分にかっこむ我が家 …

#育児#料理#なすと鶏肉#味噌炒め#お昼ご飯
ちっぴぃクッキング•3年前

【板前レシピ】アケビの皮／あく抜き／食べ方

アケビは皮が旨い！苦味の抜き方（あく抜き）などの下ごしらえはもちろん！アケビの皮を使った料理／レシピ／作り方など、まとめて徹底解説！ 今まで、アケビの果肉は食べてたけど、皮って食べれるの？ そもそも、どうやって食べるんだろう？ 食べれるって聞いたから、少し食べてみたんたんだけど、あまりの苦さに驚いたよ。 とにかく苦くて、あく抜きはどうやったら、いいんだろう？ 苦味の抜き方ってないのかなぁ。 なんて方が居るとか居ないとか。 ちょっと待った！ 確かにアケビの皮は苦い！ が、しかし！ その苦味が旨い！その苦味こそが、アケビの皮の味わい！ 苦味が好きな人は、その強烈な苦味を アケビの皮の味わい！として…

#食べ方#アク抜き#味噌炒め#レシピ#作り方#あけびの皮
すずめの食卓３６５日•3年前

ごはんがすすむ　茄子とピーマンの味噌炒めのレシピ

茄子のレシピ 《茄子とピーマンの味噌炒め》

#レシピ#茄子#ピーマン#味噌炒め
ふぁそらキッチン•3年前

ナスとピーマンの味噌炒め

こんにちはふぁそらです♪ なすとピーマンの味噌炒め 家族みんな大好きなおかず。 なすやピーマンの旬、夏にはもちろん沢山作りますが、冬でもかなり多く食卓に登場します。 くたくたに炒めたなすとちょっとシャッキリ感の残るピーマンがコク旨な肉味噌に絡んでご飯が進みます。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもいいですね。 それでは作っていきましょう！ 🍆材料 なすび 5本 ピーマン 5個 豚ひき肉 100ｇ ☆味噌 大２ ☆砂糖 大２ ☆みりん 大２ ☆酒 大１ ☆しょうゆ 大１ 炒め油 適量 🫑作り方 下準備 ☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。 ①なすびとピーマンは乱切りに…

#なす#ピーマン#肉みそ炒め#味噌炒め#料理#おかず