先日、冷蔵庫の中に食材がないのに気づいた21時頃。 この時間帯であれば値引きシールの貼られた商品が何かあるかもしれないと思いスーパーへ。 (かわいいフリー素材集いらすとや) そして、野菜コーナーで見つけました!! それがこちら!! 白なす これも一つの出会いです。 しかも、この「とろーり」というネーミングにそそられました。 見てください、このフォルム!! どっしりとしていて貫禄がありますね。 普通の黒紫色のなすとは正反対の色に不思議な感じがします。 では調理へと この度は、白なすを輪切りにし、切れ目をいれまして、 油をひいたフライパンでじっくりと焼き、醤油、みりん、砂糖で味付けをしていただきま…