求肥

またこの季節が来ました。 あられや煎餅を取り扱ってる matsufuku-shop.com 「松福」さんが期間限定でこの時期に売っている matsufuku-shop.com 「チョコ餅」です＾＾ バレンタインの話題が上がるこの時期に「あ！」と思い出して買いに行きます。 お店のＨＰから引用すると 「良質なココアパウダーを生地・求肥に練り込み、濃厚な味に仕上げました。甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な冬のお菓子です。」 だそうです。 毎年買うんですが、絶妙な甘さとビター感で美味しいんです＾＾ 嫁も大好きなので、毎年この時期に大量に購入します(笑) 今年も良い出来です。 食べきったら販売終了前にもう…

｜求肥（牛皮）の概要 ｜求肥（牛皮）の特徴 ｜求肥（牛皮）の作り方 ｜求肥（牛皮）を使用した和菓子の紹介 ＜花より団子＞ ＜羊羹＞ ＜あんころ餅＞ ｜求肥（牛皮）（まとめ） seika-riron.hatenablog.com ｜求肥（牛皮）の概要 求肥（牛皮）は、和菓子作りに使われる伝統的な材料であり、滑らかな食感と甘さが特徴です。 求肥は、主に砂糖と水飴を合わせた糖水を、米粉や白玉粉で練り上げて作られます。そのため、もちもちとした食感と程よい甘さを持ち、和菓子の素材として重宝されています。 ｜求肥（牛皮）の特徴 求肥（牛皮）の特徴は、その柔らかな口当たりとなめらかな食感です。 砂糖と水飴の…

６月になって、雨の庭では小さなお花たちが咲いています。 サルビア コムラサキ コムラサキと雫 ランタナ ランタナと虫さん この雨の季節は、溜まった疲れや不調が表に出てきやすい時です。 出来るだけゆっくり自分を労わって、すっかり癒してしまうのがいいと思います。 昨日は、桜風味の求肥のお菓子を作りました。 求肥のお菓子 桜の花がのっている方は桜餅みたいでした。 桜のお菓子は、ちょっと疲れてパワーダウンしているときでも幸せがチャージされて元気になれるようです。 お茶は、ルピシアのサクランボ・ヴェールです。心がワクワクするような香りで、なんだか楽しくなってきます。 雨の日も、晴れの日も、毎日楽しく過ご…

お母さんいつもありがとうな母の日。 千葉県市川市の市川真間駅も市川ママ駅に！おぎゃあ！ www.nhk.or.jp カーネーションや花束💐、ケーキや洋菓子などなど渡された方も多いのでは。 私の2023年母の日と言えば…GWに実家に帰りましたが10日以上先なので、失念しておりました🙃 でも実家に着く直前に思い出して、ピザ買ったから許してい🍕過去にはケーキもあげたし！🎂 いつも頑張るママさんにお花やお菓子をプレゼントをする母の日にかこつけて和菓子の日記でも。 一風変わって和菓子も良いと思います！ 昔のくらしの道具、和雑貨、和柄のものを集めている私。 食べ物なんかも良い感じの容器に入ったものを見かけ…

昨日と今日のおやつは、大きなどらやき。 先日、清水区に行ったときに購入した「次郎長笠」は本当に大きい。中には小豆餡の他に、求肥と栗がたっぷり。サイズはパンケーキ…というより自宅で作るホットケーキが近い*1。重さも、笑ってしまうくらいにずっしりとしている。 ただし、餡の味が良いせいか、かなりの量を食べることができてしまう。半分を一気に食べても、まるで飽きない。 ただし、少し体調に変化があった。頭がくらっとして、手のひらが熱を持つ。そして偏頭痛から痛みを抜いたような、ぼわっとした変な感覚がしばらく続いた。調べてみたら、血糖値の急上昇による生理的な反応とのこと。長いこと甘党を続けてきたが、ここ数年は…

紅白出場歌手一覧を見ました。 半分知っていて、半分知らない… というかね、音楽を全然聴かないからチンプンカンプン。 氷川きよしさんって紅組でもなく白組でもない特別企画で出るそう。 なんじゃそりゃ… 紅白じゃなくなってるじゃん！ MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 昨日のおやつ 一元屋『求肥 一元最中』です。 頂きもの。 渋いわ～。 今時、最中を買うってことは自分…

どうも、ぼくです。 happy Halloween！👻🎃 とうとうハロウィン当日です✨ 皆さんのお家では何をたべますか？かぼちゃスープかな…ラザニアかな…グラタンかな…ちなみに我が家は唐揚げ＋豚汁＋茶碗蒸しの予定です（笑） もうね、ハロウィン２週間前から毎日のようにハロウィンメニューだったんですよ…ようやく解放だ～～～！へへへ…そしてもうすぐ、クリスマスレシピの準備が始まります✌ さて、本日は滑り込みハロウィンメニューということで、短時間で子供たちが喜ぶスイーツレシピをご紹介します 「おばけちゃんケーキ」 かっっっわ！（自画自賛） これ、中身はプッチンプリン＋ムーンライト＋ホイップとみかんの缶…

moetです。 岡山旅2日目です。 後楽園 岡山城 吉備津彦神社 吉備津神社 お土産ご紹介 後楽園 バス、始発から座って行きたくて、駅に戻って、後楽園方面行のバス（1番バス乗り場）に乗ります。 後楽園と岡山城がセットになってる券を買いました。着いたときは晴れてて暑かったのに、曇ってきちゃった。それでも日陰がないところは日焼けしそうです。 後楽園、日本三大名園ですね。あとは兼六園と偕楽園。偕楽園は大人になってから行ってないけど、、、3つ制覇しました！ 岡山城 後楽園の南にあるのが岡山城です。黒味が多い城ですね。ので、烏城とも呼ばれるそうです。とても立派です。 宇喜多氏→小早川氏→池田氏と城主が変…

// 最近訪れた場所をいくつか日記に書いてみたら、大半「場」の話をしていることに気づいた。光と音が溢れて、わたしのような精神障害者はいるだけで疲弊させられてしまう都心において、せめて腰を下ろして休憩できる「場」の話である。都心という、消費に最適化された場所で、消費を行わずにただ「居る」ことは想像以上に難しい。消費をまったく行わないことは不可能に近いが、少なくとも、消費を急かされることはなく、お金を出すタイミングを自分で決められる場に身を置きたいと常々思っている。 ライター／批評家の谷頭和希は、都市においてただ「居る」営みを「滞留」と表現し、滞留を受け止める場所としての機能が街から失われつつある…

世の中は大型連休中らしい。ワタクシのお仕事はカレンダーを無視しての出勤である。そんな折、Instagramのシャンドワゾーアカウントで新たな告知があった。「5/2から5/6まで、シャンドワゾーはショーケースのケーキをピスタチオ一色にする」とのこと。先ほどショーケースのケーキが全て苺のフェアを開催したかと思ったら、今度はピスタチオのフェアとは。幸いなことにピスタチオ祭り初日は公休である。5月2日にむけ、ワタクシの脳内には「ピスタチオ音頭」が流れはじめた。ちなみに埼玉県川口市には「川口音頭」なる盆踊り定番の曲がある。ピスタチオとは全く関係ない。 5月2日朝。ピスタチオは苺ほど人気じゃなかろうと開店…

田原本駅前店 松風 京都の松風とは異なる食感 ふわっふわの柏餅 求肥もふんわり若あゆ 西田原本駅 ヤマテツに思いをはせる線路跡

先日、Google Discoverで、「土左日記（とさにっき）」の記事が流れてきまして。 あ。 阪急うめだ本店で開催された「47都道府県お菓子巡り」 shikanokashi.com で購入して、お菓子を食べてたのにアップしてなかったな。と思いまして、アップしました。 「土佐日記」の紹介になります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 製造しているのは 購入した場所 土左日記（とさにっき） パッケージ・サイズ・価格・賞味期限・カロリー 取り出して開けていきます 割ってみます。お菓子のサイズ いただきます！ 製造しているのは 製…

心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのレポートでわ。°小鳥の体力が限界で、もたなくなってきちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°新システムてしてわ、小鳥の数字・３０分番組わ。°コレまでどおり、従来どおりの据え置き形で。°やるコトにしてたんでしゅやけれど。°昨年末のヤツも、マダレポートやれてなくて。°このペースじゃ、１週間分のレポートが。°１週間…

武蔵境に買い出しに出かけた帰り。 駅のホームに上がった瞬間、東小金井駅で人身事故発生の報。 ワンチャン、ひと駅くらい進むんじゃない？と思い、 15分ほど車内で待機をしていたけど動く気配がない。 しゃーない、歩いて帰ろうか...と高架下を歩いていたら、 7担当の人が一回入ってみたかったのよねー、と話してた オンドに空席を発見したので寄ってみた。

「▶YouTubeの奨め💞271 妖夢のみょんちゃんクッキングのYouTuberを紹介するぜ」 YouTube動画「【料理】妖夢が二日遅れで作るお雛様いちご大福～！【ゆっくり実況】」を以下の5つで要約しました。 「▶YouTubeの奨め💞271 妖夢のみょんちゃんクッキングのYouTuberを紹介するぜ」 みなさん、こんにちは！今回は妖夢のみょんちゃんクッキングから、ちょっぴり遅ればせながらのひな祭りスペシャル、いちご大福の作り方をご紹介します。このいちご大福はただのいちご大福ではありません。お姫様とお内裏様をイメージして作られているんですよ。 まずは材料を揃えましょう。白玉粉、水、砂糖、あん…

次回京都へ行ったら、真っ先に訪問しよう！そう考えていた『まるに抱き柏』さんが、なんと4月の『京都航空便』に登場しました。 私が京都へ行く前に、あちらから来てくれるのね⁉︎と、予約開始日の10時ぴったりにアクセスしポチポチッと。『聚洸』さんほど秒殺という状況ではありませんでしたが、結構早くに完売した感じでしたので、やはり待っていた方も多かったのでしょう。『まるに抱き柏』さんは2021年、京都の西院駅近くにオープンした比較的新しい和菓子店です。ちょっと珍しい店名だなと、その由来が知りたくて調べてみましたら、店主のご実家の家紋からだそう。 なんだか素敵。。。店主は『老松』さんや『亀屋良長』さん、『出…

スポンサードリンク // // JCBギフトカード5万円分などが当たる懸賞情報です 井村屋 大事な人とあずきバーキャンペーン 対象商品についているアズキキングマークをご希望コースの必要マーク数分を集めて、はがれないようテープ等でハガキに貼り、希望コース（賞品名）・郵便番号・住所・氏名・年齢・性別（任意）・電話番号を明記のうえ、下記の宛先まで郵送にてご応募ください。 第1回の締切は2024年7月31日（水）、第2回の締切は2024年9月30日（月）、いずれも当日の消印まで有効です。 各回ごとに抽選します。 賞品の発送は抽選後1か月程度を予定しています。 但し、やむを得ない事情により賞品の発送が遅…

きーすです。 本日食した姫路土産の『玉椿』 黄身餡が薄紅色の求肥で包まれており、お口の中でとろけて絶品♪ 5個入りではなく10個入りにすればよかった（また買ってこよう） さて、ミケは今月7日に全県模試を受験しておりました。 出題範囲は小学校の復習のため、どれくらい忘れているかの確認です(笑) 受験後の見直しでは5教科合計433点予想で、以前通っていた県内大手塾でも実施されているので偏差値は65くらいかなあと思っておりました。 本日受験した塾に成績表を取りに行ってきたのですが、結果に驚きました。 合計439点と予想より少し高かったのですが、5教科偏差値は『71！』 偏差値70以上って初めて見たの…

久々に本店に行く機会があり購入できました。 今回のプリン大福は3種類販売されていて、プレーン、チョコ、ベリーのうちチョコとベリーを購入。生プリンと大福は本日中なので、全種類は買えませんでした…。 チョコクリームとやわらかい求肥、もっちりしたプリンのハーモニー。 こちらは生いちごが入っていて、酸味のあるベリークリームのハーモニーが最高！ アンデリスさんの醍醐味は生クリームだと思う、そしてその美味しさが1番シンプルに表現されてる生プリン。カラメルがなくても成立するおいしさ。 この銀カップに入った昔風プリン4個入りも売られていて、かなり気になりました〜次回買ってみよう。 瓶入りプリンで1番好きなフラ…