料理

私の大好きなドイツ料理の一つが、通称ドイツのピザと呼ばれている、薄焼きのピザ「フラムクーヘン（Flammkuchen）」。 レストランと同じレベルじゃん！！ と思うくらい感動する美味しさに仕上がったレシピを発見したので、皆様に情報共有（？）いたします。 ドイツ発祥のピザ？ ドイツ風ピザの特徴と代表的なトッピング ピザ好き必見！ドイツ料理店で食べるべきおすすめのピザ ドイツ風ピザ「フラムクーヘン」の作り方とレシピ 手作り「フラムクーヘン 」実食！ ドイツ発祥のピザ？ この薄焼きのピザ、フランス語では、「タルト・フランベ」と呼ばれ、ドイツ語では「フラムクーヘン（Flammkuchen）」と呼ばれて…

何時頃からなのかはっきりした覚えはないけれど、いつの間にか冷凍食品オンリーになってしまいました。 これはこれでいい面もあるのだけれど、料理をしなくなったのは、間違いなく後片付けが面倒になってしまったのです。 ワンルームの部屋なので台所用流し台が狭く、フライパン一つで幅いっぱいになってしまうのです。 手料理・・・・ 続きはこちら

www.youtube.com イエティ オデ、イエティ。今日は『至高の鶏ハム』を作るよ。 作って食ってみて震えたね。サラダチキンよりも食べやすいからこっちなら飽きなそう。すごくいい、すごくいいです。 至高の鶏ハム 材料 至高の鶏ハム 作り方 イエティの要チェックポイント 至高の鶏ハム 材料 材料 鶏むね肉（もしくはもも肉） 350g 塩 小さじ1 味の素 5振り 酒 大さじ1 水 大さじ2 黒胡椒 4振り お湯 1500cc 至高の鶏ハム 作り方 1.鶏肉は冷蔵庫から出して30分置いて常温に戻しておく。ビニール袋に鶏肉を入れ、塩小さじ1、酒大さじ1、水大さじ2、黒胡椒4,5削り、味の素5振り…

エイプリルフールの今日。つい先ほどのことです。 このブログと旧ブログは「ブログサークル」に登録していましたが、このブログだけ、削除状態になってしまいました。 それで再登録することになってしまったのですが、皆さんからいただいていたコメントが全部失われるというショッキングで申し訳ない事態になってしまいました。 そこでコメントをくださっていたみなさまには本当に申し訳なく、コメントの復活は無くて、お詫びしてもどうしようもないぐらいのことになってしまいました。 あまりのショックに、まだドキドキしていて、胃痛が……。 実は、年明けのWindowsのアップデート以来、どんどんPCの動きが重たくなっていました…

牛ひき肉が安かったので、久しぶりにハンバーガーを作ってみました。控えめに言って日本に数あるハンバーガーチェーンのものより美味しいです。 自分で作っているのだから当たり前ですが、安く作れて専門店より美味しかったら最高でしょ？ 材料（1個） 牛ひき肉・・・・・・・・・100gスライスチーズ・・・・・・1枚卵・・・・・・・・・・・・1個レタス・・・・・・・・・・適量バンズ・・・・・・・・・・１個分塩コショウ・・・・・・・・適量マヨネーズ・・・・・・・・適量ケチャップ・・・・・・・・適量からし・・・・・・・・・・適量 牛ひき肉は整形して、表面に塩コショウをしておきます。 マヨネーズとケチャップを２：１…

産後から痩せにくくなりました。 １日でも早く痩せたいので食生活をガラリと変えてみました。 蒸し器を買って蒸し料理を始めました 蒸し器を買いました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d…

こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ 3/18のひーくん&あーちゃんのご飯です♪朝ごはん ひーくんの幼児食 トントンのデニッシュパン 鶏肉とキャベツのレモンオイスター炒め 大学かぼちゃ コーンスープ バナナ 相棒は酔心さんの『ペティナイフ』 【無添加スープ】souppaletteやさしいコーンスープ5杯分【アレルギー対応食品】価格:864円(2022/4/3 09:48時点)感想(6件)お昼ご飯 ひーくんの幼児食 レタスチャーハン レッドビッドスープ でこぽん 相棒は藤次郎さんの『エマンスールナイフ』 【無添加スープ】souppaletteやさしいレッドビートスープ5杯分【アレルギー対応食…

ここも良いとこで、近くに民家や公民館があるんだけど、住みたくなっちゃった。(´>∀<｀)ゝ でも、買い物できるとこはコーラの自販機1台のみ。 インド料理屋が1件の不便なとこ。（>_<）

おはようございます、ジョージアおさるです。 若様も帰国し、肘にも注射して痛みは無いので 恐る恐るですが、ゴルフ解禁です。 久しぶりに、バーンラカットでプレー。 会員さんにお誘い頂きました。 相変わらず、ガラガラのゴルフ場。会員さんがいつも 指名していたキャディーさんもあまりの仕事のなさ に、他のゴルフ場へ移籍したとか。 さて、結果ですが3週間ぶりのゴルフとなりまた リンクスコースに手こずりスコアは散々。 今年の目標が3月にして潰えました。 はい、100超え（泣） どこ向いて打てばいいのか分かりませ～ん。たまに 全く違う方向向いてキャディーさんに笑われます。 お値段は超高級コース。こだわりを持っ…

＜ 2020年ごろから第2次キャンプブームなんだそうですけど ソロキャンプは別発生？ ＞ キャンプっていうと思い浮かぶのがボーイスカウトなんですけど、ボーイスカウトが始まったのは1908年にイギリスで発行された「スカウティング・フォア・ボーイズ（Scouting for Boys）」っていう冊子からなんだそうですね。 書いたのは、この冊子を発行することでボーイスカウト、スカウト運動を創立した「ベーデン＝パウエル男爵（1857～1941）」 で、日本にはすぐに伝わって来ているんですね。1908年、冊子が発行されてすぐの明治41年です。明治の頃の日本人って、海外に対するアンテナの張り方が、かなり細…

映画『ネメシス 黄金螺旋の謎』で、菅朋美役の橋本環奈さんと広瀬すずさんの仲が悪い3つの理由について紹介します。

何の予定も立てずにやって来たバンコク… しかし、少しはまともな夕飯を食べるべぃ… と思って申し込んだのは、チャオプラヤー川ディナークルーズ船… 前日にkkdayから予約！3500円くらい… アイコンサイアム内のクルーズ会社のカウンターで、バウチャーとチケットを引き換えたら… 噴水ショーで賑わうクルーズ船乗り場へ… 振り返れば、宿泊ホテルのミレニアムヒルトンの建物はすぐそこ… 同時刻で、沢山のクルーズ船が出航して行きますが… 私の乗る船はこれか！ 座席はあらかじめ決められており、チケットの番号を見せればスタッフに案内してもらえます。 カクテルが一杯付いて、もっと飲む人は注文できるけど、有料… 私…

先日珍しくおウチで一人飲みをした。 純さんはリモート会議中。 あたしだけ休みで暇だったので、ワインでも飲みながら映画でも観ようかと。 15:30頃 抜栓 ちょっと懐かしい。ほろ苦い思い出のワイン。 でもやっぱり美味しい！ チリワインで3千円近く出すとそれなりの 旨みのあるワインを楽しめる！ 楽天などでは、どうやら3千円前後で販売されている このワインを、あたしは【ワインショップソムリエ】さんで、バラエティワインセット10本入 9,000円で入手した。 一本あたり千円以下。 信じられないコスパ！！！拍手喝采！ このようにあたしは、セットワインをお得に買っている。ワインばかり飲んでいると贅沢者のよ…

巷のタモリの料理の間違ったレシピを修正する回。最終回だからなんかやるのかと思ったら普通に生姜焼きとピーマン作って終わってた。というか昔作ってたからねタモリ倶楽部で生姜焼き。ある意味再放送みたいなもんだよ。最後までグダグダで適当に終わってて、なおかつ一応挨拶だけはしてくれて良かったです。田中さんが口に物入れたまま田原俊彦のマネをして終わったらどうしようと思ったら違ってよかった。しかしまあ寂しいですね。

トイレの悩み第三弾です！ 今のところは、今日で終了です。 お悩み第四弾もあるんだけど、 まだ試行錯誤中なので。 今日のテーマはソファの上でトイレ。 断トツで困っています。 ソファにトイレを設置したことも。迷走してます。 ソファ全面に防水シーツを引いています。 ソファの上でおしっこされても、 シーツを洗えばいいことなんだけどね。 洗ったと思ったら、失敗の連続でつかれちゃったよ、ママは。 あの家、いっつもシーツ干してるって 絶対思われてた笑 ちなみに、一番ひどい時は、 防水シーツ６枚フル稼働でした。 防水シーツを早く乾かす方法を知りたい。 トイレに行った隙とか、 料理に夢中な時とか、 ほんのちょっ…

ソシャゲやめてませんからね？？？？ 最近はチェスやることも増えたので、イベントは走ってないですけど、ソシャゲやめたわけじゃないし、Obey Me!イベントには積極的に出て立てるからね？？？？ ミクガ お肉おいしかった〜 満腹にするには何皿食べたらいいんやろな笑 the きゃらカフェ 師匠の料理教室実現させるのマジで正気の沙汰とは思えん。 映画 映画館の写真はろいぴにもらいました！ ありがと！ という感じです。ほらね、満喫してる。 オベナイのリリースが思ったより近くてびびる ‎「Obey Me! Nightbringer」をApp Storeで 4月末ですって奥さん！！！（大声） 早くない？ 告…

いま、目下、頑張ることをやめようプロジェクト中です。 気持ちの面から変わっていこうとおもって、ブラブラ生きています。 ボーナスで何か買おうとしてますけど、なんかまだ自分大切にしないマンがちらついてて、どーにも買う気になれないな…でも死ぬわけじゃないし、全部かなえても50万くらいで足ると思う。だから、いっそやりたいことくらいやった方が良いとも思う。先延ばししてもどーせ使うお金一緒だし。 だって社会人なってから約10年ずっと我慢して幸福半減で生きとったんやで… 欲しいもの買ってもずっと奨学金ちらついてたわ 繊細すぎる。笑 誰に怒られるわけじゃないし買ったらよかったのにね。彼氏からもらった（当時の）…

ベラビスタ尾道は、お篭りリゾートステイを愉しむのに十分なレストランが揃っています。 「メインダイニング エレテギア」では、瀬戸内の食材に、バスク地方のテイストを取り入れたお料理がいただけます。 また、わずか８席のカウンター席のみで、なかなか予約が取れない「鮨 双忘」。 こちらは２泊目の夕食でいただきましたので、詳細は次回お伝えしたいと思います。 オババが１泊目の夕食でいただいたのが「瀬戸内 双忘」です。 地元瀬戸内の新鮮な食材を用いた美味しい和食がいただけます。 普段からオババは、朝食と夕食の２食しかいただかないことが多く（間におやつタイムがあります・・笑）、その分夕食は早めにいただいています…

(前回からの続き) この豚肉は美味(うま)い 礼を尽くしたご馳走会の返礼として、今度は南方の首長が饗宴を催しました(*1)。 そして、王はこのよそ者たちと一緒に、豪華な食事をとりました。 ここで王の前に出されたメイン料理は、見かけは豚肉のようでした。 しかし本当は豚肉ではなく、人間の肉だったに違いない、と強く疑われたのでした。 王はこの料理が彼の好みにピッタリだと感じて、大いに気に入りました。 そして首長ロ･アイカナカに、それとなくこう言いました。 ｢あなたのアイプウプウ(料理長もしくは執事)は、王家のコックよりも一枚上手だ。 豚肉の下拵(したごしら)えや調理方法を、より良く理解している。｣ …