京都の食文化を、その流通の根幹から支え続けてきた巨人、京都青果合同株式会社。1927年(昭和2年)に日本で最初に開設された京都市中央卸売市場と共に歩み、京野菜の伝統を守り育てる同社の第87期(2025年3月期)決算が、2025年6月10日付の官報に掲載されました。その驚異的な財務基盤と、伝統と革新を両立させる事業戦略の核心に迫ります。 20250331_87_京都青果合同決算 第87期 決算のポイント(単位:百万円)資産合計: 16,729百万円 (約167.3億円) 負債合計: 2,356百万円 (約23.6億円) 純資産合計: 14,374百万円 (約143.7億円) 当期純利益: 416…