玉葱

私が時々作ってしまう名前に困る料理……。 これも名前に困る料理で……食材のメインは玉葱です。 ひき肉はメインでは無くて、単なるつなぎ。薄く切った玉ねぎを豚挽き肉でくっつけたもの。 なんとなく丸くまとめたら見た目ハンバーグ？それを焼いて、和風味で煮込んだ和風煮込み玉葱バーグです。 これは味だけでなくケア料理としてもいい感じですし、我が家ではリピートありになりそうです。 豚ひき肉入り和風煮込みオニオンバーグ 豚ひき肉入り和風煮込みオニオンバーグの痛風ケアメニュー 豚ひき肉入り和風煮込みオニオンバーグ牛蒡と人参のサラダ小松菜の塩麹胡麻和えモヤシの和え物糠漬けワカメの味噌汁白米ご飯2杯 今日は、下の娘…

彩りに使う野菜が高くて使えず、なんだか白緑な色が強調されてしまった写真です。 それでも、玉葱が通常価格に戻って一か月以上そこで安定している様子に安心感が出てきました。 めでたく、お助け食材復帰です。 新玉葱のシーズンに今年はあまり楽しめなかったので今、楽しみます。 丸ごと玉葱の煮物。 ご飯が進むおかずにしたかったので味噌味。田舎味噌を使いました。 新玉葱ではないので、十字に包丁を入れて味沁みと火通りをよくします。 後は、「圧力鍋さま」の出番！ 昭和の頃なら、普通の鍋で長時間煮込むので光熱費考えたら、家庭では絶対作れないという丸ごと玉葱の煮物。 レンジは発明されて貧乏人にも手に入る時代になって、…

玉玉丼？ 玉葱玉丼？ 玉葱カツ玉丼？ めのキッチンでは名前に困る変な料理をかなりの率で作っちゃいますが……つまるところ、パン粉をつけて揚げたオニオンフライ（玉葱カツ）の玉子とじ丼。 カツ丼のカツの中身が玉葱。 先日の揚げ物をいっぱい作って「エノキダケフライ」 を作った日のオニオンフライの 残り、というかこのために多めに揚げておいたものを使いました。 玉丼のために煮た玉葱と、衣がついて揚げた（衣の中で蒸された）玉葱の味の違いが楽しめます。 かき揚げ丼もよく作りますが、フライと天ぷらでは丼にしても大きく違ってきます。 たかが玉葱と侮るなかれ。調理法の差で味も食感もいろいろに変化します。 料理の醍醐…

バイトの厳しい夏が終わったからでしょうか、娘の食欲（消化吸収は別）が戻ったので、ボリューム満点の揚げ物にしました。 今年は寒い秋で、鍋やシチューや煮込みうどんが食べたくなります。でも、秋って、なぜか揚げ物も食べたくなってしまいます。 今年は「天どんより、私肥える秋」という感じですね。 一種類で良かったのですが、先日の秋刀魚「秋刀魚のマリネ風と塩焼き」にお皿を埋めるために使った蓮根の残量が中途半端。 1枚ではお隣さんには足らないので、玉葱とのセットも作りました。 中が見えるように半分に切って、お隣さんは2枚4切、女子は玉葱も食べたいので、玉葱を半分こで3切れにしました。 変わりハムカツ（ハム玉葱…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 本当に暑い日が続いています。 皆様、体調に気をつけてお身体をご自愛下さいませ。 またまた冷菜レシピが続いています。 今回も簡単に時短で出来る高タンパク低カロリーなサラダのご紹介です。 鶏のササミはお値段的にも安いですしタンパク質もシッカリとれて脂もないので低カロリー。 玉葱は利尿作用もあり血液もサラサラにしてくれる効果が有りますので身体に良いこと尽くめのメニューです（笑） 玉葱と鶏ササミのサッパリサラダ 材料 玉葱 鶏ササミ ポン酢 材料も少なくて済むので家…

とうとう新玉葱だけで、普通の玉葱がスーパーに並んでいない日が出てきました。 もう何十年と食べ物に溢れている日本です。物価高が何度もあったはずですが、そういう時もお金を出せば何某か食べるものが手に入る状態だったのではと思います。 戦後の食糧難の時代を生きた人たちの努力と、食べ物だけは欠かしたくないという強い思いがあったのだろうなと思います。 飢えを恐れる親に育てられた人たちもだんだん年齢があがって来て、その子どもたちは飢えは遠い話になって来ている人も多いようです。 以前の米の不作が続いた年も多くの人が生き延びましたから、玉葱が無くても生存可能で全く問題ないのですが、近くから遠くまで世界を見て行く…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 最近は冷菜レシピが多くて申し訳御座いません。 日によりますが既に暑くて少しでも冷たい物が食べたい夫婦で御座います（笑） メニュー名は私が適当に付けました。 茸・玉葱とササミの冷菜 材料 作り方 ポイント ドレッシングは何が合う？ ごまだれ 玉葱ドレッシング ポン酢 茸・玉葱とササミの冷菜 材料 エリンギ 椎茸 舞茸 玉葱 鶏ササミ ドレッシング又はポン酢 胡椒 オリーブオイル 作り方 茸を切っておく 玉葱を薄くスライスしておく（スライサー使えば簡単） ササミ…

酢玉ねぎダイエットは、簡単で手軽なダイエット方法として、近年注目を集めています。私も、健康的なダイエット方法を探していたところ、酢玉ねぎダイエットに出会いました。今回は、私の体験を交えながら、酢玉ねぎダイエットについて専門的な知見も交えてご紹介します。 酢玉ねぎダイエットのやり方 酢玉ねぎダイエットの効果 酢玉ねぎダイエットの注意点 私の酢玉ねぎダイエット体験 まとめ 酢玉ねぎダイエットのやり方 酢玉ねぎダイエットは、非常に簡単な方法です。

この記事は、「グラタン」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「グラタン」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：9905件≫ お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン ≪つくれぽ：5692件≫ グラタン＆ドリアに★簡単ホワイトソース ≪つくれぽ：5621件≫ マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン ≪つくれぽ：4721件≫ 簡単！混ぜて焼くだけアボカドグラタン♪ ≪つくれぽ：3035件≫ 熱々ふわふわ♪豆腐＆卵の納豆グラタン ≪つくれぽ：2900件≫ 大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン ≪つくれぽ…

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今月はじめに、一年ぶりに糖質オフダイエットを１週間だけやったのですが、ほぼ目標は達成できたので、炭水化物を抜く食事は１週間だけにして、あとはちょこちょこ食べています。 ただ、終わってすぐはよけいにリバウンドしやすい身体にもなっていますし、ここで戻ってしまったら、頑張った１週間も無駄になってしまうので、今はちょっとだけ気を遣って食べています。 ブログに載せるつもりはなくて撮った写真なので、あまり綺麗ではありませんが、せっかくなので、載せておきます。 リバウンドしないよう気を付けているおつまみたち 野菜いろいろ 棒棒鶏サラダと青菜炒め もやしナムルとサラダ 五目旨煮と豆腐チャンプルー ラタトゥイユ…

この記事は、「肉じゃが」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「肉じゃが」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：16789件≫ 家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥ ≪つくれぽ：8596件≫ 旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*) ≪つくれぽ：5152件≫ 基本の肉じゃが ≪つくれぽ：3874件≫ 【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが ≪つくれぽ：3601件≫ ☆肉じゃが☆ ≪つくれぽ：3271件≫ だしも水もいっさい使わない肉じゃが ≪つくれぽ：2432件≫ 鶏むね肉のとろみ肉じゃが ≪つ…

微妙な天気が続く。寒さの底は脱したけど、天気が悪いとやっぱり寒い。なんて思っていたら水曜日はむちゃくちゃ暑かった。夏日なんじゃ？と思うぐらい。窓を全開にしても部屋が涼しくならなかった木曜日はちょっと天気が悪くてそこまででも。だけど金曜日は湿度がものすごく高くてげんなり。気温もやや高めでなおかつ湿度も高くて過ごしにくかった。 悪くはないような。でも微妙。なんかお腹が張っているような気がする。内臓がスッキリしない感じ。またちょっと食生活のバランスを見直さないとダメかも。花粉がじんわり始まってきたのか鼻がスッキリしない。やや寝苦しいこともあったり。 高松宮記念。もうそんな実機か… 高松宮記念。ファス…

業務スーパーのオイルサーディン缶で この日の晩御飯。業務スーパーで買ったオイルサーディン缶を使って。 缶のオイルでにんにくを炒めて、その後、玉葱とベーコンを加えて。 その後にオイルサーディンを。すごい。レモンの輪切りが一緒に入っています。 出来ました。この日の晩御飯です。 缶パッケージに「レモンがスモークが香る」と書かれていたとおり、オイルにまでレモンとスモークを十分に感じます。このおかげもあって絶妙に美味しい。お店でこれが出てきたら「さすがお店の味だな」と間違いなく思うことでしょう。 これで１缶１２０円ぐらいですので。素晴らしい。簡単に作ったのに、すっごく立派なパスタになりました。 美味しく…

3月24日(金)の朝御飯は、オートミール鮭茶漬けでした(^-^) 暁石鹸で下洗いして濯いで、セスキプラスで12分洗濯して、30分浸け置きして、水で濯いで、6分脱水して干しました🌀👕 前日の洗濯物を畳んで、着替えて、暁石鹸で下洗いして濯いで、セスキプラスで12分洗濯して、30分浸け置きして、水で濯いで、6分脱水して干しました🌀👕 トイレ掃除して、洗顔歯磨きして、スキンケアして、化粧下地して、プチ断捨離して、出勤🚉 名鉄名古屋駅で見掛けたシン・名古屋です。 髙島屋に父の家の買い出しに行ってきました(^-^) 玉葱2個は、自宅から持ってきました🧅 おやつのワッフルクッキーを貰いました(^-^) 焼き…

曇り、日差しあり。14度。 ６時に起きる。 朝餉は、リンゴ、味噌汁（大根・人参・玉葱・ネギ・油揚げ・豆腐）、卵サンドイッチ、焙じ茶。 家を掃除して、荷物をまとめ、家を出る。 妻と米原へ。青春18きっぷで行くほぼ各駅停車の旅。小田原、熱海、沼津、豊橋で乗り換える。沿線は桜が満開。 昼餉は、作っておいた卵サンドイッチ、豊橋で温かい蕎麦、小豆の太餡巻、お茶。 乗り換えが少ないために腰が痛む。 本を読んだり、音楽を聴いたり。だが、ほとんどはウトウトして、ボォーと窓外を眺めていた。春休みの子どもたち、旅の人々、買い物帰りの主婦が乗り降り。 春の鉄道旅は、長閑でいい。 夕餉は、海苔巻き、いなり寿司、カップ…

晴または陰。気温は18度まで上がれり。「スタンバイ！」を聞きながら家業を手伝し、筋力トレーニングを済まし、「ふらっと」を聞きながら近所を歩す。英語・中国語を学ぶ。午後は「舞いあがれ！」「漫勉neo」「夜廻り猫」を観、経理作業を済まし、家業を手伝ふ。夕餉に「豆腐と若芽とおろし大根と葱の新芽の味噌汁」「ツナとキャベツと人参と玉葱のカレー炒め」「鶏挽肉のハンバーグ」を拵へる。夜は「トレバー・バウアー イン ジャパニーズ」「かしまし歴史チャンネル」を観る。

チョコちゃん朝ごはん食べてどっか行きました🐱 pic.twitter.com/GUwOh7zY4d— たかの朱美 (@gohan_takano) 2023年3月26日 朝ごはん、なう(^ω^) pic.twitter.com/zVqTvMLx6i— たかの朱美 (@gohan_takano) 2023年3月26日 昼ごはん、ちょっと前(^ω^) pic.twitter.com/je3yLDHg7R— たかの朱美 (@gohan_takano) 2023年3月27日 tre nave のりんごのデニッシュ、なう(^ω^) pic.twitter.com/0PsDrxIY5z— たかの朱美 (@g…

この記事は、「ステーキ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「ステーキ」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：5787件≫ とろ～りチーズの大根すてーき ≪つくれぽ：5365件≫ 皮ごと！長芋ステーキ ≪つくれぽ：4058件≫ かじきまぐろステーキ☆ ≪つくれぽ：2298件≫ シェフ直伝！新玉ねぎステーキガリバタ醤油 ≪つくれぽ：2108件≫ 皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！ ≪つくれぽ：2052件≫ 5分超簡単 市販より旨い！ステーキソース ≪つくれぽ：1899件≫ フライパンで…