お馴染みの日本料理。お袋の味の定番。 牛肉あるいは豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参などを醤油、砂糖、みりんで煮た料理。
一説によると、洋行帰りの東郷平八郎がビーフシチューを日本の材料で作ろうとして出来た代物だという。 また、この料理次第で嫁と姑の関係が左右されるという事例もある。
おとぎ銃士 赤ずきんでは赤ずきんの好物。
画像はイメージです。 最近の私の話ですが、先日肉じゃがを作ってみたんです😋材料は全部、田無アスタの専門店街でゲットしちゃいました!新鮮な野菜と手頃な価格が私のお気に入りなんですよね💰 さて、今回は家庭料理の超定番「肉じゃが」をテーマに、その魅力を徹底的に掘り下げていきましょう🔍この味わい深い一品には、歴史と文化、家族の絆があふれているんですよ🥘 >>続きを読む 丸美屋 レンジDELI 肉じゃが (レンジ対応袋入) 200g×5個 丸美屋食品工業 Amazon ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理
今日の晩御飯は、肉じゃが、西京漬け、わさび菜サラダ、でした! ダンスを習っている娘のレッスン日で、普段はダイエットで晩御飯も控えめなのですが、レッスン後はやはりお腹も減るようで、娘のリクエストで今日のこのメニューになりました!(わさび菜サラダは今一つのようでしたがw) 肉じゃがも色々と、まだまだ試行錯誤の最中ですが、今日の肉じゃがは意外とお気に召したようで、明日の朝ごはんにも!とキープが入りました! どんな料理もですが、ちょっとした事で味が変わってしまい、失敗してしまったり。反対に、ちょっと違ったかな~と思ったものが良い味になったりと! 今日の【肉じゃが】も何時もと同じように作ったつもりだった…
今日の草取り 午後、少し晴れ間が見えました。 久しぶりに、畑に出て、草取り。 「ここ(の草取り)をやってほしい。」と頼まれていた場所があります。 ここです。 刈払機で刈れば良かった場所に、ばあちゃんが、木を植えちゃったから、草取りするしかない、とのことです。 全部終わってないけど、今日は、終了。 そして、久しぶりに畑に出たので、ちょっと見回り。 菜の花畑 やだぁ。菜花なんて、植えてないのに。( ̄。 ̄;) 元々、白菜が植えられていた畑。 その前の年に植えていた、小松菜のこぼれ種が、勝手に生えてきました。 今は、ミツバチの蜜源です。 一方、豆は、・・・ 植えてないのに、菜花はあんなに育った。 でも…
サーモンの皮なしを買ってみた。身がとてもきれいだったので、ソテーしてバターとレモンで食べる。肉じゃがは、ラカントの甘みとこんにゃく多めでヘルシーに。 サーモンのムニエルと肉じゃがの夕食 目次 夕食 サーモンのムニエル 肉じゃが タコと豆のサラダ 昼食 低糖質肉じゃが かき揚げ麺 ひとこと 桜が雨で 夕食 サーモンのムニエル 〇サーモン・塩・コショウ・小麦粉・オリーブオイル・バター・レモン サーモンに塩、コショウして、茶こしで小麦粉を振る。フライパンにオリーブオイルをひいて両面を焼く。 皿に盛り付け、バターをのせたレモンをのせる。 サーモンのムニエル レモンバターを絡ませて、香ばしく焼いたサーモ…
令和の今はどうか知らないけど、昭和の時代に母の手料理代表や、女性が男性の胃袋をつかむ定番料理といえば、「肉じゃが」と言われていたように思う。わたしは、取り立てて肉じゃがが好きというわけではないし、ずっと前からなんで「肉じゃが」なんだろと思っていた。ずっと前から肉じゃが出されたくらいで好きにならんだろって思っていた。ていうか、なんか勝手に作られたイメージで、昭和の時代でも男性全般が肉じゃが好きというわけでもなかったと思うよ。あ、アラフィフって昭和生まれだけど、平成を生きた時間が一番長かったりするんだけどね。平成元年から平成最後までを生きているからね。 それで別に好きではない、とはいえ別にきらいで…
こんばんは。 雨が降るとなんとなく寂しい気持ちがするのはなんでですかね。 今日は肉じゃがと小松菜のおひたしを作りました。 何も考えずに小松菜はやっぱりおひたしだよね、と作ったら味付けの構成がほぼ同じものが2つ出来上がりました。 しかも肉じゃがといっても豚肉がなかったので厚揚げで代用して、更に白滝を倍増しているのでもはや肉じゃがとは呼ばない気がします。 だってジャガイモが余っていてどうしても使いたきりたかったのだもの。 カロリーの低そうなジャガイモ料理が他に思いつかなかったんです…。 脂質を気にしててもたくさん食べれるジャガイモ料理知りませんか?
▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは先日テレビで見た、旬の春キャベツを加えた肉じゃがです。通常の肉じゃがは醤油と砂糖で甘じょっぱく作りますが、このレシピはキャベツと相性のいい味噌味に。テレビではキャベツがクタクタになるように煮込んでいましたが、このレシピではキャベツの煮込み時間をずらして、シャキっとした歯ごたえを残しました。味が少し濃いめなので、お酒にもご飯にも合うと思いますよ。 材料(3~4人分) 豚バラ 200gジャガイモ 250g春キャベツ 250gしらたき 200g醤油 小さじ1サラダ油 大さじ1 A味噌 大さじ3酒 50㏄砂糖 大さじ1おろし…
新じゃがの季節になり、じゃがいもを使う料理が増えている今日この頃、 今日は新じゃがを使って【洋風肉じゃが】を作りました! ~材料~(2~3人前) ・鶏むね肉 1枚 ・じゃがいも 2個 ・マッシュルーム 5個 ・にんにく 1かけ ・オリーブ 6個 ・フライドオニオン 15g~ ・イタリアンパセリ 適量 ・カットトマト缶 200ml ・ケチャップ 大さじ1 ・バルサミコ酢 大さじ1 ・ナンプラー 小さじ2 ・白ワイン 大さじ2ほど ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・水 150ml ・オリーブオイル 適量 下準備、 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩、胡椒をしておき、ジャガイモはゴロっと大きめにカット、マッシュル…
1人前土鍋で【石焼風ビビンバ】と コチュジャンでピリッと韓国風?【ピリ辛肉じゃが】の晩御飯でした! 【石焼風ビビンバ】 ・ごはん ・ナムル ・ニラ ・キムチ ・シーチキンコチュジャン和え (シーチキンはノンオイルタイプ1缶) ・ごま油 ・豆苗(お好みで) ナムル(各2~3人前) ・もやし・にんじん 各60gほど 「下記の調味料を、もやし、にんじん、別々に混ぜ合わせます」 ・醤油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・ごま油 小さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・すりおろしにんにく 小さじ1/4 ・すりごま 大さじ1 ナムルをレンジ作っていきます! もやしは600wで30秒、にんじんは600wで1分30秒加熱、調…
家庭菜園で収穫したスナップエンドウの実を使って豆ごはんを作ります。また、新玉ねぎを使って肉じゃがも併せて調理します。 豆ごはんは、今年初めての調理です。今回は炊き込みご飯ではなく、混ぜご飯としての調理です。 工房での昼食は、豆ごはんと肉じゃがを調理します。 家庭菜園で、実の膨らんだスナップエンドウを収穫して来ました。 ご飯、一合分の量です。 さやを剝いて、実を出します。 実が充分に育ってなくまだ少し早かったです。 エンドウの実を15分間ほど塩茹でします。 茹で終わったら、温めたご飯と混ぜ合わせます。 ほんのり塩を利かせます。 茶碗に盛り付けます。 今年初めての豆ごはんです。 肉じゃがの下ごしら…
学校 みかーる来て発表の日 早めに行って学食食べる どの辺なのかヘルシーランチ 追加の肉じゃがはイモがでっかい!!2回目発表の日 だいぶ方向性は決まってきてるね半袖寒いかも?一度長袖取りに帰るが 急いで暑くなって脱いでからずっと半袖で寒くなかった。なんだ 移動してJと3人ごはん 久々!だけど変わらんな 話題が尽きなすぎておしゃべりが止まらんかったな ベトナム料理もおいしかった ファミレス移動してさらにおしゃべり 楽しかったわ ネコロボもいたし朝から左鼻の調子ワルだったけど 帰ってから喉が急激に痛い
4月22~25日まで、北九州空港発着の「温泉・グルメ・絶景北海道モニターツアー4日間」の旅だったため、ブログは少し間が空きました。 ホームスティ先での食事3は、私が作った日本料理です。 1回目のホームスティでは、Mさん(別のコースの引率者)に手伝って頂きました。 天ぷら、肉じゃが、炊き合わせ(高野豆腐、さやいんげん)、鶏のなべ照り焼き、茶わん蒸し、わかめときゅうりの酢の物といったオーソドックスな和食です。 どれもdelicious!と喜ばれましたが、初めての箸遣いは難しいとみえてDavidは「もう10分くらい何も食べてないよ」と言いながら何度も挑戦している姿は微笑ましいものでした。 2回目は、…
// 今日は子供の頃の書き初めの話になった。 「私は確か希望の光とか書いたような。青い大空だったかも。ぶっださんは何書きました?」 「クレイジーソルト」 「ダウト!」 と、一瞬にして嘘がバレてしまう。 もうあの頃の清らかな心ではないのだと愕然とさせられる。 しかし、実際何を書いたのだったろうか。 肉じゃがとかだったか。 あの頃からすでに進むべき道を間違えてしまったのかもしれない。 Follow @buddha0123 //
こんばんは(^^)/ お疲れ様です ^^) _旦~~ 今日はちゃんと更新できたwww 今日の朝は、プロテイン 昼は、びっくりドンキーのチーズバーグディッシュ、シーザーサラダ、いかの箱舟 夜は、キュウリとわかめの酢の物、肉じゃが 今日の体重は、88.9㌔・・・・ そろそろ腰も治ってきたからプール再開しようかな
11:00 起床 19:00 晩御飯いただきます。 冷やし担々麵 1パック 牛丼 1杯 アルファルファ 1パック 肉じゃが 1パック クリームコロッケ 2個 水 700㎖ 1本 写真なし 19:30 晩御飯ごちそうさまでした。 写真なし
新しい人間関係は良い刺激! おはようございます。こんにちは。こんばんは。陽たぬきです! 新しい職場で仲良くなった方たちとたくさん話すようになりました。 その方達と話すと今まで自分が関わってこなかった分野のお話も聞けるので、やっぱりすごく有意義な時間です。 その中でも料理、絵のことに感化されました。そして先週末はそこに影響されて、料理や絵を書きました笑 おしゃれではないけど、作ったものをサクッと紹介していきます! これが!焼き肉じゃがです!たまに作ってます。 リュウジのバズレシピをみて作りました笑 そしてこれが!チーズ玉ねぎ??わからないけど、そんな感じです笑 おいしいですよ! そして一番大好き…
今日の給食は、ご飯、牛乳、いわしの梅煮、野菜のおかか和え、肉じゃがでした。 いわしの梅煮はしっかりと加圧されて煮込まれているので、骨まで柔らかく、そして味がよく染みこんでいます。 魚が苦手な子も「これなら食べられる」という人気のおかずです。初めての1年生も「おいしい!」「もう魚食べちゃった」とおいしそうに食べている姿が見られました。
今週のお題「お弁当」こんにちは! みさきちです(﹡ˆˆ﹡)あったかくて 眠くなっちゃうね☀️ それでは 今日のお弁当昨日の夜作った レンジで蒸した「じゃがいもと人参」 を味付けしたものと生姜焼きのためにつけた 豚こま(玉ねぎ入り)を一緒に炒めたら 生姜焼きじゃなくて匂いが完全に 肉じゃがになった(笑) 肉じゃがっぽいもの できたよという報告(笑)味も肉じゃがになってた!!! ちなみにご飯は 白米ではありません! 残りの炊き込みご飯的なやつ。 またね(´▽`)ノ
4月23日(火)の『THE TIME』一芸家電、ステルス家電をご紹介します。 「家電Biz」編集部おすすめ家電 ReFa(リファ) ビューテック ドライヤープロ 一芸家電 サンコー シメまで美味しい「俺のラーメン鍋」 サンコー あわらく 後付けトイレバブルクッション サンコー 自家製おかずパイメーカー サンコー 水冷スーツ サンコー じゃがむけったー 進化型「ステルス家電」 ROYAL ロイヤル SMART TABLE(スマートテーブル) IKEA STARKVIND スタルクヴィンド パナソニック スマートクローゼット Aladdin X2 Plus カチャカ WILLCOOK PACKAB…
作った日:2024/04/21 はじめに こんにちは!28歳サラリーマンのたろうです。今日は鶏肉と人参の卵炒め、肉じゃが、きゅうりの胡麻和えと健康的でおすすめな夜ご飯を紹介します🫑 メニュー ・鶏肉と人参の卵炒め ・肉じゃが ・きゅうりの胡麻和え ・雑穀米、わかめの味噌汁 こちらは自動調理器ヘルシオ ホットクック を活用した絶品肉じゃが。貰い物の牛肉の旨味とじっくり煮込まれた野菜たちが、優しい味わいとなっています。作るのが楽チンな上に、美味しいので最高です🥩鶏肉と人参の卵炒めは、鶏肉のジューシーさと人参の甘みが見事にマッチ。卵を砂糖と醤油で甘めに味付けし、全体に深い味わいがありました。鶏肉は小…
72.4キロ 36.7% 1528kcal キムチ、御飯、納豆、カレー、冷奴、パイナップル、さつまいも、蒸しパン、栄養ドリンク、ゼリー、御飯、サラダチキン、お味噌汁、肉じゃが、牛乳、ゆで卵、水0.8。 ダイエット、ずっと変化無かったので、少しだけだけど減ったので嬉しくなった。
ご訪問ありがとうございます。 ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。 便利な環境で不満を数えるよりも 不便な環境で感謝を数えていたい。 そんな思いで異国の地を堪能しております。 その時に感じたことを発信するだけのブログです。 たまに配車アプリ(Uber)で移動する。 乗った途端に『日本人か?』って聞かれたりする。 気付けばTOYOTAの車だったりする。 日本の誇るべき技術を評価している証拠。 そして、やっぱり乗り心地がいい。 日本にいたら気づけない贅沢な時間なんだよね。 TOYOTAに限らず、NISSANやHONDAも同じ。 パパ友もHONDA車を買って、真っ先に連絡くれたし(笑)。 ラ…
漫画の種類は沢山あれどフェミニズムやトランスジェンダーがテーマとなっている物語、またはキャラとして登場する作品は意外と思い浮かばないのではないでしょうか。 当記事ではフェミニズムやトランスジェンダー に関する漫画を紹介して行きます。多様性やそれを取り巻く社会について学んでみて下さい。 天人唐草 アルテ アラサーちゃん ひだまり保育園 おとな組 BEASTARS 大正野球娘。 ウーマン・イン・バトル: 自由・平等・シスターフッド! 禁断の果実 ミステリと言う勿れ マイナス 青のフラッグ 魔女の下僕と魔王のツノ 放浪息子 個人差あります 性転換から知る保健体育〜元男が男女の違いについて語る件 あと…
ミゥだよ˙꒳˙)今日もお互いお疲れ様でした🍚 元気が出ない時は白米を食べるに限る。普段菓子パンばっか食べています。身体に良くないことは承知だが、手軽にカロリーが摂れるからよくってェ……今日遂に身体から「頼むから栄養あるもん食ってくれや」のサインが出ました。食べます。
いつも通り起きる。 曇り。 鼻詰まりは軽くなった。 目は熱いまま。 左の股関節が痛い。 何故。 食事の準備と洗濯。 淡々と終了。 昼 レタスとウィンナーのスパゲティ チンゲン菜のミルク煮 ごまパン 夜 肉じゃが つみれ汁 にしんの煮付け スパゲティに羽幌土産のエビパウダートマト味をかける。 おいしいかった。 家人より、昨晩あぐらで寝ていたよと聞かされる。 股関節痛の原因がわかってヨカッタ。 ひと休み。 PC作業。 夕方仕事の手伝い。 平和。 仕事帰りにコンビニで柏もちを買った。