季節菓子

昨日の清水区散策の折に買った和菓子が、今日のおやつ。名前は「ちいちい餅」という。 味は大福、形は"花びら餅"から牛蒡を抜いて素朴にしたような感じ。店によっては「ちゅうちゅう餅」とも呼ぶ。ネズミを象った縁起物のお菓子だそうだ。 縁起物とはいうけれど、昔は専ら葬式で出すものだったとも聞く。確かに祖父母が生きていた時には、近所で葬儀があると配られていたような記憶がある。要は小ぶりでやわらかな大福なので、普通においしくて食べやすい。だから、いつのまにか普段のお菓子や手土産になっていたのではないかと、かつて郷土史のコラムで読んだ。 由来はともかく、やわらかな餅に薄い小豆餡という組み合わせは、まちがいなく…

先ほど帰宅した。今日も疲れたー。 昼過ぎに一時帰宅はしていた。その時に、つるりと冷たいものが食べたくて、この水饅頭と水ようかんを食べたのだった。父がどこかで貰ってきた、普通に安っぽい水ようかん。でも十分においしいし、満足した。抹茶も上手に点てられた。 桜の葉がビニール製なのが、とても素敵。つい洗って保管したが、活用する場面が思い浮かばない。ディストピア映画ならば「いつか本物の桜葉ってやつを拝んでみたいぜ」「おれは遺伝子編集されていない野生の葉なんて嫌だ。野蛮だよ」「水ようかん（3日分の栄養素入り）が食えるだけ恵まれてるってもんだ」みたいな会話が始まるだろう。僕はまだ幸せな時代に生きているのかも…

今日のおやつは、柏餅。藤枝市の「えびすや製菓舗」のもの。両親の知り合いに、この店の柏餅が好きな人がいる。毎年この季節に届けてくれる。特徴はヨモギの量。深緑というか青緑がかった餅部分は、とても風味が強い。葉の繊維も感じられる。ちょっとやりすぎかな、と思うこともあるけれど、きちんとおいしいのだから面白い。藤枝市の北方地区という、それなりに辺鄙な場所にある店ではあるが、遠方からの客も多いのもわかる。手土産にも喜ばれる、というか「受ける」のだろう。 goo.gl ところで実は、家族が来週から入院することになってしまった。今日はその準備に忙殺されていた。二度目の入院だから、必要なものは概ねわかっている。…

今日のおやつはガレット・デ・ロワ。藤枝市のボクゥボクゥで一人用のものを購入。本来はカットしたものを食べる季節菓子ではあるが、一人でまるごと食べられるサイズのものがあるのは本当にありがたい。カットに比べてパイ部分が多いことも嬉しい。もちろんボクゥボクゥなので味は折り紙付き。注文すれば切り分けできるサイズのものも作ってくれるそうだ。その時はフェーヴも入れることができるらしい。 良いおやつでした。また食べよう。 goo.gl THE PASTRY COLLECTION 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅 作者:郷土菓子研究社・林周作 KADOKAWA Amazon 修道院のお菓子 (天然生活の…