海藻類

海藻、まいたけ、ネバネバ食品 ヒジキやワカメなどの海藻類、きのこ類、オクラ、納豆、モロヘイヤなど、俗にネバネバ食品とも呼ばれる食品にも食物繊維が多いことから、ＡＧＥ対策には有効といえるでしょう。 実際に、まいたけにはαグルカン、βグルカンやキチンなどの食物線維が多く含まれ、食後の血糖値の上昇を抑える作用があること、また、まいたけの抽出物により糖化反応が抑えられ、ＡＧＥの形成が抑制されることが明らかにされています。 また、まいたけや桜エビなどに多く含まれるキチン、キトサンは、ＡＧＥとくっつき、食品に由来するＡＧＥの吸収を抑えてくれる可能性も期待されています。 果物――ベリー系がおすすめ 果物類で…

食物繊維の話、最後です。＊これまでの「食物繊維」の話の一部↓ 今回は「海藻類」です。 参考にしたのはこちらのサイトです↓ 海藻類 海藻（かいそう、英: Seaweed） 藻類のうち容易に肉眼で判別できる海産種群の総称。藻類には海産のものと淡水産のものがあり、このうち海藻は海産種群を指す。ただし、いわゆる微細藻類は含めず、肉眼的な大きさのものを指すことが多い。これとは別にアマモのように海産植物ではあるが陸上植物と同様に根・茎・葉を有し、花を咲かせる種子植物もある。これらには「海草」の字が当てられ、海藻とは区別される[1]。海水域に生息する種子植物はアマモ類などの非常に限られた種類だけであり、その…

こんばんは🌃RMSマメトムです。 最近、マメスナ水槽のデスロックに海藻類？が生えてきており、悩みの種だったのですが、エメラルドグリーンクラブを入れてみたところ、根本からブチブチ引きちぎって食べてくれます❗️ すごく器用です😲✨ これまでカッターで海藻類をこそぎ落としており、かなり手間が掛かっていましたが、エメラルドグリーンクラブが全て解決してくれそうです👍✨ 海藻類まみれだったウッターチャオスちゃんも、きっと喜んでいることでしょう⤴️⤴️⤴️

ガンへの対抗策にもなりうる海藻 皆さん、こんにちは！ 今回はコンブに関する雑学をご紹介します！ 海藻の一種であるコンブは、古代から現代に至るまで、東アジアを中心に幅広く利用されてきました。 特に日本では、コンブ出汁として料理に欠かせない存在です。 そんなコンブですが、その栄養価や健康効果については意外と知られていないかもしれません。 この記事ではコンブの起源から分布、特徴、栄養価、そして健康効果まで、詳しくご紹介します。 コンブがどのように私たちの健康に寄与しているのか、一緒に見ていきましょう。 コンブの起源と分類 コンブはコンブ科に属する大型の海藻です。 主に寒冷な海域に生育し、日本、中国、…