砂肝

おでんのメインといえば？大根ですね いいや！卵だ！いいや！こんにゃくだ！ その辺は他でやって下さい 大根の気分ではなかった 里芋メインのおでんでいきましょう 里芋の皮を剥き、おでんの味付けにしていきます 昆布だし、酒、水です なんのこっちゃな写真 沸騰したらば醤油を入れて、しっかり火を通します 大根より、短時間で済みますね がんもどき、ごぼう天、ゆで卵なんぞも入れまして いい感じに煮ている間に 砂肝 いつも醤油と砂糖で甘辛くですが 塩コショウが美味しいと聞きましたので、フライパンで炒め散らかします まだ凍ってるの くしゃみ出そうですが、しっかり炒めて塩コショウですね おでんもいい感じになったら…

おはようございます☀ 寒さを感じますが、晴天に恵まれて、空気が澄んでいる朝の気持ち良さを感じているPAPAPOPOです。 今日のお弁当メニュー ご飯 鮭フレーク 砂肝ピーマンの焼肉タレ味炒め 目玉焼き サラダ🥗とトマト🍅 お煮しめ（人参、椎茸、ごぼう、鶏肉、里芋、筍など） お正月の定番です！が残り物です。 完成です♪ 今日の豆知識 「お煮しめ」 筑前煮、がめ煮、煮しめ……どれも同じような煮物と思いますが。。。。 一体何が違うのだろうと疑問に思ったことはありませんか? そもそも「がめ煮」をはじめて聞いたという方も多いかもしれません。 九州では、お正月の定番料理の一つです！ 実はそれぞれの料理には…

興味本位で買った葉にんにくですが、これは足が早いそうです。 早めに使い切る必要があります。 というか、足が早いどうこうの話だけではなく、 早く使わないと冷蔵庫にがっつりと匂いが付いてしまいそうです。 そこで葉にんにくをどう使おうか考えながらスーパーに行き、 砂肝を見つけて「これだ！」となりました。 そんなことで、葉にんにくに縛られた今夜のメニューはこちらです。 ・葉にんにくと砂肝の炒め物 ・揚げナスと春雨の酢の物 ・厚揚げと葉にんにくの味噌炒め（作り置き） 材料はこんな感じ。 砂肝の見た目は、映えとは程遠いのかも 本日の食材買い足しは砂肝150円のみです。 白トレーに入ってるときは「ちょっと物…

前回作ってから暫く間が空きましたが 年末年始のツマミ用に燻製材料を仕込みます。 今回は少し漬けダレを変更。 美味しく出来ると良いのですが～＾＾

おはようございます！がさつ女子(@gasatsujoshi127)です。コリコリとした食感でおつまみにも料理にもなる砂肝。 しかし、砂肝の下処理方法がわからないなんて方も。実は砂肝の下処理はとても簡単で、さらに栄養価も高い食材なのです。 本記事では砂肝の栄養価や下処理方法を解説します。「砂肝の栄養価が知りたい」「砂肝の下処理方法がわからない」という方は、ぜひ参考にしてくださいね。 砂肝は女性の味方？ 砂肝の栄養価 低カロリー 砂肝の下処理方法 小松菜と砂肝のポン酢和えの作り方 材料 レシピ 料理をするにあたってのポイント 砂肝で美意識高いおつまみに！ 砂肝は女性の味方？ 焼き鳥屋でも人気の高い…

初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 今日のお昼ご飯は 手羽中の旨タレ絡めと 砂肝炒めとニラチヂミ ご飯と きのこの味噌汁でした ^ - ^ 今日はスー子さんが行事の振替のため お休みで家にいるので、 少ーしだけガーリックも入れて お昼からガッツリご飯にしました。 何だか茶色の景色です (// ∇ //) 手羽中の旨タレ絡めのレシピは こちらで作らせていただきました↓ cookpad.com こちらのレシピは 以前もブログに書かせていただいた、 スー子さんが大好きなおかずです。 砂肝は栄養豊富な…

砂肝のシチュー。白を作ったら赤も作りたくなりました。 勿論、食べてすぐまた作るわけにいかないので、昨日アップしたクリームシチューを作って一週間後ぐらいに作ったものです。 使ったのはハーブの量が少し足らなかった砂肝のワイン煮。 白は白ワイン煮を使いましたが、こちらは赤ワイン煮。 トマトは水煮缶を使いました。 砂肝のトマトシチュー 砂肝のトマトシチューの痛風ケアメニュー 砂肝のトマトシチュー味玉モヤシと小松菜の梅だれ千切りキャベツの胡麻ドレッシングかけ高野豆腐の煮物白米ご飯2杯 少し問題あり。 最初に砂肝をワイン煮にする時に、やはりハーブはたくさん入れるべきでした。 それに牛乳は臭み消しに役立ちま…

こんにちはITENです！ 今日も主食が魚のヘルシーな夕飯でした。 本日の夕食 １．食事メニュー 雑穀ご飯 豆腐としめじの味噌汁 サバの西京焼き 砂肝ねぎ塩レモン かぼちゃの煮物 もやしのナムル キャベツとカクテキのサラダ ２．食事のポイント かぼちゃの煮物 かぼちゃにはβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウムが豊富に含まれています。 β-カロテン、ビタミンC β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、鼻などの粘膜を強化してくれる働きがあり免疫力向上につながる栄養素です。ビタミンC同様の効果があります。 ビタミンE ビタミンEは抗酸化作用のある栄養素です。体内で過剰に発生した活性酸素から細胞…

さわでぃちゃお🐘ソムタム娘です。 ベトナムに行く前に行ってきた！ 「スシロー」で食べたもの色々 Trueの支払いについて 夜ごはん・砂肝ときゅうり炒め 「スシロー」で食べたもの色々 バンコクを離れる最終日。 🍣🍣🍣 いつものようにタッチパネルでの注文は友人におまかせ。 ただ大体いつも最初にどんどん注文しすぎて皿が大渋滞...食べるのに忙しくなるから3皿くらいづつ ・・・注文して・・・食べて残り1皿くらいになったら次の注文・・・と友人に注文する自分(笑) 食べるよー！ 期間限定のお皿たち。 前回も2皿は食べた鱈の白子は今回も2皿食べておかないとね。 ﾄﾛｹﾀﾄﾛｹﾀ。 ニシンと水だこも珍しいので…

一日で二回くらい道に迷った。 地図を一旦見て、なるほど！って思うんだけど、いざ現実を見るとさっぱり何がなにやらになってしまう。 昼間はサイゼリヤに行った。 サイゼのランチ、どれを食べたものかずっと決めかねて安定してなかったんだけど結局たらスパがいい気がした。 寒い日のスープバーうめ〜〜〜 内臓を、あたためろ。 ポケモンカードもらった。 この間行った場所にがっつりコートを忘れてしまって、電車に乗ってわざわざ取りに行った。なんなんだよ。 夜は鳥貴族に行った。 本当はちょっとファミレスでチャっと食べようくらいに思ってたんだけど、さっき行ったコート忘れ事件のせいでファミレスの営業時間に間に合わなかった…

日記 酒をやめてからあまり行かなくなった 焼鳥が久々に食べたくなって検索 幕張本郷という駅のそばに見つけた 船橋から移転してきたらしいお店 花見川 大富 関連ランキング：焼き鳥 | 京成幕張本郷駅、幕張本郷駅 呑まないのでいかにもの焼鳥店でなく 鳥料理が楽しめるこちらの店にした 夜はコース一本のみ 比内地鶏の粕汁 冷えた身体に心地よい 浸し鞍掛豆 初めて食べた鞍掛豆 出汁が美味しく料理を期待させる キンカン寿司 ここのキンカンは半熟 卵の濃厚な味が口中広がる 砂肝串 そして串物へ まずは大ぶりの砂肝から 火入れもベスト ねぎま串 続いて比内地鶏のねぎまはタレで 噛めば噛むほどに心地の良い弾力が…

今日は、最強寒波が来るとのことだったため構えていたんですが午前中はビックリするくらい晴れていて、雪なんて降るのかと思っていましたが午後から急激に天気が悪化し、夜はホワイトアウトするような雪と風が舞う天気になりました。一気に天気が変わったのでびっくりしました。 そんな1月24日は法律扶助の日でした。 1952（昭和27）年、法律扶助協会が設立したのを記念して、1993（平成5）年、同協会が制定。法律扶助とは、経済的理由で民事裁判を受けられない人のために費用を立て替える制度。 さて、今日は雪も降り何かあってもまずいため休肝日にしました。そんな日の夕食は野菜の肉巻き 豚肉で人参とネギを巻いて焼いてい…

これから天候が荒れるようですね。 仕事が一息付けたので、外食にしました。 今夜は蕎麦屋「たまの里」。 今夜のでメニューは 海鮮サラダハーフとタコの唐揚げから。 海鮮サラダにもタコ。 タコかぶりだけど、好きなので問題無し。 砂肝ネギまみれ。 店内のボードメニューです。 砂肝も好物。 今日はここまで。 ご馳走様でした。

ストチューブ（他のチャンネルも含む） Twitter ANN（他のラジオも含む） TV 雑誌 公式ブログ CD関連 FC関連 おまけ ストチューブ（他のチャンネルも含む） 11/4 Music Statiion 公式チャンネル SixTONESにメンバーのトリセツを作ってもらったら、みんな自由過ぎた【Mステ】 - YouTube 2分40秒 髙地に呼ばれて嬉しそうなジェシー 【SixTONES】新横浜ラーメン博物館で少数派グルメ…京本の悲劇😂 - YouTube 5分4秒 髙地の手元を覗き込むジェシーお店の説明を読み上げる髙地。教えてと言って身をぐっと寄せて髙地が持ってる紙を覗き込むジェシー …

ソウル市北西部のヨンシンネという街にヨンソ市場という下町情緒の漂う市場があり、行く度に一角の屋台村的ところでカミサンと一杯やって帰ってくるのが定番になっています。 ヨンソ市場 マナガツオのブツ切り刺身 〆はコギグクス ヨンソ市場 漢字で書くと多分「延曙市場」。地下鉄3号線でソウル中心部から20分ほど北西に行った恩平区（은평구／ウンピョング）ヨンシンネ駅からすぐの場所です。 10人も座れば一杯になりそうなカウンター席のみの小さな店が20軒ほど集まった不思議な空間。 マナガツオのブツ切り刺身 寿司屋のネタケース式に並べられた食材を見て回り、食べたいものがある店に座ります。 どの店でも突き出しで供さ…

埼玉県草加市金明町にある居酒屋「呑処 丞」です、最寄駅は東武スカイツリーラインの新田駅になります。 「呑処 丞」の近くには「コーヒーショップ ツネ」「焼肉ヒロ」「広島お好み焼き・鉄板焼き空島」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「呑処 丞」へは夕食の時間帯に行きました。新田駅近くで食事をするお店を探していたところ「呑処 丞」を見つけました。気になったので今日の夕食は「呑処 丞」で食べようと考えて入ってみることに。 呑処 丞 外観 呑処 丞 店内 「呑処 丞」の入口の扉を開け…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。今日の花言葉◆デンドロビウムの花言葉は「わがままな美人」そう。そうなんだよ。里菜は和牛のステーキじゃないとダメなんだよ。(-o-)今日の大河ドラマ『鎌倉殿の１３人』「平三、出陣じゃ」（大庭景親／國村 隼）「すでに勝敗は決しておりまする」（梶原景時／中村獅童）大軍に膨れ上がった頼朝軍を討伐するため共に出陣するよう梶原景時に命じる大庭景親。が、景時は断る。「すでに勝敗は決している」と。加えて、「それがしは大庭どのの家人ではござらぬ」と。景時もまた、上総広常（平 広常）同様、中央で平 重盛が死去したことを知っていた。武士階級の不満＝平家の公家化に対する不満が…

砂肝炒め 知内産の牡蠣とエノキのぽん酢 鮭いずし メヌケ西京漬けの焼き物 いただきます そして、ごちそうさまでした